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FUNDAMENTOS DE ECONOMIA
Unidad 1: Fase 2
Grupo:100006_3
Presentado por:
SILVIO VILLEGAS MENDEZ
se 2
0006_3
o por:
AS MENDEZ
Situación 1
Lácteos Santa Fe, Reflexiones sobre la industria quesera de Colombia
La empresa lácteos Santa Fe, es familiar, nace en 1972, sus dueños Marco Quijano y Blanca Díaz, pusieron en funcionamiento s
inicialmente contaban con 6 empleados y una capacidad instalada para producir 5000 libras semanales, adicionalmente contra
reparto, que se dedicaban a la distribución de su producto en autoservicios y almacenes de cadena, el negocio fue floreciendo
una marca reconocida. Los Quijano siempre fueron cumplidos con sus obligaciones tributarias, recuerdan que en el primer año
valor de 60 pesos.
Con el pasar de los años, el hijo Luis Quijano, Administrador de Empresas, se hizo cargo de la gerencia de la organización, lo cu
iniciativas de producción, innovación y estrategia de mercado.
Uno de los problemas actuales que enfrenta lácteos Santafé es el comportamiento de la participación de mercado en el canal t
competencia. Pues se requiere una mayor diversificación de productos solicitados por clientes lo que obliga a que se establezca
2. Responder en foro Fase 2:
a) Explique cómo funciona el mercado de bienes y servicios y el mercado de factores productivos y cómo interactúan los agent
b) Trace un UNICO diagrama del flujo circular donde se identifique el mercado de bienes y servicios y el mercado de factores p
de cada una de las actividades siguientes:
En 1972 Lácteos Santa fe cuenta con 6 empleados cuya nómina mensual ascendía a 3960 pesos.
Lácteos santa fe producía en 1972, 5000 libras de queso semanales que vendía Los consumidores de autoservicios y almacen
semanales
En 1972, Lácteos Santafé transportaba sus productos en la camioneta de reparto del vecino y pagaba por este servicio la sum
Los Quijano siempre fueron cumplidos con sus obligaciones tributarias, recuerdan que, en el primer año de operación,1972,
pesos.
Solucion
a) Es posible entender entonces como agente económico, a aquellos que concurren en el procesamiento, producción y comerc
de convenios, arreglos y contratos pactados entre sí, repercutiendo de esta manera su actividad en los mercados y trascendien
las ganancias o utilidades comerciales que logran obtener.
b)
ACTIVIDAD 2
OBJETIVO:
1. Leer las páginas 78 a 90 del libro Economía de Mascaraque & Munaiz y la situación planteada
2. Clasifique el mercado de queso de acuerdo a los siguientes criterios:
Criterios Mercado
Justificación de la respuesta
Con el gravamen de IVA a los productos de la
canasta familiar, las empresas productoras de queso
deben pagar impuestos.
El producto no se ha estandarizado como una sola
presentación.
En muchas familias es de alto consumo como un
producto vital.
El mercado de lácteos y quesos en el país es variable así que a veces les va muy bien y otras veces no tanto. Láct
detalladamente los factores que afectan la oferta y la demanda de los bienes que producen.
La ley de la oferta y la demanda se considera como un punto equilibrio en el mercado, el cual establece que un ofe
bienes o servicios y otros los adquieren para su beneficio entregando una retribución por el.
En la tabla se muestran los datos de demanda de queso en canales tradicionales en un año, se determina la demanda de autos
Demanda de Mercado de
Demanda de Demanda de almacenes Demanda de Canales queso en canal
Autoservicios de Cadena independientes tradicional (sumatoria de
las demandas )
Demanda de Autoservicios
12000
10000
8000
Precio
6000
4000
2000
0
10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000
Cantidad
10000
8000
Precio
6000
4000
2000
0
10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000
Cantidad
10000
8000
Precio
6000
4000
2000
0
2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000
Cantidad
d. Grafica la demanda del mercado de queso en canal tradicional para pequeñas compañías
10000
8000
Precio
6000
4000
2000
0
20000 30000 40000 50000 60000 70000 80000 90000
8000
Precio
6000
4000
2000
0
20000 30000 40000 50000 60000 70000 80000 90000
Cantidad
e determina la demanda de autoservicios, de mercados de Cadena y de canales independientes
Demanda de Mercado de
queso en canal
radicional (sumatoria de
las demandas )
Cantidad
85000
80000
75000
70000
65000
60000
55000
50000
45000
35000
30000
a pequeñas compañías
Actividad 2:
Oferta de queso de pequeñas compañías queseras
Los siguientes datos representan la oferta de queso de las pequeñas compañías queseras del país
0 0 0 0 0 0
1000 3300 2300 1500 900 2000
2000 4950 3450 1500 1350 3000
3000 6600 4600 1500 1800 4000
4000 8250 5750 1500 2250 5000
5000 9900 6900 1500 2700 6000
6000 11550 8050 1500 3150 7000
7000 13200 9200 1500 3600 8000
8000 14000 10000 6500 4500 10000
9000 16500 11500 1500 4500 10000
10000 18150 12650 1500 4950 11000
10000
8000
Precio
6000
4000
2000
0
0 10000 20000 30000 40000 50000 60000
Cantidad
queseras del país
Oferta de mercado de
queso de pequeñas
compañías queseras
(sumatoria de las ofertas)
0
10000
14250
18500
22750
27000
31250
35500
45000
44000
48250
as compañías queseras
Mercado
Demanda
de Mercado Oferta de mercado de queso de
Precio de queso pequeñas compañías queseras
en canal
tradicional
0 85000 0
1000 80000 10000
2000 75000 14250
3000 70000 18500
4000 65000 22750
5000 60000 27000
6000 55000 31250
7000 50000 35500
8000 45000 45000
9000 35000 44000
10000 30000 48250
Punto de Equilibrio
Cantidad de Equilibrio 45000
Precio de Equilibrio 8000
a) Grafica la demanda de Mercado de los canales tradicionales y la oferta de mercado de queso de las pequeñas
compañías queseras del país estableciendo el punto de equilibrio
Demanda de Mercado de los canales tradicionales y oferta de mercado de queso de las pequeñas compañías queseras
12000
10000
8000
6000
Precio
4000
2000
0
0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000 80000 90000
Cantidad
Demanda Oferta
b) Determina precio y cantidad de equilibrio
c) Determinan situaciones hipotéticas que podrían afectar el mercado quesero de acuerdo a las gráficas que están en el sim
Gráfica 1
Al aumentar la demanda disminuye el precio
Grafica 2
Si el precio aumenta la oferta tambien aumenta
Grafica 3
Si el precio aumenta la oferta tambien aumenta
Grafica 4
Al aumentar la demanda disminuye el precio
o de las pequeñas
0 90000
as gráficas que están en el simulador y a sus desplazamientos. Tengan en cuenta que la oferta la realizan las pequeñas compañias quese
as pequeñas compañias queseras y la demanda de este producto