REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y
TECNOLOGÍA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA
ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
VICERRECTORADO ACADÉMICO
NÚCLEO ANZOÁTEGUI
AMBIENTE AGUASAY

ORIENTACION A LA COMUNIDAD INDIGENA KARINA EL GUAMO SOBRE EL

PROCESAMIENTO DE LA HARINA ARTEZANAL DE MAIS “ ZEA MAYS” EN EL MUNICIPIO
AGUASAY ESTADO MONAGAS PERIODOS I 2019-II 2019

Grupo N°: 005-01-2019

Tutor Académico: Servidores Comunitarios

Jainet Del Valle Brito C.I.: 27.700.645
Alfredo José Guzmán Maestre
C.I.:28.516.741
Responsable Comunitario Lenys Josefina Cedeño CamposCI:
19.662.945
Yessica De Los Angeles Ochoa Lezama C.I:28429.560
Mairelys Del Carmen Bolívar Guillent C.I.:27.181.914
Ivana De Los Angeles Arcia Romero C.I.:27.325.455
Aguasay, julio de 2019
 ÍNDICE

CUADRO DATOS GENERALES DEL PROYECTO DE SERVICIO

COMUNITARIO.................................................................................................2

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.............................................................3

JUSTIFICACIÓN...............................................................................................6

ANTECEDENTES O MARCO REFERENCIAL...............................................8

OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECÍFICOS.................................10

METAS............................................................................................................11

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES..............................................................13

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES Y TAREAS EJECUTADAS...........14

RESUMEN DE RECURSOS UTILIZADOS....................................................15

CONCLUSIONES...........................................................................................16

RECOMENDACIONES...................................................................................19

FUENTES CONSULTADAS...........................................................................20

ANEXOS.........................................................................................................21
 CUADRO DATOS GENERALES DEL PROYECTO DE SERVICIO COMUNITARIO
Grupo N°: 005-01-2019

1. INFORMACIÓN DEL TUTOR ACADÉMICO

1.1 NOMBRES 1.2 APELLIDOS 1.3 C.I. 1.4 TELEFONO 1.5 CARÁCTER 1.5.1. TIPO DE DOCENTE
Fanny Josefina Rosa Bellorin 4.612.119 0426-1810470 Docente Ingeniería Mecánica
1.6 UNIDAD EN QUE LABORA EN LA UNEFA Docente tiempo completo
1.7 CORREO ELECTRÓNICO FALTA
2. INFORMACIÓN DE LOS SERVIDORES COMUNITARIOS

N° 2.1 NOMBRES 2.2 APELLIDOS 2.3 C.I. 2.4 CARRERA 2.5 SEM. 2.6 SECCIÓN 2.7 TURN
(D/N)
1 Jainet Del Valle Brito Rodríguez 27.700.465 TSU. Enfermería IV U Diur
2 TSU. Enfermería
Alfredo José Guzmán Maestre 28.516.741 IV U Diur
3 TSU. Enfermería
Lenys Josefina Cedeño Campos 19.662.945 III U Diur
4 TSU. Enfermería
Yessica De Los Angeles Ochoa Lezama 28.425.560 IV U Diur
5 TSU. Enfermería
Mairelys Del Carmen Bolívar Guillent 27.181.914 IV U Diur
6 TSU. Enfermería
Ivana De Los Angeles Arcia Romero 27.325.455 III U Diur

