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PROYECTO DE TESIS
EL COSTO OBJETIVO MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE
COSTEO POR ORDENES DE TRABAJO Y SU INCIDENCIA EN LA
UTILIDAD DE LA EMPRESA INDUSTRIAS METALICAS RV S.A.C.,
PROVINCIA TRUJILLO, AÑO 2018
AUTORES:
Br. Morachimo Ávila, Caroline Madeleine
Br. Ramos Vásquez, Diana Luzclarita
ASESOR:
Mg. Berrospi Espinoza, Luis Ernesto
TRUJILLO – PERÚ
2019
INDICE
I. GENERALIDADES ............................................................................................................ 1
II. PLAN DE INVESTIGACION ............................................................................................. 5
2.1. Formulación del Problema ..................................................................................... 5
2.1.1. Realidad Problemática .................................................................................... 5
2.1.2. Enunciado del Problema ................................................................................ 7
2.1.3. Justificación ...................................................................................................... 7
2.2. Objetivos..................................................................................................................... 9
2.2.1. Objetivo General ............................................................................................... 9
2.2.2. Objetivos Específicos ..................................................................................... 9
2.3. Antecedentes del Problema ................................................................................ 10
2.4. Marco Teórico ......................................................................................................... 13
2.4.1. Costo Objetivo ................................................................................................ 13
2.4.2. Utilidad .............................................................................................................. 24
2.4.3. Costo Objetivo y Utilidad ............................................................................. 28
2.5. Marco Conceptual .................................................................................................. 30
2.6. Hipótesis ................................................................................................................... 31
2.7. Operacionalización de las Variables ................................................................. 32
III. MATERIALES Y PROCEDIMIENTOS...................................................................... 33
3.1. Material ...................................................................................................................... 33
3.1.1. Población .......................................................................................................... 33
3.1.2. Marco de Muestreo ........................................................................................ 33
3.1.3. Unidad de Análisis ......................................................................................... 33
3.1.4. Muestra ............................................................................................................. 33
3.1.5. Técnicas e Instrumentos de recolección de Datos ............................... 33
3.2. Procedimientos ....................................................................................................... 34
3.2.1. Diseño de Contrastación .............................................................................. 34
3.2.2. Procesamiento y Análisis de Datos........................................................... 35
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ..................................................................................... 36
ANEXOS .................................................................................................................................... 39
I. GENERALIDADES
1. Título del Proyecto
El costo objetivo mediante la aplicación de un sistema de costeo por
órdenes de trabajo y su Incidencia en la Utilidad de la empresa
Industrias Metálicas RV S.A.C., provincia Trujillo, año 2018.
2. Equipo Investigador
2.1. Autoras
Morachimo Ávila, Caroline Madeleine
Dirección: Maura Alcántara 121
ID: 000101179
Email : cmorachimoa@upao.edu.pe
Teléfono: 990017787
3. Tipo de Investigación
3.1. De acuerdo a la Orientación
Investigación aplicada
4. Línea de Investigación
Área de Contabilidad
5. Unidad Académica
Escuela Profesional de Contabilidad
Facultad de Ciencias Económicas
Universidad Privada Antenor Orrego
6. Institución y Localidad donde se desarrolla el proyecto
Industrias Metálicas RV S.A.C., está ubicada, en Av. Túpac Amaru
1513, distrito de Trujillo, Provincia de Trujillo, en la región La Libertad.
7. Duración
7.1. Fecha de Inicio
5 de agosto del 2019
9. Cronograma de Trabajo
Tabla 1
Cronograma de trabajo
11. Presupuestos
11.1. Bienes
Tabla 2
Presupuesto de bienes
RESUMEN:
Bienes = S/ 447.00
Servicios = S/ 1133.00
TOTAL = S/ 1580.00
12. Financiamiento
12.1. Con recursos Propios
El 100% de la investigación está financiado con recursos propios
del investigador.
