CURSOS : CONTABILIDAD Y PRESUPUESTOS

TEMA : PRESUPUESTO MAESTRO

CICLO : 2019-02

Fuente: https://www.bvl.com.pe/hhii/B30021/20170518155001/UCP4520161245FF45ACCOACCIN.PDF

A continuación, se le presenta los Estados Financieros de la empresa la Unión de Cervecerías Peruana

Backus y Johnston S.A.A para el período DIC 2018.

UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

PERIODO 2015 2016 2017 2018

Efectivo 322,731 496,952 1,136,937 382,445
Cuentas por Cobrar Comerciales 259,453 215,269 271,733 187,288
Inventarios 150,861 154,201 183,577 198,098
Total Activos Corrientes 877,199 952,440 2,197,450 2,132,139
Activos No Corrientes 2,977,852 2,887,450 3,333,064 4,386,069
TOTAL DE ACTIVOS 3,855,051 3,839,890 5,530,514 6,518,208
Cuentas por Pagar Comerciales 350,754 391,953 658,000 847,505
Otros pasivos 1,592,220 1,200,267 2,486,813 3,007,490
Total de Pasivos Corrientes 1,296,165 1,592,220 3,144,813 3,854,995
Pasivos No Corrientes 610,330 450,336 422,704 414,083
Total de Pasivos 1,906,495 2,042,556 3,567,517 4,269,078
Total Patrimonio 1,948,556 1,797,334 1,962,997 2,249,130
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 3,855,051 3,839,890 5,530,514 6,518,208

UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A

 ESTADO DE RESULTADOS

PERIODO 2015 2016 2017 2018

Ingresos de actividades ordinarias 3,947,443 4,065,717 4,367,443 4,617,046
Costo de Ventas -1,073,960 -1,130,631 -1,176,410 -1,189,936
UTILIDAD BRUTA 2,873,493 2,935,088 3,191,033 3,247,110
Gastos de Administración -481,167 -816,339 -470,312 -372,329
Gastos de Ventas -1,076,372 -1,086,840 -1,794,303 -2,459,816
UTILIDAD OPERATIVA 1,469,624 948,152 948,229 630,442
Gastos Financieros -34,934 -32,553 -21,050 -16,609
Resultado antes de Impto a la Renta 1,595,921 1,107,406 1,686,536 2,018,114
Impuesto a las ganancias -415,153 -359,471 -310,364 -195,180
Resultado del Ejercicio 1,180,768 747,935 1,376,172 1,822,934

Grafico 1. Grafico 2.
 RATIOS FINANCIEROS

RATIOS DE LIQUIDEZ RATIOS DE SOLVENCIA O ENDEUDAMIENTO

2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018

LIQUIDEZ GENERAL 0.68 0.60 0.70 0.55 GRADO DE ENDEUDAMIENTO 0.49 0.53 0.65 0.65

GRADO DE ENDEUDAMIENTO
LIQUIDEZ GENERAL
0.70
0.80
0.60
0.70
0.50
0.60
0.50 0.40
0.40 0.30
0.30
0.30 0.20
0.20
0.20 0.10
0.10
0.10
--
- 2015 2016 2017 2018
2015 2016 2017 2018
2015 2016 2017 2018

2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018

PRUEBA ACIDA 0.56 0.50 0.64 0.50 CAPACIDAD DE PAGO DE INTERESES 42.07 29.13 45.05 37.96

PRUEBA ACIDA 50.00

CAPACIDAD DE PAGO DE INTERESES
0.70
0.70
0.60
0.60 40.00
0.50
0.50
30.00
0.40
0.40
0.30 20.00
0.30
0.20
0.20 10.00
0.10
0.10
- -
- 2015 2016 2017 2018
2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018

RATIOS DE GESTION O EFICIENCIA

2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018

ROTACION DE COBROS 29 44 94 30 ROTACION DE PAGO 118 125 201 256

ROTACION DE COBROS ROTACION DE PAGO

100
300
90
80 250
70
200
60
50 150
40
100
30
20 50
10
-
-
2015 2016 2017 2018
2015 2016 2017 2018

RATIOS DE RENTABILIDAD

2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018

RENTABILIDAD BRUTA 0.73 0.72 0.73 0.70 RENTABILIDAD SOBRE VENTAS 0.30 0.18 0.32 0.39

RENTABILIDAD BRUTA RENTABILIDAD SOBRE VENTAS

0.74 0.45
0.73 0.40
0.73 0.35
0.72 0.30
0.72
0.25
0.71
0.20
0.71
0.15
0.70
0.70 0.10
0.69 0.05
0.69 -
2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018

2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018

RENTABILIDAD NETA DEL PATRIMONIO 0.61 0.42 0.70 0.81 RENTABILIDAD SOBRE LOS ACTIVOS 0.31 0.19 0.36 0.33

RENTABILIDAD
RENTABILIDAD NETA
NETA DEL DEL
PATRIMONIO
0.90 RENTABILIDAD SOBRE LOS ACTIVOS
0.80
PATRIMONIO
0.40
0.70 0.35
1. Después de analizar los estados financieros, explique la variación del ratio de liquidez del periodo 2018
respecto a los años anteriores. Qué diferencia aprecia con respecto a la prueba ácida? Ante una
evaluación de liquidez cuál ratio recomendaría considerar y por qué?

2. Sobre los ratios de solvencia, analice la variación del endeudamiento y cobertura de intereses desde el
2015 al 2018. Explique qué significa cada ratio.

3. Sobre los ratios de gestión, qué puede decir sobre los días de pago y los días de cobro, muestran
correlación? Qué puede haber pasado en el sector y la economía en general para que se produzca esas
variaciones?

4. Sobre los ratios de rentabilidad, qué evolución puede indicar respecto al período analizado.
Cómo evolucionan las ventas? Cuál es el impacto de los principales gastos?
 RATIOS FINANCIEROS
FORMULAS

LIQUIDEZ

LIQUIDEZ GENERAL ACTIVO CORRIENTE

(veces) PASIVO CORRIENTE

ACTIVO CORRIENTE – EXISTENCIAS – SERVICIOS

PRUEBA ACIDA
CONTRATADOS POR ANTICIPADO
(veces)
PASIVO CORRIENTE

SOLVENCIA O ENDEUDAMIENTO

GRADO DE ENDEUDAMIENTO PASIVO TOTAL * 100

(%) ACTIVO TOTAL

CAPACIDAD DE PAGO DE UTILIDAD ANTES DE INTERESES E IMPUESTOS

INTERESES (veces) INTERESES

GESTION O EFICIENCIA

ROTACION DE COBROS CUENTAS POR COBRAR x 360

(días) VENTAS NETAS

ROTACION DE PAGOS CUENTAS POR PAGAR x 360

(días) COMPRAS A PROVEEDORES

RENTABILIDAD

RENTABILIDAD NETA DEL UTILIDAD NETA * 100

PATRIMONIO (%) PATRIMONIO

RENTABILIDAD SOBRE UTILIDAD NETA * 100

VENTAS (%) VENTAS NETAS

RENTABILIDAD SOBRE LOS UTILIDAD ANTES DE INTERESES E IMPUESTOS * 100

ACTIVOS (%) ACTIVOS TOTALES