PROPUESTA DISEÑO DE EMPAQUE Y PLAN ESTRATEGICO

Presentado a:

CAROLINA CALDERON TANGARIFE

Autores:
JASBLEIDY AGREDA
ALEJANDRA LOPERA
MAURICIO GARCIA
ANA MILENA SANCHEZ REYES

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA

Tecnólogo en gestión de Mercados
Bogotá
2018

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 TABLA DE CONTENIDO

PORTADA …………………………………………………………….…………..1

INTRODUCCION…………………………………………………………………3

1. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO……………………………………….4

2. SEGMENTACION DEL MERCADO ACORDE AL PRODUCTO………..5

3. CARACTERISTICAS PARTICULARES DEL PRODUCTO

A TENER EN CUENTA EN EL EMPAQUE………………………………...8

4. PROPUESTA DE DISEÑO DE EMPAQUE……………………………….11

5. NORMATIVIDAD QUE LE APLICA AL EMPAQUE SUGERIDO………12

6. ARGUMENTOS DEL POR QUE REALIZA LA PROPUESTA…………13

7. PLAN ESTRATEGICO………………………………………………………14

7.1. OBOJETIVO GENERAL…………………………………………………..19

7.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………………20

8. CONCLUSIONES……………………………………………………………21

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………….22

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 INTRODUCCIÓN

El presente documento contiene la identificación del producto, su segmentación de

mercado dividida en dos categorías (la primera viveros, cadenas comerciales y la
segunda cultivadores de alimentos orgánicos y exportadores de flores) adicional la
propuesta del diseño del empaque según la normatividad vigente con las
correspondientes especificaciones del producto, logo de la empresa basados en el
estudio realizado a los segmentos de mercado que se quiere llegar evidenciando la
manera más eficiente y correcta de mostrar al cliente final.

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 1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

Nuestro producto es un abono orgánico desarrollo a base de lombrihumus el cual

es un producto agrícola, que se saca de una serie de operaciones relacionadas con
la cría y producción de lombrices detritívoras (formadoras de humus) y el
tratamiento, por medio de ellas (mediante procesos de oxidación biológica), de
residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abono denominado humus de
lombriz.
Aparte es uno de los mejores abonos orgánicos obtenido de la descomposición de
materia orgánica realizada por las lombrices: estiércol, desechos vegetales, etc.
Este abono ofrece una alimentación equilibrada para las plantas; ya que aporta
Nitrógeno, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio y micronutrientes esenciales para las
plantas. Contribuye a mejorar las condiciones físicas del suelo como: porosidad,
infiltración, aireación.

Se le conoce como Lombriz Roja Californiana porque es en ese estado de E.E.U.U.

donde se descubrieron sus propiedades para el ecosistema y donde se instalaron
los primeros criaderos, actualmente es la más usada en
los procesos de producción de humus.

La lombriz roja californiana es una variedad obtenida mediante cruces genéticos

con diversas lombrices. Es hermafrodita incompleta (posee ambos sexos), se
aparea cada siete días, es muy fecunda: pone una cápsula cada siete días, de la
que nacen de una a veinte lombrices. El promedio anual es de tres mil quinientas
lombrices considerando las generaciones que se consiguen en el período. La
incubación es de 14 a 21 días, maduran sexualmente a los 90 días. Tienen un peso
de 0.5 a 1.0 gramos, una vida útil de 4 a 16 años.

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La acción química que realiza la lombriz, de reciclar desechos orgánicos
convirtiéndolos en humus, sirve para enriquecer la fertilidad del suelo. Al tragar
grandes cantidades de tierra, aprovecha para alimentarse de cualquier residuo
orgánico. No come las raíces de las plantas mientras estén vivas, por lo que no
perjudica los cultivos.

2. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO ACORDE CON PRODUCTO O SERVICIO

SEGMENTACION DEL MERCADO

El mercado está dirigido a empresarios y cultivadores agrónomos y floricultores

que implementen dentro de sus procesos de producción los fertilizantes y abonos
naturales. Son proveedores y venden sus productos naturales a los restaurantes,
hoteles, tiendas orgánicas, cadenas comerciales de mercado especializadas,
exportación de cultivos y naturaleza verde (flores).

El mercado de los productos orgánicos en Cali

Primera categoría: viveros y cadenas comerciales

Cadena de abasto: Los viveros más representativos se encuentran ubicados

principalmente en las vías Cali –Jamundí, Cali – Yumbo y en los Barrios Ciudad
Jardín entre otros.

Piedra grande
El anturio
B. Vivero Meléndez
La siembra
La casa del bonsái

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 Siembra verde
Camino verde
El edén
Media luna
Punto verde

Cadenas comerciales: Venden abonos naturales y productos orgánicos.

Supermercados la 14
Almacenes éxito
Olímpica

En estos supermercados ofrecen al consumidor abonos naturales (humus) y

productos orgánicos (alimentos sin fertilizantes y sin persevantes

Tiendas orgánicas:

Aromas de la tierra
Bio orgánico process OL S.A
Flore gourmet S.A.S.
Health body and soul natural products S.A
Pura Vida
Tienda naturista punto natural
Hortalizas gourmeth

Las tiendas orgánicas son las encargadas de ofrecer y promocionar los productos
orgánicos con sus respectivos beneficios y ventajas

Segunda Categoría: cultivadores de alimentos orgánicos y exportadores de

flores.

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Cultivadores de alimentos naturales y/o orgánicos:

Almenar
Centro botánico el polen
Promercol
Sanbani S.A
Té la Romelia

Exportadores de flores:

Rosas don eloy Ltda.

Agroindustriales Ltda.
Colombian exotic flowers

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 3. CARACTERÍSTICAS PARTICULARES DEL PRODUCTO O SERVICIO A
TENER EN CUENTA EN EL EMPAQUE

PRESENTACION DEL PRODUCTO

Logo de la Empresa

El nombre es ABONOS ORGANICOS DEL VALLE, que hace referencia a las

lombrices, es un nombre fácil de pronunciar y recordar, la planta tiene color verde y
su significado representa los cultivos orgánicos de una manera sana, ecológica y
NATURAL.
El logo de la empresa ira impreso en todos nuestros empaques. Este logo es de un
color verde que es llamativo y provoca una emoción a un producto atractivo y
orgánico.

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 FRASE DE POSICIONAMIENTO

“Humus de lombriz, el fertilizante ecológico clave en su negocio. ‟‟

Factor diferenciador. El factor diferenciador de ABONOS ORGANICOS DEL

VALLE consiste en el alimento que se le suministra a las lombrices; que es el
banano, ya que esta fruta ofrece mayores vitaminas y componentes que ayudan a
las lombrices a tener una defecación más limpia y pura permitiendo una mejor
concentración y calidad en el abono.

Empaque. En el respaldo de las bolsas de presentación de un kilo y los costales

de 50 kilos, tendrán esta tabla en la parte posterior en donde se especifica todos
los contenidos naturales, características, beneficios, y el factor diferenciador del
humus de lombriz LOMBRICA. Además, tiene las normas de productos ecológicos
y premisos del ICA.

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10
 4. PROPUESTA DE DISEÑO DE EMPAQUE

La empresa ABONOS ORGANICOS DEL VALLE, requiere para su

comercialización dos propuestas de empaque, una para el sector agrícola y otra va
dirigida a amas de casa o personas con pequeños jardines en su residencia.

