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ETICA EMPRESARIAL

Proyecto Ética Empresarial – Nestlé de Colombia

Indira Gissella Wescott Hernández

Jennyffer Andrea Castellanos Alfonso

Jenny Marcela Vargas

Juan Alberto Mendoza Salgado

Héctor Fabián Perlaza Melo

Institución Universitaria Politécnico Gran Colombiano

Facultad de Ciencias Administrativas Económicas y Contables

Ética Empresarial

Abril de 2018
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INTRODUCCION

Para cualquier organización, la cultura ética es clave para fomentar el compromiso, el trabajo y el respeto
profesional y corporativo. En nuestros días, la dinámica del mercado y el consumo, exigen a las empresas
estar alineadas a las demandas de los mismos. Uno de los valores que debe prevalecer en una empresa
es la cultura ética, la cual hoy en día debe estar en sintonía con la sociedad, y el medio ambiente.

Para lograr una cultura empresarial ética satisfactoria, las empresas deben definir estrategias y
códigos para fomentarla. Sin embargo, en ocasiones vemos como las organizaciones sacrifican esta ética
en pro de su rentabilidad y sus ganancias, pasando por encima del bien común y ocasionando daños
irreparables, como lo es para nuestro caso de estudio la contaminación del medio ambiente, el cual
analizaremos con el caso de la empresa multinacional Nestlé, quien desde 2010 ha sido muy criticada
por ser causante de forma indirecta de la deforestación por la utilización de aceite de palma en sus
productos y aunque a la fecha ha cambiado sus políticas en cuanto a su uso, no ha le ha sido posible
lograr un equilibrio ético en esta práctica.

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OBJETIVOS

Objetivo General:

Estudiar el comportamiento ético de la empresa Nestlé de Colombia S.A. con respecto al impacto que
genera sobre el medio ambiente el uso del aceite de palma y analizar la situación ética – empresarial de
la empresa Nestlé de Colombia de acuerdo a los criterios éticos trabajados en el módulo.

Objetivos Específicos:

 Identificar la responsabilidad de la empresa Nestlé sobre los efectos sociales y medio ambientales
que causa el alto uso del aceite de palma en sus productos.

 Analizar cómo este comportamiento va en contra de la responsabilidad social empresarial y de sus

mismos valores corporativos.

 Evidenciar las acciones que está tomando la empresa para solucionar el problema.
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DESCRICIÓN DEL PROBLEMA

Nuestro caso de estudio se basa en la problemática que tiene la empresa Nestlé por el uso de aceite de
palma para sus productos, lo cual en el transcurso de los años ha fomentado un problema ambiental tan
serio como lo es la deforestación en diferentes países, especialmente en Indonesia, quien se ha
caracterizado por ser uno de los principales productores de esta materia prima para diferentes grandes
empresas, incluida Nestlé.

¿Qué responsabilidad tiene la empresa Nestlé en la deforestación en Indonesia, cómo su

comportamiento a en contra de la responsabilidad social empresarial y que está haciendo para
mejorar sus acciones?

En el año 2010, debido a la presión que ejerció Greenpeace al denunciar el alto coste social y medio
ambiental causado por la empresa, Nestlé admitió que había estado utilizando aceite de palma
procedente de la destrucción de las selvas. A partir de este año, las principales marcas de consumo
internacional; entre ellas Nestlé, se comprometieron a eliminar la deforestación causada por el aceite de
palma y otros productos básicos para 2020. Pero Greenpeace señala que existe una amplia evidencia de
que no cumplirán con este plazo y traerán consecuencias peligrosas para el clima.

En Contraste con el Marco de Responsabilidad Social (ISO26000), quien da la guía y busca que las
organizaciones operen bajo las mejores prácticas de responsabilidad social en diferentes áreas,
incluyendo el medio ambiente, podemos observar cómo la empresa Nestlé a través de su
comportamiento corporativo, va en contra de muchos principio sociales y medio ambientales
promoviendo la deforestación que trae consigo pérdida de biodiversidad, mayores emisiones de
carbono, erosión del suelo, agotamiento del agua y la migración obligada de pequeñas comunidades.
Adicionalmente, las acciones de la empresa va en contravía de sus valores corporativos, tales como:
Derechos humanos en las actividades empresariales, Agricultura y desarrollo rural y Sostenibilidad
ambiental.

A la fecha, Nestlé sigue siendo causante de la deforestación en Indonesia, aunque han hecho
declaraciones de que el aceite de palma que están comprando no contribuye a la deforestación, pero la
realidad es que para la empresa es más importante su rentabilidad que el planeta.

De acuerdo a publicaciones de la compañía, han declarado que se están esforzando por

incrementar la cantidad de aceite de palma de origen responsable asegurándose que su proveedores
cumplan con la guía de suministro responsable. Para apoyar los esfuerzos en contra de la deforestación;
publicó su compromiso de “deforestación cero” y firmó una declaración en Nueva York sobre los bosques
para alcanzar la cero deforestación para el 2020. También declara que se reserva el derecho de revisar y
potencialmente concluir las relaciones comerciales con proveedores que no cumplan con los
lineamientos y apoya los esfuerzos para mejorar la transparencia en la cadena de suministro de aceite de
palma y por ello trabajan con organizaciones como The Forest Trust (TFT) para monitorear y evaluar a sus
proveedores en los aspectos laborales y ambientales.

A pesar de poner en marcha estos correctivos, actualmente solo el 57% de su aceite de palma es
de origen responsable. El 43% restante sigue siendo un indicador muy alto que impacta el medio
ambiente. Desafortunadamente estas acciones no son suficientes para solucionar el problema porque ya
Nestlé y otras grandes empresas han contribuido a un daño irreparable.
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BIBLIOGRAFIA

Politécnico Gran Colombiano. Ética, Moral y Filosofía. Ética Empresarial (2016).

Colombia. Cartilla PDF Semana 1.

Principios Corporativos Empresariales (2018) Recuperado de:

https://www.corporativa.nestle.com.co/conocenos/principios-corporativos

Greenpeace denuncia la relación de Nestlé con la deforestación en Indonesia (2010).

Recuperado de: http://archivo-es.greenpeace.org/espana/es/news/2010/November/100318-02/

Greenpeace web page (2018): Recuperado de: https://es.greenpeace.org/es/sala-de-

prensa/comunicados/greenpeace-denuncia-la-implicacion-desigual-de-marcas-internacionales-

para-frenar-la-deforestacion-en-indonesia-por-el-aceite-de-palma/

Infografía Nestlé de Colombia S.A. (2018) Grupo ética Empresarial. Recuperado de:

https://infograph.venngage.com/publish/44eacfe8-08f8-41ea-9a08-082bea67585c

La Crónica Verde (2018) https://blogs.20minutos.es/cronicaverde/2018/01/12/el-aceite-

de-palma-sigue-destrozando-las-selvas-y-tu-salud/

Norma ISO 26000 (2018) https://es.wikipedia.org/wiki/ISO_26000

Nestlé y el aceite de palma (2018) https://empresa.nestle.es/es/sobre-nestle/te-interesa-

saber/nestle-y-el-aceite-de-palma