UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE INGENIERÍA QUÍMICA 2

GRUPO 3

SEMESTRE 2020-1

INTEGRANTES:
314034438 - JUÁREZ TAPIA VÍCTOR HUGO
314261416 – AMBRIZ MEDINA RICARDO
417011529 – GÓMEZ SOTO MIGUEL ÁNGEL

REPORTE:
“CAMBIADORES DE CALOR EN SERIE”
PROBLEMA
¿Cuál es el menor flujo de agua de enfriamiento que se requiere para enfriar una corriente de
proceso de 100 L/h desde 50 °C hasta 28 °C?
Usar las cuatro alternativas en el orden siguiente, será preponderante el ahorro de agua de
enfriamiento:

 El arreglo de 2 cambiadores en serie de acuerdo con el arreglo.

 El arreglo de 2 cambiadores en serie de acuerdo con el arreglo.
 Un cambiador de coraza con tubos.
 Un cambiador de placas.

INTRODUCCIÓN

Tubos y coraza
Este tipo de intercambiador consiste en un conjunto de tubos en un contenedor llamado
carcaza. El flujo de fluido dentro de los tubos se le denomina comúnmente flujo interno y aquel
que fluye en el interior del contenedor como fluido de carcaza o fluido externo.
En los extremos de los tubos, el fluido interno es separado del fluido externo de la carcasa por
las placas del tubo. Los tubos se sujetan o se sueldan a una placa para proporcionan un sello
adecuado.
En sistemas donde los dos fluidos presentan una gran diferencia entre sus presiones, el líquido
con mayor presión se hace circular típicamente a través de los tubos y el líquido con una presión
más baja se circula del lado de la cáscara. Esto es debido a los costos en materiales, los tubos
del intercambiador de calor se pueden fabricar para soportar presiones 3 más altas que la
cáscara del cambiador con un costo mucho más bajo.
Las placas de soporte (support plates) mostradas en la figura anterior también actúan como
bafles para dirigir el flujo del líquido dentro de la cáscara hacia adelante y hacia atrás a través
de los tubos.
Placas
El intercambiador de calor de tipo plato tiene placas en lugar de tubos para separar fluidos, caliente
y frío. Dichos fluidos, calientes y frío, se alternan entre cada uno de las placas y los bafles dirigen el
flujo del líquido entre las placas.
Cada una de las placas tiene un área superficial muy grande, lo cual promueve una mayor
transferencia de calor entre los líquidos. Por lo tanto, un intercambiador de placa es capaz de
transferir mucho más calor con respecto a un intercambiador de carcaza y tubos con volumen
semejante. Sin embargo, el tipo de intercambiadores de placa no se utiliza extensamente debido a
la inhabilidad de sellar confiablemente las juntas entre cada una de las placas. Debido a este
problema, el tipo intercambiador de la placa se ha utilizado solamente para aplicaciones donde la
presión es pequeña.

Existen tres relaciones gobernantes para un intercambiador de calor:

 Área superficial de transferencia [A]: área donde se generan los principios d
transferencia de calor.
 Coeficiente global de transferencia de calor: En el análisis de los
intercambiadores de calor resulta conveniente trabajar con el coeficiente global
de transferencia de calor, el cual toma en cuenta la contribución de todos los
efectos sobre dicha transferencia.
 Diferencia de temperatura media logarítmica [LMDT]: Mediante un balance
diferencial de energía en un punto del intercambiado, se llega a la conclusión de
que el promedio logarítmico de la diferencia de temperaturas de los extremos
del intercambiador representa la verdadera fuerza impulsora de un
intercambiador en paralelo o en contracorriente.
DIAGRAMA DE PROCESO

Figura 1. Arreglo en serie 1.

Figura 2. Arreglo en serie 2.

