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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 9

EVIDENCIA 2 : INFORME “ANALISIS DE CARGO

COLFRUTIk”

PRESENTADO POR: DIANA MILENA ZAPATA MARTINEZ

TECNOLOGO EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

2019
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CONTENIDO

INTRODUCION...................................................................3

EVIDENCIA 2: INFORME “ANÁLISIS DE CARGOS COLFRUTIK”……………..4

DISEÑO DE CARGO………………………………………………..5
ANÁLISIS DE LOS CARGOS ……………………………7
APLICACIÓN……………………………………………….9 DE MÉTODOS
DE ANÁLISIS. .................................................................... .
SUSTENTACIÓN DE ELECCIÓN DE MÉTODOS Y RECOLECCIÓN DE
DATOS……………..……………………………………………10
FORMATO EVALUACIÓN DEDESEMPEÑO....................................................11
PLAN DE MEJORAMIENTO………………………………11
CONCLUSIONES..............................................................12
REFERENCIAS...............................................................13
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INTRODUCCIÓN

La función de análisis de cargos es fundamental para el buen funcionamiento de todos los

departamentos de una compañía, pues de esto depende la eficiencia de sus operaciones.
Un diseño de cargo implica especificar el contenido, los métodos de trabajo y las relaciones
con los demás cargos, para cumplir requisitos tecnológicos, empresariales, sociales
y personales del ocupante del mismo.
La evaluación de desempeño es la herramienta de gestión más útil que permite evaluar de
qué manera las competencias de los colaboradores aportan al logro de los objetivos de la
empresa.
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EVIDENCIA 2: INFORME “ANÁLISIS DE CARGOS COLFRUTIK”

El análisis de cargos establece las especificaciones de cada puesto de trabajo y define

el perfil del empleado que deberá ocuparlo, es importante explorar las exigencias que el car
gorequiere desde el punto de vista intelectual, físico, de responsabilidades y de condiciones
del trabajo.
Posterior a las lecturas, lea el caso que se expone a continuación: Carol, propietaria de la
empresa Colfrutik, está estudiando la posibilidad de abrir una sucursal de ventas en Estados
Unidos, esto debido al alto nivel de exportaciones que se ha presentado a ese país con su
producto bandera de conservas de frutas.
Dado lo anterior y con el fin de llevar a cabo este proyecto, la empresa Colfrutik, ha decidido
contratarlo a usted como analista de cargos, dados sus conocimientos en el tema. Para ello
desarrolle lo siguiente:

1. Diligencie el formato

Descripción y análisis de cargo que se encuentra adjunto a la evidencia descargable.

2. Realice el análisis de mínimo tres cargos (recolector de fruta, operario, jefe de producción,
vendedor, entre otros).

3. Aplique al análisis de los cargos que realizó en el punto anterior, como mínimo dos
métodos de análisis (observación directa, cuestionario, entrevista o método mixto).

4. Sustente la elección de uno de los métodos de análisis de cargos y plantee la forma en que
recolectará los datos.

5. Diseñe y diligencia un formato de evaluación de desempeño con indicadores de gestión de

talento humano, para ello puede investigar en sitios confiables si lo considera necesario.

6. Elabore un plan de mejoramiento para los tres cargos analizados en el punto 2, con el fin
de presentar diferentes alternativas.

7. Finalmente elabore un informe con normas APA, donde incluya los puntos descritos
anteriormente, este informe debe contar con:

 Portada.
 Tabla de contenido.
 Introducción.
 Cuerpo del informe.
 Conclusiones.
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1. DISEÑO DE CARGO
DESCRIPCION DE UN
CARGO
NOMBRE: Jefe de SESION :producción RESUMEN: gestionar de
producción manera eficiente los
recursos disponibles en la
empresa para fabricar
los productos
DESCRIPCION DEL CARGO
Diseñar y desarrollar el Plan de Producción de acuerdo a cumplir con la línea de acción de
su departamento marcada en el Plan Estratégico de la organización.
Realizar el Plan Agregado de Producción (PAP), el Plan Maestro de

Producción (PMP) y la Planificación de Recursos Materiales (MRP). Todos ellos

conceptos que darían para más de una entrada de blog cada uno.