EL EMPAQUE PARA EL SECTOR AGRÍCOLA DEBE APRECIAR LAS

SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS:

 Nombre del abono: Humus de lombriz

 Nombre de la empresa: Abonos Orgánicos del Valle – logo
 Capacidad de contenido: 50 kg
 Conservar la humedad del producto
 Espacio para: tabla de composición, fecha de fabricación y vencimiento y un
corto instructivo de uso del producto.
 Tipo de empaque: costal de rafia fabricado con fibras textiles sintéticas
trenzadas de polipropileno, son sacos rígidos, ligeros y resistentes, debido a la
gran durabilidad son reutilizables. Este tipo de saco facilita el envasado, el
almacenamiento, el transporte y la conservación del producto
en óptimas condiciones. Estos costales pueden ser personalizados para una
buena publicidad.

EL EMPAQUE PARA USO RESIDENCIAL DEBE APRECIAR LAS SIGUIENTES

CARACTERÍSTICAS:

 Nombre del abono: Humus de lombriz

 Nombre de la empresa: Abonos Orgánicos del Valle – logo
 Capacidad de contenido: 1 kg
 Conservar la humedad del producto.
 Espacio para: tabla de composición, fecha de fabricación y vencimiento y un
corto instructivo de uso del producto.

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  Tipo de empaque: bolsa plástica 100% reciclable, que es de fácil manejo a
la hora de comprarlo en los almacenes de cadena.

5. NORMATIVIDAD QUE LE APLICA AL EMPAQUE SUGERIDO

La NORMA TECNICA COLOMBIANA NTC 40 establece los requisitos que debe

cumplir el etiquetado de los envases, empaques y embalajes destinados para
abonos o fertilizantes y enmiendas o acondicionadores de suelo.
Durante los últimos años, la agricultura en el ámbito mundial ha evolucionado hacia
esquemas más eficientes y sostenibles, en términos ambientales y económicos,
donde adquiere cada vez mayor importancia la inocuidad y la calidad dentro de los
sistemas de producción.

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), son las todas aquellas actividades
relacionadas con la producción, procesamiento y transporte de productos de origen
agropecuario, orientadas a asegurar la inocuidad del producto, la protección al
medio ambiente y la salud y el bienestar de los trabajadores que laboran en el
campo.
ICONTEC ofrece varios tipos de certificaciones en BPA, según el mercado de
destino de los productos.

Cada vez más organismos especializados desarrollan nuevas herramientas que

garanticen la seguridad alimentaria, dada su importancia para la salud pública,
además de su impacto en el comercio internacional. Por otro lado, la globalización
de la producción y del abastecimiento de alimentos, hace que las cadenas
alimentarias sean más largas y complejas, lo cual aumenta el riesgo de incidentes
que atenten contra la inocuidad alimentaria.

Por fortuna, ya existen sistemas de seguridad alimentaria eficaces y armonizados

para gestionar y asegurar la inocuidad y la aptitud de los alimentos, en cada eslabón
de la cadena de suministro.
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 6. ARGUMENTOS DEL PORQUE REALIZA LA PROPUESTA

El empaque que se propone para este proyecto se hace pensando en las

necesidades de los usuarios y en las facilidades que se les pueda ofrecer al
momento de adquirir nuestro producto.

Se proponen dos tamaños para diferentes clientes:

El sector agrícola: Abarca todos los agricultores o empresas dedicadas a labores
agrícolas. Este cliente necesita una cantidad mayor de abono por este motivo se le
ofrece el producto en presentación de costal con una capacidad de contenido de 50
kg. Con este empaque estamos favoreciendo y contribuyendo al cuidado del medio
ambiente puesto que el costal es reutilizable y la durabilidad es de
aproximadamente 5 años.

El sector residencial: Abarca amas de casa o personas que tengan jardines no tan
grandes. Validando las necesidades de este cliente y buscando brindarle una
facilidad de transporte y manejo se realiza la propuesta de un empaque plástico con
una capacidad de contenido de 1 kg, el cual es mas accesible al usuario y a los
almacenes de cadena para su almacenamiento.

