ALIMENTOS ALTOS EN HIERRO:

 VERDURAS

ALIMENTO MG DE HIERRO
Acelga 2.5 mg
Brócoli 0.8 mg
Chícharo 1 mg
Cilantro 1.9 mg
Espinaca 3.3 mg
Perejil 3.7 mg
Verdolaga 2.4 m g
Zanahoria 0.2 mg

 FRUTAS

ALIMENTO MG DE HIERRO
Fresa 0.7 mg
Guanábana 5.5 mg
Mamey 2 mg
Mango 2.1 mg
Manzana 0.7 mg
Naranja 3.5 mg
Pitahaya 2.1 m g
Tuna 3.6 mg

 CEREAL SIN GRASA

ALIMENTO MG DE HIERRO
Amaranto cocido 7.5 mg
Harina de papa 3.2mg
Hojuela de arroz 4.1mg
Hojuela de trigo con miel 2.8mg
Cereal de arroz 7.9mg
Papilla de arroz 7.9mg
Papila de avena deshidratada 9.5mg
Papilla de maíz deshidratada 6.6mg
Salvado trigo 3.2mg
Yuquilla 16.8mg
 CEREAL CON GRASA

ALIMENTO MG DE HIERRO
Panque 3.5mg
 LEGUMINOSAS

ALIMENTO MG DE HIERRO
Alubias cocidas 3.3mg
Alubia cruda 3.7mg
Frijol germinado cocido 2.6mg
Frijol germinado crudo 3.0mg
Harina de frijol 4.4mg
Lenteja cocida 3.3mg
Lenteja cruda 2.6mg
Soya cocida 2.9mg
Soya texturizada 4.3mg

 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MUY BAJO APORTE DE GRASA

ALIMENTO MG DE HIERRO
Almeja cruda mediana 8.1mg
Almeja fresca sin concha 8.1mg
Atún fresco 0.5mg
Armadillo 2.7mg
Bistec de ternera 1.1mg
Cecina 1.4mg
Jamón Virginia 0.6mg

 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL BAJO APORTE DE GRASA

ALIMENTO MG DE HIERRO
Bistec de ternera 1.1mg
Cecina 1.4mg
 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MODERADO APORE DE GRASA

ALIMENTO MG DE HIERRO
Salchicha de Pavo 0.7 mg
Huevo fresco 0.8 mg
Bistec de bola 0.8 mg

 ALIMENTO D EORIGEN ANIMAL ALTO APORTE DE GRASA

ALIMENTO MG DE HIERRO
Carne molida regular 1.1mg
Queso Oaxaca 1mg
t-bone con grasa cocido 1mg
Yema 0.9mg