nea y, en menor cantidad, de Asia, lo que permite garantizar un suministro

ininterrumpido a lo largo de todo el año. Precio, lo que puede dinamizar de forma

puntual la demanda.

Comportamiento y proyección del producto o servicio (ventas)

El consumo de mango se reparte de forma bastante homogénea en todo el mundo.

Existen países puramente consumidores, cuya producción propia es inexistente o
poco importante, como América del Norte (los Estados Unidos y el Canadá), la
Unión Europea y los países del Golfo Pérsico. A diferencia de los anteriores, los
países de Asia son productores y muy consumidores. La importancia de la población
en China y la India deja suponer un gran potencial lejos de estar saturado. Los datos
estadísticos mensuales de las importaciones son fragmentarios o inexistentes para
algunos países de gran consumo. El ritmo mensual de las importaciones es parecido
al de las exportaciones, con flujos de 100 000 a 200 000 toneladas entre marzo y
julio. En los meses más débiles de suministro, entre agosto y febrero, se alcanza
entre 50 000 y 80 000 toneladas. El fuerte consumo estival se debe principalmente
a los países asiáticos y a sus salidas comerciales, como los países del Golfo
Pérsico.
Comercialización del proyecto

La comercializadora que actúa en la zona es CEA (Compañía Envasadora del

Atlántico), con planta en la Zona Franca de Barranquilla. La ingeniera Luisa Lezama,
vocera de esa compañía, señaló que desde abril se empezó la compra de mango
en la costa caribe. Hasta mediados de esta semana, esa firma había comprado unas
385 toneladas de esa fruta en ese municipio. Señaló que de estas compras se
benefician entre 50 y 60 productores.

Este año hay una superproducción de mango en la región, lo cual supera la

capacidad de la planta, que es de 2.400 toneladas. Esta firma provee las canastillas
donde los productores depositan la fruta. CEA exporta el 98% de su producción de
pulpa de mango a mercados como los Estados Unidos, Europa y Asia. para mejorar
la comercialización del mango en la Región Caribe es la creación de una
comercializadora, a través de la llamada Red Caribe. Sería una comercializadora
de frutas y hortalizas que en sus inicios tendría un centro de acopio en cada
departamento de la Costa. Los socios de esta comercializadoras serían productores
y empresarios, con el liderazgo de los cultivadores. Una inversión inicial se estima
en 10.000 millones de pesos. Se avanza en esa iniciativa y esperamos el apoyo de
las gobernaciones de la región.
Comercialización de la competencia

Según las reglas de la oferta y la demanda, el aumento de intercambios debería

provocar progresivamente una erosión de los precios, aunque poco importante. En
la mayoría de los países consumidores, los precios aumentan de forma linear. En
cambio, un estudio más minucioso muestra grandes fluctuaciones que pueden ir de
simples a dobles según los periodos

Comportamiento histórico y proyectado de la oferta y la demanda

El mango se encuentra, con algo más de 43 millones de toneladas, en octava

posición de las frutas más producidas en todo el mundo. Su producción incrementó
de un 75 % entre los años 2000 y 2013. Asia abarca el 72 % de la producción
mundial total, seguida de África, con un 17 %, y América Latina, con un 10 %

Segmentación del mercado

La estrategia de segmentación se propone sea una estrategia indiferenciada ya que

las condiciones de oferta se han ampliado en los últimos años por lo que no se
considera recomendable una estrategia específica o diferenciada para un segmento
en particular, ya que existe oferta todo el año y el carácter de estacionalidad sería
condición de segmentación. Es decir, la existencia de muchas marcas y muchos
países competidores durante todo el año, propician que la tendencia del mercado
vaya hacia la consolidación de un producto de consumo masivo.
Estrategias de penetración en el mercado
FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

El punto de partida para iniciar una planeación estratégica que cumpla con los
objetivos antes mencionados, es una reestructuración integral del proceso
producción-empaque- comercialización
PRECIO

Las condiciones de mercado existentes ofrecen grandes dificultades para adecuar

esta variable. Posiblemente el establecimiento de una oferta unificada genere un
poco más de poder de negociación para los oferentes, sin embargo, este cerco
puede romperse mediante la expansión de mercados y adecuando las otras
variables.

Por otra parte, es necesario contar con un sistema de información de mercados que
permita un conocimiento oportuno del comportamiento de los precios.

DISTRIBUCIÓN

Uno de los problemas principales por los que atraviesa el mercado del mango es su
proceso de comercialización, derivado de las condiciones físicas del producto, así
como los costos incurridos por el flete y sus condiciones de conservación.
Formas de promoción y publicidad

Marca. En lo referente a la marca, las condiciones del mercado y el posicionamiento

del producto, indican que no existe una preferencia determinada por el origen del
artículo, por lo que la competencia deberá centrarse en otro tipo de variables como
pudiera ser la calidad, el precio o el empaque.
Sin embargo, con el propósito de llevar a cabo el reposicionamiento del producto,
se sugiere el establecimiento de una marca única que identifique al mismo como
originario del País y explotando sus ventajas competitivas de tipo cualitativo.

De esta manera, complementado con una campaña promocional, el concepto que

tiene el consumidor del producto se reforzará con la referencia de su origen.

Etiqueta. Se sugiere que la etiqueta cumpla con las normas oficiales establecidas
y que su diseño implique una identificación visual inmediata de la marca

Cabe aclarar que el diseño de una etiqueta implica un estudio profundo del
posicionamiento del consumidor a efecto de provocar la identificación expedita del
producto.
No obstante, en este caso los hábitos de consumo y el posicionamiento del producto
están grandemente arraigados, por lo que lo indicado es la definición de una
etiqueta llamativa que capte la atención repentina utilizando de preferencia colores
fuertes (Se recomienda utilizar los colores rojo, verde y amarillo, ya que éstos son
un atributo de fuerte posicionamiento para el mango).

Calidad. Este aspecto es muy importante ya que el producto, por sus

características, permite un análisis visual tanto de su tamaño como de su color.
Una falta del control de calidad proporciona ventaja al intermediario, lo que
repercute finalmente en el precio de compra.

Si se establece una política rígida con respecto a la calidad, se tendrá un mayor

poder de negociación por parte de los exportadores. Se busca, en consecuencia,
estandarizar la calidad manejando la presentación, el tamaño y la coloración.

Empaque. Con respecto al empaque hay que mencionar que a pesar de que existen
determinados tipos de medidas, es necesario revisar el tipo de empaque con el
objeto de adecuarlo al cliente y acondicionarlo al medio de transporte.

Por otra parte, el manejo del producto, desde su corte hasta su envío, merma
grandemente la calidad y presentación del mismo.
Consonancia cognoscitiva. Por consonancia cognoscitiva se define el
proporcionar al consumidor o comprador el producto con las características que
espera recibir en función del posicionamiento del mismo. Por esto es muy
importante el adecuar el producto a la imagen que se quiere comunicar al cliente

Normas vigentes con respecto al producto.

La norma para el mango (CODEX STAN 184)8 enumera los diferentes aspectos
relativos a la calidad del producto que debe reunir el mango destinado al mercado
fresco (Mangifera indica L.). Tras definir el producto y el campo de aplicación del
texto, los aspectos cualitativos están ordenados de la manera siguiente:

 Disposiciones relativas a la calidad (requisitos mínimos, criterios de madurez)

 Clasificación (Categoría «Extra», Categoría I y Categoría II)

 Disposiciones relativas a la clasificación por calibres

 Disposiciones relativas a las tolerancias (de calidad por categoría y de calibre)

 Disposiciones relativas a la presentación (homogeneidad, envasado y descripción
de los envases)  Marcado o etiquetado (envases destinados al consumidor y
envases no destinados a la venta al por menor)

 Contaminantes

 Higiene Este texto normativo, elaborado por expertos de países

productores/exportadores y de países importadores, establece un lenguaje común
para las transacciones comerciales y fija diferentes aspectos cualitativos. Es
aplicable en los países miembros de las Naciones Unidas cuyos gobiernos han
procedido a su ratificación y de utilidad tanto para los exportadores como para los
servicios de control de los países destinatarios. El Grupo de Trabajo del Codex
Alimentarius para la normalización de frutas y hortalizas ha elaborado varias normas
relacionadas con el mango transformado. Se trata principalmente de las siguientes:
- Norma del Codex para la salsa picante del mango (CODEX STAN 160-1987)

- Norma del Codex para algunas frutas en conserva (CODEX STAN 319-2015) -
Norma del Codex para las confituras, jaleas y mermeladas (CODEX STAN 296-
2009) - Norma General del Codex para zumos (jugos) y néctares de frutas (CODEX
STAN 247-2005) - Norma del Codex para la ensalada de frutas tropicales en
conserva (CODEX STAN 99-1981)