 DATOS EXPERIMENTALES

DATOS DEL ARREGLO 1

Flujos Coraza y tubos Placas

Wc Wf T1 T2 t1 t2 T'1 T'2 t'1 t'2

LMTD [°C] Qct [J/h] LMTD [°C] Qp [J/h] QT [J/h]
[L/h] [L/h] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C]

100 100 50 38.7 24.8 37.2 13.3424435 -4706529.1 39.1 37.1 36.2 38.1 0.94912216 -833014 -5539543.1

100 150 50 36.6 23.8 33 14.8008142 -5581193.8 36.7 34.3 33.2 34.8 1.46374387 -999616.8 -6580810.6

100 200 50 35.6 23.2 31.3 15.3349201 -5997700.8 36.1 32.2 30.9 33.2 1.99415097 -1624377.3 -7622078.1

100 250 50 34.3 22.9 29.8 15.3827531 -6539159.9 34.8 30.6 29.4 31.4 2.11243153 -1749329.4 -8288489.3

100 300 50 33.6 22.7 28.9 15.4426067 -6830714.8 33.7 29.3 28.5 30.2 1.82938415 -1832630.8 -8663345.6

100 350 50 32.6 22.6 28.2 15.1413106 -7247221.8 32.8 28.7 27.8 29.2 1.94763831 -1707678.7 -8954900.5

Tabla 1. Cálculo de Q (total) con respecto al flujo caliente.

Wc Wf T1 Tprom T'2 t1
tprom [°C] t'2 [°C]
[L/h] [L/h] [°C] [°C] [°C] [°C]

100 100 50 38.9 37.1 24.8 36.7 38.1

100 150 50 36.7 34.3 23.8 33.1 34.8
100 200 50 35.9 32.2 23.2 31.1 33.2
100 250 50 34.6 30.6 22.9 29.6 31.4
100 300 50 33.7 29.3 22.7 28.7 30.2
100 350 50 32.7 28.7 22.6 28 29.2
Tabla 2. Temperaturas arreglo 1.
 DATOS DEL ARREGLO 2

Flujos Placas Coraza y tubos

Wc Wf T1 T2 t1 t2 T'1 T'2 t'1 t'2
LMTD [°C] Qct [J/h] LMTD [°C] Qp [J/h] QT [J/h]
[L/h] [L/h] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C] [°C]
-
-5664495.2
100 100 50 34.8 28.3 40 8.12474188 -6330906.4 34.5 36.1 38.8 37.3 2.74969694 666411.2
-
-5706145.9
100 150 50 33.2 27.8 38.6 8.02982382 -6997317.6 32.4 35.5 38 36.9 3.40259506 1291171.7
100 200 50 32.1 27.4 37 8.15815539 -7455475.3 31.5 34.5 36.4 35.7 -2.899535 1249521 -6205954.3
-
-6747413.4
100 250 50 31.1 27.2 35.3 8.13945024 -7871982.3 30.8 33.5 34.9 34.4 2.32936943 1124568.9
-
-7247221.8
100 300 50 30.1 26.8 33.8 8.10765572 -8288489.3 30.2 32.7 33.4 33.5 1.67677308 1041267.5
-
-7455475.3
100 350 50 29.8 26.7 32.9 8.1982748 -8413441.4 29.4 31.7 32.6 32.5 1.77883771 957966.1
Tabla 3. Cálculo de Q (total) con respecto al flujo caliente.

Wc Wf T1 Tprom T'2 t1
tprom [°C] t'2 [°C]
[L/h] [L/h] [°C] [°C] [°C] [°C]

100 100 50 34.7 37.1 24.8 39.4 38.1

100 150 50 32.8 34.3 23.8 38.3 34.8
100 200 50 31.8 32.2 23.2 36.7 33.2
100 250 50 31 30.6 22.9 35.1 31.4
100 300 50 30.2 29.3 22.7 33.6 30.2
100 350 50 29.6 28.7 22.6 32.75 29.2
Tabla 4. Temperaturas arreglo 2.
 T vs Wf
39

Perfiles de Temperatura [°C]