El logo de la empresa genera una sensación fresca y llamativa por sus colores de
cuidado al medio ambiente que es lo que buscamos con el producto. Analizando la
necesidad que tenemos en la actualidad de preservar nuestro entorno utilizando
productos que se puedan reciclar, optamos por la opción de que todo el material
que manejemos sea reutilizable y biodegradable.

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 7. PLAN ESTRATÉGICO

 ANALISIS DE LA SITUACIÓN:

Nuestros clientes seria empresarios, cultivadores agrónomos y floricultores para

que implementen dentro de sus procesos de producción los fertilizantes y abonos
naturales.

Lo comprarían ya que el lombrihumus a diferencia de otros abonos no posee

químicos, por lo tanto, es importante que se aplique en toda clase de cultivos ya que
posee bacterias benéficas que ayudan en el llenado de frutas y en la florescencia
de las plantas aumentando su producción y mejorando su apariencia de esta forma
es uno de los abonos orgánicos más usados en el sector agrícola en Colombia, su
compra seria de manera constante y frecuente por los beneficios que proporciona.
 
Se abastecería en viveros y cadenas comerciales (tiendas orgánicas) donde las
personas del agro puedan acceder fácilmente y buscar alianzas estratégicas con
cultivadores de alimentos orgánicos y exportadores de flores para compras mayores
y de más frecuencia.

 DIAGNOSTICO:

El proyecto lombrihumus del valle está dirigido al sector agrícola, el cual consisten
la producción y comercialización de un abono orgánico denominado lombrihumus
en el cual es utilizada la lombriz roja californiana para la producción de humus, tiene
este nombre debido a que en ese estado (California) descubrieron las propiedades
para el ecosistema, el proyecto es amigable con el medio ambiente, el área en que
se va a trabajar y realizar es en la Elvira Valle, a continuación vamos a
especificar las variables internas y externas que intervienen en el mercado meta,
su conocimiento facilitara la toma de decisiones más acertadas.

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El entorno del proyecto está compuesto por diferentes fuerzas que intervienen en
las oportunidades y amenazas para el negocio.

EXTERNAS:

Entorno económico:

La economía colombiana presento en el primer trimestre de este año un incremento

en el PIB (producto interno bruto) del 2.2% anual respecto al del año anterior que
estuvo en 1.8 % , es un dato importante ya que representara más ingresos y
utilidades, por ende más consumo, el crecimiento del PIB favorece al proyecto ya
que genera más ventas y mayor poder adquisitivo por parte de los clientes, la
competencia en el sector disminuirá evitando luchas entre las empresas por
mantener la actividad, otros factores a tener en cuenta es el interés del dinero para
financiar el proyecto si es muy elevado el valor se incrementara el precio del
producto para el consumidor, adicional se debe tener en cuenta el tipo de cambio
en el cual la moneda puede favorecer o perjudicar las exportaciones y la inflación.
La Inflación entre abril de 2017 y marzo de 2018, la variación del IPC (índice de
precios del consumidor) fue de 3,14%, menor en 1,55 puntos porcentuales a la
registrada en el mismo periodo del año anterior cuando fue 4,69%. Esto quiere decir
que aún se mantiene dentro del rango meta del Banco de la República que está
entre 2% y 4%.

Entorno nacional

En febrero pasado se publicaron las cifras definitivas del comportamiento de la

economía en el 2016, lo que hace propicio el momento para reflexionar, sin
pretender de ser exhaustivo, sobre que paso con el sector agropecuario en el año
inmediatamente anterior, y pensar acerca de que se puede suceder en el inmediato
futuro.