La comercialización; de debe estudiar el sistema de almacenamiento,

transporte, canales de distribución, seguros, asistencia técnica, sistema de
créditos, formas de promocionar y publicitar, comisiones y descuentos,
técnicas de ventas, grado de concentración geográfica del mercado.
La recolección se realiza de 120 a 130 días después de la floración. El mango es
una fruta climatérica (madura tras la recolección) que debe recolectarse en su
estadio de madurez fisiológica, es decir, madura/verde, para resistir a las diferentes
etapas de su comercialización. Si se recolecta demasiado pronto, se arrugará,
degradará y no madurará; si se recolecta demasiado tarde, llegará a los mercados
demasiado maduros, incluso en estado de descomposición. Los siguientes
indicadores de la madurez fisiológica pueden ayudar a seleccionar las frutas: tiempo
entre floración y fase de recolección, hinchazón de los laterales de la fruta,
hundimiento de la zona de unión al pedúnculo, modificación de la coloración,
coloración amarillo anaranjada de la pulpa alrededor del hueso, porcentaje de
azúcar, etc. No obstante, son indicadores aleatorios ya que no existe una
correlación total entre coloración y madurez, que cada variedad reacciona de forma
diferente según la zona de producción y que el lugar que ocupa la fruta en el árbol
puede acelerar o ralentizar su madurez fisiológica. Puesto que la fase de madurez
de las frutas de un mismo vivero varía considerablemente, la recolección se hace
en varias veces, una práctica que puede garantizar una mejor calidad del mango.
La recolección se suele hacer de forma manual. En los viveros industriales, existen
plataformas corredizas y regulables en altura que pueden facilitar la recolección. En
el caso de los viveros empalizados, estas operaciones son más cómodas ya que los
árboles son poco elevados, por lo que las frutas están más accesibles. En las
plantaciones más tradicionales o cuando los árboles son muy altos, los recolectores
deben subir a los árboles para llegar a las frutas, lo que puede resultar peligroso
debido a que la madera del mango es muy quebradiza. El mango, de carácter frágil
y particularmente sensible a los golpes, debe recolectarse con cuidado. Las frutas
se colocan en cajas, en poca cantidad para evitar golpes o aplastamientos, y
utilizando algún tipo de protección (papel del periódico, tapete de espuma, etc.) para
intercalar las capas de frutas

En el centro de envasado, las frutas se enfrían lo antes posible para garantizar una
mejor conservación a largo plazo. Una vez identificado el lote recibido (trazabilidad),
el mango sigue las siguientes etapas:

 Lavado

 Secado

 Calibrado

 Envasado por calibre (por lo general, en cajas de 4 kg para las frutas enviadas por
barco y de 6 a 7 kg para las enviadas por avión)

 Palatización (eventualmente pre refrigeración para las frutas que se envían por
barco)

 envío hasta el aeropuerto donde las paletas se cargan en las paletas del avión; o
bien, carga en un contenedor marítimo previamente refrigerado a la temperatura del
transporte que se remolca, cerrado y sellado, hasta el puerto al que está afectado a
la espera de ser embarcado.

Algunos exportadores tradicionales no paletizan las cajas a la salida del centro de

envasado, sino que las envían directamente al aeropuerto, donde se colocan en
paletas de avión antes de embarcarlas. El transporte por barco se haca en
contenedores o barcos frigoríficos politermos capaces de transportar las frutas
directamente en la bodega. Este método de transporte suele utilizarse en los
orígenes que exportan otros productos como plátano o piña y que cuentan con una
sinergia logística. En el caso del mango que se envía a los Estados Unidos, la fruta
debe someterse a un tratamiento de agua caliente para eliminar cualquier riesgo de
infestación por la mosca de la fruta. De esta manera, tras el lavado y el calibrado,
los mangos, todavía en las cajas de recolección, se envían a una parte del centro
de envasado exenta de insectos y se sumergen en agua caliente; posteriormente,
se enfrían con agua fría y, después, se secan. El envasado definitivo se hace en
este momento. Estos productos cuentan con un certificado específico expedido por
un operador habilitado por las autoridades estadounidenses competentes y
destinado a cada centro de envasado durante la campaña de exportación.