3. INFORMACIÓN DEL RESPONSABLE DE LA COMUNIDAD Y/O LA INSTITUCIÓN ALIADA

3.2 NOMBRE DE LA COMUNIDAD
3.1 NOMBRE DEL PROYECTO 3.3 DIRECCIÓN
Y/O INSTITUCIÓN
ORIENTACION A LA COMUNIDAD INDIGENA KARI Comunidad Indígena
´ÑA EL GUAMO SOBRE EL PROCESAMIENTO DE LA Calle San Juan De La
Kari´ña El Guamo
HARINA ARTEZANAL DE MAIS “ZEA MAYS” EN EL Comunidad Indígena
MUNICIPIO AGUASAY ESTADO MONAGAS Municipio Aguasay
Kari´ña El Guamo.
PERIODOS I 2019-II 2019 Estado Monagas
3.5 CARGO EN LA ORGANIZACIÓN
3.4 NOMBRE DEL RESPONSABLE POR LA COMUNIDAD 3.6 C.I. 3.7 TELÉFONO
ALIADA
Lid. Eliecer Martínez Docente V-14.508.733 0426 916 8406
3.8 CORREO ELECTRÓNICO eliecerdario21@gmail.com

1. INFORMACIÓN DEL PROYECTO

4.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL SERVICIO COMUNITARIO (CROQUIS O MAPA EN LOS ANEXOS)
DIRECCIÓN Comunidad Indígena Kari’ña El Guamo
PARROQUIA Aguasay MUNICIPIO Aguasay ESTADO Monagas
4.2 UBICACIÓN TEMPORAL
FECHA DE
INICIO 23/03/2019 FECHA DE FINALIZACIÓN 28/10/2019
4.3 MARCO PROGRAMÁTICO DEL PROYECTO (SELECCIONAR CON UNA X)
UNEFA VA A LA ESCUELA X UNEFA VA A LA COMUNIDAD X
UNEFA VA A LOS CENTROS TODAS LAS MANOS A LA SIEMBRA
X
PENITENCIARIOS
4.4 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO
TIPO DE BENEFICIARIO DIRECTOS INDIRECTOS TOTAL
Elija un elemento. NIÑOS NIÑOS
PERSONAS EN GENERAL ADULTOS ADULTOS
TOTALES
4.4 VINCULACIÓN CON LA LEY DEL PLAN DE LA PATRIA 2013 - 2019
OBJETIVO GENERAL
5.1.2. Promover, a nivel nacional e internacional, una nueva ética socio-

2
 productiva…
OBJETIVO HISTÓRICO V. Contribuir con la preservación de la vida en el planeta...

3
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad a nivel mundial se vive una crisis económica que ha generado que aumenten los
índices de pobreza y desnutrición; uno de los países con mayor desnutrición es Guatemala que toma
el segundo lugar puesto que tiene el 48% de desnutrición al nivel mundial según estadísticas
realizadas en el año 2018 tienen una incidencia desnutrición de niños menores de 5 años y el 60% de
niños de 8 a 10 años; Venezuela no escapa de esta problemática puesto que nos afecta más
directamente de acuerdo la presiones extranjeras con fin desestabilizar el país; esto ha generado que
nuestro país este el 4 cuarto país de Latinoamérica con desnutrición a nivel mundial con un índice de
32%; la población infantil sufre enfermedades de desnutrición y malnutrición es decir un muy amplio
índice para un país tan rico en petróleo. El estado Monagas no escapa de esta situación puesto que a
nivel nacional según las estadísticas manejadas en el sector salud estamos en el tercer lugar con
enfermedades de desnutrición sea por falta de alimentos o por e l gran costo de los artículos de la
sesta básica así mismo el municipio Aguasay se encuentra en el primer lugar en las estadísticas de
desnutrición del estado puesto a que somos el municipio con mayor extensión territorial y el tercero a
nivel poblacional sin incluir los problemas de abastecimiento que nos marca por el costo de los
productos alimenticios y la falta de empleo. El Caserío Indígena Kari´ña se muestra en un primer lugar
en este ámbito puesto que no recibe ayuda alguna por parte del dirigente local aunado a esto se refleja
la falta de trabajo.