II. PLAN DE INVESTIGACION
2.1. Formulación del Problema
2.1.1. Realidad Problemática
Actualmente el entorno de las empresas está en frecuente
conexión con la globalización y la competitividad, las políticas
que encuentran en el mercado varían por algún cambio que se
presente, lo que conlleva a determinar ciertos métodos o a
utilizar algunas herramientas, que brinde el efecto de cambio y
por ende tener un control adecuado del manejo de sus
operaciones con el fin de tener más ganancias.
La mayoría de empresas tienen una meta al finalizar sus
operaciones y esta es el de incrementar sus ingresos, sin
embargo cabe resaltar que no siempre se obtiene lo que se
quiere, el elemento principal que tienen algunas empresas al
truncar sus objetivos se debe a que estas no siempre tienen un
apoyo administrativo que les informe el procedimiento que
deben considerar en el manejo de su empresa, también incurre
el apoyo contable que faciliten gestionar los procesos
productivos, y evaluar el nivel de ingresos recaudados; y los
gastos que generen las etapas. Por lo que es de aspecto
fundamental contar con un sistema de costos en la cual
permitan calificar el beneficio de la empresa, por otro lado, estas
pequeñas y medianas empresas muy escasas veces utilizan un
sistema de costos por desconocimiento o porque el dueño
siempre tiene los costos ocultos y lo calculan de manera
imaginaria de acuerdo a su tiempo de trabajo.
Según Horngren, C. (2012) sostiene que “En el Sistema de
costeo por órdenes de trabajo el objeto de costeo es una unidad
o varias unidades de un producto o servicio diferenciado, el cual
se denomina un orden de trabajo y que en ello incurren distintas
cantidades de recursos.”
Al no tener un control adecuado en los costos de producción
que incurren en las etapas productivas, se genera como
consecuencia el desconocimiento de un costo objetivo la cual
brinde a la empresa conocer de manera oportuna el margen de
rentabilidad que esta se plantee ganar a futuro.
Según la Revista de Economía & Administración - Costeo
objetivo y costeo ABC en el proceso de reducción de costos
(2014) sostiene “El costo Objetivo es un enfoque proactivo para
la administración de los costos, que los gerentes pueden usar
para determinar cuál debería ser el costo para que la compañía
obtenga una utilidad aceptable, a través del ciclo de vida de los
productos o servicios prestados”
Si bien algunas empresas tienen implementado algún sistema
para sus costos, es importante también que nos brinden
información oportuna teniendo así una mejor toma de
decisiones. Por ello los costos de producción que incurren para
la etapa de producción abarcan un lugar importante en todo
rubro de empresa pues se entiende que la aplicación de estos
posibilita planificar a fondo la explotación o sistematización de
un excelente control en la que logra comparar de un periodo a
otro y conocer el margen de ganancia que desea obtener cada
empresa.
2.1.3. Justificación
Justificación Teórica
Este estudio radica en que es necesario determinar el costo
objetivo mediante la aplicación de un sistema de costeo por
órdenes de trabajo para que la empresa asegure generar un
precio de venta adecuado a los costos en los que inciden para
el proceso productivo, en la cual nos genera un beneficio que
se verá reflejado en la utilidad de la empresa al final del ejercicio
económico.
Este sistema de costeo por órdenes de trabajo nos permitirá
determinar el costo objetivo obteniendo información oportuna,
verificable y comparable accediendo a una mejor toma de
decisiones presentes con consecuencias futuras previniendo
que los costos logren alcanzar los rendimientos establecidos.
Justificación practica
Asimismo, es importante señalar que, aplicando el sistema de
costeo por órdenes de trabajo se identificara el costo objetivo,
así como los costos que inciden dentro y fuera del proceso
productivo, como también en los errores que se generan en los
procedimientos que se utilizan para determinar el costo de
producción por unidad y dará soluciones diversas para la
mejora continua de su utilidad.