Despachar diariamente con el Director de Calidad (por si existe un nuevo formato

,normativa, etc.,), con el Demand Planner (quien apoya en la determinación del control de
demanda) y con el jefe de mantenimiento (responsable directo de los tratamientos
correctivos, preventivos, etc., que necesitan las máquinas/equipos que se utilizan en la
producción de bienes).
Supervisar las líneas de producción, ajustes y mejoras puntuales, que se siguen
los procedimientos determinados por el dpto. de calidad, y de igual manera los procesosy
paradas de mantenimiento de las máquinas.
Coordinar los parámetros de producción, volumen a producir, tiempos de producción y
tiempos de entrega.

DESCRIPCION DE UN
CARGO
NOMBRE: Vendedor(a) SESION: Ventas RESUMEN: :captar nuevos
clientes, lograr
determinados volúmenes de
venta, mantener o mejorar
la participación en su
zona de ventas, generar una
determinada utilidad
o beneficio

DESCRIPCION DE L CARGO
Comunicar adecuadamente a los clientes la información que la empresa preparó para ellos
acerca de los productos y/o servicios que comercializa, como: mensajes promocionales,
eslogans, información técnica, etc
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Asesorar a los clientes acerca de cómo los productos o servicios que ofrece pueden
satisfacer sus necesidades y deseos; y cómo utilizarlos apropiadamente para que tengan
una óptima experiencia con ellos.
Retroalimentar a la empresa informando a los canales adecuados (como el departamento
de ventas y el de mercadotecnia) todo lo que sucede en el mercado, como: inquietudes de
los clientes (requerimientos, quejas, reclamos, agradecimientos, sugerencias, y otros de
relevancia); y actividades de la competencia (introducción de nuevos productos, cambios
de precio, bonificaciones, etc...)
Asumir la administración del territorio (zona de ventas) o grupo de clientes que le ha sido
asignado.
Participar activamente junto a analistas e investigadores de mercados, gerentes de marca,
jefes de ventas, publicistas, y otros, en la tarea de planear, predecir,establecer
procedimientos y programas, fijar distribuciones de tiempo y, por último, coordinar todas
éstas actividades para lograr la satisfacción del cliente a cambio de un determinado
beneficio o utilidad para la empresa

DESCRIPCION DE UN
CARGO
NOMBRE: Recolector de SESION: Recolección de RESUMEN: Seleccionar,
fruta materia prima manipulary envasar fruta en
zonas decosecha
Colfrutik

DESCRIPCION DEL CARGO

Recoger frutas del campo
Manipulación de la fruta y colocarla en sus respectivas cajas para transportarla
Manipulación de la fruta y colocarla en sus respectivas cajas para transportarla
Participar en el proceso de embalaje de la materia prima, ya sea envasando, cerrando,
pesando y/o etiquetando para distribución a plantas de producción

2. ANÁLISIS DE LOS CARGOS

Análisis del cargo N°1: Jefe de producción

A. Requisitos intelectuales:

 Educación: tecnólogo. En ingeniería de alimentos o ingeniería industrial.

Conocimientos en manejo de personal, costos y presupuestos, en el sector
alimenticio, de administración.
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 Experiencia: mínimo seis meses, teniendo gente a cargo.

 Aptitudes: liderazgo, capacidad de planificación, trabajo en equipo, calidad de

trabajo, comunicación, motivación, autocontrol, innovación

B. Requisitos físicos:
 Esfuerzo físico mínimo

C.Responsabilidad implícita:
 Niveles de producción de los operarios en cada planta

D. Condiciones de trabajo:

 Ambiente: adecuado, pues se contará con los implementos necesarios de seguridad

y salud en el trabajo (tapabocas, guantes, delantales).

 Seguridad: con los implementos necesarios y adecuados en toda la jornada

Análisis del cargo N°2: Vendedor (a)

A.

Requisitos intelectuales:

Educación: tecnólogo, gestión administrativa o empresarial. Conocimientos encierre de

caja, costos y presupuestos, atención al cliente, CMR.

Experiencia: mínima seis meses, cargos similares.

Aptitudes: honradez, servicio al cliente, amabilidad, compromiso, planeación, orientación

analítica, liderazgo, persistencia, paciencia, responsabilidad, entusiasmo, coraje,
compromiso

B.

