1.

Contin substanta fericirii

“Triptofanul, un aminoacid esential, considerat aminoacidul fericirii (precursor al
serotoninei, responsabila de starea de bine a organismului) se gaseste in
cantitati importante in semintele de mustar”, detaliaza specialistii Puia Negulescu
si Gheorghe Mencinicopschi.
2. Actiunie laxativa
Daca doriti sa pierdeti cateva kilograme acumulate in exces sau aveti
probleme cu constipatia este bine de stiut ca boabele de mustar au o
actiune laxativa. O lingurita cu boabe de mustar, administrata de doua-trei
ori pe zi impreuna cu multa apa, va va readuce starea de bine.

3. Durerile musculare
Este un bun analgezic si tocmai de aceea se foloseste cu succes pentru
tratarea durerilor musculare. Se aseaza o compresa cu amestecul obtinut
pe zona dureroasa, iar actiunea sa este rapida.

4. Arsuri la stomac
Cu cat este soiul mai iute, cu atat este mai sanatos, demonstreaza studiile.
Asadar, ori de cate ori aveti senzatia de balonare sau aveti arsuri la
stomac luati de trei ori pe zi, cu 30 de minute inainte de masa, o lingurita
cu boabe de mustar (ce se gasesc atat la plafar, cat si in super¬marketuri).
Administrarea corecta este foarte importanta! Puneti-le pe limba si luati-le
ca pe medicamente, cu apa, fara a le zdrobi.

5. Rol vomitiv
In cazul intoxicatiilor sau exceselor de alcool, mustarul are rol vomitiv. Se
amesteca semintele de mustar intr-un pahar cu apa si se bea dupa zece
minute.

6. Antioxidant
Din punct de vedere al valorii nutritive a mustarului, acesta este o sursa
minunata de antioxidanti; contine de asemenea cantitati impresionante de
seleniu si magneziu, datorita carora capata niste proprietati anti-
inflamatorii spectaculoase. O singura lingurita de mustar iti poate oferi de
asemenea un aport foarte bun de acizi grasi omega 3 si omega 6, dar si
calciu, potasiu si chiar fosfor.

7. Reduc riscul aparitiei cancerului colorectal si gastrointestinal

Semintele de mustar previn si reduc riscul aparitiei cancerului colorectal si
gastrointestinal. Pentru asta se recomanda consumul regulat de boabe de
mustar hidratate (lasate la inmuiat in apa)

8. Impotriva tensiunii arteriale

Datorita cocktailului de nutrienti care se regasesc in semintele de mustar
si, implicit, in mustar constituie un minunat remediu impotriva tensiunii
arteriale mari, precum si o sura buna de imbunatatire a metabolismului.

9. Sistemul nervos
Boabele de mustar brun sunt o sursa excelenta pentru complexul de
vitamine B, esentiale pentru functionarea sistemului nervos, reglarea
metabolismului si a digestiei.

10. Impotriva racelii si a gripei

Raceli, gripe, dureri de cap, se pare ca toate acestea ar putea fi ameliorate
cu ajutorul semintelor de mustar.