37

35
Coraza Y Tubos [A]
33 Placas [B]
Placas [C]
31
Coraza Y Tubos [D]
29

27
100 150 200 250 300 350
Flujo de Agua Fría [L/h]
Gráfica 1. Perfiles de Temperatura [°C] vs Flujo de Agua Fría [L/h]

∆T vs Wf
5
Diferencias de Temperaturas [°C]

4
3
2
1
Arreglo 1
0
0 100 200 300 400 Arreglo 2
-1
-2
-3
-4
Flujo de Agua Fría [L/h]

Gráfica 2. Diferencias de Temperaturas [°C] vs Flujo de Agua Fría [L/h]

CUESTIONARIO 1

1. ¿Por qué el perfil de temperaturas B de la corriente de proceso (salidas del cambiador

de placas), está siempre por abajo del perfil A (salidas del cambiador de coraza y tubos)?
Porque el flujo de agua recibido en el intercambiador de placas proviene de un proceso
de enfriamiento previo (intercambiador de coraza y tubos) es decir ya se ha transferido
calor razón por la cual las temperaturas de salida son consistentemente menores.
2. En relación con el enfriamiento de la corriente de proceso, ¿Qué interpretación física
tienen las pendientes de los perfiles de temperaturas A y B?
Como las pendientes son negativas, se refieren al proceso de transferencia de calor, de
la corriente caliente a la corriente fría durante todo el recorrido a través de los
intercambiadores. De igual forma a la relación entre el flujo de corriente fría y como
esta modifica la transferencia de calor permitiendo que la temperatura final de la
corriente caliente sea menor.

3. Proponga tres nombres para dar significado a las pendientes de los perfiles de
temperaturas.
Capacidad de transferencia de calor respecto al flujo de corriente fría, variación de la
temperatura de salida con el flujo de alimentación y perfil de temperatura de salida
respecto al incremento de flujo de entrada.

4. ¿Por qué razón a cualquier incremento de flujo de agua fría, la corriente de proceso se
enfría más en un cambiador que en otro?
Porque el gradiente de temperaturas siempre es mayor en el primer cambiador de
calor, lo que provoca que el calor fluya con más intensidad y disminuya en mayor
medida la temperatura de salida.

5. ¿Qué interpretación física tiene la diferencia de temperatura media logarítmica en el

cambiador de coraza y tubos y en el cambiador de placas?
Se refiere a una diferencia de temperaturas “reales” en el intercambiador de calor, se
relacionan ambos flujos y permite conocer la “fuerza” que impulsa la transferencia de
calor, a mayor LMTD, se transferirá una mayor cantidad de calor, para el cambiador de
coraza y tubos se tiene una mayor LMTD porque esta se ha visto favorecida por un
mayor gradiente de temperaturas.

6. ¿Porqué, a pesar de que la DTML en el cambiador de coraza y tubos es mayor que la

LMDT en el cambiador de placas, las pendientes del perfil de enfriamiento A, son menores
que las del perfil B?
Porque la transferencia de calor no depende únicamente del gradiente de
temperaturas, sino también del área de contacto entre los fluidos, la cual es mayor en
el intercambiador de placas.

7. ¿Qué flujo de agua de enfriamiento debe utilizarse para enfriar la corriente de proceso?
De acuerdo con los resultados obtenidos, es necesario un flujo de alimentación de 350
L/h de agua fría para lograr disminuir la temperatura de salida de la corriente de
proceso de 50°C a 28.7°C, a menores flujos, es imposible alcanzar dicha temperatura.

8. ¿Con este resultado se resuelve el problema planteado?

Se encontró una corriente de alimentación que permite disminuir la temperatura al
valor establecido, sin embargo, se trata del flujo máximo al que se trabajó, por lo que es
necesario analizar el arreglo inverso para determinar si se trata o no del flujo de
corriente “mínimo” necesario.
CUESTIONARIO 2
1. ¿Encuentra alguna diferencia significativa entre las pendientes de los perfiles de las
temperaturas de enfriamiento A y D del cambiador de coraza y tubos? Explique por qué.
La pendiente del perfil A es ligeramente más grande que la del perfil D, porque en la
corriente A hay una mayor diferencia de temperaturas entre las corrientes de agua
caliente y agua fría.

