JUSTIFICACION

Todas las organizaciones tienen objetivos claros para alcanzar el nivel productivo y
administrativo, para eso es necesario tener una estructura organizacional clara, una cadena de
mando establecida y un manual de funciones.

En este caso contamos con la distribuidora LAP, es una empresa que comercializa productos de
alimentos y de aseo desde el año 1994, anteriormente se realizó un diagnostico ya que la empresa
presenta mayor nivel de rotación, menos ventas y mayores costos, se llegó a la conclusión de que
la empresa no tenía un manual de funciones especifico que ayudara a determinar todas las
funciones de los empleados.

Por medio de este se realiza el manual de funciones de la distribuidora LAP, el cual tiene como
objetivo dar a conocer todos los roles del área comercial con sus respectivas responsabilidades,
conocimientos, funciones, lugares de trabajo, subordinados, condiciones de trabajo,

Con este nuevo manual de funciones la empresa podrá seleccionar mejor el personal, llevar un
mayor seguimiento sobre él y realizar la respectiva evaluación de sus funciones.

Tabla de Contenido
1. Definición de manual de funciones y descripciones de cargos
1.1 Manual de funciones
1.2 Descripciones de cargos
2. Beneficios
3. Participantes
4. Periodicidad
5. Proceso a desarrollar en el manual
6. Instrumentos de medición
7. Instructivo para utilizar el manual
8. Perfiles de cargos
Director Comercial
Jefe de Centro de Distribución
Coordinador logístico
Coordinador de alimentos
Coordinador de aseo
Asesor comercial senior
Asesor comercial junior
Auxiliar de bodega
Auxiliar de transporte
1. Definición de Manual de Funciones y Descripciones de cargos

1.1 Manual de Funciones

El Manual de Funciones es un instrumento o herramienta de trabajo que contiene el conjunto de

normas y tareas que desarrolla cada funcionario en sus actividades cotidianas y es elaborado
técnicamente basados en los respectivos procedimientos, sistemas, normas, y que resumen el
establecimiento de guías y orientaciones para desarrollar las rutinas o labores cotidianas, sin
interferir en las capacidades intelectuales, ni en la autonomía propia e independencia mental o
profesional de cada uno de los trabajadores u operarios de una empresa, ya que estos podrán
tomar las decisiones más acertadas apoyados por las directrices de los superiores, y estableciendo
con claridad la responsabilidad, las obligaciones que cada uno de los cargos conlleva, sus
requisitos y perfiles, incluyendo informes de labores. La finalidad de este manual es la de definir
la estructura de la empresa, cargos que la conforman, así como funciones, responsabilidades,
requisitos y relaciones jerárquicas; en consecuencia para la elaboración de un manual de
funciones se deberá:

 Definir estructura organizacional de la empresa

 Definir la denominación y número de cargos que conformarán la estructura.
 Asignar a cada cargo las funciones que le corresponden
 Establecer los requisitos (estudios, experiencia, perfil) necesarios para
desempeñar las funciones asociadas.
 Establecer las relaciones jerárquicas entre los diferentes cargos.
 Aprobar y divulgar el manual en la empresa

1.2 Descripciones de cargos:

La descripción de un cargo es el fundamento de todo proceso de evaluación y fuente de

información básica para toda la planeación de recursos humanos. Es el proceso de obtención,
clasificación y documentación sistemática de toda la información pertinente relacionada con la
esencia de un puesto específico, incluyendo aspectos tales como las responsabilidades, funciones
y/o actividades del puesto, las habilidades, conocimientos, aptitudes y responsabilidades o
atribuciones que conforman un cargo y que los diferencian de los demás cargos que existen en
una empresa necesarias para un buen desempeño del empleo. Es la enumeración detallada de las
atribuciones o tareas del cargo (qué hace el ocupante), la periodicidad de la ejecución (cuándo lo
hace), los métodos aplicados para la ejecución de las atribuciones o tareas (cómo lo hace) y los
objetivos del cargo (por qué lo hace). El objeto de una descripción de cargos, es elaborar una
descripción exacta y concisa que pueda usarse para evaluar el contenido y el valor de los
mismos.
2. Beneficios de este Proceso

El manual de funciones es un instrumento que ayuda al desarrollo de una empresa ya que da los
alcances de cada uno de los puestos de trabajo que se encuentran, es por esto que todas las
organizaciones deben contar con un manual de funciones que facilite la organización interna de
la empresa para poder alcanzar de forma óptima los objetivos establecidos.

