DIAGRAMA DE FLUJO

Lavar con agua

caliente con etanol
y éter.

Pesar 8 gramos de espinaca

Calentar el sistema mientras por la

manguera pasa agua fría, observar el
cambio de color de las hojas.

Armar el sistema, agregar al

balón las hojas de espinaca
con 40mL de etanol y un trozo
de porcelana.

Filtraremos el extracto orgánico con un

trozo de algodón, recibiendo el filtrado en
un embudo de separación, luego añadir
10mL de agua y 10mL de n-hexano agitar.
 Luego de observar 2 fases una más oscura de
la otra, transferir la fase superior a un vaso.

Agregar CaCl2 al Erlenmeyer agitar y vaciar en

un tubo limpio y seco tapar con un corcho.

Agregar NaCl y extraer la fase acuosa y

eliminarla, por la boca superior extraer el
extracto hexánico a un Erlenmeyer limpio y
seco.
CONCLUSIONES
 Se obtuvieron los pigmentos fotosintéticos de la clorofila, que son los que dan
color a las hojas de las plantas ya que la fotosíntesis es un proceso que permite a
los vegetales obtener la energía que necesitan para desarrollar sus funciones
vitales, se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas frescas de pigmentos,
capaces de captar la energía lumínica.
 Las hojas de espinaca se lavaron en agua caliente para desengrasar y abrir sus
poros para una mejor extracción sólido líquido.
 Cuando se realizó la extracción líquido - líquido en el embudo de separación se usó
solución saturada de NaCl la cual evito la formación de emulsiones.
 La extracción de las clorofilas se realizó con una mezcla de metanol y éter de
petróleo, quedando las hojas media blancas.
RECOMENDACIONES
 Al momento de armar el equipo, el balón tiene que estar a unos 3cm de la rejilla
de asbesto y con mecha suave azul.
 Durante la agitación se debe abrir la cada cierto tiempo para liberar el vapor
generado en el embudo, y si se agita enérgicamente se puede formar una
emulsión persistente.
 Tener cuidado con los reactivos pues son inflamables.