3. ELABORAR EL ESTUDIO TECNICO DEL PROYECTO EN DNDE SE

ESTABLEZCA
LOCALIZACION ÓPTIMA DEL PROYECTO.
La localización óptima de nuestro proyecto es la que contribuye en mayor medida a
que se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital, nuestro mercado está
ubicado en la ciudad de Barranquilla Cada año la cosecha de mango común en los
diferentes municipios de Departamento del Atlántico, es abundante.
TAMAÑO OPTIMO DEL PROYECTO

Para poder determinar el tamaño óptimo de nuestra empresa seguimos unos pasos
como nos dice las instrucciones. Ya que no es solo instalarse y ponerse a producir
si nos mas bien hay factores que determinan nuestro tamaño por que el tamaño de
un proyecto es su capacidad instalada, y se expresa en unidades de producción por
años

FACTORES QUE DETERMINAN Y CONDICIONAN EL TAMAÑO DE

UNAPLANTA
1. La demanda.
2. Materia prima
3. Los suministros e insumos complementarios
4. Tecnología y Equipo.
5. Financiamiento
6. Recursos Humanos

RELACION DE NECESIDADES DE MAQUINARIAS EQUIPOS Y SUMINISTROS

E INSUMOS
Se contratara para el proyecto, las personas necesarias para la ejecución del
mismo, como persona para mantenimiento de los equipos que se utilizaran, limpieza
supervisión y personal de operaciones, auxiliares.
Mano de obra directa, e indirecta, persona administrativa.
LISTA DE MATERIALES MATERIA PRIMA
FRUTA DEL MANGO

Diferentes tipos de máquinas, tales como bolsas plásticas, de cierre hermético,

envases, etiqueta transporte, almacenamiento.
MAQUINARIAS
Mesa de trabajo
Despulpadora
Bascula
Cuarto de refrigeración
Máquina de etiquetado
Maquina llenadora
Cuarto de refrigeración
Entre otros (baldes, cuchillos, banda transportadora, epp)
DESCRIPCOION DEL PROCESO

Recepción
Limpieza
Selección
Escalado
Pelado
Corte
Molido
Separación
Macerado
Despulpado

Refinado
Homogenizado
Desairado
Empaque
ESTRUCTURA ORGANICA HUMANA ADMINISTRATIVA PARA LA OPERACIÓN
DEL PROYECTO
Oficinas: gerencia, administración, recepción de visitas
Locales para el personal: aseo vestuario comedor, sala de reuniones
Laboratorios: análisis mediciones control de calidad

Almacén de materia prima: almacenamiento de frutas, fruta de mango, envases

empaques
Sala de elaboración: escaldado

PUNTO 4: REALIZAR EL ESTUDIO SOCIAL Y AMBIENTAL DEL PROYECTO.

EN QUE AFECTA O BENEFICIA A LA POBLACIÓN:

Impacto Ambiental : Es fundamental analizar qué consecuencias pueden traer la

ejecución del proyecto y al mismo tiempo como podemos ayudar al medio ambiente
en la región a realizar dicho programa, que pueden causar contaminaciones
originados por los malos manejos ambientales o la falta de cultura ambiental . Es de
allí que se genera una serie de pautas para formar un medio ambiente óptimo y
saludable. Para lograr la construcción del sendero, es necesario realizar un
programa de limpieza y conservación del medio ambiente, donde el objetivo es que
mediante la construcción del sendero ecológico la poblacion de Píame se va ver
beneficiada por el sendero ecológico por al momento de ser visitado se van trasmitir
y entender la importancia del cuidado del medio ambiente.
Habrá capacitaciones donde se sensibilizaran sobre la separación de las basuras
para asi tener un ambiente limpio

 Residuos Biodegradables. Se deben depositar en canecas especiales y los cuales

serán recogidos diariamente.

 Materiales no reciclables. Tales como plásticos y envases de icopor entre otros,

se deben depositar separadamente, para que así la empresa encargada de la
recolección de basuras les dé su respectivo manejo

. Los envases de vidrio serán almacenados en canecas especiales, para poderlos

reciclar.

El Impacto Social de este proyecto es positivo, ya que la creación del mismo

conllevará a que se pueda generar más empleos o ingresos económicos favorables
 para el departamento y el país, porque se va a requerir del talento humano, en el
que poco a poco según la aceptación que va a tener este proyecto, se van a crear
cadenas y puntos de venta que captarán la atención e interés, para que las personas
visiten el lugar. Es decir habrá un incremento cada vez más de personas
interesadas.

