PRIMERA ENTREGA DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

PRESENTANDO A:
MATEO PACHON
INSTRUCTOR

PRESENTADO POR:

EDGAR FERNANDO VALBUENA VALBUENA

CÓDIGO. 1421989166

GRUPO No 8

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS
INGENIERÍA INDUSTRIAL
2019
SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVO GENERAL.
3. OBJETIVO ESPECIFICO
4. HISTORIA ALQUERIA
5. POLITICA DE CALIDAD DE LA COMPAÑIA
6. GENERALIDADES DE LA EMPRESA
7. SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA COMPAÑIA
INTRODUCCIÓN

En todas las compañías es necesario realizar un análisis de los riesgos a los que
van a estar expuestos los trabajadores, además de identificar qué actividades de la
empresa están afectando negativa y positivamente al medio ambiente. Una vez
identificados los riesgos y priorizando aquellos que tienen mayor afectación a los
individuos se realizan diferentes controles para prevenir que estos riesgos tengan
consecuencias materializadas en accidentes de trabajo, enfermedades laborales o
pérdidas materiales para la empresa. Cuando los trabajadores desarrollan sus
actividades de manera segura son más eficientes para la compañía, se evitan
retrasos en eventos no controlados y es más eficaz el resultado que la empresa
espera tener.

OBJETIVO GENERAL

El proyecto es una aplicación de los conceptos aprendidos en clase y el objetivo

general es utilizar los conceptos para desarrollar un informe completo para su
aplicación dentro de la empresa que se escoja, aportando sus conocimientos en el
ámbito de la seguridad, la higiene y el medio ambiente en el trabajo

OBJETIVO ESPECÍFICO

1. En este trabajo conocerá la historia de la evolución de la seguridad y la higiene

relacionada con el trabajo, comprenderá y aplicará la legislación a las circunstancias
laborales de una empresa y analizará las conductas de los trabajadores en el medio
laboral.
2. Deberá desarrollar las habilidades necesarias para la evaluación de los riesgos y
las propuestas para mitigar esos riesgos cumpliendo el ámbito de seguridad
industrial y el cumplimiento del ámbito legal.
3. Deberá tener la capacidad de proponer mejoras en las actividades para evitar
accidentes de trabajo.
4. Identificará los diferentes componentes que deben tener un reglamento de
seguridad industrial y un copaso.
HISTORIA DE ALQUERIA

Alquería S.A:
Fundada en 1959 por el doctor Carlos Cavelier. Alquería es un constructor de
marcas líderes en productos lácteos larga vida sustentadas en una superioridad en
sabor, empaques y relaciones con los proveedores con gran cobertura nacional.

Política de calidad de la compañía:

“Una botella de leche, una botella de salud”

Procesamos y comercializamos alimentos de la más alta calidad y de gran valor
nutricional, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores,
orientando la organización al crecimiento y al servicio integral y apoyados por un
equipo humano altamente competente y comprometido con la innovación.

Productos:
Alquería ofrece productos de alta calidad y con un puesto privilegiado en el mercado
nacional por lo cual su imagen y presentación son muy conocidas

Entre los productos que ofrece al mercado esta compañía tiene la línea de refrescos
que se envasan en su sede principal (planta Enrique Cavelier, Cajicá
Cundinamarca) y entre los que se encuentran diversas referencias; 150ml,
200ml,286ml, 450ml, 1l, 2l y 4l

Ubicación:
A lo largo del territorio nacional encontramos centros de distribución, pero este
proyecto se lleva a cabo en la sede principal UNS o planta Enrique Cavelier ubicado
en el kilómetro 5 vía Tabio Cundinamarca

UNS

UNE
UNA

UNS

UNO
Seguridad y Salud Ocupacional

Nuestra Política de Gestión es prestar un servicio de transporte de carga confiable,

cumpliendo todos los requisitos legales y reglamentarios de la legislación
colombiana y otros requisitos que haya suscrito la organización. Con el fin de
mantener altos estándares de calidad, seguridad, ambiente y mejoramiento
continuo, buscando satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Estamos comprometidos con la seguridad industrial y salud ocupacional, mediante
el control de los riesgos, la promoción de la calidad de vida laboral, prevención de
accidentes de trabajo y enfermedades laborales, daños a la propiedad y control de
los impactos socio-ambientales de nuestras actividades.
Buscamos mantener un alto nivel de seguridad en nuestra organización mediante
la ejecución de acciones destinadas a controlar y prevenir actividades ilícitas, el
lavado de activos y la financiación del terrorismo.
• Minimizar los accidentes de trabajo y enfermedades laborales mediante una
excelente gestión de los riesgos y peligros asociados a nuestros servicios.