Ubicación geográfica y características generales de la comunidad

4
La Comunidad Indígena Kari´ña El Guamo es un caserío perteneciente al Municipio Aguasay y
posee los siguientes linderos:
Norte: Rio El Cari
Sur: Rio Guanipa
Este: Población Municipio Aguasay
Oeste: Terreno de sucesión
Esta comunidad en su interior posee:
1- Unidad Educativa Indígena Mario Rodríguez se resalta que en este centro de
educación se imparten todos los grados de formación desde los iniciales los de
bachillerato del mismo modo la institución los fines de semana cumple la función
de aldea Universitaria de distintas cátedras.
2- Tiene un CPT Tipo I.
3- Así mismo posee los serbios de públicos de:
3.1 Agua
3.2 Servicio Eléctrico regular
4-Posee afatado solo en las calles principales es decir en las calles más antiguas.

Análisis FODA:
3.1. Fortalezas:
3.1.1. Una de las principales fortalezas del proyecto se refleja en el tema del mismo,
debido a que somos pioneros en trabajar con la harina de maíz artesanal en
la comunidad lo que lograra atraer la atención de los habitantes de forma
masiva
3.1.2. La segunda fortaleza se muestra en darle a la comunidad la importancia
nutricional del maíz y sus beneficios para la alimentación humana y animal
cabe resaltar que en la aldea se muestran enfermedades de malnutrición, y
nuestro proyecto muestra una alternativa de consumo fácil y rápido de
preparar.
3.1.3. La ultima pero no menos importante es la forma de procesamiento que fue
desarrollada por nosotros mismos la cual obtuvimos al mesclar dos tipos de
maíz como lo son el maíz blanco o amarillo con el tipo cariaco lo que genera
una harina más suave y unida que la que se obtiene cuando se procesa un
solo tipo de maíz al mismo se le puede añadir arroz o trigo para mejorar aún
más el producto final.
3.2. Oportunidades:
3.2.1. La principal oportunidad es netamente productiva lo que garantiza la puesta
en marcha del proyecto debido a que poseen la materia prima para

5
 desarrollar la harina artesanal de maíz.
3.2.2. La segunda oportunidad se marca en la economía local debido a que
cuentan con múltiples puestos de venta de alimentos a lo largo de su
extensión territorial lo que los habitantes al preparar la harina artesanal para
la comercialización les garantizara que el producto sea vendido.
3.2.3. En último lugar mostramos la oportunidad de que ellos mismos puedan
desarrollar una harina más económica que la que encontramos en las casa
comerciales y con la misma calidad solo que se desarrollara por los propios
habitantes de la comunidad.
3.3. Debilidades:
3.3.1. Que nosotros como grupo de servicio comunitario no nos coloquemos de
acuerdo a la hora de tomar decisiones para desarrollar el proyecto y
generemos un conflicto interno que nos divida.
3.3.2. La segunda debilidad la mostraríamos a la hora de aportar las ideas como
grupo y al contrario se le dejaría todo el trabajo y responsabilidad a una sola
persona.
3.3.3. La tercera debilidad se refleja el proyecto a la hora de realizar las
actividades y tareas del mismo y no todos integrantes del grupo estén el
lugar designado para realizarse.
3.4. Amenazas:
3.4.1. La principal amenaza se notaría a la hora de la ejecución del proyecto y que
la comunidad no mostraran ningún tipo de interés por el tema escogido.
3.4.2. La segunda amenaza seria que la información de proyecto sea divulgado a
la y así se muestren apáticas por el tema debido a que ya lo conocen.
3.4.3. Para finalizar las amenazas mostramos un punto muy resaltante que los
volantes o papeles informativos referentes a la ejecución del proyecto
(fecha y lugar de ejecución) sean desprendidos del sitio y no cumplan con
su rol informativo evitando que la comunidad conozca los sitios de
ejecución del mismo.

