El “Palo Santo”: La madera sagrada en el mercado internacional

Karina del Rosario Rios Quevedo

karina.rios@unmsm.edu.pe

Giovanni Chavez Merino

giochavez2711@gmail.com

Ronald Huashuayo Espadin

ronald.huashuayo@unmsm.edu.pe

Fabio Andrés Pintado De la Vega

fabio.pintado@unmsm.edu.pe

Gabriela Ines Herrera Lengua

gabriela.herrera@unmsm.edu.pe

Resumen Commented [K♥1]: Agregar objetivo del trabajo

Commented [K♥2]: Extensión máxima de 250 palabras, el
En el presente artículo se presentó al Palo Santo como un árbol aromático desarrollado resumen actual de 310 palabras

inicialmente en los bosques secos de Perú, Ecuador, y otros países costeros de Sudamérica. Se Commented [K♥3]: El resumen actual está escrito en
presente, las pautas indican que todo resumen debe ser
ha identificado 3 tipos: “Palo Santo” negro, blanco y amarillo siendo este último utilizado para escrito en PASADO

inciensos, palitos y conos. Su origen y calidad se han vuelto factores que dan a este producto un
gran potencial para su comercialización a países como Estados Unidos y China los cuales se han
dedicado a procesar la materia prima para la elaboración de aceite esencial. En el mercado
global, el “Palo Santo” ha ganado gran demanda en las últimas dos décadas a pesar de no haber
contado durante ese periodo con un plan que asegure su uso sustentable. Sin embargo, a partir
del año 2010 su comercio internacional ha sido regulado originando que los países exportadores
se vieran obligados a generar planes para el manejo sostenible del producto. India se ha
convertido en el mayor exportador a nivel mundial seguido por China; en cuanto a importaciones,
India y Malasia han sido los principales. En el Perú, los principales destinos de las exportaciones
de “Palo Santo” han sido Alemania, Países Bajos y Estados Unidos. Cabe resaltar que en el 2018
se reflejó una caída de las mismas debido al rebrote de la tala ilegal en el interior del país. El
objetivo de este artículo ha sido presentar el ¨Palo Santo¨ como un producto atractivo para el
mercado internacional, su movimiento comercial creciente y su valor agregado.
Palabras clave: Palo Santo, Sostenibilidad, Mercado internacional
Abstract
In this article, Palo Santo was presented as an aromatic tree initially developed in the dry forests
of Peru, Ecuador and other coastal countries in South America. It has been identified 3 types: the
black, white and yellow “Palo Santo”, the latter being used for incenses, sticks and cones. Its
origin and quality are the factors that give this product great potential for marketing to countries
such as the United States and India which process the raw material for the production of essential
oil. In the global market, “Palo Santo” has gained great demand in the last two decades despite
not having had during that period a plan that ensures its sustainable use. However, as of 2010,
its international trade has been regulated, causing exporting countries to be forced to generate
plans for the sustainable management of the product. India has become the largest exporter in
the world followed by China while with regard to imports, India and Malaysia have been the main
ones. As for Peru, “Palo Santo” main export destinations have been Germany, the Netherlands
and the United States. It should be noted that in 2018 a fall was reflected due to the regrowth of
illegal logging in the interior of the country. The objective of this article has been to present the
“Palo Santo” as an attractive product for the international market, its growing commercial
movement and its added value.
Keywords: Palo Santo, Sustainability, International Market

Introducción

El “Palo Santo”, es un árbol aromático oriundo de América del Sur, usada actualmente para
múltiples aplicaciones a partir del valor agregado de la materia prima en distintas industrias,
debido a sus asombrosos beneficios, logrando así su posicionamiento en el Mercado
Internacional.

Perú, a pesar de ser uno de los mayores productores de “Palo Santo” gracias a las condiciones
climatológicas para el desarrollo de este árbol, según el artículo de Biocomercio Andino: Quince
casos de éxito en Colombia, Ecuador y Perú (2014), se limita a exportar dicho recurso sin
transformación a los principales procesadores de aceite esencial: Estados Unidos y China, los
cuales ofertan sus productos transformados a base de aceites esenciales a Europa.

