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Suministro básico de alimentos para 3 personas y 28 días

con una ingesta diaria promedio de energía de 2200 kilocalorías (Kcal)
Contenido energético de los
Food Group comida
alimentos
Cantidad
cantidades Ejemplos cantidades 100 g cada uno
total
kcal
pan de trigo entero 6.0 kg 11880 198
bizcocho tostado 2.4 kg 9000 375

pan crujiente 6.0 kg 19320 322

Grano
de pan 29,4 kg Pasta cruda 3.0 kg 10860 362
patatas
Arroz crudo 1.5 kg 5265 351

Avena / Cereales 4.5 kg 15930 354

Papas crudas 6.0 kg pelado 4380 73
Frijoles enlatados 4.8 kg agotado 768 16
Guisantes / zanahorias
5.4 kg agotado 2592 48
enlatados
Repollo rojo en latas / vasos 4.2 kg agotado 798 19
Chucrut en lata 4.2 kg agotado 672 16

vegetales Espárragos en vasos 2.4 kg agotado 384 16

33,6 kg
Cultivos
Maíz enlatado 2.4 kg agotado 1824 76

Champiñones enlatados 2.4 kg agotado 744 31

Pepinos amargos en el vaso 2.4 kg agotado 504 21

Remolacha 2.4 kg agotado 816 34

Cebollas frescas 3.0 kg 840 28
Cerezas en el vaso 4.2 kg agotado 3612 86
Peras en conserva 1.5 kg agotado 960 64
Albaricoques enlatados 1.5 kg agotado 1020 68
Mandarinas en latas 2.1 kg agotado 1743 83
Piña enlatada 2.1 kg agotado 1407 67
pasas 1.2 kg 3648 304
fruta 21,6 kg avellanas 1.2 kg 7800 650

ciruelas pasas 1.5 kg 3270 218

fruta fresca 6.0 kg
Manzana cruda 3660 61
Pera cruda 3120 52
Banana cruda 5400 90
Naranja cruda 2580 43
** mineral 168 l 0 0

zumo de limón 1.2 l 444 37

bebidas 168,0 l
Café (en polvo) *** 1.5 kg

Té negro, seco *** 750 g

La leche H-milk 3.5% de grasa 18 l 11880 66
productos 22,2 kg
lácteos queso duro 4.2 kg 12348 294
Huevos de 12,6 kg Atun enlatado 900 g agotado 900 100
carne de
pescado Sardinas enlatadas 600 g agotado 1326 221

Filete de arenque en salsa,

600 g 1218 203
enlatado

Corned beef enlatado 1.5 kg 1890 126

Salchicha en
1.8 kg agotado 4806 267
frasco / latas
Salchicha de hígado de ternera
en 1.8 kg 6210 345
tarro / latas

Salchicha seca (p. Ej. Salami) 2.2 kg 8100 375

 60 huevos
sin
peso clase M 3.2 kg 4357 137
cáscara
(60 g de peso de compra)
grasas para untar 1.5 kg

mantequilla 11115 741

3,0 kg margarina 10635 709

Aceites grasos
Aceite (por ejemplo, germen de
maíz, 1.8 l 15912 884
girasoles)
 
1) Estas son recomendaciones generales que pueden
        necesitar adaptarse a las necesidades dietéticas individuales .
* Contenido energético: información del Código Federal de Alimentos (BLS) Versión 3.01, Instituto Max Rubner (MRI) - Instituto
        Federal de Investigación de Alimentos y Alimentos, 2010.
        Todos los derechos del Código Federal de Alimentos (BLS) y los conjuntos de datos que figuran en el mismo están reservados.
        © Max Rubner-Institut - Instituto Federal de Investigación de Nutrición y Alimentos (MRI) 2004-2011.
** Además del requerimiento promedio de bebida de un
        adulto de 1.5 litros por persona por día, el suministro de agua mineral propuesto también incluye las cantidades de
        agua requeridas para cocinar las cantidades indicadas de pasta, papas y arroz a razón de 0.5 litros por persona por día. considerado.
        Para las personas mayores de 65 años,
        se recomienda una mayor ingesta de bebidas de 2 litros por persona por día. Los niños (no bebés) hasta la edad de 12 años tienen un
requerimiento promedio de bebida
        de 1 litro por persona por día.
        La información se basa en las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición y el
        Max Rubner-Institut - Centro Federal de Investigación de Nutrición y Alimentos.
*** Café (bebida): cantidad lista para usar 150 ml = 3 kcal, 100 ml = 2 kcal,
        té negro (bebida): cantidad lista para consumir 150 ml = 0 kcal, 100 ml = 0 kcal

        Datos de acuerdo con: Sociedad Alemana de Nutrición ; Sociedad Austriaca para la Nutrición;
        Sociedad Suiza para la Investigación Nutricional
        (ed.): Valores de referencia para el suministro de nutrientes, Umschau Braus, Frankfurt / M. (2000)