Por último, el desarrollo de esta investigación pretende hacer
una evaluación oportuna del manejo de sus costos y de la
situación financiera centrándonos en la utilidad de la empresa
Industrias Metálicas RV S.A.C.
Justificación Metodológica
El estudio se propone que para mejorar la toma de decisiones
en la empresa se debe determinar el costo objetivo aplicando
un sistema de costeo por órdenes de trabajo para lo cual se
procederá a elaborar procedimientos sistematizados de
observación contenido de acuerdo a las características del
sistema de costo por órdenes de trabajo que permita
uniformizar los criterios para determinación del costo objetivo y
su incidencia en la utilidad de la empresa.
Justificación Social
Así mismo, este trabajo de investigación ayudara a las demás
empresas a contar con otra opción para determinar su costo
objetivo aplicando un sistema de costeo por órdenes de trabajo,
pudiendo ser empleado por diversas empresas que tengan
igual o similares dificultades que la empresa Industrias
Metálicas RV S.A.C. expuesto anteriormente en la realidad
problemática, siendo de ayuda en la obtención de datos más
precisos significando para la empresa una mejora sustancial en
la información contable, tomando mejores decisiones lo cual
hará a la empresa más eficiente lo que se verá reflejado en su
utilidad al final del ejercicio contable.
2.2. Objetivos
2.2.1. Objetivo General
Demostrar en qué medida el costo objetivo mediante la
aplicación de un sistema de costeo por órdenes de trabajo
incide en la utilidad de la empresa Industrias Metálicas RV
S.A.C; Provincia de Trujillo, Año 2018.
A nivel Nacional
Cahuas, E. & Tito, F. (2018), realizo la investigación: “Sistema de
costeo por órdenes de trabajo y su impacto en la rentabilidad de las
Mypes del sector de confección de artesanías en el Centro Histórico
de Lima durante el año 2017”, en la escuela de Contabilidad de la
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. En este estudio se aplicó
diseño no experimental y utilizo las técnicas de entrevista y encuestas.
Para la cual uso una muestra de 23 micro y pequeñas empresas. En
este estudio se concluyó: Al aplicar el Método de Costeo por órdenes
de trabajo al costo de ventas, se concluye que en este no se
consideraba el costo MOD y/o CIF en caso no sean salidas de efectivo.
el sistema de costeo por órdenes de trabajo tiene un impacto en la
rentabilidad de las MYPES. Esto se da al sincerar sus cifras contables-
financieras y que en base a ellas se puede tomar decisiones que
también afectarán en la rentabilidad.
A nivel Local
Caballero, K. (2013), realizo la investigación: “Propuesta de
Implementación del sistema de costos por órdenes de servicios y su
incidencia en la rentabilidad y liquidez de la clínica Riñón Santa Lucia
de la Ciudad de Trujillo en el periodo 2012”, en la escuela de
Contabilidad y Finanzas de la Universidad Nacional de Trujillo. En este
estudio se aplicó las técnicas de Observación directa, entrevista y
análisis documental. Para la cual uso como muestra al personal de
todas las áreas de la Clínica del riñón de Santa Lucia S.A.C. En este
estudio se concluyó: No existe un sistema de costos apropiado, así
como tampoco cuenta con procedimientos para la determinación de
los costos que intervienen de forma indirecta, la mano de obra y los
servicios. Como consecuencia los precios de venta no tienen
márgenes reales de utilidad. Teniendo mal manejo de su contabilidad
con registros errados de sus costos de producción.
Costo Objetivo
El propósito consiste en la conformidad de los procesos de la
entidad y sus congruentes costos para obtener una excelente
rentabilidad en relación con los “objetivos prefijados” por la
gerencia, el directorio o los propietarios del ente. Dentro de esta
estructura, el precio de venta que el actual mercado necesite
está dispuesto a pagar por los productos brinda el punto de
salida en el proceso.
a. Costos de Producción
Las empresas relacionadas a la producción suelen ser más
compleja que otro tipo de organización. El motivo es la
extensión de sus labores en la cual están incluidas aparte de la
producción, el comercio y la gestión administrativa.