El objetivo de este artículo es informar y motivar al lector a evaluar una nueva oportunidad de
negocio a partir de datos estadísticos presentados, en la que el Perú tiene ventaja competitiva,
asimismo incentivar a realizar procesos sostenibles para la conservación de esta “Madera
Sagrada”.

“Palo Santo”, la madera sagrada

El “Palo Santo”, nombrado científicamente Bursera Graveolens, es un árbol aromático nativo del
Archipiélago de Galápagos que crece en mayor volumen en los bosques secos de Perú y Ecuador,
en menor proporción también se encuentra en el resto de países de la costa de América del Sur.

De acuerdo con lo presentado en un artículo de Ecuadorian Hands (2019),

Los recolectores de “Palo Santo” identifican 3 variedades de este producto: El “Palo

Santo” negro que es un árbol joven, el “Palo Santo” amarillo que sirve para la elaboración de
los inciensos, palitos y conos; y el “Palo Santo” blanco, este último no se utiliza debido a su
poco olor. (Paredes, 2019, p. 2) Commented [K♥4]: Cita más de 40 palabras tiene que ir
en un párrafo aparte y aplicando sangría

Respecto a los usos que se le atribuyen, se considera:

La madera del “Palo Santo” debido a su suavidad y fortaleza es usada para fabricar cajones
para frutas. La madera seca astillada se quema y sirve como repelente para ahuyentar los
zancudos y otros insectos. Sus hojas son usadas como forraje. Las hojas en infusión alivian los
síntomas de la gripe, resfrío y fortalece los bronquios. La resina aromática es empleada para
curar orzuelos, reumatismo y dolores articulares y musculares. (FAO, 2012, p. 50). Commented [K♥5]: Cita textual de más de 40 palabras
tiene que ir en un párrafo aparte y aplicando sangría.

En Perú, el aroma de este producto es popular por su uso como incienso en iglesias y conocidas
festividades religiosas tal como “El Señor de los Milagros”.

Lo más resaltante, de acuerdo con el artículo de “Quince historias de éxito en Colombia, Ecuador
y Perú de Biocomercio Andino” es que Commented [K♥6]: Citar adecuadamente, agregando la
página o páginas del artículo, año y autor
 Ha surgido un nuevo uso aplicable para el “Palo Santo”, así como para otras especies, en
los últimos años la cosmética natural ha venido en incremento en contraste con el uso de
cosmética convencional, ya que los compradores los consideran más seguros. En este sentido, la
importación de ingredientes naturales principalmente tropicales para la industria cosmética ha
aumentado tanto para los cosméticos tradicionales como para los orgánicos. (Banco de Desarrollo Commented [K♥7]: Cita de más de 40 palabras, citar
adecuadamente
de América Latina, 2014, p. 88).

Considerando la gran oferta existente, el origen y la calidad del producto son las características
que potencian la oportunidad de comercialización hacia los principales procesadores de aceite
esencial que son Estados Unidos y China, los cuales ofertan sus productos transformados a base
de aceites esenciales a Europa.

Metodología
El presente artículo, se basa en un estudio de tipo cuantitativo debido al uso de información
estadística empleada para su desarrollo. Por el alcance o finalidad, el estudio es de carácter
aplicativo o práctico debido a que brinda información aplicable a la toma de decisiones. Respecto
al nivel de la investigación, el presente estudio es de carácter descriptivo ya que se limita a
presentar y describir una nueva oportunidad de negocio en base al “Palo Santo”.

