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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 18
APRENDIZ
INSTRUCTOR
2019
Determinar cómo se consolida la información es fundamental para obtener los reportes que se
convierten en el insumo de los informes base para la toma de decisiones. Como instrumento de
estandarización y consolidación de la información, el Balanced Score Card (BSC) o también
conocido como Cuadro de Mando Integral (CMI), es muy apropiado dado que incluye información
de los principales procesos en las organizaciones y que también los hace fácilmente
sistematizables.
2. Identifique los cuatro (4) enfoques del CMI o BSC que fueron presentados en el material de
formación y las actividades incluidas en cada uno.
3. Siga los pasos para el diseño del CMI que fueron expuestos en el tema 4 del material de
formación.
4. Presente el diseño del Cuadro de Mando Integral teniendo en cuenta los puntos anteriores y en
un informe incluya lo siguiente:
DESARROLLO
Con el fin de integrar la totalidad de puntos de vista bajo los que puede contemplarse la gestión de
una empresa, el Cuadro de Mando Integral adopta, en principio, cuatro perspectivas
fundamentales.
Perspectiva financiera
Perspectiva del cliente
Perspectiva del proceso interno
Perspectiva de aprendizaje y crecimiento
VISIÓN
VALORES CORPORATIVOS
Honestidad y sinceridad
Justicia y equidad
Respeto mutuo y dignidad
Rendición de cuentas y responsabilidad
POLÍTICAS DE CALIDAD
4. Enfoques.
Bavaria tiene tres enfoques importantes.
Reducción: En 2011 contamos con reducciones en botellas y material de
embalaje que permiten la disminución de consumo de materiales en más
de 210 toneladas por año.
Reutilización: La búsqueda constante de iniciativas que propendan hacia la
conservación del entorno es una premisa que dirige nuestros esfuerzos por
encontrar materiales y tipos de empaque que permitan su reutilización esto
lleva a una menor cantidad de materias primas utilizadas y a menos
residuos generados.
Reciclaje: Como parte de nuestros esfuerzos por contribuir a la
sostenibilidad ambiental, nos vinculamos como socios fundadores a
CEMPRE, Compromiso Empresarial para el Reciclaje, una asociación que
busca promover el manejo integral de residuos, especialmente el manejo
de envases post-consumo. Dimos inicio al programa Reciclar Tiene Valor,
una iniciativa cuyo objetivo es promover el reciclaje y la separación de
residuos en la fuente, involucrando a las empresas, los consumidores, las
grandes superficies y los recicladores.
La botella 330 retornable, color ámbar y Flint pasará de 230 gramos a 210
gramos.
La botella 330 no retornable, ámbar y Flint, pasará de 205 gramos a 185
gramos de vidrio.
La botella 250 no retornable, verde, pasará de 185 gramos a 165 gramos de
vidrio.
Reutilización
Más del 90% de los residuos que generamos son reutilizados en otras
industrias.
En nuestras plantas, en los últimos seis años hemos reducido nuestro
consumo de agua por hectolitro de cerveza en un 27%, lo que equivale a un
ahorro de agua de 1.122 piscinas olímpicas. Esto, gracias entre otras
acciones, debido al aprovechamiento que le damos al agua lluvia en
nuestras operaciones.
En lo que va corrido del 2017, hemos invertido más de 15,5 millones de
dólares en neveras amigables con el medioambiente.
8. Integración del CMI (identifican las fuentes de datos para alimentar el CMI).
El Cuadro de Mando Integral corporativo, usado por toda la organización, se puede
considerar el comienzo de la aplicación en cascada. Para poder conseguir una
comunicación completa del Cuadro de Mando Integral corporativo en toda la organización
se pueden usar distintas vías:
Realizar jornadas de puertas abiertas sobre el Cuadro de Mando Integral.
Utilizar la intranet de la organización. Esta se puede utilizar no solo para
comunicar sobre el Cuadro de Mando Integral, sino que también se puede usar
como medio de control y seguimiento publicando cada cierto tiempo el avance de
las metas fijadas.
Realizar periódicamente reuniones directivas o asambleas reducidas donde se
informe y además se aproveche para formar a los asistentes en el campo del
Cuadro de Mando Integral que se está creando en la organización.
9. Seguimiento.
La cumplimentación y seguimiento del cuadro de mando integral permite analizar
datos registrados en el pasado y en el presente, observar su evolución, comprobar
si se están cumpliendo los objetivos y, si no fuese el caso, facilitar el proceso de
toma de decisiones apoyado en datos reales y objetivos.