CELULAS VEGETALES Y ANIMALES

Diana Rincón, Paula Bautista, Mary Luz Santofinio, Daniela Bautista

Estudiantes de Ing. Sistemas, Facultad de Ingeniería, Universidad de la
Amazonia
Florencia-Caquetá, Biología General, 29 de octubre de 2019

INTRODUCCION
En el presente informe se basa en la práctica de laboratorio de morfología celular
lo cual se realizó con el fin de hacer un análisis especifico como unidad funcional
y estructural de todo ser vivo. Se destaca que la primera célula observada fue
una célula de corcho, gracias a Robert Hooke en 1655. Con el alcance de
mejoramiento del microscopio, en 1683, Leeuwenhoek logro observar células
vivas de bacterias y protozoos. Posteriormente en 1857, Kolliker observo
mitocondrias de células de músculos. El análisis de estos desarrollos llevo a
proponer la TEORIA CELULAR, por Scheleiden y Schwann, en 1839, cuyos
principios fundamentales son: todo ser vivo está constituido por células, toda
célula se origina de otra célula y las células pueden ser unicelulares o
pluricelulares (historia de la célula, Ing. Agr. Carlos A. González).
En la práctica se hizo la observación de células vegetales y animales, todas
eucariotas, realizando preparaciones de extractos vegetales, epidermis de
cebolla, tomate y papa, cortes de dos clases de plantas, estas muestras se
realizaron sin colorear y otras con tinción. Procedimiento realizado para observar
células vegetales. En la observación de células animales se hizo un montaje de
células de la mucosa bucal, espermatozoides y células sanguíneas.
Esta experiencia fue de gran beneficio, ya que se mejoró el aprendizaje teórico
practico, debido a que se adquirió conocimientos en cuanto a la estructura y
morfología celular, además de la capacidad de identificar los distintos tipos de
células, teniendo en cuenta sus organelos característicos, resaltando que cada
célula depende del tejido donde se encuentre.
El objetivo principal de esta práctica fue de morfología celular y fue diferenciar
los tipos de células, reconocer la diversidad morfológica y estructural de las
mismas, distinguiendo sus partes fundamentales y la función que desempeña
cada una en el proceso de la vida.
RESUMEN
Esta práctica se realizó en la Universidad de la Amazonia, en el bloque cuatro,
en el laboratorio con numeral 4101, en esta segunda practica de laboratorio de
biología se logró reconocer el manejo y uso del microscopio, se puso en práctica
los conocimientos de las partes de las células vegetales y animales; se utilizó el
microscopio para observar los diferentes alimentos, plantas, la mucosa bucal,
espermatozoides y una gota de sangre de un ser humano. Manejamos y
conocimos los conceptos sobre células y la importancia de identificar cada una
de sus partes en los diferentes materiales utilizados en esta practica

PALABRAS CLAVES
Célula animal, célula vegetal, célula, morfología

METODOLOGIA
Materiales
 Cuchilla Minora,
 Palillos
 Corcho
 Bayetilla
 Papel Absorbente
 Tradescantia (Planta Morada De Jardín),
 Tomate
 Cebolla(Catafilos)
 Papa
 Hoja De Ficus (Planta Arbórea)
 Elodea (Alga)
 Microscopio
 Cajas De Petri
 Laminas
 Porta Objeto Y Laminillas Cubre Objeto
 Azul De Metileno
 Solución De Lugol Al 1%
 Alcohol Antiséptico
 Algodón
 Fluoroglucinol,
 Ácido Clorhídrico,
 Azul De Metilino Al 1%,
 Solución De Nacl Al 9%,
 Placas Permanentes De Sangre.
PREGUNTAS
Fuera de las estructuras u organelos que usted observo en las diferentes
células, hay otras que no se hicieron visibles, explique porque y como podrían
observarse
Los principales motivos son que algunas organelas de las células son
transparentes, además, puede influir el aumento con el cual miramos la célula.
Para observar estas estructuras podemos utilizar colorantes específicos que
resalten de acuerdo a la composición de la estructura
Enuncie al menos tres diferencias generales entre células animales y vegetales

Célula animal Célula vegetal

No posee pare celular Posee pared celular
No posee cloroplastos Posee cloroplastos
Presenta vacuolas de menor tamaño Posee una gran vacuola

1. OBSERVACION DE CELULAS VEGETALES

a. Observación de un corte de corcho

¿qué tipo de membranas celulares han persistido en este Tejido? ¿Por qué?