El “Palo Santo” en el mundo

La demanda del “Palo Santo” ha ido en aumento en los últimos años como se puede ver en la
tabla N°1 que presenta el volumen de importaciones a nivel mundial. Este aumento también
refleja las variedades de uso que se ha dado del producto y es que su ingreso en la industria
cosmética ha permitido un mayor volumen de demanda.
Tabla N° 1: Principales países que importan “Palo Santo” según partida
2018 2017 2016
País valor FOB País valor FOB País valor FOB
(miles de (miles de (miles de
dólares) dólares) dólares)
Mundo 331,747 Mundo 308,331 Mundo 294,968
India 84,012 India 81,495 India 74,250
Malasia 27,328 Malasia 22,768 Malasia 20,065
Estados Unidos 27,195 Estados Unidos 26,346 Estados Unidos 23,941
 Arabia Saudita 16,025 Arabia Saudita 14,380 Arabia Saudita 13,323
Japón 12,389 Japón 13,749 Japón 14,478
(*) La partida incluye Agarbatti
Fuente: Trademap. Elaboración propia
En la Tabla N°1 Se observa que la India ha sido el principal país importador de la partida 330741,
alcanzando un valor FOB de $84012 en el 2018. El segundo país importador en la lista es Malasia,
con un valor FOB de importación de $27328, representando menos de la mitad de la mitad de lo
que exporta la India.
Según un artículo de la revista Nuevas Energías (2019):
El “Palo Santo” ha sido en los últimos años una especie de alta demanda y valor en el comercio
internacional como se puede ver en la tabla N°2. Debido a ese comercio significativo y ante la
ausencia de planes de manejo que aseguren un uso sustentable, la convención CITES lo incorporó
al Apéndice II en el año 2010, lo que significa que su comercio internacional está regulado. Así es
que los países exportadores (en este caso Argentina, Paraguay y Bolivia) deben desarrollar planes
de manejo sostenible y emitir los certificados de extracción no perjudicial, para que sean
verificados por los países importadores, evitando el comercio ilegal. (párr. 2)

Tabla N° 2: Principales países que exportan “Palo Santo” según partida

2018 2017 2016

País Valor FOB País Valor FOB País Valor FOB

(miles de (miles de (miles de
dólares) dólares) dólares)

Mundo 400,466 Mundo 405,398 Mundo 376,900

India 104,274 India 123,393 India 101,103

China 96,843 China 104,274 China 100,070

Vietnam 90,696 Vietnam 84,029 Vietnam 81,349

Francia 24,742 Francia 25,958 Francia 25,566

Emiratos Árabes 14,071 Emiratos Árabes 3,631 Emiratos Árabes 3,057

(*) La partida incluye Agarbatti
Fuente: Trademap. Elaboración propia.
En la Tabla N° 2 Se observa de igual forma que la India ha sido el principal país exportador de la
partida 330741, alcanzando un valor FOB de $104274 en el 2018. El segundo país exportador en
la lista es China, con un valor FOB de exportación de $96843.

El “Palo Santo” en el Perú

El “Palo Santo” en el Perú es un árbol que crece en la zona tropical de la costa peruana, su
producción se puede encontrar en las regiones de Tumbes y Piura, llegando a la cifra de 35,848.00
kg en el año 2015. (SERFOR, 2015, p.58)

Por otro lado, en las dos últimas décadas el “Palo Santo” experimentó un escenario comercial
riesgoso, Andina en su portal afirmó lo siguiente:

La comercialización del “Palo Santo” entre los años 1990 y 2000 se concentraba en el
mercado interno, su principal uso era para la elaboración de cajas para frutas, siendo extraída de
manera ilegal y sin control llegando a ser categorizada como en “peligro crítico", es por ello por lo que
las entidades del Estado en 2006 tomaron medidas para la protección y control contra la tala ilegal de
esta especie a través del Decreto Supremo N° 043-2006-AG que aprobaba la categorización de
especies amenazadas de flora silvestre. Desde ese momento el Estado peruano regula su
aprovechamiento; prohíbe la tala de individuos en pie y permite el uso de ramas, rastrojos o árboles
caídos por muerte natural. (Andina, 2016, párr. 11) Commented [K♥8]: Cita de más de 40 palabras, citar
adecuadamente

Sin embargo, en los últimos tres años de acuerdo con SUNAT, el “Palo Santo” ha tenido un
incremento en el volumen de exportaciones como se puede ver en la tabla N° 3 que muestra los
principales países destino de la exportación. Siendo los principales destinos países como Estados
Unidos, Alemania, Países bajos e Italia. Esto refleja la oportunidad de ingresar a su mercado, así
como también el camino que se está tomando las autoridades para una formalización en la
comercialización de este producto. (SUNAT, 2018)
 Tabla N° 3 Exportaciones peruanas de “Palo Santo” según partida

2018 2017 2016

País Valor FOB* País Valor FOB* País Valor FOB*

(Dólares) (Dólares) (Dólares)

Alemania 18,947.80 Estados Unidos 257,948.27 Estados Unidos 172,283.00

Países Bajos 11,273.38 Italia 10,866.19 Cuba 10,683.26

Estados Unidos 11,151.64 Alemania 8,413.80 Italia 10,404.96

Italia 5,094.48 Países Bajos 7,008.60 Alemania 660.00

Ecuador 3,894.06 Bolivia 9,587.000 España 459.30

Los demás 8,320.96 Los demás 14,339,17 Los demás 483.97

Total 58,682.32 Total 305,503.51 Total 194,974.49

(*) La partida incluye Agarbatta
Fuente: Sunat, elaboración equipo investigador

Lamentablemente en el 2018 se refleja una caída en las exportaciones debido a la tala ilegal que
nuevamente volvió con fuerza ese año. “Incautándose más de 2 toneladas en un operativo por
parte de la Policía Nacional del Perú (PNP) y el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri)” Commented [K♥9]: Cita de menos de 40 palabras va
entre comillas
(SERFOR, 2018, párr. 1).

No obstante, hasta septiembre del presente año (2019) de acuerdo a SUNAT el valor de las
exportaciones de “Palo Santo” llegó a la cifra de $ 262,302.78 (FOB) recuperándose del año
anterior y brindando mayor expectativa del comercio del producto. (SUNAT, 2019)

Presentaciones y valor agregado

El “Palo Santo” no solo se comercializa de manera natural, sino que también puede ser
procesado en diferentes presentaciones dependiendo del uso que se quiera dar que se muestra
en la tabla N°4:
Tabla N° 4: Presentaciones de Palo Santo
Descripción Principal Uso
Incienso de “Palo Santo” en varillas Ceremonias y rituales
Trozos de “Palo Santo” Aromaterapia
 “Palo Santo” Molido Combinación con otras resinas
“Palo Santo” Chips Maceramiento en alcohol y hacer
extractos.
Aceite de “Palo Santo” Tratamientos curativos naturales
Fuente: Página Web Gate Export.

Es así como se han ido desarrollado múltiples usos para esta planta y, hoy en día se continúa
agregando aplicaciones a partir de la extracción de aceite esencial de “Palo Santo”, donde las
más destacadas se ubican en el ámbito aromaterapéutico, medicinal, industria cosmética e
incluso culinaria.

En la cocina, se hace uso del aceite de “Palo Santo” ya que reduce la necesidad de agregar
condimentos o potenciadores del sabor que a menudo son dañinos para la salud, como por ejemplo
la sal refinada, pero que son agradecidos por nuestro paladar. Cabe resaltar que en la elaboración de
las recetas con el aceite de “Palo Santo” se pueden realizar desde postres, bebidas frías y salsas
calientes como lo es la BBQ, combina perfectamente con ingredientes cítricos y con muchos más
ingredientes. (Zambrano & Yautibug, 2019, p. 40). Commented [K♥10]: Cita de más de 40 palabras, citar
adecuadamente

Regulaciones para el comercio internacional

Para poder exportar este producto debe ser propietario o considerarse legalmente poseedor de
este tipo de madera en estado natural ante el Estado Peruano; por eso se describe que:

La acreditación del origen legal de los productos y subproductos forestales ha sido

desarrollada en el Reglamento de Gestión Forestal, aprobado mediante Decreto Supremo
N.º 018-2015-MINAGRI.En él se establece que toda persona (sea natural o jurídica, incluso
las entidades estatales) que adquiera, transporte, almacene o comercialice especímenes,
productos o subproductos forestales en estado natural o con transformación primaria, está
obligada a sustentar la procedencia legal de los mismos, según corresponda, a través de:

 Guías de transporte forestal.

 Autorizaciones con fines científicos.
 Guía de remisión. Solo es aplicable a los productos forestales maderables de especies
exóticas introducidas y registradas provenientes de plantaciones.
 Documentos de importación o reexportación. (Araujo & Carbajal, 2016, p.13) Commented [K♥11]: Cita de más de 40 palabras, citar
adecuadamente
Es por ello que se tiene que tener una documentación física autorizada por la entidad
correspondiente para determinar la legalidad de la madera. Cuando los productores de “Palo
Santo” venden sus productos a intermediarios lo realizan generalmente con una GTF (Guía de
transporte forestal) que la Entidad de SERFOR lo emite indicando la legalidad del producto.