• Disminuir los impactos ambientales generados por nuestras actividades, creando

conciencia en nuestros Colaboradores hacia la prevención de la contaminación.

• Incrementar la satisfacción y lealtad de nuestros clientes.

• Consolidar una organización eficiente, eficaz y rentable en permanente búsqueda

del mejoramiento continuo.

• Cumplir los requisitos legales y reglamentarios de nuestros clientes.

• Asegurar la legalidad en nuestros servicios a través de criterios de prevención

contra el lavado de activos y la financiación del terrorismo

Seguridad y Salud Ocupacional

Logros

• Planeación estratégica del área

• Aprobación de gerencia para Impulsar el área como una estrategia corporativa
• Disminución de la accidentalidad
• Creación de programas salud, seguridad y medio ambiente para implementación.
• Creación de indicadores ambientales y ocupacionales
• Creación y reorganización de procesos y procedimientos.
• Creación de aplicativo en medicina preventiva, y seguridad industrial
• Reducción del gasto presupuestado para el área por gestión con proveedores y
ARL.

Responsabilidades

• Identificar impactos y aspectos ambientales controlarlos y mitigarlos, identificar

riesgos laborales y reducirlos; planeación de inspecciones, capacitaciones,
asesoría a todas las áreas de la compañía, Desarrollo e implementación de
estándares y procedimientos HSEQ
• Planeación para la implementación del sistema integrado de gestión
• Identificación de nuevos peligros y riesgo e impactos y aspectos ambientales
• Realizar Investigaciones de accidentes graves
• Coordinar y asegurar el cumplimiento legal en materia de salud, seguridad y
medio ambiente
• Coordinar y ejecutar plan de trabajo para las empresas del grupo empresarial.
• Analizar la legislación ambiental y riesgos laborales para su aplicabilidad en la
empresa.
• Representar la dirección ante organismos competentes en lo referente a asuntos
HSE.
• Manejo de herramienta BAAN sistema manejo proveedores y presupuesto.
• Ejecutar plan emergencia.
• Manejo integral de contratistas
• Gestión del riesgo en obras civiles
• Identificar impactos y aspectos ambientales controlarlos y mitigarlos, identificar
riesgos laborales y reducirlos; inspecciones, capacitaciones, asesoría a todas las
áreas de la compañía.
• Gestionar programas con las ARL y autoridades ambientales
• Desarrollar e implementar Buenas Prácticas de Manufactura bajo norma 15375 y
HACCP
• Desarrollar y aplicar: permisos de trabajo, sistema de bloqueo y etiquetado,
trabajo seguro en alturas, sistemas de gestión, sistemas de detención y extinción
contra incendio, ejecución de inspecciones de seguridad y medio ambiente.
• Establecer lineamientos y directrices para el diseño y construcción de nueva
planta de operaciones.
• Manejo de plantas de tratamiento, gestión integral de residuos sólidos, comunes
y peligrosos, manejo y control de vertimientos industriales, lineamientos para
establecer indicadores ambientales, creación de estrategias para crear plan
estratégico de la compañía.
• Proyectar, evaluar y administrar el presupuesto
• Gestionar ante organismos ambientales para trámites y permisos ambientales.
• Identificación y análisis para implementar las medidas de producción más limpia
en los procesos de la compañía.
• Desarrollo del plan de emergencias, y respuesta ante emergencias
• Documentador, implementador y seguimiento de las certificaciones OSHAS
9001, 18001 Y 140001, 50001
• Cumplimiento de objetivos, metas e indicadores ambientales y ocupacionales
• Manejo sistemas SAP (proveedores) e Solución sistema integrado de gestión
• Realizar manejo integral de sustancias químicas y mediciones ambientales y
ocupacionales
• Implementar metodología TMP (mantenimiento Productivo total) para riesgos
laborales e impactos ambientales