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Durante el año pasado la agricultura colombiana tuvo un comportamiento que no
permite considerarla como una “locomotora” que decididamente hay contribuido al
desarrollo nacional. Es más, el programa Colombia siembra parece hasta ahora no
dar frutos.
El crecimiento agropecuario durante el año fue inferior al de la economía (primer
trimestre:3,1%vs 0,2% segundo trimestre:0,1%vs 0,2%; tercer trimestre: -0,2%vs
0,3% cuarto trimestre: 2,6% vs 1,0%).
Para el año corrido, la economía nacional creció 2,0%mientras el sector
agropecuario, en su conjunto, lo hizo tan solo el 0,5%.
Aquí es importante resaltar que no hubo un crecimiento negativo gracias a los
cultivos transitorios que crecieron 1,4% mientras los permanentes lo hicieron en un
0,5%. Finalmente, para que la agricultura crezca de manera importante lo deberá
hacer con agricultura mecanizada.

Entorno internacional

El entorno que rodeo en la última década y la situación nacional e internacional de

los agros negocios que influyo en el comportamiento del mercado y la
competitividad. En este sentido, se plantean los retos globales a los que se enfrenta
la producción agroalimentaria y agroindustrial en los años venideros, incluyendo
factores económicos sociales (desde los consumidores) y ambientales debido a la
crisis medioambiental.
Durante los últimos diez años concluyeron varios factores que de alguna manera
promovieron e impulsaron una buena situación económica de la región
latinoamericana. Algunos de estos fueron internos y otros, en su mayoría de corte
internacional. El entorno internacional en el último decenio estuvo marcado por tres
aspectos trascendentales: la demanda creciente de productos básicos y materias
primas la crisis financiera en la zona euro y en estados unidos, lo cual afecto al

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mercado internacional y el ingreso de países emergentes al concierto del mercado
mundial.

Entorno geográfico:

El proyecto se realizará en el valle teniendo en cuenta que requiere una ubicación

geográfica estratégica ya que se da en unas condiciones ambientales para su
desarrollo como:

Habitad: se ubica en los primeros 50 cm del suelo, por ende, es susceptible al

cambio de temperatura, es un producto regenerador de los tejidos lo que permite
que sea inmune a espacios contaminados.
Humedad: debe ser adecuada para evitar muerte de la lombriz (70% de humedad).

Temperatura: para una efectividad en el crecimiento de la lombriz los rangos deben

ser aproximadamente entre 12-25 °C.
El PH óptimo es 7.

Entorno político:
En manera de política lo que puede afectar al sector agropecuario son las
elecciones presidenciales, teniendo en cuenta que influirá el candidato ganador y el
presupuesto que destine el gobierno, el desarrollo del acuerdo de paz tiene gran
impacto debido a que se verá reflejado en el desarrollo rural.

Entorno social y cultural:

En el aspecto social el proyecto colabora a generar empleos lo que
proporcionalmente disminuye el aumento de marginalidad, ofreciendo nuevas
oportunidades en el sector de la producción y comercialización.
Es un producto de gran aceptación en la sociedad teniendo en cuenta que muchos
agricultores se verán beneficiados, adicional es amigable con el medio ambiente.

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Entorno legal:
El gobierno colombiano tiene una normatividad vigente para el sector agrícola está
regido por una serie de leyes, el ministerio de agricultura es la entidad líder en la
formulación, gestión y coordinación de las políticas agropecuarias, pesqueras,
forestales y de desarrollo social rural.

Aliados estratégicos:
FINAGRO es un aliado estratégico para el desarrollo sostenible del Sector
Agropecuario y Rural Colombiano, mediante la oferta de productos y servicios
financieros apropiados a las cadenas productivas para su fortalecimiento y
competitividad, con énfasis en pequeños productores y/o en la producción primaria
agropecuaria.
Producto atractivo para el mercado agrícola, actúa en el suelo mejorando su
estructura es un retenedor de agua por ende almacena y libera los nutrientes
necesarios para las plantas de una manera sana, tiene un ph neutro el cual no tiene
ningún riesgo para las plantas, restaura el suelo.

DEMANDA:
Es un producto de primera necesidad para los agricultores, ya que enriquece la
fertilidad y es regulador de la nutrición vegetal del suelo, lo que es de gran utilidad
para cuidar los cultivos.