Causas de la situación problemática

En primer lugar se muestra la falta de alimentos en la comunidad debido a que los productores
tienen la materia prima ´pero desconocen las formas de procesamiento.
Para un segundo lugar demarcamos las enfermedades de malnutrición que vive la localidad puesto
que conoce una sola forma de consumo del rubro lo que hace que pierda toda la carga nutritiva.
En último lugar pero no menos importante es que las personas al ser de etnia indígena muestran

6
sus formas artesanales de consumo y aceptan pero no practican ideas nuevas.

Efectos de la situación problemática

En primer lugar se muestra que solo practican el proceso transformación más común e histórico
conocido (pilar o trillar el maíz, cocinarlo hasta que ablande y molerlo) lo que genera que se pierda
materia prima, si colocan el proyecto desarrollaran una alternativa de procesamiento que evitaría
que perdieran materia prima puesto que se utiliza todo el grano.
En segundo lugar existen en la comunidad casos de desnutrición y mal nutrición, debido a la
guerra económica que atraviesa el país el desempleo y la falta de alimentos de venta comercial si
no se atiende de forma inmediata estos últimos casos seguirían en aumente y los que ya poseen
esta enfermedad se podrían agravar y morir pero nosotros los servidores comunitarios con el
proyecto atacamos de forma inmediata esta enfermedad dándoles una nueva forma de procesar
libre de conservantes y adictivos y con toda la carga nutritiva que posee el maíz amarillo o blanco y
repotenciado con la clase cariaco debido a que la comunidad indígena Kari´ña El Guamo es étnica
posee su propia forma de producción y aceptan pero no practican nuevas alternativas le
mostraremos que al incluir alternativas de procesamiento no están perdiendo sus raíces indígenas
von la finalidad que incluyan estas formas de procesamiento y ellos mismos produzcan su harina
de forma individual ya sea para su propio consumo o comercialización si se logra el objetivo tendrá
una calidad de producto que puedan llevar a sus mesas de forma rápida y de bajo costo de lo
contrario permanecerán los problemas alimenticios en la comunidad.

Enunciado del Problema

Es resaltante cuando en una comunidad que es productora de maíz no tengan los conocimientos
necesarios para poder trabajar y explotar rubro que se siembran con cotidianidad esto ha generado
enfermedades de malnutrición en la comunidad, y perdida de materia prima en la aldea ese
problema afecta a toda la comunidad en general debido a que los habitantes poseen
enfermedades como la desnutrición y los productores de la comunidad pierdan materia prima por
lo cual a lo largo de los próximo dos meses y medio les enseñaremos a procesar el maíz de forma
que no pierdan materia utilizable y la comunidad tendrá el conocimiento para desarrollar una harina
artesanal llena de valor nutricional y sin conservantes ni adictivos que pueden ser tomado como
forma de empleo si se desea y podrán cre3ar una planta de harina artesanal en la comunidad.

La problemática presentada, es que la comunidad por no poseer orientación directa de forma

segura y confiable, a la hora de comprar el tubérculo (yuca). no la identifica en su totalidad; así

7
que existen personas del sector Cabo Blanco Municipio Aguasay Estado Mongas que se han
intoxicado por ingesta de yuca amarga cabe resaltar que la parte más afectada son las familias
consumidoras que han tenido incluso que internas a familiares en el hospital por esta situación
aunado a esto

8
 JUSTIFICACIÓN
La síntesis del trabajo les dará a las personas de comunidad ideas y alternativas para
desarrollar una harina artesanal que pueden realizar sea para su propio consumo o para la
comercialización sea cual sea el uso dado la información le pueden utilizar para el sustento
de ellos mismos nos enfocamos en el trabajo vocacional que debemos de tener; allí
marcamos que todo trabajo tiene un esfuerzo para tener un logro; este proyecto al
desarrollarse y si los habitantes lo colocan en práctica ayudara de gran manera a los
habitantes con el nivel nutricional de sus hijos así mismo hemos planificados actividades que
nos permita trabajar con todos los habitantes desde los pequeños con los niños que en si
son los más afectados puesto que son más vulnerables e incluiremos los adultos mayores que
al igual que los infantes se muestran en desventaja por la condición no poder realizar trabajos
que impliquen gran movilidad física y el uso de fuerza excesiva esto reduce
considerablemente los trabajos que le dejen los ingresos necesarios para su sustento puesto
que es una localidad productor e indígena.

