VERSIÓN No. 1.

0 VIGENTE A
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AMBIENTAL PARTIR DE FEBRERO DE 2017

FORMATO DE PRESENTACIÓN DE PROPUESTA DE

TRABAJO ESCRITO DE GRADO Página 1 de 3

A. INFORMACIÓN ACADÉMICO ADMINISTRATIVA.

A1. Identificadores del Proyecto

Código:
Aprovechamiento del amero de maíz para la generación de
Título: Biopolímero
Diseño, Desarrollo y aplicación de Modalidad Trabajo Escrito
Área de Investigación: tecnologías ambientales de trabajo
escrito*
Facultad de Ingeniería Ambiental
Departamento:
William Camino Rodríguez 1022405294
Nombre del Estudiante 1: Código:
Bryan Neira Torres 1013612754
Nombre del Estudiante 2: Código:
* Las Modalidades de trabajo escrito, aprobadas por el Departamento, son las siguientes: Trabajo escrito de sistematización, Trabajo escrito de
investigación, Trabajo escrito de Creación y Trabajo escrito de emprendimiento.

A2. Descripción del Proyecto

Antecedentes

El consumo excesivo de Plástico a nivel mundial es un problema cada vez mayor;

aunque el uso desmedido de este producto abarca la mayoría de los países y su
producción masiva se debe a que ofrece algunas ventajas, ya que a diferencia de
otros materiales es más resistente, duradero y económico. El plástico domina la
mayoría de mercados e industrias desde envasados hasta comidas rápidas nuestro
día a día está rodeado por estos productos masivos. Todas estas ventajas al paso
del tiempo generaron un impacto enorme al medio ambiente generando problemas
de contaminación en suelos y agua.
La situación actual en Colombia de la misma manera sufre un grave impacto de
contaminación plástica. En el mercado colombiano los productos plásticos tienen
alta influencia en el mercado; el país consume 45 Kg por persona en promedio
indicando un volumen anual de 1.250.000 toneladas; Teniendo en cuenta que todo
el territorio genera 12 millones de toneladas de residuos sólidos anuales solo un
17% de esta cantidad son reciclados el resto tiene como disposición final los
rellenos sanitarios o el océano.
Con respecto a bolsas plásticas según datos tomados de Greenpeace un
colombiano promedio está usando semanales 6 bolsas, 288 al año y 22176
teniendo en cuenta su expectativa de vida es hasta los 77 años. Sin tener en cuenta
extranjeros residentes en Colombia que en los últimos años ha aumentado
considerablemente.
¿Cómo Deshacerse de todo el plástico?, ¿Cómo evitarlo?
Al obtener información de cómo está la situación mundial y nacional, y actualmente
el nivel de complejidad y de impacto que estamos causando en el planeta hay
soluciones no muy lejanas para reemplazar y evitar el consumo de plástico,
podemos implementar alternativas que reemplacen estos productos; teniendo en
cuenta que como requisitos deberán tener una resistencia similar pero
biodegradable.
El amero de maíz son las hojas que envuelven la mazorca; este residuo es
normalmente desechado e incinerado a cielo abierto; este desecho orgánico tiene
grandes cantidades de celulosa y glucosa y con un proceso enzimático adecuado
se puede convertir en biopolímero y servir como alternativa que reemplace al
plástico.

Planteamiento del Problema

Debido a la Problemática actual del uso excesivo de plástico y su crecimiento

exponencial en los últimos años, se puede dar alternativas sostenibles y que no
generen impacto ambiental pero que cumpla con los mismos objetivos para lo que
se ha creado el plástico en el mundo. En este proyecto buscamos generar a partir
del amero del maíz y con un proceso de conversión completo, generar un
producto biodegradable que sea de una resistencia similar y que cumpla con las
mismas funciones que los polímeros común y corrientes.