NECESIDAD:
El proyecto de lombrihumus cubre una necesidad teniendo en cuenta que se debe
tener un cultivo responsable y amigable con el medio ambiente, lo principal que es
un fertilizante natural lo que lo eleva a una posición privilegiada contra otros
productos.

LA PLAZA:

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Es un producto de fácil distribución lo que permitirá estar al alcance del consumidor
en el momento preciso, ofrece grandes beneficios lo que permite que sea atractivo
para comercializar en el mercado.

LA OFERTA:
En el mercado hay diferentes tipos de abonos Colombia produce 700.000 toneladas
de abonos orgánicos de los cuales solo el 10% está conformada por la producción
del lombrihumus.

LA PERSEPCIÓN:
Es un producto novedoso porque el humus de la lombriz regresa de manera rápida
al medio ambiente los nutrientes que se van agotando por las actividades agrícolas
es una manera sana de mejorar las plantas.

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 7.1 Objetivo general

Mediante la segmentación de mercado y en base al conocimiento obtenido del tipo

de consumidor al que se quiere llegar, se pretende realizar la propuesta del diseño
del empaque según la normatividad vigente y la realización del plan estratégico que
contribuya a la gestión de mercados.
Realizar la propuesta del empaque de una manera atractiva y visible para el cliente
final al que se quiere llegar.

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 7.2 Objetivos específicos

 Elaborar un estudio de mercado que determine la aceptación de nuestro

producto en los consumidores en base la segmentación de mercados realizada.
 Proponer el empaque para el producto según las normas que rigen este tipo
de productos.

 DETERMINACIÓN DE ESTRATEGIAS Y PRESUPUESTOS:

Misión:

Abonos orgánicos del Valle se compromete y se distinguirá en el mercado con la

producción de abonos orgánicos preparados con base en materiales orgánicos para
el consumo nacional e internacional con altos estándares de calidad, para
mejoramiento de cultivos agrícolas, aprovechando la tecnología colombiana
existente y haciendo que los agricultores produzcan alimentos sanos y saludables
para el consumidor.

Visión:

Pretendemos posicionarnos en el mercado como una empresa líder en la

comercialización de abono orgánico, cuyo factor más importante es respetar e
incentivar el cuidado del medio ambiente, liderar el compromiso de comercializar
productos libres de contaminantes químicos nocivos para la salud y mejorar el
aprovechamiento de los suelos.

El presupuesto del proyecto será utilizado según los programas de trabajo y tiempos
aplicados para su ejecución, cuando la dirección general apruebe el plan de
mercadeo ya dará autorización para la utilización de los recursos monetarios
necesarios y los empleados en cada área.

 Control: se realizarán controles de calidad y de gestión para verificar el

cumplimiento de los objetivos trazados a medida que se ejecuten las

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estrategias, por medio de esta herramienta se podrán identificar posibles
fallas y generar una solución inmediata.

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 8. CONCLUSIONES

La razón de este estudio y propuesta es permitir reconocer los segmentos del

mercado más favorables para incursionar el producto e identificar el cliente final
para el producto adicional reconocer la manera más atractiva en cuanto
presentación y tipo de empaque del producto para hacer ver a las personas del
campo de una manera visible y llamativa la utilidad y los grandes beneficios que el
abono orgánico puede proveer.

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 BIBLIOGRAFÍA

https://www.monografias.com/trabajos94/lombrihumus/lombrihumus.shtml#recome
ndaa

 https://www.dinero.com/noticias/crecimiento-economico/241

 https://www.dinero.com/economia/articulo/inflacion-en-colombia-en-marzo-
de-2018-segun-el-dane/257064

 http://www.portafolio.co/economia/sector-agropecuario-en-2017-y-
previsiones-2018-514874
 http://www.biblioteca.org.ar/libros/88761.pdf
 http://repiica.iica.int/docs/B4169e/B4169e.pdf
 https://www.youtube.com/watch?v=tEjyB9r8C_M

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