1

Proceso integral desarrollo de nuevos productos

AP012-EV03
Fase 3, ejecución

Jimer Orlando Saldaña Triana C.C 1.072.747940 (líder)

Karen Gisell Tigreros Grisales C.C 1.115.070.884
Cristian Alfonso Lozano Jaramillo C.C 1.019.088.629

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Centro de Comercio Regional Antioquia
Tegnología en Gestión de Mercados
Ficha 1749832
Octubre 2019
 2

Tabla de Contenidos

Introducción .......................................................................................................... 3
Objetivo general del estudio ................................................................................. 4
Objetivos específicos del estudio. ......................................................................... 4
Definición de los objetivos del informe de capacitación ....................................... 5
Definición de indicadores de gestión comercial .................................................... 6
Definición de planes de mejoramiento personal ................................................... 7
Definición de políticas de gestión del talento humano .......................................... 8
Informe final ........................................................................................................ 18
Conclusiones ...................................................................................................... 19
Cibergrafía .......................................................................................................... 20
 3

Introducción

En el presente trabajo queremos demostrar nuestro plan de capacitación de

personal de la empresa Caribe Supermercados, donde presentamos nuestro
proceso educacional de carácter estratégico aplicado de manera organizada y
sistémica, mediante el cual el personal adquiere o desarrolla conocimientos y
habilidades específicas relativas al trabajo, y modifica sus actitudes frente a
aspectos de la organización, el puesto o el ambiente laboral. Como componente
del proceso de desarrollo de los Recursos Humanos, la capacitación implica, por
un lado, una sucesión definida de condiciones y etapas orientadas a lograr la
integración del colaborador a su puesto en la organización, el incremento y
mantenimiento de su eficiencia, así como su progreso personal y laboral en la
empresa. Y, por otro un conjunto de métodos técnicas y recursos para el
desarrollo de los planes y la implantación de acciones específicas de la empresa
para su normal desarrollo.
 4

Objetivos

Objetivo general:

 Preparar al personal para la ejecución eficiente de sus responsabilidades

que asuman en sus puestos.
 Brindar oportunidades de desarrollo personal en los cargos actuales y
para otros puestos para los que el colaborador puede ser considerado.
 Modificar actitudes para contribuir a crear un clima de trabajo
satisfactorio, incrementar la motivación del trabajador y hacerlo más
receptivo a la supervisión y acciones de gestión.

Objetivos específicos:

 Proporcionar orientación e información relativa a los objetivos de la

Empresa, su organización, funcionamiento, normas y políticas.
 Proveer conocimientos y desarrollar habilidades que cubran la totalidad
de requerimientos para el desempleo de puestos específicos.
 Actualizar y ampliar los conocimientos requeridos en áreas especializadas
de actividad.
 Contribuir a elevar y mantener un buen nivel de eficiencia individual y
rendimiento colectivo.
 Ayudar en la preparación de personal calificado, acorde con los planes,
objetivos y requerimientos de la Empresa.
 Apoyar la continuidad y desarrollo institucional.
 5

Definición de los objetivos del informe de capacitación

Objetivos del informe

El propósito primordial del informe de capacitación de personal es impulsar la
eficacia organizacional elevando el nivel de rendimiento de los colaboradores y,
con ello, al incremento de la productividad y rendimiento de la empresa.
Mejorar la interacción entre los colaboradores y, con ello, a elevar el interés por el
aseguramiento de la calidad en el servicio.
Satisfacer más fácilmente requerimientos futuros de la empresa en materia
de personal, sobre la base de la planeación de recursos humanos.
Generar conductas positivas y mejoras en el clima de trabajo, la productividad y
la calidad y, con ello, a elevar la moral de trabajo.
La compensación indirecta, especialmente entre las administrativas, que
tienden a considerar así la paga que asume la empresa par su participación en
programas de capacitación.
Mantener la salud física y mental en tanto ayuda a prevenir accidentes de
trabajo, y un ambiente seguro lleva a actitudes y comportamientos más estables.
Mantener al colaborador al día con los avances tecnológicos, lo que alienta la
iniciativa y la creatividad y ayuda a prevenir la obsolescencia de la fuerza de
trabajo.
 6

Definición de indicadores de gestión comercial

Un indicador de gestión comercial es la expresión cuantitativa del

comportamiento y desempeño de un proceso, cuya magnitud, al ser comparada
con algún nivel de referencia, puede estar señalando una desviación sobre la cual
se toman acciones correctivas o preventivas según el caso.
Para trabajar con los indicadores debe establecerse todo un sistema que vaya
desde la correcta comprensión del hecho o de las características hasta la de toma
de decisiones acertadas para mantener, mejorar e innovar el proceso del cual dan
cuenta.
Indicadores seleccionados:
 Volumen de compras por cliente: (Total de compras / Total de clientes) x
100
 Rotación de stock: (Consumo / Existencias) x 100
 Ratio de reclamaciones: (Reclamaciones / compras) x 100
 Ratio de rentabilidad de las ventas: [(Ventas – Costes) / Ventas] x 100
 Incremento de facturación mensual: [(Facturación del mes en curso –
Facturación del mes anterior) / facturación del mes anterior] x 100
 Índice de fidelización: (Nº de clientes x nº de compras totales) / 100
 7