Entre los beneficios que tiene el manual de funciones encontramos

 Evaluar a todo el personal para hallar las falencias y sus respectivas soluciones.
 Dar a conocer a todos los empleados los parámetros que hay en sus funciones.
 Los empleados cumplen con todos los requisitos para realizar sus labores de forma
óptima.
 Todo el personal conocerá la cadena de mando es decir a quienes se debe reportar y
quienes le deben reportar a él.
 Quedan claros todos los horarios de trabajo y su respectivo salario.
 Los empleados tienen claros los riesgos que tienen en su labor.
 Los empleados saben cuáles son los elementos de trabajo que le brinda la empresa y por
lo tanto debe responder por ellos.
 Sirve de guía para alcanzar los objetivos tanto personales como profesionales de cada
empleado.
 Los empleados conocen sus funciones claves y contribuciones individuales.

3. Participantes

Este manual es elaborado por John Fredy Suarez

Instructor virtual de la especialización tecnológica en gestión del talento humano por
competencias - metodología. Nini Johanna Núñez González

4. Periodicidad

El manual de funciones se debe de revisar en un periodo de tres meses para verificar que se está
cumpliendo y se halla adaptado a las políticas de organización y al personal, verificar al
momento de hacer todas las contrataciones de personal que se cumpla con lo establecido en cada
perfil de cargo. En cada cargo la periodicidad por función es diaria, semanal, mensual y cada seis
meses.
5. Proceso a Desarrollar en el Manual

Para el desarrollo del manual de funciones de Distribuidora LAP la realización de las funciones
de una Dependencia o Entidad, o varias de ellas. Específicamente, el Manual de Organización, es
la versión detallada de la descripción de los objetivos, funciones, autoridad y responsabilidad de
los distintos puestos de trabajo que componen la estructura de la Organización.

Funciones Básicas: Es un punto en donde se deben incluir brevemente cada una de las funciones
y responsabilidades básicas que describa adecuadamente los límites y la esencia del cargo. Se
debe tener en cuenta que en la descripción de las funciones básicas no se debe entrar en detalles,
ya que esto se trata específicamente en el manual de procedimientos establecido para la empresa.

Identificación del cargo: En esta parte se describe el nombre del cargo, el nivel del cargo, la
dependencia a la que pertenece, el número de cargos y el cargo de su jefe inmediato.

Requisitos: Este punto de la descripción del cargo, se describe cuál serían los requisitos del
perfil para cada uno de los cargos del perfil de cargo que este se requiere para poder realizar una
adecuada selección de personal. Si bien es cierto que es muy difícil encontrar un empleado que
cumpla a cabalidad con el perfil óptimo establecido para un cargo, esto si nos puede servir de
base para seleccionar el aspirante más adecuado en el proceso de selección. (Estudios,
Experiencia, Conocimientos).

6. Instrumentos de medición

El método empleado en el levantamiento del Manual de Funciones y Perfiles de Cargo fue el

método Mixto, pues fue por medio de jefes de área y el grupo de trabajo participante en el
procedimiento, funcionarios conocedores de las funciones del área y también se dio apoyo por
medio de talleres de asesores o coordinadores. Este método fue elegido ya que consideramos que
de esta forma los manuales de funciones y perfiles de cargo pueden quedar más completos y
mejor estructurados, pues se tendrá en cuenta tanto la opinión de jefes como de los empleados de
cada área, además se contará con la participación de asesores que ayuden a encaminar de una
mejor forma cada uno de los procedimientos. Cabe anotar que la recolección de la información
se hace por medio de entrevistas, encuestas y grupos focales.