Situación prevista al finalizar la ejecución del Proyecto:

Una comunidad más productiva e informada con relación al tema de procesamiento del maíz con
capacidad de generar ingresos con la producción de harina artesanal
Marco Jurídico.
El Marco Jurídico Legal que sustenta esta investigación lo encontramos
en primer lugar en:
CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA PUBLICADA EN
GACETA OFICIAL NUMERO 5453 DE LA FECHA 24 DE MARZO DEL 2000 , en el capítulo
VII de los derechos económicos en su Artículo 112 Todas las personas pueden dedicarse
libremente a la actividad económica de su preferencia, sin más limitaciones que las previstas en
esta constitución y las que establezcan las leyes, por razones de desarrollo humano, seguridad,
sanidad, protección del ambiente u otras de interés social. El estado promoverá la iniciativa
privada, garantizando la creación y justa distribución de la riqueza así como la producción de
bienes y servicios que satisfactoria las necesidades de la población, la libertad de trabajo,
empresa, comercio, industria, sin perjuicio de su facultad para dictar medidas para planificar,
racionalizar y regular la economía e impulsar el desarrollo integral del país.

Así como en su Artículo 119. El estado reconocerá la existencia de los pueblos y las comunidades
indígenas, sus organizaciones sociales, políticas y económica, sus culturas, usos y costumbres,
idiomas y religiones, así como su habitad y derechos originarios sobre las tierras que ancestral y

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tradicionalmente ocupan y que son necesarias para desarrollar y garantizar sus formas de vida.
Corresponder al ejecutivo nacional, con la participación de los pueblos indígenas, de marca y
garantiza el derecho a la propiedad colectiva de sus tierras, las culés serán inalienables,
imprescriptibles, innegablemente e intransferible de acuerdo con lo establecido en esta
constitución y la ley.
Marco del Proyecto de Servicio Comunitario en la Ley del Plan de la
Patria 2013 – 2019.
Objetivo Histórico
V. Contribuir con la preservación de la vida en el planeta y la salvación de La especie
humana.

Objetivo General
5.1.2. Promover, a nivel nacional e internacional, una nueva ética socio-productiva, que
impulse la transformación de los patrones insostenibles de producción y de consumo
Capitalistas.
. De esta manera se estará cumpliendo con lo establecido en el Plan de la patria 2013-
2019; siendo lo establecido en la Política y programas del Sector Agricultura, Tierras y
Alimentación. Política: 58. Garantizar la soberanía y la seguridad alimentaria sobre la base
del bienestar social de la población rural y el desarrollo y ocupación armónica del territorio, en
el marco del modelo agrario socialista.
Programas:
• Producción agrícola.
• Organización del Poder Popular (productores), para fortalecer y fomentar diversas formas de
organización. territorio nacional el acceso oportuno, uso adecuado y creación de infraestructura en
telecomunicaciones y tecnologías de información, que permita la comunicación oportuna y ética a
fin de contribuir con la satisfacción de las necesidades sociales, mediante la generación y difusión
de los contenidos basados en valores nacionales multiétnicos y pluriculturales.
• Desarrollar una actividad científica, tecnológica, y de innovación asociada directamente al tejido
socio-productivo nacional, que permita la construcción de las condiciones necesarias para la
consecución de la soberanía económica e independencia tecnológica, como requisito
indispensable para la satisfacción de las necesidades sociales.
• Fortalecer y orientar la actividad científica, tecnológica, de innovación y sus aplicaciones hacia
las áreas estratégicas definidas como prioritarias para el Estado, que permita el aprovechamiento
de las potencialidades y capacidades nacionales para el desarrollo sustentable y la satisfacción de
las necesidades sociales.