Definición de planes de mejoramiento personal

Es un análisis interno y profundo que le permite a cada individuo definir planes

de acción sobre su vida, tomar acciones para que lo planeado se lleve a cabo y
evaluar constantemente los resultados obtenidos, para posteriormente reajustar
los planes y continuar adelante.
La dinámica organizacional, debe permitir generar un clima institucional
orientado al mejoramiento de la gestión y los resultados al garantizar el
seguimiento continuo de los acuerdos y compromisos de los diferentes actores o
responsables de su ejecución, dentro de un término prudencial para medir su
aplicación. Su seguimiento permite validar la orientación de la entidad hacia el
cumplimiento de sus propósitos, mantener una actitud constructiva y proactiva
hacia la evaluación, las circunstancias y nuevos escenarios que estén ocurriendo
y hacen de la autoevaluación, la evaluación independiente y la auditoría interna
un compromiso permanente en la entidad, manteniendo una actitud reflexiva y
constructiva de las nuevas realidades del ambiente y la responsabilidad del
Estado frente a sus grupos de interés.
La finalidad de estos planes es desarrollar una cultura organizacional
orientada al mejoramiento permanente de su función, efectuando las acciones
correctivas en las Políticas y en los distintos procesos y procedimientos propios
de la gestión pública o Privada de manera oportuna, a fin de garantizar el buen
uso de los recursos públicos y una eficiente prestación del servicio que le ha sido
encomendado.
 8

Definición de políticas de gestión del talento humano

Dentro de una organización, las políticas son una orientación administrativa

para los trabajadores, además estas serán implementadas con el fin de que el
trabajo se desarrolle de la mejor forma y se alcancen los objetivos que se han
trazado con antelación. A sí como toda organización es diferente la una de la otra,
sus políticas también. Estas se basarán según la filosofía y necesidades de cada
empresa como tal.
Para esto se deben crear los siguientes tipos de políticas:
1. determinar dónde reclutar al personal (dentro o fuera de la organización), cómo
y en qué condiciones reclutarlo.
2. establecer los criterios por los cuales se seleccionará el personal que se
necesite y sus patrones de calidad en cuanto a aptitudes tanto físicas como
intelectuales, así como la experiencia y capacidad de desarrollo, teniendo en
cuenta el total de cargos que existan dentro de la organización
3. definir también los criterios de planeación, distribución y traslado interno del
personal, para definir el plan de carreras de cada individuo lo que le permitirá tener
nuevas posibilidades futuras de crecer dentro de la empresa.
4. analizar la calidad del personal, mediante la evaluación del desempeño,
determinando en qué forma se está realizando el trabajo y su real eficiencia y
eficacia.
5. La higiene y seguridad son también factores de suma importancia, ya que debe
propenderse porque existan condiciones físicas y ambientales favorables para
desarrollar cualquier trabajo dentro de la organización.
 9

Informe final

Conclusiones
 Es fundamental direccionar el desarrollo de un proyecto desde el instante
en que se concibe como idea, ya que al tener un propósito claro el ciclo de
vida del producto evolucionará con naturalidad ajustando de esta manera
lo justo y necesario en todo su proceso desde el desarrollo hasta su
comercialización.
 La mezcla del producto en nuestro caso es necesaria ya que al haber
mayor abanico de productos en diferentes líneas permite afianzar la marca
y crear un mayor reconocimiento en los clientes, los cuales al brindarle un
producto de calidad se fidelizarán con la marca y el supermercado.
 Las pruebas de mercado son muy importantes a la hora de darle al cliente
su primer contacto con el producto, ya que de esto depende la impresión
de la calidad del producto, lo que conlleva a compras futuras o en el peor
de los casos no comprar el producto además de una mala reseña.
 EL plan de exhibición es fundamental para la recepción e impresión de los
clientes, ya que en dicho plan se estipulan los métodos de organización del
producto y las diferentes estrategias que facilitan la recepción visual de los
posibles consumidores, atrayéndolos e interesándolos por el producto. Es
importantísimo contar con el personal necesario y capacitado para aludir al
cliente a comprar el producto y así al probarlo se convenza de su calidad y
excelente precio.
 10

Cibergrafía

 http://caribesupermercados.co/index.php/marca-propia-cont/
 https://puromarketing-germanvelasquez.blogspot.com/2015/09/estrategias
-de-producto-en-la-mezcla-de_16.html
 https://pyme.lavoztx.com/7-pasos-del-desarrollo-de-productos-5663.html
 https://www.cuidatudinero.com/13128521/la-importancia-de-la-mezcla-de-
producto
 https://www.cuidatudinero.com/13128521/la-importancia-de-la-mezcla-de-
producto