Rta: el tipo de membrana encontrada en este tejido es la pared celular las cuales están presentes
en las células de origen vegetal, son el tipo de células presentes en el corcho observado.

¿Cuál será su papel en las células?

Rta: la pared celular esta fuera de la membrana rodeándola completamente y formada por
celulosa que otorga resistencia y dureza.

¿Se distingue alguna estructura dentro de las células? Realice un esquema de la observación y
compare pared celular con membrana plasmática.

b. Células de catafilo de cebolla

¿Qué clase de estructuras celulares son visibles identifíquelas en el esquema?

Rta: las estructuras visibles en este montaje fueron: membrana celular, núcleo, citoplasma.

¿Qué forma tienen las células?

Rta: las células observadas tienen forma hexaédrica (en celdas) y alargadas.

¿qué diferencias encuentra en la observación con respecto al punto a 1?

Rta: las diferencias encontradas entre estas dos observaciones son que el punto 1 se pudo
observar una pared celular (gran diferencia en características entre las células vegetales y
animales) y en el segundo punto 2 se pudo observar una membrana celular además de las otras
estructuras básicas de la célula.
¿Qué diferencia encuentra en relación con la observación que hizo anteriormente?

Rta: las diferencias encontradas entre esta observación y la anterior es que, la célula tomo un
color amarillo debido al lugol además otra diferencia es que en este montaje las estructuras
básicas de las células se hicieron más visibles y fáciles de identificar.

¿Son estas células mononucleadas o polinucleadas?

Rta: las células presentes en la epidermis de la cebolla de huevo son mononucleadas debido a
que cada una de ellas se les puede observar un solo núcleo.

¿Cuáles estructuras aparecen ahora o son más visibles?

Rta: las estructuras que son más visibles de observar son el núcleo, citoplasma, membrana
celular y el glucocalix.

Realice los esquemas correspondientes identificando las estructuras celulares observadas.

c. Células de la Epidermis de una Hoja

¿Cuál es su papel?

Rta: en las plantas el intercambio gaseoso ocurre a través de las estomas que son pequeños
poros que se encuentran ubicados en el envés de las hojas en la mayoría de las plantas. Cada
estoma está formada por dos células especiales llamadas células oclusivas, que tienen la función
de regular el paso de sustancias.

¿Cómo están organizados?

Rta:

¿Las células que usted observa demuestran estar adaptadas para cumplir las funciones del
tejido epidérmico? Explique.

Rta:

Realice los esquemas correspondientes Utilizando el conocimiento que tiene de las

dimensiones del diámetro de los campos microscópicos, calcule el número de estomas por cm2
en este tejido.

e. Células de papa

¿Que distingue en el citoplasma?

¿Se observa el núcleo de las células?

¿Se observa el mismo fenómeno que ocurre en la elodea?

¿Cuál es el color natural de los amiloplastos?

¿Qué coloración toman estos con la coloración del Lugol?

¿Qué sustancias almacenan los amiloplastos?

¿Será este reactivo específico para la identificación de esta sustancia o se podrá utilizar para
reconocer otros carbohidratos?

f. Célula de pulpa de tomate

Haga esquema de tres o cuatro células e identifique las estructuras observables.

¿Visualiza estructuras diferentes a las observadas en las células anteriores?

¿Cómo pudo diferenciarlas?

¿Cuál es la función de estas estructuras?

1. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS ANIMALES

a. Células de la mucosa bucal.

¿Qué estructuras son observables en estas células?

¿Qué diferencia encuentra entre esta observación y la inmediatamente anterior?

Dibuje esquemáticamente lo observado. Indique con nombres las estructuras observadas

(por ejemplo, corpúsculo de Barr) y el aumento de cada esquema. Describa lo observado.
Relacione la forma con la función.

b. Células Sanguíneas

Haga esquemas de cada una de las diferentes células observadas por usted al utilizar
objetivo de mayor aumento.

¿Presentan todas las células la misma forma, tamaño y coloración?

¿Qué coloración presentan las que se encuentran en mayor cantidad?

¿Presentan o no núcleo las células anteriores?

¿Qué nombre reciben?

¿Observa otra clase de células diferentes a las anteriores?

¿Cuáles características presentan?