Requisitos físicos:
Esfuerzo físico mínimo, sólo al levantar o trasladar mercancía en su misma zona de
ventas, después de la distribución

C. Responsabilidad implícita:
 Responsabilidad directa sobre productos perdidos y destapados en su zona de
ventas

D. Condiciones de trabajo:
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 Ambiente: limpio, sano y fresco.

 Seguridad: condiciones adecuadas, tanto para la salud física como psíquica

Análisis del cargo N°3: Recolector de fruta

A. Requisitos intelectuales:

 Educación: primaria y/o bachiller. Conocimientos en manipulación de alimentos,

normas de higiene, políticas deColfrutik
 Experiencia: no se requiere
 Aptitudes: higiene, respeto, solidaridad, esfuerzo, compromiso,
honradez, paciencia, orden

B. Requisitos físicos:
 Esfuerzo físico mayor ,
 ya que es un trabajo muy duro, en el que se pasa muchas horas al aire libre,
cargando y descargando y de la zona es la temperatura

C. Responsabilidad implícita:
 Materia prima que cumpla con estándares de selección óptima para su
debido proceso y llegar al consumidor final

D. Condiciones de trabajo:
 Ambiente: dependiendo de la temperatura que se tenga en la zona de cosecha, serán
los implementos de SST utilizados. Ambiente de zona de cosecha limpio y sin
contaminación.
 Seguridad: implementos adecuados para la manipulación de la fruta.

2. APLICACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS.

Para los tres cargos aplicaremos métodos mixtos.

Son la combinación ecléctica de dos o más métodos de análisis, de esta manera se
contrarrestan ventajas y desventajas individuales de los métodos anteriores. Para obtener
mayor provecho de las ventajas, se recomienda utilizar más de un método, así:

 Cuestionario y entrevista, ambos con el ocupante del cargo, primero el ocupante

responde el cuestionario y después presenta una entrevista rápida, así el cuestionario
se tendrá como referencia.

 Cuestionario y observación directa, ambos con el ocupante del cargo.

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 Cuestionario con el superior y observación directa con el ocupante, del cargo, entre
otros. Aplicación de los resultados:

 Reclutamiento de personal.

 Definición de programas de capacitación.

 Planeación de la fuerza de trabajo.

 Evaluación de cargos

 Proyecto de equipo y métodos de trabajo.

4. SUSTENTACIÓN DE ELECCIÓN DE MÉTODOS Y RECOLECCIÓN
DEDATOS
 Seleccionamos el método mixto para obtener resultados más reales de los posibles
nuevos colaboradores para la compañía Colfrutik

 La forma como recolectaremos los datos será:

 Reclutando, seleccionando y los haciendo entrenamientos de cargos que

conformarán el equipo de trabajo.

 Preparando el material de trabajo, como formularios, folletos, materiales, entre otros.

 Dispondremos del ambiente, informes a la dirección, a la gerencia, a la supervisión

y a todo el personal incluido en el programa de análisis de cargos.

 Recolectando datos previamente: nombre de los ocupantes de los cargos que se

analizarán, elaboración de una relación de los equipos, herramientas, materiales,
formularios utilizados por los ocupantes de los cargos.

 Recolectando los datos sobre los cargos mediante los métodos de análisis
elegidos,método mixto

 Seleccionando los datos obtenidos.

 Redactando el análisis provisional, hecha por el analista de cargos.

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Presentando la redacción provisional del análisis al supervisor inmediato para ser rectificada
o corregida.

 Redactando definitivamente el análisis del cargo.

 Finalmente, presentando la redacción definitiva del análisis del cargo para

aprobación al respectivo comité.