Teniendo en cuenta que esta problemática es a nivel global y que los plásticos de
distintas clases y tipos de ellos se demoran cientos de años en degradarse se
busca obtener de un desecho orgánico como el amero de maíz (generalmente
desechado y no aprovechado) hacer un Bio-plastico

Justificación

Al generar Biopolímeros a base de amero de maíz, estamos reemplazando el

plástico generado por industrias petroquímicas que dejan consecuencias
 negativas al medio ambiente, afectando fuentes de agua, suelo, fauna y flora del
planeta. El amero de maíz es la cascara que cubre y rodea la mazorca y es
considerado como un residuo orgánico; en algunas ocasiones le dan usos
artesanales o para cubrir alimentos preparados como los tamales. Son usos
adecuados que se le da a este residuo orgánico pero por qué no hacer algo más
generoso con el planeta. Ya que en la mayoría de veces es desechado por las
industrias e incinerado, causando impacto negativo al aire; En este proyecto de
investigación vamos a utilizar el amero de maíz para hacer un proceso de
trituración y pulverización y luego transformarlo con ayuda de un proceso
enzimático en un biopolímero obteniendo varias ventajas como son:

1. Utilizamos una materia prima para generar bio-plástico, esto reduce el

impacto ambiental ya que este producto se degrada fácilmente y en un
tiempo menor que un polímero normal.
2. Reemplazando el plástico por biopolímero estamos reduciendo su compra y
generación, esto evitara más contaminación en los océanos y en los suelos
no solo del país si no mundialmente hablando, sería una alternativa
eficiente.

Hipótesis de Trabajo / Pregunta de investigación

Objetivo General
Determinar las áreas - mediante el uso de herramientas de SIG

Objetivos Específicos

A3. Metodología

Descripción de la Metodología (Texto)

Diagrama de Flujo

A4. Cronograma

Fecha Inicio Ejecución: Día: Mes: Año:

Fecha Finalización: Día: Mes: Año:
 Número de Semana
Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 1
0 1 2 3 4 5 6

B. INFORMACIÓN FINANCIERA
Fuente de Financiación
TIPO DE CUENTA Recurso Universidad
Otra Entidad Total Aporte
Propio Central
GASTOS
DE PERSONAL
14 - HONORARIOS Y SERVICIOS PERSONALES
616005109502 - CATEDRATICOS SERVICIOS DE APOYO
616005109504 - SEMINARIOS Y CONFERENCIAS
616005109505 - ARTICULOS TRADUCCIONES Y CORRECC.TEXTOS
OTROS GASTOS

34 - UTILES Y PAPELERIA
616005953001 - UTILES Y PAPELERIA
616005953002 - FOTOCOPIAS Y EMPASTES
616005953003 - MATERIAL INSTITUCIONAL
35 - GASTOS DE VIAJE
616005052101 - VIATICOS
616005550501 - GASTOS DE VIAJE - ALOJAMIENTO
616005550502 - GASTOS DE VIAJE - ALIMENTACION
616005551501 - GASTOS DE VIAJE - PASAJES AEREOS
616005552001 - GASTOS DE VIAJE - PASAJES TERRESTRES
616005552002 - GASTOS DE VIAJE - DESPLAZAMIENTOS EN VIAJE
37 - PROPAGANGA Y PUBLICIDAD
6160950502 - MATERIAL PROMOCIONAL
352 - SERVICIOS PUBLICOS
616005353502 - CELULARES
357 - OTROS SERVICIOS
616005354001 - CORREO PORTES Y TELEGRAMAS
616005355001 - TRANSPORTES FLETES Y ACARREOS
394 - CASINO Y RESTAURANTE
616005956001 - CASINO Y RESTAURANTE
396 - ARRENDAMIENTOS
616005201502 - ARRENDAMIENTO DE MAQUINARIA- EQUIPO
401 - DIVERSOS
616005952001 - GASTOS DE REPRESENTACION
616005954501 - TRANSPORTE URBANO
616005959504 - ACTIVOS MENORES
Gran Total Gastos
INVERSION

502 - ADQUISICION DE LIBROS

18051001 - BIBLIOTECA CENTRAL
504 - EQUIPO DE COMPUTO
15280502 - COMPUTADORES
Gran Total Inversión

C. BIBLIOGRAFÍA (Ver guía de citación bibliográfica en el protocolo de Trabajos de Grado)

D. FIRMAS DE CONFORMIDAD

ESTUDIANTE 1 ESTUDIANTE 2
Nombre: BRYAN NEIRA TORRES Nombre: WILLIAM CAMINO RODRIGUEZ

Firma: Firma:
DIRECTOR SUGERIDO COODIRECTOR SUGERIDO
Nombre: Nombre:

Firma: Firma: