Nivel sugerido: 4° Básico

Duración de la actividad: 90 minutos aproximadamente, y de 3 a 5 horas de exposición al Sol

del experimento.

Ciencias Naturales

Objetivo de Aprendizaje:

CN04 OA 01. Reconocer, por medio de la exploración, que un ecosistema está compuesto por
elementos vivos (animales, plantas, etc.) y no vivos (piedras, aguas, tierra, etc.) que
interactúan entre sí.

CN04 OA 09. Demostrar, por medio de la investigación experimental, que la materia tiene
masa y ocupa espacio, usando materiales del entorno.

Objetivos de la actividad:

- Describir el efecto de la exposición prolongada al Sol de pigmentos naturales de origen

vegetal.

Materiales:

- 3 hojas verdes (sugerencia: acelga, espinaca o albahaca)[1]

- ¼ vaso de agua
- Recipiente de plástico
- Cuchara de palo
- Papel absorbente
- Plato bajo
- Cartón duro
- Film plástico adherente
- Plumón negro

[1] Hojas de color verde intenso y que sean fáciles de moler.

Inicio de la actividad

Durante el inicio de la clase se espera que los niños y las niñas respondan a preguntas de
exploración formuladas por el/la educador/a. Se sugiere que sean preguntas abiertas que
permitan conocer las ideas que los y las estudiantes tienen sobre cómo el aspecto de los
materiales va cambiando con el tiempo. ¿Se han fijado que, con el tiempo, las cosas se van
deteriorando, van perdiendo su color o su elasticidad? ¿Qué objetos han visto que se hayan
desteñido o se hayan quemado? Respecto al color, ¿en qué condiciones los materiales
pierden su color más rápido? ¿Qué podemos hacer si queremos proteger los colores?

Guiar la discusión y recoger las ideas claves que surjan. Se espera que el grupo llegue a la
idea de que ciertas condiciones (exposición al Sol, humedad, temperatura, y uso), deterioran
los materiales más rápidamente.

Desarrollo de la actividad

Invitar a los niños y las niñas a realizar un experimento en que podremos comprobar el efecto
de la exposición prolongada al Sol de pigmentos naturales de origen vegetal.
Actividad

Invitar a los niños y niñas a seguir las instrucciones para el experimento, que pueden
mostrarse en la pizarra, en una hoja o proyectadas, y pueden ser leídas por el o la docente.
Luego de leer todo el procedimiento, el o la docente irá modelando y haciendo el
experimento, un paso a la vez.

- Corta 3 hojas de acelga, albahaca o espinaca y mézclalas con ¼ de vaso de agua en

un recipiente. Machaca unos 5 minutos las hojas con una cuchara de palo, y revuelve
hasta que la hoja verde tiña el agua dejando una tinta verde.
- Corta una hoja de papel absorbente, sumérgela en el agua teñida de verde y presiona
hasta que absorba todo su color. Quita el exceso de líquido y déjala secar a la sombra
sobre un plato bajo.
- Coloca el cartón de 20 cm x 20 cm debajo de la hoja de papel absorbente, y cúbrela
con papel film plástico adherente. Es importante que esté en contacto con toda la
superficie de la hoja de papel absorbente.
- Corta en cartón una figura simple (por ejemplo: cuadrado, triángulo, etc.), píntala con
el plumón negro y apóyala sobre el film plástico adherente.
- Deja el experimento de 3 a 5 horas expuesto al Sol, alrededor del mediodía.
- Retira el film plástico adherente y descubre el patrón que ha quedado sobre la hoja de
papel absorbente.
Sugerencias

La actividad puede hacerse con cualquier tipo de hoja, siempre que puedan extraerse los
pigmentos en agua. En el caso de usar hojas distintas de las sugeridas, se recomienda
comprobar primero que se puede extraer suficiente pigmento para realizar el experimento.

La figura que realicen los y las estudiantes podría ser cualquiera, se sugiere que no sean
figuras con detalles pequeños, porque pueden no quedar claramente marcados.

Se sugiere que el o la docente muestre paso a paso, con un modelo hecho por él/ella, para
que todos/as puedan seguir las instrucciones.

Para tener un mayor control del desarrollo del experimento se sugiere conservar una hoja
teñida con el pigmento verde que no sea expuesta al Sol, y sea usada como un elemento de
control del experimento, de esta manera podemos ir comparando esta con aquella que está
expuesta al Sol, y ver como va cambiando el color de una con respecto a la otra. Se puede
pedir a los y las estudiantes que vayan observando esta diferencia, así también pueden
determinar el mejor momento para detener el experimento y develar el patrón formado.

Como otra alternativa, se pueden dejar trozos de tela, papel, o juguetes plásticos al Sol, y
otro a la sombra, y dejarlos varios días e ir viendo qué es lo que va sucediendo (como un
estudio a largo plazo).

