INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO

Química analítica QIQA134-1

Informe No.1, (20/09/2019)

DETERMINACIÓN DE CONSTANTES DE EQUILIBRIO)

Ana Mireya Guevara Muñoz

María Camila Díaz Yepes
Instituto tecnológico metropolitano
Correo: Anaguevara250421@correo.itm.edu
Mariadiaz256505@correo.itm.edu.

Abstract: In the following practice the equilibrium constants of some acids were determined. Using the pH of
each reagent in solution as relevant data. When analyzing the concentration established for our group, and taking
into account the concentration of the main reagent, a dissolution of each of them was made (2.04 M Acetic Acid
3,0 mL in 25mL H2O, Ascorbic Acid 0,44 M 4,0000 g in 50 mL H2O, and Maleic Acid 0.68 M 4,0001g in
50mL H2O) said solutions were taken to the pH meter and thus, by means of this experimental measurement,
the concentration of hydrogen ions in the acid balance was calculated. In this way we determine the equilibrium
constant for each solution.

Palabras clave: Equilibrio químico, pH, soluciones acidas y básicas.

1. Introducción diluidas) elevadas los coeficientes estequiométricos en

En el equilibrio las concentraciones de reactivos y
productos permanecen constantes en determinadas
condiciones de presión y temperatura. En la mayoría
de las reacciones químicas los reactivos no se
consumen totalmente para obtener los productos
deseados, sino que por el contrario llega un momento
en el que parece que la reacción ha concluido. “El
equilibrio químico se establece cuando existen dos
reacciones opuestas que tienen lugar simultáneamente
a la misma velocidad.
“Si en un sistema en equilibrio se modifica alguno de
los factores que influyen en el mismo (temperatura,
presión o concentración), el sistema evoluciona de
forma que se desplaza en el sentido que tienda a
contrarrestar dicha variación.”
Equilibrio químico Es el estado al que se llega al final
de cualquier sistema químico. La expresión
matemática que representa al Equilibrio Químico, se
conoce como Ley de Acción de Masas y se enuncia
como: La relación del producto de las actividades
(actividad igual a concentración en soluciones
la reacción de productos y reactivos permanece
constante al equilibrio. Para cualquier reacción: aA +
bB cC + dD b B a A d D c C K = K = cte. de cada
reacción en el equilibrio Las letras entre paréntesis
rectangular indican concentración molar de reactivo o
producto y los exponentes son los coeficientes
estequiométricos respectivos en la reacción. De
acuerdo con estas expresiones matemáticas: Si K <<<
1, entonces la reacción es muy reversible y se dice que
se encuentra desplazada a la izquierda. Si K = 1, es una
reacción en la que se obtiene 50% de reactivos y 50%
de productos. Si K >>> 1, la reacción tiene un
rendimiento alto y se dice que esta desplazada a la
derecha. Si se utiliza Q se sabe que: Si Q < K: la
reacción se lleva a cabo hacia los productos (derecha),
y Q va a aumentar hasta llegar a K, donde se vuelve
constante. Si Q > K: la relación entre productos y
reactivos es muy grande, entonces los productos se
convierten en reactivos y la reacción se lleva a cabo en
sentido contrario (izquierda, pero en menor cantidad).
Si Q = K: el sistema se encuentra en equilibrio. El