2. ¿Encuentra alguna diferencia significativa entre las pendientes de los perfiles de las
temperaturas de enfriamiento B y C del cambiador placas? Explique por qué.
La pendiente del perfil B es más negativa, porque la temperatura de entrada en el
intercambiador decrece con cada incremento de flujo, debido a que esta proviene del
intercambiador de coraza y tubos, contrario al segundo arreglo en el cual la
temperatura de entrada es siempre de 50 °C, de esta forma, aunque la temperatura de
salida decrece considerablemente, no la hace tan rápidamente como en el primer
arreglo. Otra razón podría ser que las temperaturas del flujo de agua fría no eran las
mismas. Es decir, para el primer arreglo [B] la corriente de proceso se puso en contacto
con el flujo de agua fría que ya había pasado por el intercambiador de coraza y tubos,
mientras que en arreglo 2 [C] el flujo de proceso se puso en contacto con el flujo de agua
fría a temperatura ambiente.

3. ¿Cuál es la razón de que los valores de las diferencias de temperaturas (T1’- T2’) vs Wf
del segundo arreglo construido en la gráfica 3, sea negativo?
La razón es que las corrientes se invierten, es decir, la corriente fría del intercambiador
de placas sale más caliente de lo que sale la corriente caliente, por lo que ahora en el
intercambiador de coraza y tubos la corriente fría es la caliente y viceversa.

4. ¿Cómo afectan los valores negativos de las diferencias de temperaturas (T1’- T2’) a la
corriente de proceso en el cambiador de coraza y tubos del segundo arreglo?
Hace que las corrientes se inviertan. La corriente caliente se convierte en la corriente
fría y la corriente fría se convierte en la corriente caliente.

5. ¿Qué característica es la que distingue a un cambiador de otro de acuerdo con la gráfica

3?
La diferencia de temperaturas del intercambiador de placas es positiva, mientras que
el de coraza y tubos es negativo, por lo que la cantidad de transferencia de calor será la
diferencia principal. Esto implica que el intercambiador de placas es capaz de enfriar
una corriente caliente más allá de la temperatura de salida de la corriente fría.

6. ¿Cómo es la magnitud de esta característica cuando se compara la del cambiador de

placas contra la del cambiador de coraza y tubos?
Es más grande el del intercambiador de placas que el del intercambiador de coraza y
tubos.

7. Especifique las variables de diseño que definen a esta característica distintiva al

comparar los perfiles de temperatura C y D.
El área superficial de contacto [A] y el coeficiente global de transferencia de calor [U].
8. Considerando las variables de la característica distintiva entre los cambiadores
explique qué contribución tiene el cambiador de coraza y tubos en el arreglo 1 y en el
arreglo 2.
En el primer arreglo la contribución es de gran importancia, ya que es donde comienza
el proceso, mientras que en el segundo arreglo la importancia de la contribución es
menor, ya que el intercambiador de placas presenta una mayor eficiencia.

9. ¿Se necesita experimentar por separado los cambiadores de calor? Explique por qué.
No, porque en el primer arreglo se utiliza primero al intercambiador de coraza y tubos
por lo que se toman los datos como si estuviera solo, lo mismo para el segundo arreglo,
donde se utiliza primero el intercambiador de placas. La manera en la que se trabajó
permite analizar a ambos intercambiadores por separado.

10. Con base en el análisis que se ha desarrollado, ¿Podría concluir que en cualquier
arreglo de cambiadores de calor (serie o paralelo) obtendría los mismos resultados?
Explique por qué.
No, porque el intercambiador de placas disminuye más la temperatura que un
intercambiador de coraza y tubos, también influye cual intercambiador está primero.
En un arreglo en paralelo las temperaturas tienden a generar un equilibrio térmico.