Cierre de la actividad

Cada estudiante puede mostrar su figura marcada en el papel absorbente. Pueden comparar
la intensidad de las tintas que utilizaron, y su decoloración, su textura y flexibilidad. También
explorar posibilidades artísticas a partir de la experiencia realizada.

La reflexión final debiera centrarse en comprender por qué al ser expuestos al Sol, los
pigmentos de las plantas van perdiendo su coloración, y en explorar en qué casos
necesitamos proteger los materiales de la decoloración y cómo podemos hacerlo
¿Por qué ocurre esto?

Al estar expuestos a la radiación luminosa, los materiales absorben parte de su

energía. Esta transferencia de energía puede tener diversos efectos, según la
naturaleza del material, pero lo más común es que la energía luminosa se
transforme en energía térmica y el material se caliente. Cuanto mayores son la
intensidad de la radiación y el tiempo de exposición a la luz solar, más se calienta el
material. El aumento en la temperatura de los materiales puede llegar a producir
cambios físicos (como cambios de estado) o cambios químicos.

En el caso de los pigmentos vegetales, el aumento de temperatura causado por la

exposición al Sol transforma su estructura interna, afectando su color. Los
pigmentos se degradan o atenúan con la luz del Sol, y van perdiendo su color
original. En este experimento podemos comprobar como la coloración de los
pigmentos va cambiando, al poder contrastar el tono de los pigmentos que están
expuestos a la radiación solar con el tono de los que no están expuestos, al tener la
figura apoyada encima.

El cambio que estamos observando corresponde a un cambio químico a nivel

molecular: la degradación de las moléculas orgánicas que componen los pigmentos
vegetales ocurre de forma natural, pero se acelera cuando la temperatura aumenta.
ADAPTACIÓN TRANSICIÓN
Ámbito: Interacción y comprensión del
entorno.
Núcleo de aprendizaje: Exploración del
Entorno Natural
Objetivos de aprendizaje:
EEN OA 5. Explorar los cambios o efectos que
se producen en los materiales al aplicarles
fuerza, calor o agua.
Objetivos de la actividad:
- Describir el efecto de la exposición
prolongada al Sol de pigmentos naturales de
origen vegetal.
Actividad:
Al inicio de la clase se sugiere plantear
preguntas abiertas que permitan conocer las
ideas que los y las párvulos tienen sobre cómo
el aspecto de los materiales va cambiando con
el tiempo. ¿Se han fijado que, con el tiempo,
las cosas van perdiendo su color? ¿Qué
objetos han visto que se hayan desteñido?
¿Qué podemos hacer si queremos proteger los
colores? Guiar la discusión y recoger las ideas
claves que surjan. Se espera que el grupo
llegue a la idea de que los materiales con el
tiempo se deterioran.
Invitar a niños y niñas a observar un
experimento en que podremos comprobar el
efecto de la exposición prolongada al Sol de
pigmentos naturales de origen vegetal. Se
sugiere realizar la actividad experimental con
la colaboración de los niños y las niñas.
Al final de la actividad se muestran las figuras
marcadas en el papel absorbente. La reflexión
final debiera centrarse en comprender que los
materiales van perdiendo su color, y que este
proceso se acelera si están expuestos al Sol
por tiempos prolongados.
ADAPTACIÓN 1° BÁSICO
Asignatura: Ciencias Naturales
Objetivos de aprendizaje:
CN01 OA9. Observar y describir los cambios
que se producen en los materiales al
aplicarles fuerza, luz, calor y agua.
Objetivos de la actividad:
- Describir el efecto de la exposición
prolongada al Sol de pigmentos naturales de
origen vegetal.
Actividad:
Al inicio de la clase se sugiere plantear
preguntas abiertas que permitan conocer las
ideas que los y las estudiantes tienen sobre
cómo el aspecto de los materiales va
cambiando con el tiempo. ¿Se han fijado que,
con el tiempo, las cosas van perdiendo su
color? ¿Qué objetos han visto que se hayan
desteñido? ¿Qué podemos hacer si queremos
proteger los colores? Guiar la discusión y
recoger las ideas claves que surjan. Se
espera que el grupo llegue a la idea de que
los materiales con el tiempo se deterioran.
Invitar a niños y niñas a observar un
experimento, en el que podremos comprobar
el efecto de la exposición prolongada al Sol de
pigmentos naturales de origen vegetal. Se
sugiere realizar la actividad experimental con
la colaboración de los niños y las niñas.
Al final de la actividad se muestran las figuras
marcadas en el papel absorbente. La reflexión
final debiera centrarse en comprender que los
materiales van perdiendo su color, y que este
proceso se acelera si están expuestos al Sol
por tiempos prolongados.
Fuente utilizada:

http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp6/Pigmentos.htm