¿Cómo se llaman?

¿Puede observar un tercer grupo de células?

¿Cuáles son sus características y que nombre reciben?

 RESPUESTA A LAS PREGUNTAS DE LA GUIA
1. En el corte de corcho ¿qué tipo de estructuras celulares han persistido en el
tejido? ¿Por qué? ¿Cuál es su función?
RTA: por ser células muertas solo se observa la pared celular, no hay ninguna
estructura dentro de la célula, pues se han extinguido (núcleo, citoplasma). Y la
función de la pared celular es delimitar y brindar protección a la célula.
2. Compare pared celular con membrana plasmática.
RTA: la pared celular delimita la célula y la membrana plasmática se ubica entre
la pared celular y el citoplasma
3. En el catafilo de cebolla ¿Qué clase de estructuras son visibles? ¿qué
diferencia hay con el corte de corcho?
RTA: las estructuras que son visibles dentro de la célula son el núcleo,
membrana y citoplasma por ser un tejido vivo, a diferencia del corte de corcho,
que solo se observaba pared celular, además de que las células en el catafilo se
organizan linealmente y son alargadas, en el corcho son en forma de panal.
4. En la epidermis de una hoja ¿Cuál es la función de los estomas y como se
organizan?
RTA: su función es regular el intercambio gaseoso y la transpiración, están en el
tejido epidérmico en grupos de dos o más células.
5. En el corte transversal de una hoja. Identifique las partes y la función que
cumplen.
RTA: se observó tejido epidérmico, haces vasculares (xilema y floema),
parénquima de en palizada y parénquima esponjoso. La función de la epidermis
es revestir los órganos vegetales para su protección, el xilema y floema
transportan el agua y nutrientes al interior de la planta, el parénquima almacena
alimento y otras sustancias.
6. En las células animales, describa las estructuras, organelos y función.
RTA: se observaron eritrocitos en las células sanguíneas, caracterizados por ser
cóncavos, pues han perdido su núcleo, su función es transportar oxígeno a la
célula y el intercambio con dióxido de carbono.
 CONCLUSION
Con esta práctica de laboratorio de morfología celular se ha cumplido a cabalidad
con todos los objetivos propuestos. Principalmente el reconocimiento de la célula
como la unidad esencial en todo ser vivo.
Se hizo el reconocimiento de la diversidad estructural y morfológica de los
diferentes tipos de células, identificando que las células animal y vegetal, tienen
notables diferencias en su estructura y función específica, sin embargo, al
organizarse en tejidos, órganos, y sistemas cumplen la misma función.
Los principales organelos de las células son los que definen sus características
específicas, como en la célula vegetal los plastidios y pared celular, constituyen
la gran diferencia con la célula vegetal.
Se observó la estructura pluricelular de un órgano vegetal, distinguiendo su
forma y e identificando sus partes.
Se diferenció los distintos tejidos celulares, observando la organización de tejido
epidérmico y los haces vasculares.
Es importante utilizar técnicas de tinción, ya que estos procedimientos facilitan
la observación y el reconocimiento de las partes de las células.
Todo ser vivo está formado por un tipo de célula (animal o vegetal), pero siempre
hay una constante interrelación entre ellas para el proceso de la vida.

3. PREGUNTAS. Fuera de las estructuras u organelos que usted observó en las

diferentes células, hay otras que no se hicieron visibles; explique por qué y cómo
podrían observarse. Enuncie al menos tres diferencias generales entre células
animales y vegetales. ¿Tienen todas las células observadas por usted en esta
práctica la misma forma? ¿En general, que factores podrían determinar la forma
de las células? ¿La morfología, tamaño y ubicación del núcleo son iguales en
todas las células? ¿Habrá células con más de un núcleo? En caso afirmativo cite
algunos ejemplos. ¿Pueden existir células sin núcleo? Justifique esta última
respuesta. ¿En células como las de la cebolla, elodea, papa y tomate se observa
la membrana celular? ¿Qué se observa realmente? ¿Qué función desempeñan
los cloroplastos en las células que los poseen? ¿Todas las células vegetales
presentan cloroplastos? ¿Qué funciones cumplen los eritrocitos, los leucocitos y
las plaquetas? ¿Puede dar algunas razones por las cuales ciertos colorantes son
específicos para determinar estructuras celulares? Cite algunos ejemplos.