5. FORMATO EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO

Adjunto en el archivo de Excel

6. PLAN DE MEJORAMIENTO

1
Selección de oportunidades

2
Ciclo de mejoramiento Cuantificación y
subdirección

7
Acciones de garantía

3
Análisis de las causas

6
Implantación y
evaluación de
soluciones 4
Nivel de desempeño
5 requerido
Definición y
programación de
soluciones
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PLAN DE MEJORAMIENTO
ETAPA DEBILIDADES ACCION IMPACTO
CORRECTIVA
Planeación Toma de decisiones Organización Aporte de niveles inferiores
centralizada funcional donde
se aplique la
descentralización
dela autoridad
Organización Escasa delegación Mayor motivación por parte de
de funciones los empleados
Delegación de autoridad.
Mayor flujo de información,
cooperación y comunicación.
Planeación No se definen Creación de un Preparación, seguimiento y
colectivamente plan departamento evaluación de resultados.
de de trabajo. formal de Creación de planes, programas
No se plantean planeación y proyectos para el desarrollo y
objetivos tácticos de crecimiento empresarial.
trabajo.
No existe un
departamento
de planeación
formal.
Organización Ambigüedad en Actualización y Instrumentar procesos
funciones y tareas ajuste de administrativo como la selección
manuales de del personal ,inducciones y
funciones capacitaciones
Generar compromisos laborales
con los miembros de la
organización entregándoles
información completa de su
cargo. Facilitar el
establecimiento de parámetros de
eficiencia y criterios de control.
Organización Dualidad de mando Actualización y Propone una imagen clara de la
ajuste de organización.
organigrama Representación de un elemento
y jerarquización técnico valioso para el análisis
organizacional.
Facilita y muestra con claridad de
las relaciones de jerarquía,
mando y coordinación.
Organización Espacio físico no Incremento de Incremento de eficiencia en las
definidos eficiencia en las actividades.
actividades Control de recursos e insumos
departamentales.
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Trabajo bajo mejores

condiciones laborales.
Reorganización adecuada del
espacio de trabajo.
Dirección Inadecuada Plan: Desarrollo Fortalecimiento de capacidades
utilización de de vida. laborales: Evaluaciones -
habilidades y Seguimiento -Plan de
destrezas capacitación.
del personal. Crecimiento organizacional de l
Falta de li a mano con la prosperidad
derazgo Reconocimiento personal.
Trabajadores poco del trabajo. Conciliar vida laboral y personal.
motivados. Mejorar las Poder aportar sugerencias,
No son respetados condiciones de propuestas, soluciones.
los espacios de trabajo. Asumir responsabilidades.
esparcimiento. Integración Ofrecer espacios de
emocional y esparcimiento.
mental de cada Desarrollar sentido de
equipo de trabajo compromiso.
con la
organización.
Control Falta de Análisis de Contribuir a la mejora de
mecanismos de gestión desempeño.
control anticipados. administrativa Identificar posibilidades de
Falta de estándares periódicas. ascenso y mayores
de control. Implementación responsabilidades.
de estándares de Sistemas de control de costos.
desempeño.

NIVEL DE EVALUACION
CALIFIQUE DE 1 A 5 ASI
5 Excelente cumple de forma excelente el aspecto a evaluar
4 Sobresaliente cumple de forma sobre saliente el aspecto a evaluar
3 Satisfactorio cumple de forma buena el aspecto a evaluar
2 Necesita mejorar cumple de forma regular el aspecto a evaluar
1 No satisfactorio no cumple de forma satisfactoria el aspecto a evaluar
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ITEM DESCRIPCION EVALUACION

1 RESPONSABILIDAD: Se
preocupa por los asuntos del
cargo y responde por las
consecuencias de sus actos .
Demuestra compromiso con 5 4 3 2 1
la metas de la empresa y de
su área de y trabajo .posee
un alto grado de
compromiso con el logro de
los objetivos de la
organización
COMUNICACIÓN:
Expresa sus inquietudes en
forma constructiva y las
comunica a quien
2 corresponde inculcando los 5 4 3 2 1
valores de la organización
para tomar acciones o
correctivos necesarios.
PRESENTACION
PERSONAL: Su imagen
personal representa el nivel
institucional requerido de
3 acuerdo con la naturaleza de
sus funciones . 5 4 3 2 1
El uso adecuado de la
dotación personal e
industrial.
RELACIONES
4 INTERPERSONALES: Se 5 4 3 2 1
interesa en establecer y
mantener relaciones
cordiales de contacto con
personas que intervienen en
el desarrollo de los procesos
con la finalidad de conseguir
los objetivos estratégicos de
la empresa con un clima
laboral apropiado
TRABAJO EN
EQUIPO:Coopera
efectivamente con sus
compañeros de trabajo .
Ofrece ayuda sin
5 solicitársela y se preocupa 5 4 3 2 1
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por ayudar a conseguir los

resultados esperados por el
equipo ,trabaja bien con
distintos tipos de personas .
CONOCIMIENTO DEL
TRABAJO:Entiende las
funciones y
responsabilidades del puesto 5 4 3 2 1
6 posee conocimientos y
habilidades necesarias para
el puesto.
PLANIFICACION Y
RESOLUCION :Trabaja de
forma organizada requiere
una supervisión minima ,
identifica problemas 5 4 3 2 1
reacciona rápidamente ante
las dificultades.

