Profesor: Ezequiel Krumrick

JTP: Andrea Pojmaevich

Ayudante: Gianina Arbini

Cátedra: Fenómenos de Transporte Carrera: Ingeniería Química

EXAMEN FINAL – ___ / ___ / 2017
Alumno: Legajo:
1) ¿Qué es la condición de no-deslizamiento?
2) ¿Qué es una capa límite? ¿Qué causa el desarrollo de una capa límite?
3) ¿Qué es cavitación? ¿Y qué la causa?
4) Considere dos pequeñas bolas de vidrio idénticas que se dejan caer en dos recipientes idénticos, uno
lleno con agua y el otro con aceite. ¿Cuál de las dos bolas llegará primero al fondo del recipiente? ¿Por
qué?
5) Mencione las seis condiciones bajo las cuales puede aplicarse la ecuación de Bernoulli.
6) ¿Cuál es el significado de la derivada material? ¿Por qué otros nombres se la conoce?
7) La cantidad de movimiento ¿es un vector? Si es así, ¿en qué dirección apunta?
8) ¿Cuál es la principal razón para adimensionalizar una ecuación?
9) Haga una lista y describa las tres condiciones necesarias para la similitud completa entre un modelo y
un prototipo.
10) ¿Cuál es el significado físico del número de Reynolds? ¿Cómo se define para: a) flujo en una tubería
circular de diámetro interior D y b) flujo en un ducto rectangular?
11) ¿Qué significado físico tienen los números adimensionales de Froude y Mach? ¿Qué implican valores
grandes o pequeños de estos números?
12) Para un campo de flujo tridimensional no-estacionario incompresible en el que las variaciones de
temperatura son insignificantes, ¿cuántas incógnitas existen? Haga una lista de las ecuaciones
necesarias para resolver estas incógnitas.
13) Para cada afirmación, elija si la afirmación es verdadera o falsa, y discuta su respuesta de manera
breve. Estas afirmaciones conciernen a una capa límite laminar sobre una placa plana: a)En una
posición x dada, si el número de Reynolds aumentara, el espesor de la capa límite también aumentaría;
b)Mientras aumenta la velocidad del flujo exterior, también lo hace el espesor de la capa límite; c)
Mientras aumenta la viscosidad del fluido, también lo hace el espesor de la capa límite; d) Mientras
aumenta la densidad del fluido, también lo hace el espesor de la capa límite.
14) ¿Cuál es la fuerza impulsora para a) la transferencia de calor, b) transferencia de masa y c) el flujo de
fluidos?
15) ¿La transferencia de calor es una cantidad escalar o vectorial? Explique. Dé respuesta a la misma
pregunta para la temperatura.
16) Escriba la ecuación unidimensional de conducción del calor en régimen transitorio para una pared
plana, con conductividad térmica constante y generación de calor, en su forma más simple, e indique
qué representa cada una de las variables.
 Profesor: Ezequiel Krumrick
JTP: Andrea Pojmaevich
Ayudante: Gianina Arbini

17) Considere un medio en el cual se da la ecuación de conducción de calor en su forma más simple como:

a) ¿La transferencia de calor es estacionaria o transitoria?; b)¿La transferencia de calor es

unidimensional, bidimensional o tridimensional?; c)¿Hay generación de calor en el medio?; d)¿La
conductividad térmica del medio es constante o variable?
18) Considere la transferencia de calor en estado estacionario a través de la pared de un cuarto en
invierno. El coeficiente de transferencia de calor por convección en la superficie exterior de la pared es
el triple que el de la superficie interior, como resultado de los vientos. ¿Sobre cuál de las dos superficies
piensa el lector que la temperatura estará más cercana a la del aire circundante? Explique.
19) Considere dos superficies comprimidas una contra la otra. Ahora se extrae el aire en la interfase. Como
resultado, ¿la resistencia térmica por contacto en la interfase aumentará o disminuirá?
20) Un tubo está aislado para reducir la pérdida de calor de él. Sin embargo, las mediciones indican que la
razón de la pérdida de calor ha aumentado en lugar de decrecer. ¿Pueden estar correctas las
mediciones?
21) Considere una papa horneada caliente. ¿La papa se enfriará con mayor rapidez, o con mayor lentitud,
cuando soplamos el aire tibio que sale de nuestros pulmones sobre ella en lugar de dejarla enfriar de
manera natural en el aire más frío del cuarto? Explique.
22) Considere el flujo laminar sobre una placa plana. ¿Cómo cambiará el coeficiente de fricción con la
distancia desde el borde de ataque? ¿Qué se puede decir acerca del coeficiente de transferencia de
calor? Ilustre.
23) Considere el flujo laminar de aire alrededor de un cilindro circular caliente. ¿En qué punto sobre el
cilindro será más alta la transferencia de calor? ¿Cuál sería su respuesta si el flujo fuera turbulento?
24) Considere el flujo de un fluido en un tubo cuya temperatura superficial permanece constante. ¿Cuál es
la diferencia apropiada de temperatura que debe usarse en la ley de Newton del enfriamiento con un
coeficiente de transferencia de calor promedio?
25) Dé ejemplos de transferencia de masa a) líquido a gas, b) sólido a líquido, c) sólido a gas y d) gas a
líquido.
26) En la transferencia de masa, ¿qué es una superficie impermeable? ¿A qué corresponde en la
transferencia de calor?

Aprueba con 15 respuestas correctas.