SENA – CENTRO DE GESTIÓN DE MERCADOS, LOGÍSTICA Y

TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

Tecnólogo en gestión logística

Ficha 1667931

Actividad de aprendizaje 19: Establecer planes de mejoramiento, según los

resultados de la evaluación de procesos

AA19_Ev8_OR: Fase IV, Plan maestro

Presentado por:

Edwin Mauricio Gómez Mosquera

Villavicencio-Meta
 Abril 23 de 2019

Actividad de aprendizaje 19

Evidencia 6: Fase IV, Plan Maestro

Para lograr con éxito la correcta evaluación de los procesos involucrados en los
procesos logísticos de las empresas, se deben tener en cuenta que los resultados
obtenidos a través de los diversos actores de la cadena de abastecimiento
cuenten con una buena estructura organizacional y la correcta puesta en marcha
del plan maestro.

Para efectos de retomar, compilar y consolidar los elementos que conforman

cada una de las etapas del plan maestro de logística comercial y que se han
venido trabajando de manera práctica a lo largo de esta actividad de aprendizaje,
elabore un diseño de un plan maestro de logística comercial para la mejora
continua de los procesos del caso hipotético empresarial o del caso real en el
que viene trabajando.

Para desarrollar esta evidencia debe basarse en lo plasmado en la Fase I del

análisis del entorno, la Fase II de la planeación estratégica y la Fase III de la
integración de las áreas involucradas en el servicio al cliente y realizar lo
siguiente:

1. Teniendo en cuenta los indicadores establecidos en el punto anterior,

construya el cuadro de mando para los factores claves de éxito que quiere
medir en su proceso, diligenciando la matriz que se encuentra a continuación:
 CUADRO DE MANDO JUGOS Y CONSERVAS CALIFORNIA
INDICADOR META I II III IV
TRIM TRIM TRIM TRIM
El producto adquirido Lograr que el
corresponde con el producto que
demandado. recibimos sea el

cumple

cumple

cumple

cumple
que
efectivamente se
solicitó
La calidad del Lograr que el
producto adquirido es producto

No cumple
propicia para la comprado sea el

cumple

cumple

cumple
producción idóneo para la
elaboración de
los productos.
Las cantidades de Lograr que las
producto cantidades de
cumple

cumple

cumple

cumple
corresponden a las producto
solicitadas. recibidas sean las
solicitadas.
El precio guarda Manejar un
cumple

cumple

cumple

cumple
identidad con los margen de precio
precios del mercado. de conformidad
con el mercado.
La entrega se realiza Manejar tiempos
parcialment

en el tiempo de entrega
Cumple
cumple

cumple

cumple

estipulado. propicios.
e

Se clasifica en forma Clasificar la

cumple

cumple

cumple

cumple

adecuada la materia materia prima

prima. adecuadamente.
Se procede a realizar Evitar demoras

cumple

cumple

cumple

cumple
el alistamiento de la en el alistamiento
materia prima para su de la materia
transformación. prima.
La materia prima es Seleccionar

cumple

cumple

cumple

cumple
seleccionada. apropiadamente
la materia prima.
Se lleva a cabo el Transformar sin

cumple

cumple

cumple

cumple
proceso de contratiempos la
transformación. fruta en néctar de
fruta.
El producto está listo Determinar
para envasado. tiempos para que

cumple

cumple

cumple

cumple
el producto esté
listo para el
envasado.
El envasado se lleva a Realizar el
cumple

cumple

cumple

cumple
cabo sin envasado del

No
contratiempos. producto.
Se almacena el Almacenar en
cumple

cumple

cumple

cumple
producto para ser forma adecuada
distribuido. el producto
envasado.
El proceso de cargue Manejar tiempo parcialmente parcialmente
del producto se lleva a de cargue para
cabo en los tiempos y los productos
Cumple
cumple

cumple

cumple

cantidades almacenados.
establecidos.

El despacho de la Guardar
producción se realiza identidad entre
Cumple

Cumple

de conformidad con los despachos y

cumple

cumple

los pedidos. los pedidos.

 Las entregas se Cumplir en

parcialment
realizan de forma efectiva

Cumple
cumple

cumple

cumple
conformidad con los con las entregas
tiempos y cantidades de productos.
solicitadas.

e
2. Con base en los resultados del cuadro de mando, diseñe un plan de acción
para los indicadores que (hipotéticamente) no están teniendo el desempeño
esperado. Para ello, diligencie la siguiente matriz:

CUADRO DE MANDO JUGOS Y CONSERVAS CALIFORNIA

INDICADOR ASPECTO A I II III IV
MEJORAR TRIM TRIM TRIM TRIM
La calidad del Lograr que el
producto adquirido es producto

No cumple
propicia para la comprado sea el
cumple

cumple

cumple
producción idóneo para la
elaboración de
los productos.
La entrega se realiza Manejar tiempos
parcialment
en el tiempo de entrega
Cumple
cumple

cumple

cumple
estipulado. propicios.
e

El envasado se lleva a Realizar el

cumple

cumple

cumple

cumple
cabo sin envasado del
No

contratiempos. producto.
El proceso de cargue Manejar tiempo
parcialmente

del producto se lleva a de cargue para

cabo en los tiempos y los productos
Cumple
cumple

cumple

cumple

cantidades almacenados.
establecidos.
El despacho de la Guardar

parcialmente
producción se realiza identidad entre

Cumple

Cumple
de conformidad con los despachos y

cumple

cumple
los pedidos. los pedidos.

Las entregas se Cumplir en

parcialment
realizan de forma efectiva

Cumple
cumple

cumple

cumple
conformidad con los con las entregas
tiempos y cantidades de productos.
solicitadas.

e
Plan de acción
Plazo
Resultad
para Actividad Costo
Aspecto o
Indicado obtene es a de los
a esperado Recursos
r r desarrolla recur
mejorar (indicad
resulta r sos
or)
dos
La
calidad
Enviar
del
proveedor Se espera oficio con
producto
debe contar especificac Comunic
adquirido
entregar con 1 mes iones de la ación N.A.
es
productos materia materia escrita
propicia
de calidad prima prima
para la
esperada.
producció
n
La Comunica
Proveedo Contar
entrega se ción
r cumplir con la
realiza en solicitando Comunic
con materia
el tiempo 1 mes cumplir ación N.A.
tiempos prima en
estipulad con escrita
de el tiempo
o. tiempos de
entrega indicado
entrega
 El Operar
Contratar
envasado Evitar sin
mantenimi

2.500.000
se lleva a inconveni contratie Contratar
ento a la
cabo sin entes en mpos la 15 días mantenim
máquina
contratie el máquina iento
de
mpos. envasado de
envasado
envasado
El
proceso
de cargue
del
producto Realizar
se lleva a Evitar un
Capacitac
cabo en demoras cargue Inmedi Optimizar
ión al N.A.
los en el sin ato el cargue
personal
tiempos y cargue contratie
cantidade mpos
s
estableci
dos.

El
despacho
de la Realizar
producci Evitar un
ón se demoras cargue Optimizar
Capacitac
realiza de en el sin Inmedi el cargue
ión al
conformi cargue contratie ato
personal N.A.
dad con mpos
los
pedidos.

Las Realizar Capacitac

Evitar Inmedi Optimizar
entregas un ión al N.A.
demoras ato el cargue
se cargue personal
realizan en el sin
de cargue contratie
conformi mpos
dad con
los
tiempos y
cantidade
s
solicitada
s.