La producción implica la transformación de las materias primas
en un bien a través de la mano de obra y el uso de maquinaria
necesaria para la producción. En contraste, la comercialización
es simplemente la venta del producto ya terminado, los cuales
ya son comprados de un productor o de una empresa
comercializadora. (p.30)
El costo para fabricar un bien o prestar servicio está compuesto
por 3 elementos esenciales:
Materiales Directos
Diversos materiales pueden ser indispensables al momento de
fabricar un bien o dar un servicio. Aquellos materiales que son
parte fundamental de un bien o de un servicio y se pueden
reconocer de forma apropiada en el mismo. Como, por ejemplo,
la madera utilizada para la fabricación de un mueble se le
llamara materiales directos. En el caso de un pegamento los
cuales, utilizados para la elaboración de la encuadernación de
un libro, estos serían denominados materiales indirectos ya que
no son parte fundamental del bien.
b. Costos Operativos
Los costos operativos generalmente están conformados por
dos áreas:
Ventas
Vendrían a ser todos los costos inevitables para poder vender
el bien o servicio y también incluirían los costos necesarios para
hacer llegar el producto al cliente. Por ejemplo, los salarios de
los trabajadores de ventas, propagandas, empaque, etiquetas,
entre otros (Cueva, 2001).
Administración
Los costos administrativos vendrían a ser todos los costos de la
empresa que no están directamente dentro de la producción o
ventas, pero están relacionados con la gestión general de la
empresa como un todo. Por ejemplo, salarios de los
trabajadores de las áreas ejecutivas, contabilidad, secretarias y
demás. (Cueva, 2001).
a. Estados de Resultados
Está constituido por el costo de compra con respecto a su
proveedor. Por el contrario, las empresas manufactureras, en
sus costos del producto lo conforman los diferentes costos que
incidieron en la fabricación del bien.
En este estado se darán a conocer los diferentes costos que
inciden en la fabricación del producto en un determinado
periodo.
b. Balance General
En el caso del balance general no hay diferencia entre una
empresa comercializadora y una manufacturera. Las empresas
industriales deben tener por lo menos 3 inventarios
fundamentales: las materias primas, los materiales indirectos
llamados también inventario de los productos en proceso y el
inventario de los productos finales los cuales esperan ser
vendidos aún (Horngren, 1983).
Los costos inventaríales que vienen a ser los costos del
producto estos van directamente a la cuenta de inventarios en
el balance general. En la contabilidad gerencial estos costos se
reconocerán como activos ya sea estén en proceso o ya estén
terminados y no se han vendido al término del periodo. Los
materiales, la mano de obra asociados a estos se reconocerán
como activo en el balance general de la empresa. Los gastos
de venta y administrativos no se relacionan directamente en la
elaboración del producto por ello van directamente a la cuenta
de gastos.
Costos y Control
Las clasificaciones de los costos que son necesarios para la
elaboración de los estados financieros no siempre son tomadas
en cuenta para tener manejo de las operaciones y planificar a
futuro (Warren, 2000). Para el plan de control los costos
comúnmente son clasificados en:
Costo indirecto
Cueva (2001) afirma “Los costos indirectos de fabricación,
fabricación no son fácilmente identificables con una línea
particular, pues se incide en ellos producto de las actividades
operativas. También llamados como costos comunes” (p.60).
Contabilidad de Costos
Es un sistema de información usado para anticipar, registrar,
acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar y dar a
conocer los costos de producción, distribución, administración
y financiamiento (García, 1998).
Objetivos de la Contabilidad de Costos
Los objetivos de la contabilidad de costos según García (1998)
son:
Facilitar la información necesaria de manera oportuna a la
dirección de la entidad, mejorando la toma de decisiones.
Brindar la información apoyando a la dirección en la planeación,
evaluación y control de las operaciones que realiza la entidad.