equilibrio químico se rige por el principio de Le
Chatelier: Principio de Le Chatelier: Un sistema,
sometido a un cambio, se ajusta el sistema de tal
manera que se cancela parcialmente el cambio.
IBERO. (2017).
Una definición breve del pH es que consiste en la
medida de la acidez o alcalinidad de una solución, la
cual varía en una escala de 0 a 14.
Ácido acético: El ácido acético es un líquido incoloro
de olor fuerte similar al vinagre. Se utiliza en la
elaboración de fármacos, tintes, plásticos, aditivos
alimentarios e insecticidas.
Debido a que el ácido acético es un ácido débil no se
disociará completamente, además en medio acuoso,
este pierde un protón para dar su base conjugada
(acetato).
Ácido Ascórbico: ascórbico es un cristal incoloro,
inodoro, sólido, soluble en agua, con un sabor ácido,
este se conoce popularmente como vitamina C.
Debido a que es un ácido orgánico, este también es
débil y su disociación es parcial
Ácido maleico: El ácido cis-butenodioico o-ácido
butenodioico o ácido maleico, es un compuesto
orgánico que es un dicarboxílico. El ácido maleico es
el isómero del ácido cis-butenodioico, mientras que el
ácido fumárico es el isómero trans. Por lo que es un
ácido débil.
2. Parte experimental
2.1 Materiales y equipos
 Balones volumétricos de 10 mL
 Ácido acético
 Ácido ascórbico
 Ácido maléico
 pH-metro
 Balanza analítica
 Vidrio reloj
 Pipeta graduada de 10,0 Ml
2.2 Procedimiento
2.2.1 Preparación solución de ácido acético
Se pipeteo 3,0 mL de ácido acético en pipeta graduada,
luego se transfirió a un balón volumétrico de 25 mL ±
0,06 mL, para aforar con agua destilada. después, se
tapó adecuadamente el balón y se agito fuertemente
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hasta homogenizar. Para finalizar se rotulo como
solución de Ácido acético (CH3COOH) 2,04 M.
2.2.2 Preparación solución de ácido Ascórbico
Se pesó en una balanza analítica 4,0000 g de ácido
ascórbico, luego por medio de un embudo se transfirió
a un balón volumétrico de 50,00 mL ± 0.04 mL, se
aforo con agua destilada, se tapó adecuadamente y se
agito fuertemente, por último, se rotulo como solución
de Ácido ascórbico (C6H8O6).
2.2.3 Preparación solución de Ácido maleico
Se pesó en una balanza analítica 4,0000 g de ácido
maleico, luego por medio de un embudo se transfirió a
un balón volumétrico de 50.00 mL ± 0.04 mL, se aforo
con agua destilada, se tapó adecuadamente y se agito
fuertemente, por último, se rotulo como solución de
Ácido maleico (C4H4O4).
Para finalizar con el pH-metro se midió el pH de las
soluciones previamente preparadas y se tomaron los
datos.
3. Datos
Tabla1. Datos obtenidos de las soluciones preparadas.
Ácido acético
mL 3,0
Ml, aforo 25,0
pH 2,05
M 2,04
Ácido Ascórbico
g 40,000
Ml, aforo 50
pH 2,23
M 0,44
Ácido Maleico
g 40,000
Ml, aforo 50
pH 0,92
M 0,68
4. Ecuaciones y resultados.
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Tabla1. Resultados obtenidos de las soluciones preparadas. materia en las reacciones químicas.5 El hecho de que
Concentración Constante de
la cantidad total de materia se conservase, aun cuando
Solución (M) pH [H3O+ ] equilibrio se consumían reactivos y se formaban productos,
Ácido inspiró la sospecha de que las reacciones químicas
acético 2,04 2,05 8,91×10-3 4,38×10-3 procedían mediante la reordenación de algún tipo de
Ácido estructura interna en las sustancias reaccionantes. Con
ascorbico 0,44 2,23 5,88×10-3 0,013
Ácido ello se reavivó el interés por la teoría atómica de la
maleico 0,68 0,92 0,120 0,214 materia, una doctrina que desde los tiempos del griego
Demócrito había sufrido diversos altibajos en el
pensamiento occidental sin desaparecer jamás del
Ilustración 1.Resultados grupales.
todo.
La combinación del atomismo con el mecanicismo
newtoniano condujo a la llamada filosofía corpuscular,
cuya aplicación a la química tuvo su más insigne
abanderado en el británico Robert Boyle (1627-1691).
Su pretensión de explicar todos los procesos químicos
sobre la base de fuerzas microscópicas –atractivas o
repulsivas– entre los presuntos corpúsculos
materiales, se encaminaba en una dirección
esencialmente correcta, si bien resultó demasiado
exigente para las capacidades matemáticas y
. experimentales de la época. La verosimilitud de la
hipótesis corpuscular recibió un inesperado y
5. Análisis de Resultados poderoso respaldo, gracias a la obra del inglés Michael
Faraday (1791-1867), desde las incipientes
En la mayoría de las reacciones químicas los reactivos investigaciones sobre los fenómenos eléctricos. Entre
no se consumen totalmente para obtener los productos sus muchas contribuciones al conocimiento de la
deseados, sino que, por el contrario, llega un momento electricidad y el magnetismo, Faraday estableció en
en el que parece que la reacción ha concluido. 1834 las leyes de la electrolisis a partir de una serie de
Podemos comprobar, analizando los productos estudios experimentales sobre el fenómeno de la
formados y los reactivos consumidos, que la descomposición de sustancias químicas por la acción
concentración de ambos permanece constante. de una corriente eléctrica. También a Faraday
corresponde el descubrimiento de la ley de inducción
electromagnética, un hallazgo compartido con Joseph
Henry (1797-1878) y Heinrich Lenz (1804-1865). La
Otra situación a tener en cuenta es que la inducción electromagnética consiste en que cualquier
determinación de la constante de acidez (Ka) se ve variación de flujo magnético a través de un circuito
afectada por los cambios termodinámicos que ocurren cerrado genera una corriente inducida que sólo persiste
en una reacción por lo tanto para una mayor precisión mientras se produce dicho cambio de flujo.
en la determinación de las constantes de acidez de una La capital importancia de este fenómeno para la
solución se debe tener en cuenta los cambios de historia que nos ocupa se debe a que la corriente
energía que están presentes. inducida genera a su vez un campo magnético que se
opone a la variación del flujo magnético externo.
6. Profundización
Algebraicamente, f = –dz/dt, donde f representa el
La química en sus orígenes voltaje de la corriente inducida y z el flujo magnético
cuya variación temporal la produce. A diferencia del
La revolución científica de los siglos XVI y XVII principio newtoniano de acción y reacción, la ley de
prendió en la mecánica, la óptica y la astronomía. Este Faraday-Henry-Lenz hace intervenir explícitamente el
impulso tardó algo más de un siglo en transmitirse a tiempo. El sistema afectado por una acción exterior (la
otras áreas de la investigación: calor, electricidad, variación del flujo magnético externo) evoluciona en
acústica o química. La depuración de los últimos el tiempo (generando una corriente inducida) para
restos del al quimismo progresó gracias a la obra compensar la alteración de sus condiciones impuestas
pionera del francés Antoine Laurent De Lavoisier por la perturbación externa. Se diría así que hay una
(1743-1794), quien además de proponer un sistema suerte de inercia interna que
lógico de nomenclatura para los elementos químicos,
demostró experimentalmente la conservación de la opera en el caso del flujo magnético en el sentido de
resistir cualquier modificación a fin de conservar las
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condiciones –estacionarias– previamente existentes. International Programme on Chemical Safety,