ELABORAR EL PRESUPUESTO DEL PROYECTO PARA EL PRIMER AÑO DE

OPERACIONES (UTILIZAR SIMULADOR), EN DONDE SE CUANTIFIQUE LOS
SIGUIENTES ELEMENTOS:

A: Ingresos
B: Gastos de producción, o servicio, de marketing, y ventas generales, de
administración, otros gastos.
C: Gastos de personal

Venta
Precio de Costo de Margen Margen
Unidades Total Costo
Producto Venta (Sin Compra (Sin Bruto por Total Ventas Total
Total Ventas 988.500 Margen Total 466.500
impuestos) impuestos) Producto
Estimada en de Compra
Anual
Un Año
Mango Comun 10 5 5 1.500 15.000 7.500 7.500
Mango Comun 20 13 7 1.500 30.000 19.500 10.500
Mango Comun 30 23 7 1.500 45.000 34.500 10.500
Mango Comun 15 10 5 1.500 22.500 15.000 7.500
Mango Comun 17 10 7 1.500 25.500 15.000 10.500
Mango Comun 42 31 11 1.500 63.000 46.500 16.500
Mango Comun 14 9 5 1.500 21.000 13.500 7.500
Mango Comun 20 13 7 1.500 30.000 19.500 10.500
Mango Comun 30 15 15 1.500 45.000 22.500 22.500
Mango Comun 16 5 11 1.500 24.000 7.500 16.500
Mango Comun 25 5 20 1.500 37.500 7.500 30.000
Mango Comun 30 15 15 1.500 45.000 22.500 22.500
Mango Comun 38 20 18 1.500 57.000 30.000 27.000
Mango Comun 20 11 9 1.500 30.000 16.500 13.500
Mango Comun 30 10 20 1.500 45.000 15.000 30.000
Mango Comun 49 35 14 1.500 73.500 52.500 21.000
Mango Comun 20 10 10 1.500 30.000 15.000 15.000
Mango Comun 30 10 20 1.500 45.000 15.000 30.000
Mango Comun 18 15 3 1.500 27.000 22.500 4.500
Mango Comun 20 10 10 1.500 30.000 15.000 15.000
Mango Comun 30 5 25 1.500 45.000 7.500 37.500
Mango Comun 28 15 13 1.500 42.000 22.500 19.500
Mango Comun 36 20 16 1.500 54.000 30.000 24.000
Mango Comun 30 11 19 1.500 45.000 16.500 28.500
Mango Comun 41 22 19 1.500 61.500 33.000 28.500
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total
700 700 700 700 700 700 700 8.400
70 70 70 70 70 70 70 840
100 100 100 100 100 100 100 1.200
85 85 85 85 85 85 85 1.020
120 120 120 120 120 120 120 1.440
54 54 54 54 54 54 54 648
20 20 20 20 20 20 20 240
12 12 12 12 12 12 12 144

Total Gastos Fijos 13.932

Resumen Rentabilidad
Importes de un Año
Total Ventas 988.500
Total Costos de Compras 522.000
Margen Total 466.500 47,19% % Sobre Ventas

Total Gastos Fijos 13.932

Rentabilidad Esperada 452.568 45,78% % Sobre Ventas

PUNTO 6. DETERMINARÁN LA FACTIBILIDAD DEL PROYECTO TENIENDO EN

CUENTA LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO DE: MERCADO, TÉCNICO,
FINANCIERO, AMBIENTAL Y SOCIAL.

Una vez se analizaron nuestros objetivos de nuestra organización para determinar

la factibilidad del proyecto, lo que se propone es rentable, o no, y cuáles serán las
estrategias que se debemos desarrollar para que sea exitoso, y rentable.
El estudio de factibilidad nos permitio encontrar variables acordes con la magnitud
del proyecto de la pulpa del mango común, estimando las ventajas, y desventajas,
iniciando con la variable “finanzas”, también nos permite saber si es atractiva para
el estado, o gobernantes de los municipios, y Dpto., para la puesta en marcha de la
empresa mixta entre el estado, campesinos, y población, contribuyendo de esta
manera a la generación de empleo, elevando la calidad de vida, y aumentado el
desarrollo de los municipios del Dpto. del Atlántico.
Estudio de mercados.
Efectuar estudio de mercados, para determinar los posibles clientes de la empresa
mixta, despulpadora de la fruta “mango común” en el Dpto. del Atlántico.

El estudio se hizo mediante la segmentación de mercados, es decir, dividiendo el

mercado total que existe para un producto en diferentes submercados compuestos
por consumidores con características similares, luego se seleccionó entre todos los
submercados resultantes, el mercado más atractivo para penetrar.
Estudio técnico.

