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SOMMAIRE
Chapitre I : Généralités sur la mécanique des fluides
Chapitre II : Statique des fluides
Chapitre III : Cinématique des fluides
Chapitre IV : Dynamiques des fluides
I.1 Définition
I.1. Fluide parfait ou réelle
I.2. Fluide compressible ou incompressible
II. Unités et Systèmes SI
III. Caractéristiques physiques
III.1. Masse volumique
III.2. Viscosité
III.3. Densité
III.4. Poids volumique
IV. Conclusion
I. Introduction
II. Pression et force
III. Principe fondamentale de l’hydrostatique
IV. Dispositif de mesure de pression
V. Loi de Pascal
VI. Forces des pressions des fluides sur les surfaces
II.2.1.- Cas des Forces de Pression exercées par les Fluides sur des Surfaces Planes
a.- Expression générale de la Force de Pression
b.- Position du point d’application de la Force de Pression :
c.- Cas d’une surface verticale – Diagramme des pressions :
II.2.2.- Cas des Forces de Pression exercées par les Fluides sur des Surfaces Courbes
a.- Expression générale de la Force de Pression
b.- Position du point d’application de la Force de Pression :
Applications : Série 2
Chapitre I : GENERALITES SUR LA MECANIQUE DES FLUIDES
La mécanique des fluides une branche de la physique qui étudie les écoulements de fluides
(liquides et des gaz) lorsqu’ils subissent des forces ou des contraintes.
Un fluide est un corps dont les molécules ont peu d'adhésion et peuvent glisser librement les unes sur
les autres (liquides) ou se déplacer indépendamment les unes des autres (gaz). Généralement les fluides
sont répartis en deux groupes :
- Les liquides : Corps peu compressibles et dont la masse volumique est importante (eau, huile,…). Les
liquides occupent des volumes bien définis et présentent des surfaces libres.
- Les gaz : corps très compressibles et même extensibles (CO2, Air,…). Les gaz se dilatent jusqu’à
occuper toutes les parties du récipient qui les contiennent.
La densité d’une substance est la quantité de matière contenue dans une unité de volume de cette
substance .Elle peut être exprimée de différentes manières :
b. Poids spécifique :
III.2. Viscosité
La viscosité µ est une propriété d’un fluide due à la cohésion et à l’interaction entre les molécules qui
présentent une résistance aux déformations. Tous les fluides sont visqueux et obéissent à la loi de
viscosité établie par Newton :
τ=μ avec τ : Contrainte de déformation tangentielle
μ : Viscosité dynamique
Ils sont donc appelé « fluides Newtoniens »
a. Viscosité dynamique
∗
τ=μ → μ = = = = N.s.m-2=Kg.m-1.s-1
b. Viscosité cinématique
Elle représente le rapport entre la viscosité dynamique et la masse spécifique d’un fluide :
ϑ= unité m2/S
V. Conclusion
Les fluides peuvent être classés en fluides parfaits (sans frottement), fluides réels (avec frottement),
fluides incompressibles (liquides) et fluides compressibles (gaz). Les fluides sont caractérisés par les
propriétés suivantes: la masse volumique, le poids volumique, la densité et la viscosité. Ces propriétés
seront utilisées ultérieurement.
Application 1 : Déterminer le poids volumique de l’essence sachant que sa densité d=0,7.
On donne : - l’accélération de la pesanteur g=9,81 m/s2
- la masse volumique de l’eau 1000 kg/m3
Application 2 : Calculer le poids P0 d’un volume V=3 litres d’huile d’olive ayant une densité
d=0,918.
Application 3 : Du fuel porté à une température T=20°C a une viscosité dynamique 95.10-5 Pa.s
I. Introduction
La pression appliquée par l’eau sur un plongeur augmente avec la profondeur. La pression d’eau exercée
sur un sous-marin au fond de l’océan ou sur le fond d’un barrage est considérable. Ainsi, l’effet de cette
pression doit être pris en considération lors du dimensionnement des structures tels que les barrages, les
Les forces exercées par les fluides doivent êtres prises en considération avant de concevoir de telles
structures.