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• Impulsar espacios de integración regional en América Latina y el Caribe, el cambio en la medición
internacional de ciencia, tecnología e innovación
Leyes vinculadas al proyecto
Además se cumplirá lo que establece la ley orgánica de los consejos comunales en su
artículo 2. El consejo comunal representa bajo el marco de la democracia participativa y
protagónica la instancia esencial de articulación e integración entre los ciudadanos, las
instituciones y organizaciones sociales, que les permite ejercer el gobierno comunitario. Quienes
son parte de esta organización son todas aquellas personas de la comunidad, buscando
principalmente esa inclusión por parte del pueblo en las políticas públicas para que estas formulen
propuestas a través de proyectos comunitarios que busquen su desarrollo económico, político,
endógeno, social, y cultural.

Del mismo modo se consultó la ley de servicios comunitarios que establece en su CAPITULO II
ARTICULO 4. a los efectos de esta ley, se entiende por servicio comunitario, la actividad que deben
desarrollar en las comunidades los estudiantes de educación superior que cursen estudios de
formación profesional, aplicando los conocimientos científicos, técnicos, culturales, deportivos y
humanísticos adquiridos en su formación académica, en beneficio de la comunidad, para cooperar con
su participación al cumplimiento de los fines del bienestar social, de acuerdo a lo establecido en la
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela.

11
 ANTECEDENTES O MARCO REFERENCIAL

Antecedentes o marco referencial:

1) Síntesis de los trabajos, experiencias, investigaciones o estudios

previos a este proyecto y relacionados con el problema enunciado.

Falta que oso

2) Marco referencial del Árbol de las Cinco Raíces:

“Enseñen, y tendrán quien sepa; eduquen y tendrán quien haga” Simón Rodríguez

3) Marco Referencial del pensamiento de Comandante Hugo Chávez:

“¡Qué difícil es pedirle a un pueblo que se está muriendo de hambre que defienda
la democracia!” Hugo Chávez (Cadena presidencial desde el palacio de Miraflores en el mes
de agosto en el año 2003).

4) Misión de la UNEFA:

Formar a través de la docencia, la investigación y la extensión, ciudadanos corresponsables con la

seguridad y defensa integral de la nación, comprometidos con la Revolución Bolivariana, con
competencias emancipadoras y humanistas necesarias para sustentar los planes de desarrollo del
país, promoviendo la producción y el intercambio de saberes como mecanismo de integración
latinoamericana y caribeña.

5) Visión de la UNEFA.

Ser la primera universidad socialista, reconocida por su excelencia educativa a nivel

nacional e internacional, líder en los saberes humanistas, científicos, tecnológicos y
militares, inspirada en ideario bolivariano.

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6) Valor de la UNEFA de mayor significación para el proyecto:

La solidaridad: Es el apoyo incondicional a causas o intereses ajenas en especial

en situaciones comprometidas o de riesgo se aplica a nuestro proyecto porque en la
ejecución del mismo vamos a tocar la vidas de personas que están inmersas en
una situación difícil teniendo en cuenta que cuando estudias enfermería sabes de
antemano que cada día tocaras una vida y una vida tocara la tuya porque cada
persona tiene una situación especial y merecen ser tratados con amor diligencia.

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 OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Objetivo general:

ORIENTAR A LA COMUNIDAD INDIGENA KARINA EL GUAMO SOBRE EL PROCESAMIENTO DE LA

HARINA ARTEZANAL DE MAIS “ZEA MAYS ” EN EL MUNICIPIO AGUASAY ESTADO MONAGAS
PERIODOS I 2019-II 2019

Objetivo específico N° 1:
Diagnosticas las principales problemáticas de la comunidad indígena Kari´ña El Guamo
Estado Monagas a través del censo y recorridos por los diferentes sectores que
conforman la aldea.
Objetivo específico N° 2:
Planificar actividades de inclusión a la comunidad Indígena Kari´ña El Guamo Municipio
Aguasay Estado Monagas Con la finalidad de llevar las orientaciones respectivas sobre el
procesamiento del maíz.
Objetivo específico N° 3:
Realizar las actividades planificadas para dar a conocer el proyecto en la comunidad
indígena Kari´ña El Guamo Municipio Aguasay Estado Monagas.