Se elaboró estudio técnico, para determinar las características de infraestructura,

mano de obra, y logística para ofrecer las cantidades de productos que demandara
la población consumidora.
El estudio técnico se realizó en varias áreas para poder tener un universo amplio, y
tomar decisiones precisas. Permitiendo evaluar los equipos y software disponibles
y comprobar la capacidad técnica requerida por cada alternativa del diseño que se
esté planificando, también se consideran las interfases entre los sistemas actuales
y los nuevos. Así mismo, estos estudios consideran si se tiene el personal que
posee la experiencia técnica requerida para diseñar, implementar, operar y
mantener el sistema propuesto.
Estudio financiero:

Realizar un estudio financiero donde se identifique y calcule las inversiones, los

costos, los gastos, los ingresos necesarios para la puesta en marcha de nuestro
proyecto. Se Ordenó y se sistematizo la información de tipo económico que
proporcionaron las etapas anteriores. Se prepararon los cuadros analíticos para la
evaluación del proyecto.

Dentro de estos estudios se incluyó el análisis de costo y beneficios asociados con

cada alternativa del proyecto, se establece comparación entre ellos. Esto permite
seleccionar el más conveniente para el proyecto.

El estudio consiste en determinar la rentabilidad del proyecto basados en el análisis

de una inversión inicial, unos beneficios y unos costos de ejecución del mismo, para
lo cual, se desglosaron los siguientes rubros:
Ingresos: Se tomó los ingresos por concepto de ventas.
Costos: El costo total del producto y/o servicio desde el costo unitario, de materia
prima, costos indirectos de fabricación, y de producción directa e indirecta.

Gastos de administración: Todos los gastos administrativos y de personal necesario

para realizar el proyecto.
Gastos de venta: Todos los gastos de mercadeo, ventas, y comercial.

Gastos financieros. Correspondientes a la adquisición de préstamos necesarios,

dentro del plan financiero de un proyecto.
Estudio ambiental:

Se realizó para predecir los impactos ambientales que pueden derivarse de la

ejecución del proyecto, permitiendo la toma de decisiones sobre la viabilidad
ambiental del mismo.

El estudio de impacto ambiental parte de la línea base o diagnóstico socio-ambiental

con un examen previo, para decidir si el proyecto requiere un estudio de impacto
para identificar los impactos claves y su magnitud, significado e importancia
garantizando que el estudio contenga una información detallada. La realización de
la evaluación ambiental es de responsabilidad del ejecutor.

El estudio busca identificar, cuantificar y valorar los distintos impactos de un

proyecto sobre las especies vivas y especies físicas del entorno a corto plazo y a
largo plazo. Asimismo, debe analizar los posibles efectos del entorno sobre el
proyecto.
Estudio social:
Este estudio está basado en la caracterización, evaluación, seguimiento y gestión
de las consecuencias y riesgos sociales del proyecto sobre su entorno socio-
económico.

La evaluación de los impactos sociales permite identificar los posibles impactos

negativos de un proyecto para anticiparlos, mitigar sus efectos y maximizar sus
impactos positivos. Iniciando un proceso participativo, el estudio de impacto permite
elaborar soluciones que respetan las obligaciones legales y consideran las
especificidades locales. El estudio de impacto social es una herramienta operativa
a partir de la cual se pueden definir estrategias de desarrollo sostenible e inclusivo
en las áreas de influencia del proyecto.
 CONCLUSIONES
En este proyecto se propone la creación de una empresa de pulpa de mango en la
costa atlántica cada año la cosecha de mango común en los diferentes municipios
de Departamento del Atlántico, buscando nuevas fuentes de producciones
mejorando la calidad de vida de las personas involucradas directamente en el
proyecto. La disponibilidad de la materia prima (mango común) es abundante no
solo en los municipios del Departamento del Atlántico, sino en toda Colombia, por
esta razón aprovechamos esta fruta para extraer la pulpa, la cual sirve de materia
prima para procesar subproductos, como: Jugos. Pudines. Champús. Vinos.
Postres entre otros. En el aspecto del mercadeo se buscó tomar diferentes áreas
para que nuestro empresa fuera beneficiosa; en el aspecto financiero se puede ver
que la rentabilidad del proyecto supera las expectativas establecidas.

Se estudió la factibilidad y la viabilidad de este proyecto que nos permitió conocer

las utilidades y el tiempo de ejecución, este trabajo colaborativo nos permitió la
comprobación en donde se tenían en cuesta aspectos sociales y ambientales los
cuales identificaban los beneficios de cada uno de ellos.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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