11. ¿Cuál es el menor flujo de agua de enfriamiento en L/h para enfriar de 50 °C a 28 °C

una corriente de proceso de 100 L/h utilizando como medio de enfriamiento agua a
temperatura ambiente?
El flujo de agua mínimo necesario para enfriar una corriente de proceso de 100 L/h
desde 50°C a una temperatura similar a 28°C (28.7°C) en el primer arreglo es de 350
L/h. El segundo arreglo no cumple con los requerimientos debido a que se haya
sobreespecificado, es decir, la temperatura de las corrientes de salida del primer
cambiador se invierte como resultado de la alta eficiencia del intercambiador de placas,
y la temperatura final sigue siendo muy alta.

CONCLUSIONES

Analizando cada intercambiador de manera independiente, el intercambiador de placas

cumple con el requerimiento consiguiendo enfriar la corriente a una temperatura de
29.8°C incluso cuando la temperatura de alimentación de agua fría era de 28°C,
considerablemente mayor a la temperatura ambiente, a un flujo de alimentación de 350
L/h contrario al intercambiador de coraza y tubos que no consigue reducir la
temperatura más allá de los 32.6 °C.
De acuerdo con la ecuación de diseño: Q=[U][A][LMDT], los parámetros [A] y [U] son
determinantes para la cantidad de calor transferido.
Comparando el intercambiador de coraza y tubos con el intercambiador de placas,
existe una mayor transferencia de calor en un intercambiador de placas, ya que el área
superficial de contacto es mayor, por ende, para ahorrar energía es más conveniente
utilizar sólo el intercambiador de placas.
ANEXOS Y MEMORIA DE CÁLCULO

Gráfica 3. Perfil de temperaturas del arreglo 1 a un flujo de 100 L/h

Gráfica 4. Perfil de temperaturas del arreglo 1 a un flujo de 150 L/h

Gráfica 5. Perfil de temperaturas del arreglo 1 a un flujo de 200 L/h

Gráfica 6. Perfil de temperaturas del arreglo 1 a un flujo de 250 L/h

Gráfica 7. Perfil de temperaturas del arreglo 1 a un flujo de 300 L/h

Gráfica 8. Perfil de temperaturas del arreglo 1 a un flujo de 350 L/h

Gráfica 9. Perfil de temperaturas del arreglo 2 a un flujo de 100 L/h

Gráfica 10. Perfil de temperaturas del arreglo 2 a un flujo de 150 L/h

Gráfica 11. Perfil de temperaturas del arreglo 2 a un flujo de 200 L/h

Gráfica 12. Perfil de temperaturas del arreglo 2 a un flujo de 250 L/h

 Gráfica 13. Perfil de temperaturas del arreglo 2 a un flujo de 300 L/h

Gráfica 14. Perfil de temperaturas del arreglo 2 a un flujo de 350 L/h

 Cálculo de LMTD
(𝑇1 − 𝑡2 ) − (𝑇2 − 𝑡1 ) (50 − 37.2) − (38.7 − 24.8) = 13.3424435
𝐿𝑀𝑇𝐷 =
𝑇 −𝑡 50 − 37.2
𝐿𝑁(𝑇1 − 𝑡2 ) 𝐿𝑁( )
2 1 38.7 − 24.8

 Cálculo de Q
𝐿 𝐾𝑔 𝐽
𝑄 = 𝑚𝐶𝑝(△ 𝑇) 100 [ ] ∗ 0.995 [ ] ∗ 4186 [ ] ∗ (38.7 °𝐶 − 50°𝐶) =
ℎ 𝐿 𝐾𝑔°𝐶
𝐽
−4706529.1 [ ]
ℎ

 Cálculo Q(total)
𝐽 𝐽
𝑄𝑇 = 𝑄𝐶𝑜𝑟𝑎𝑧𝑎 + 𝑄𝑃𝑙𝑎𝑐𝑎𝑠 = −4706529.1 [ ] − 833014 [ ]
ℎ ℎ
𝐽
= −5539543.1 [ ]
ℎ