Conclusiones Commented [K♥12]: Se puede agregar más conclusiones

Las exportaciones peruanas de “Palo Santo” han crecido considerablemente en el último lustro
especialmente a Estados Unidos, Alemania, Países Bajos e Italia convirtiéndose en un objetivo
primordial el formalizar la comercialización de este producto.
El “Palo Santo” es un producto comercializado sin perjuicio al recurso y medio ambiente. Sin
embargo, cuando se ponen por delante los intereses económicos y se realizan malas prácticas se
pone en riesgo la conservación del “Palo Santo”.
Los esfuerzos de los gobiernos de los países productores del palo deben enfocarse no solo en la
conservación del mismo sino también en el seguimiento necesario para evitar su tráfico ilegal,
situación reforzada por la alta demanda en el mercado mundial.

Referencias: Commented [K♥13]: Nombre de los títulos de libros o

artículos o revistas en cursiva

Aguirre & Buendía (2018) “Desempeño Exportador de las Mipyme Usuarias del Programa Exporta
Fácil en la Región Lambayeque, años 2014 y 2015”. Obtenido de:
http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/handle/UNPRG/4003/BC-TES-TMP-
2838.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Andina. (2016). Piura: promueven la plantación del “Palo Santo”, especie en peligro crítico.
Recuperado de https://andina.pe/agencia/noticia-piura-promueven-plantacion-del-palo-santo-
especie-peligro-critico-625745.aspx

Araujo & Carbajal (2016). “Recomendaciones para exportar madera a los Estados Unidos de América”.
Recuperado de: https://spda.org.pe/?wpfb_dl=3210

CAF (2014). Biocomercio Andino: Quince historias de éxito en Colombia, Ecuador y Perú. Recuperado
de: http://scioteca.caf.com/handle/123456789/518
Ecuadorian Hands (2019). ¿Está el “Palo Santo” realmente en Peligro? Recuperado de:
https://www.ecuadorianhands.com/es/blog/377_esta-el-palo-santo-realmente-en-peligro-conoce-
sobre-el-proceso-de-recoleccion-de-arbol-de-palo-santo.html.

Ministerio del Ambiente del Ecuador & FAO (2012). Especies Forestales: Bosques secos Ecuador.
Recuperado de: https://coin.fao.org/coin-
static/cms/media/21/14042335632720/especies_forestales_bosques_secos_del_ecuador.pdf

Nuevas Energías (2019). Invertirán $14 millones para mejorar el uso sustentable del palo santo.
Recuperado de: http://revistanuevasenergias.com/2019/09/30/invertiran-14-millones-para-
mejorar-el-uso-sustentable-del-palo-santo/

Serfor (2018). Minagri Y Policía Decomisan Más De Dos Toneladas De “Palo Santo” Ilegal En Barranca.
Recuperado de https://www.serfor.gob.pe/noticias/minagri-y-policia-decomisan-mas-de-dos-
toneladas-de-palo-santo-ilegal-en-barranca

Serfor (2015). Anuario Forestal 2015. Recuperado de https://www.serfor.gob.pe/wp-

content/uploads/2017/04/Anuario%20Peru%20Forestal%20en%20Numeros%202015.pdf

SUNAT (2019). Reporte de Exportaciones por Subpartida Nacional/País Destino 2019. Recuperado de
http://www.aduanet.gob.pe/cl-ad-itestadispartida/resumenPPaisS01Alias

SUNAT (2018). Reporte de Exportaciones por Subpartida Nacional/País Destino 2018. Recuperado de
http://www.aduanet.gob.pe/cl-ad-itestadispartida/resumenPPaisS01Alias

Zambrano & Yautibug (2019). Extracción de aceite esencial del árbol de “Palo Santo” (Bursera
Graveolens). Recuperado de: http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/42180/1/BINGQ-GS-
19P35.pdf