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  • Cárnicos Graficos

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    Josue Lopez
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    El término industria de la carne describe la ganadería industrializada moderna de producción, empaquetado, preservación y comercialización de carne. En economía, es una fusión de una actividad primaria y una secundaria y difícil de caracterizar estrictamente en términos de una u otra

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    Número total de cabezas de ganado en la Provincia de Morona Santiago Caprino

    Ganado bovino Ganado porcino Ganado ovino Asnal Caballar Mular Caprino Mular

    148047 10199 157 97 10910 775 20 Caballar


    Fuente: Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua-ESPAC 2016
    % Producción
    Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua-ESPAC 2016
    Asnal
    Elaboración: Equipo técnico Ecuador en cifras-INEC
    Ganado ovino

    Ganado porcino
    Ganado bovino
    0

    Existencia de ganado vacuno por regiones 2016

    Zona no
    Costa Sierra Oriente delimitada
    41.96% 49.48% 8.51% 0.05%

    30000
    25000
    Número de unidad de producción agropecuaria (UPAs) y cabezas de ganado por especies y cantones
    donde más se realiza esta actividad 20000
    15000

    Producción diaria de 10000


    Ganado bovino Porcinos Cuyes
    Cantón leche 5000
    UPAs Cabezas Cabezas Litros UPAs Número UPAs Número 0
    SUCÚA 972 25801 3260 11051 725 3738 600 8846 UPAs Cabezas Cabezas L
    % Producción Ganado bovino Producción diar
    8.9 11.26 10.49 10.52 8.71 13.12 9.42 8.28 leche
    Fuente: III Censo nacional agropecuario, INEC
    Elaboración: Equipo técnicoPDOT-GMCS.

    70000
    60000
    Producción diaria de 70000
    Ganado bovino Porcinos Cuyes Aves 60000
    Cantón leche
    50000
    UPAs Cabezas Cabezas Litros UPAs Número UPAs Número UPAs Número 40000
    MORONA 3398 4905 12746 2657 1274 17353 3767 64978 30000
    20000
    % Producción 10000
    0
    Ganado ovino Caballar Mular Caprino Conejos UPAs Cabezas Cabezas
    Cantón
    Ganado bovino Produc
    UPAs Cabezas UPAs Cabezas UPAs Número UPAs Número UPAs Número diaria
    MORONA 28 42 2021 5106 63 107 24 28 4 8
    % Producción

    Fuente: PDOT-GAPMS- 2010 y III Censo Nacional Agropecuario-Datos Morona Santiago INEC-MAG-SICA
    Elaboración: Equipo Técnico PCDOT-MORONA 2012 6000
    5000
    4000
    3000
    2000
    1000
    0
    UPAs Cabezas UPAs
    Ganado ovino Ca
    Caprino

    Mular

    Caballar

    Asnal Row 3

    Ganado ovino

    Ganado porcino
    Ganado bovino
    0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000

    Costa
    Sierra
    Oriente
    Zona no delimitada

    SUCÚA
    % Producción

    Cabezas Litros UPAs Número UPAs Número


    Producción diaria de Porcinos Cuyes
    leche

    MORONA
    MORONA

    MORONA

    Cabezas Cabezas Litros UPAs Número UPAs Número UPAs Número


    do bovino Producción Porcinos Cuyes Aves
    diaria de leche

    MORONA

    MORONA

    As Cabezas UPAs Cabezas UPAs Número UPAs Número UPAs Número


    nado ovino Caballar Mular Caprino Conejos

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