Elaborar informes calculando las utilidades, facilitando el costo
de los productos vendidos.
Colaborar en la planeación de las utilidades y a la selección de
opciones por parte de la dirección, brindando con anticipación
los costos de producción, distribución, administración y
financiamiento.
Colabora en la preparación de presupuestos de la empresa,
ventas, producción y financiamiento. (p.10)
2.4.2. Utilidad
Concepto de Utilidad
García (1998) afirma. “La utilidad es el aumento de riqueza, o
contablemente es la diferencia entre el patrimonio final menos
el inicial. Por lo tanto, económica y contablemente es posible
distinguir entre capital invertido y utilidad. En términos globales,
el capital se mantiene cuando los ingresos son al menos iguales
a todos los costos y gastos” (p.383).
Características de la Utilidad
La utilidad es una de las características más importantes de la
información contable. Una de las cualidades que tiene es la
capacidad de adaptarse a cualquier usuario, de acuerdo a cada
objetivo que tiene cada usuario, pero todos tienen en común los
intereses económicos de la empresa.
La utilidad de la información contable está en función de su
contenido informativo y de la oportunidad de la información
(Horngren, 1983).
Contenido Informativo
Significado de la información, es la disposición para mostrar de
manera simbólica con textos y números a la empresa y los
cambios de esta en el tiempo y cuales son el producto de sus
operaciones.
La relevancia, es seleccionar partes de la empresa las cuales
nos permita dar a conocer a usuario mejor mensaje para que
operen sobre ellos alcanzando los objetivos particulares.
La comparabilidad, permite que la información pueda ser
comparada en diversas partes del tiempo de una empresa y
también que pueda ser comparado con otras empresas
pudiendo a si evaluar los cambios de las mismas.
La oportunidad de la Información
El objetivo principal es que esta información les sirva a los
usuarios para mejor toma de decisiones oportunamente
logrando sus metas trazados por la empresa. Teniendo en
cuenta también posibles eventos futuros.
Estado de Resultados
Presenta un resumen de los ingresos y gastos de una empresa
en un determinado periodo del ejercicio contable. Se le conoce
también como Estado de Ganancias y Pérdidas. Considerado
un documento complementario del Balance General puesto que
éste muestra únicamente la utilidad o pérdida del ejercicio y nos
da a conocer de qué manera se obtuvo esa ganancia o esa
pérdida (Horngren, Harrison y Oliver, 2010).
Tipos de Utilidades
Utilidad Bruta
Es la utilidad que se obtiene como resultado de restar a las
ventas netas el costo de la mercadería vendida. La ecuación
contable que determina la utilidad bruta es:
Utilidad Bruta = Ventas Netas - Costos de Ventas
Las ecuaciones mencionadas anteriormente son las que forman
la primera parte del Estado de Resultado iniciando con la
determinación de las ventas netas hasta encontrar la utilidad
bruta.
Utilidad de Operación
Es el resultado que se obtiene de restar a la utilidad bruta los
gastos de operación. La operación contable es:
Utilidad de operación = Utilidad Bruta - Gastos de
operación
El resultado que podemos obtener puede ser también una
pérdida de operación ya que los gastos de operación pueden
ser mayor que la utilidad bruta, por lo tanto el resultado es
negativo.
Análisis De Equilibrio
El punto de equilibrio es conocido como el cálculo del volumen
de ventas necesarias o que se debe tener con el cual no se
obtendrá utilidad, pero tampoco la empresa incurrirá en
pérdidas económicas. Este análisis puede aplicarse a distintas
situaciones sirviéndole a la gerencia de ayuda en la planeación
y control de la empresa. Es fundamental este concepto por las
consecuencias que traerá la toma decisiones respecto a los
costos y las ventas, así como la variación que debe hacerse
sobre el volumen de actividad para lograr la meta de utilidad
esperada.
Ecuación de equilibrio
El punto de equilibrio será determinado bien utilizando la
ecuación o por el método gráfico, y pueden expresarse en
unidades o soles de venta.