14
 METAS

Meta general:

Un equivalente de 4kg de maíz se lleva aproximadamente dos horas de cocción para

obtener la cantidad mencionada de harina artesanal de buena calidad lo que la
comunidad puede utilizar para su propio consumo o la venta.

Meta específica N° 1:
Diagnosticar a través de censo a realizar en un periodo de dos semanas con relación a
las enfermedades de malnutrición en la comunidad indígena Kari´ña El Guamo Municipio
Aguasay Estado Monagas para conocer las cantidades exactas con enfermedades de
malnutrición.
Meta específica N° 2:
Planificar un cronograma de actividades a realizar en un periodo mínimo de tres meses
sobre las orientaciones para realizar el proyecto y la ejecución de forma efectiva
Meta específica N° 3:
El proyecto a desarrollar en un periodo de nueve semanas mínimas sobre la orientación del
procesamiento de maíz “Cea Mays ” para la creación de harina artesanal en la comunidad
indígena Kari´ña el guamo, el cual tiene como fundamento necesario para mejorar el nivel de vida
de los habitantes de la comunidad de la misma manera va enfocado de forma directa a la
población; los servidores comunitarios corren con los gastos que genere la materia prima
necesaria para la ejecución del proyecto a través del financiamiento propio.

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 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Mes Mayo 2019 Junio 2019 Julio 2019 Agosto 2019 TOTAL
Actividades / Semanas 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 HORAS
01 Censo realizado a la aldea indígena Kari´ña El Guamo 0 7 8 14
02 Presentar al tutor comunitario y Académico en la 6 6
comunidad
03 Orientación a los niños de preescolar de la comunidad 6 6
sobre los valores de la UNEFANB.
04 Orientación a los niños de 4 grado sobre los beneficios 6 6
del maíz para el consumo.
05 Orientación a los adolescentes de primer año sobre la 5 5
creación de harina artesanal para el consumo humano
06 Orientación a los adolescentes de cuarto y quinto año
5 5
sobre el procesamiento para le creación de harina 10
artesanal de Maíz
07 Cesión educativa a las personas de la comunidad sobre
6
los beneficios del consumo humano y la historia del 6
maíz
08 Foro relacionado con la creación de la harina de Maíz 7 7
artesanal en la comunidad
09 Foro con las niñas y niños de la comunidad para 6 6
instruirlos sobre la creación de la Harina Artesanal
10 Cesión educativa a la comunidad Sobe la forma correcta 6 6
de amasado de la harina para la buena ejecución
11 Compartir y jornada recreativa para finalizar con la 8 8
ejecución del Proyecto.
Total de Horas 0 7 8 6 6 6 5 5 5 6 7 6 6 8 80

_______________________ ___________________________________________

16
Firma del Tutor Académico Firma y Sello del Responsable de la Comunidad

17
18
Anex
os:
19
CROQUIS DE LOCALIZACIÓN
DEL ÁREA DE INFLUENCIA
DEL PROYECTO

20
21
 Fotos Abordaje comunitario del 15-05-2019 al 18-05-2019

Fecha de inicio: 15-05-2019 al 18-05-2019

Duración 14 horas divididas en dos días.

Se realizó el censo por las distintas calles del sector con la finalidad de visualizar la
problemática más resaltantes de comunidad para abordarlas en las diferentes
actividades del proyecto y al mismo tiempo cuantificar la población de comunidad

22