PRODUCTIVIDAD:
Consigue los objetivos ,
7 puede manejar varios
proyectos a la vez , consigue 5 4 3 2 1
los estándares de
productividad.
CALIDAD DE TRABAJO:
considera la pulcritud y
seguridad de los resultados
8 sin atender los volúmenes de 5 4 3 2 1
cantidad.

SERVICIO AL CLIENTE:
Es el conjunto de actividades
interrelacionadas que ofrece
9 un servicio con el fin que el
cliente obtenga el producto 5 4 3 2 1
en el momento y lugar
adecuado y se asegure un
uso correcto del mismo.

NECESIDADES DE CAPACITACION
Capacitaciones que se creen necesarias a recibir por el empleado
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ASPECTOS RELEVANTES
FORTALEZAS

ASPECTOS A MEJORAR

COMPROMISOS DE MEJORA
EVALUADO

EVALUADOR

REALIMENTACION DEL AVALUADOR

_________________________
EVALUADO

__________________________
EVALUADO
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PLAN DE MEJORAMIENTO.

OPERARIO GERENTE DE ASISTENTE DE

DESPULPADORA PRODUCTO EXPORTACION
 Generar  Generar  Generar
capacitación realimentación de actualización con
mensual en temas los posibles proexport para
relacionados a la prospectos de conocer la ultima
maquina ventas. normatividad en
despulpadora  Realizar exportación .
 Generar actualización
actualizaciones de constante de
manejo de alimentos normatividad
con el fin de internacional para la
optimizar el exportación de jugos
procesamiento de la de frutas.
fruta.

NOMBRE DE COMIENZO FIN DURACION AÑO 2018 AÑO 2018

ID TAREA
1 Técnicas de 27/03/2018 27,28,29,30 1,2,3,4,5,6,7,8,9,
elaboración de 27/03/2018 1d
jugos
2 Técnicas de
conservación 27/03/2018 28/03/2018 2d
de jugos
3 Actualización
de maquinaria
para el 28/03/2018 30/03/2018
procesamiento 2d
de jugo de
frutas.
4 Procedimiento
de higiene y 02/04/2018 03/04/2018 2d
seguridad
laboral
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5 Capacitación 04/04/2018 09/04/2018 4d

ISO 9001

CAPACITACION DIAGRAMA DE GRANTT

ID NOMBRE DE TAREA COMIENZO FIN DURACION 27 28 29 30

1 Técnicas de elaboración de jugos 27/03/2018 27/03/2018 1D
2 Técnicas de conservación de jugo 27/03/2018 28/03/2018 2D
3 Actualización de maquinaria para 28/03/2018 30/03/2018 2D
el procesamiento de jugo de frutas
4 Procedimiento de higiene y 02/04/2018 03/04/2018 2D
seguridad laboral
5 Capacitación ISO 9001 04/04/2018 04/04/2018 4D
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CONCLUSIONES

Con la presente evidencia se puede concluir que el análisis y diseño de cargos para la
constitución de los departamentos de empresas, pues de estos depende el funcionamiento y
eficiencia de los colaboradores, teniendo en cuenta que se deben especificar las acciones que
deben realizar en el cargo que van a ocupar, para desempeñarse de la mejor manera y
aumentar la productividad de la empresa.
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REFERENCIAS

Chiavenato, I. (2000).
Administración de recursos humanos
. Bogotá, Colombia: McGrawHill.

Business School
, tomado dehttps://www.imf-
formacion.com/blog/logistica/logistica/funciones-jefe-de-produccion/

Economía
, tomado de http://economiaes.com/empresas/produccion-jefe.html
PromonegocioS.net
, tomado dehttps://www.promonegocios.net/venta/funcion-vendedor.html
Portalcalidad
, tomado dehttp://www.portalcalidad.com/docs/416-
formato_evaluar_desempeno_del_personal

LA GESTIÓN ADMINISTRATIVA EMPRESARIAL,

tomado dehttp://grupo3gestionadministrativa.blogspot.com.co/