La pression est définie comme étant l’intensité de la composante normale de la force exercée par un
fluide par unité de surface :
b) Pression absolue : cette pression est toujours positive, la référence pour cette pression est le 0. Dans
le vide la pression pab = 0bar.
c) Pression effective (relative) : appelée aussi pression manométrique, elle peut être négative, positive
ou nulle, la référence pour cette pression est la pression atmosphérique. Dans le vide la pression
effective peff = 0 bar.
Relation entre les différentes pressions : pab=peff+patm
III. Principe fondamentale de l’hydrostatique
Z2
h
Positif
P1, A Z1
Soit un élément de fluide de masse spécifique ρ représentant une colonne verticale de section
transversale constante A. Considérons 2 sections situées à des distances Z1 et Z2 par rapport à un plan
de référence OO’. Soient P1 et P2 les pressions dans ces 2 sections.
Exprimons la variation de pression P1-P2 :
Le fluide étant en équilibre, la somme des forces dans la direction verticale est donc égale à Zéro :
- Force due à P1 : F1=P1*A
- Force due à P2 : F2=P2*A
- Force due au poids de la colonne du liquide : W=mg=ρgV=ρgA(Z2-Z1)
avec V = Volume de l’élément considéré
Si l’on considère le sens positif vers le haut, la condition d’équilibre s’écrit donc :
F1-F2-W=0 P1A-P2A-ρgA(Z2-Z1)=0
- P1= P0 + ρgh
Surface A
Fluide de densité ρ
P2
P2
On a vu que : + = =
+ = Avec :
Soit un liquide incompressible de masse volumique (ρ) en équilibre et soient deux points A et B
appartenant à ce liquide
(PA,ZA)
A
h
B
(PB,ZB)
= + ℎ
(P’A,ZA)
A
h
B
(P’B,ZB)
L’équation générale de l’hydrostatique entre A et B
′ = ′ + ℎ
Avec :
′ = +∆ ′ = + ℎ+∆
Or on a : + ℎ= ′ = +∆
D’où on peut tirer le théorème de Pascal : pour tout fluide incompressible en équilibre, la variation de
Dans la figure 6, les surfaces des cylindres A et B sont respectivement de 40 et 4000 cm² et B a
une masse de 4000 kg. Le récipient et les conduits sont remplis de liquide de densité 0,75.
Déterminer la valeur de la force F qui assurera l’équilibre, sachant que le poids du cylindre A est
négligeable. On donne h = 0.3 m.
Levier hydraulique
Réponse :
On : = + ℎ
II.2.1.- Cas des Forces de Pression exercées par les Fluides sur une paroi plane inclinée
h
x
A
y
B
Soit une surface plane inclinée AB, immergée dans un fluide de densité massique ρ et C son centre
de gravité.
Etablissons l’expression de la force résultante F des forces exercées par le fluide sur la surface AB :
Considérons pour cela la force élémentaire dF s’exerçant sur une surface élémentaire dA :
F= dF = P dA + ρghdA
Or h= ysinα d’où :
= +
M F= M
Avec :
M F = Fy
Et
Et donc : y =
I = I + y A avec : Moment d’inertie de la surface AB par rapport à un axe passant par son centre
de gravité C.
y =y + ou bien h =h +
′
- I00 : moment d’inertie de la surface A’ par rapport à l’axe passant par son centre de gravité.
Resumé: Le point d’application de la résultante F se trouve plus bas que le centre de gravité d’une
distante égale à
′
II.2.1.- Cas des Forces de Pression exercées par les Fluides sur une paroi plane horizontale
II.2.1.- Cas des Forces de Pression exercées par les Fluides sur une paroi plane horizontale
Détermination du centre d’inertie
II.2.3.- Cas des Forces de Pression exercées par les Fluides sur des Surfaces Courbées
Remarque : Selon que la surface AB en contact avec l’eau est concave ou convexe, on aura :
Enoncé
Tout corps plongé totalement ou partiellement dans un fluide est soumis de la part de celui-ci à
une action mécanique modélisable par un glisseur:
- dont le point d'application, appelé centre de poussée, est le barycentre de la partie immergée,
- de direction verticale ascendante,
- dont l'intensité est égale au poids du fluide déplacé.
L’application du principe fondamental de la statique montre que la résultante des forces de
pression (ou poussée d’Archimède
F ⃗ = −mg⃗ = −ρV g⃗
VII. Conclusion