La técnica de la ecuación puede derivarse en la siguiente forma:
En el estado de resultados puede manifestarse de la siguiente
forma de ecuación de la siguiente forma:
El Margen de Contribución
Es el excedente del precio de venta que hay luego de
disminuir el costo variable, obteniendo primero lo incurrido en
los costos fijos y calcular después una utilidad. Este margen
puede ser expresado como un monto, por una unidad o en
porcentaje. (Cueva, 2001, p.102)
2.5.3. Overhead
Project Management Dictionary (Como se citó en Wikipedia,
2017) Afirma que es el gasto por el mero hecho de tener una
actividad en funcionamiento. El término se suele utilizar para
englobar los gastos necesarios para no cesar la actividad.
2.5.4. Menudeo
Venta de productos al por menor (Oxford living Dictionaries,
2018).
2.6. Hipótesis
La determinación del costo objetivo mediante aplicación de un sistema
de costeo por órdenes de trabajo incide de manera positiva en la
utilidad de la empresa Industrias Metálicas RV S.A.C; Provincia de
Trujillo, Año 2018.
2.7. Operacionalización de las Variables
3.1.4. Muestra
El área comercial de la empresa Industrias Metálicas RV S.A.C.
Es una muestra no aleatoria, de conveniencia por ser la unidad
de la empresa dispuesta a proporcionar los documentos de
análisis para la investigación.
TECNICAS INSTRUMENTOS
Análisis de datos. Guía de registro de datos.
Revisión documental
Se desarrollará un análisis minucioso de los métodos utilizados
en las operaciones del día a día de la empresa con el fin de
verificar si se está aplicando el manejo de sus costos con todos
los gastos incurridos en la que esta debe estar contemplada.
Análisis Documental
Dicha técnica nos garantizará analizar con profundidad en la
información contable con el fin de verificar si se está aplicando
los costos variables y fijos con el fin de evitar problemas en la
ganancia que puedan aparecer en sus actividades económicas.
3.2. Procedimientos
3.2.1. Diseño de Contrastación
Método
Diseño Pre – Experimental
El tipo de investigación que se desarrolló en la investigación es
Pre-Experimental.
Donde:
V1: La utilidad de la empresa Industrias Metálicas RV S.A.C.,
mediante sistema de costeo tradicional.
“X”: Aplicación del sistema de costos basado en ordenes de
trabajo
V2: La utilidad de la empresa Industrias Metálicas RV S.A.C., luego
de aplicar el sistema de costo por órdenes de trabajo.
3.2.2. Procesamiento y Análisis de Datos
Estadística Descriptiva
Los resultados serán presentados en cuadro bivariantes con
ratios de utilidad con costos tradicionales y con aplicación del
nuevo sistema. Se presentará grafico de barras para facilitar la
comprensión del resultado de interés.
Estadística Inferencial
Para comprobar la hipótesis se aplicará la prueba willcoxon la
cual permitirá diferenciar los ratios de utilidades con y sin
aplicación del sistema.
Si p < 0,05 existirá diferencia significativa esperando confirme
la hipótesis que la aplicación de un sistema de costos basado
en órdenes de trabajo incrementa la utilidad de la empresa.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
LIBROS
García, J. (1998). Contabilidad de Costos. México D.F., México: Mc. Graw Hill.
Zapata, P. (2008). Contabilidad General. México D.F., México: Mc. Graw Hill.
TESIS DE GRADO
Bolaños, M. & Andres, J. (2015). Diseño del sistema de costos por órdenes de
producción, aplicando la metodología de costeo tradicional, para la empresa
grupo Destaka tu marca S.A.S, del sector comercial de publicidad de la ciudad
de Cali (Tesis de Pregrado). Universidad del Valle, Santiago de Cali, Colombia.
PAGINAS WEB
Anexo 2
Anexo 3
Anexo 4
Anexo 5