Estos rasgos definitorios (acción externa " reacción
interna " evolución del sistema para conservar la
situación previa) adquirirán una relevancia decisiva
cuando, en otro contexto científico, sean aplicados al
equilibrio químico. (Alemañ Berenguer, R. 2012).
NTC 5114
2.
Alemañ Berenguer, R. (2012). El concepto de
equilibrio químico. Historia y controversia.
Anales de La Real Sociedad Española de
Química, (1), 49–56.

Esta norma establece los métodos para determinar la

acidez total, la acidez volátil, la acidez fija y el pH en
bebidas alcohólicas.
Electrolitos de relleno
- Cloruro de plata: completa el circuito
eléctrico en la semicelda interna.
- Nitrato de potasio: Se utiliza como una
solución de relleno de referencia para los electrodos de
bromuro, cadmio, cloruro, cúprico, cianuro, yoduro,
plomo/sulfato y plata/sulfuro. También se puede
utilizar como una alternativa a la solución de relleno
de cloruro de potasio 3.5 M utilizada en electrodos
rellenables de doble unión cuando se realizan
mediciones de pH en muestras que contienen metales
pesados como plata, plomo y mercurio, y es para uso
en electrodos de unión doble y electrodos de ion
selectivo.

7. Conclusiones
Se puede concluir que, para la elaboración de esta
práctica de laboratorio, se logró comprender el
concepto de equilibrio químico, y de esta manera se
logró relacionar con el del pH, para así determinar por
medio de cálculos la constante(Kc) de equilibro de
acidez experimental.
La constante de equilibrio puede definir si un ácido o
una base es fuerte o débil. En este caso la contante de
equilibrio nos permitió concluir que el ácido acético es
un ácido más débil en comparación con el ácido
ascórbico y maleico. Ya que el Kc nos dio un valor
A pesar de que al tomar el pH de cada solución el pH-
metro estaba recién calibrado y se siguieron todas las

8. Referencias

IBERO. (2017). 4. Equilibrio químico. Retrieved

from
http://www.ibero.mx/campus/publicaciones/qui
manal/pdf/4equilibrioquimico.pdf

Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el

Trabajo. (2010). Fichas Internacionales de
Seguridad Química: Ácido Acético. IPCS