7. Instructivo para la utilización del Manual

Es un instrumento de información en el cual se describen en forma secuencial y cronológica, las

operaciones que deben seguirse para la realización de las funciones de una Dependencia o
Entidad, o varias de ellas. Específicamente, el Manual de Organización, es la versión detallada
de la descripción de los objetivos, funciones, autoridad y responsabilidad de los distintos puestos
de trabajo que componen la estructura de la Organización.
Objetivo:
Establecer las funciones para el cargo de cada colaborador, Gerente general, auxiliar de
Contabilidad, auxiliar administrativo, auxiliar de recursos humanos.

Alcance:
Este manual de funciones tiene un cubrimiento de todas las actividades a realizar por el
empleado de la empresa.

Para diseñar un cargo se deben tener en cuenta los siguientes conceptos:

Denominación:

Nombre del Cargo denominación otorgada al cargo dentro de la organización, según

nombramiento y designación establecida.

Código:

Es un número que se le asigna al cargo y se establece por la empresa

Grado:

Describe el grado en el que la toma de decisiones se concentra en un solo punto de la

organización.

Tipo de proceso:

Estratégico, Misional, y De Apoyo

Nombre del proceso:

Nombre del Cargo denominación otorgada al cargo dentro de la organización, según

nombramiento y designación establecida
Dependencia:
Se determina teniendo en cuenta las directrices establecidas en estatutos y acuerdos internos de la
organización

Cargo del Jefe Inmediato:

Hace referencia al cargo de la persona responsable de la dependencia a la cual se encuentra
adscrito el trabajador

Propósito Principal:
Resume la razón de ser del cargo dentro de la organización y las funciones en genera.

Funciones clave:
Es un punto en donde se deben incluir brevemente cada una de las funciones y responsabilidades
básicas que describa adecuadamente los límites y la esencia del cargo. Se debe tener en cuenta
que en la descripción de las funciones básicas no se debe entrar en detalles, ya que esto se trata
específicamente en el manual de procedimientos establecido para la empresa.

Requisitos:
Este punto se describe cuál serían los requisitos del perfil para cada uno de los cargos que este se
requiere para poder realizar una adecuada selección de personal. Si bien es cierto que es muy
difícil encontrar un empleado que cumpla a cabalidad con el perfil óptimo establecido para un
cargo, esto si nos puede servir de base para seleccionar el aspirante más adecuado en el proceso
de selección. (Estudios, Experiencia, Conocimientos).

 Educación: Corresponde al nivel de escolaridad y la especificidad requerida para

desempeñar el cargo
 Experiencia Laboral: Se refiere al tiempo laborado requerido con el fin de demostrar
experticia general y/o especifica requerida para el buen desempeño del cargo.

Competencias organizacionales requeridas para este cargo:

Son aquellas condiciones que debe poseer un individuo para el desempeño eficaz y eficiente en
un determinado contexto laboral, además de los conocimientos básicos y la experiencia.
10. Perfiles de Cargos del área Comercial de la Empresa LAP

- Director Comercial

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Director Comercial
CÓDIGO: 410101006
GRADO:
Marque con X el ESTRATÉGICO X
TIPO DE PROCESO MISIONAL
al cual se asocia
esta cargo DE APOYO
NOMBRE DEL PROCESO: Director Comercial
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE
Gerente General
INMEDIATO:

II. PROPOSITO PRINCIPAL: Planificar, organizar, dirigir, controlar y coordinar

eficientemente el sistema comercial, diseñando estrategias que permitan el logro de los
objetivos empresariales, dirigiendo el desarrollo de las actividades de marketing y las
condiciones de venta de los productos.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES

Preparación del Plan estratégico de

Evaluar los resultados del negocio fortaleciendo las
estrategias comerciales y la ejecución presupuestal.
Cód: 210301008
Diseñar el proyecto de investigación de acuerdo con
la oportunidad de mercado o problema de marketing
detectado.
Cód: 260101032
Comercializar los productos y servicios de acuerdo acuerdo con la normatividad vigente.
con las políticas institucionales y normatividad
vigente.
Cód: 210301031
Mercadeo y su presupuesto
Examinar los costos directos, indirectos
y demás variables de la operación,
determinando su efecto en el resultado
del negocio.
Establecer metas y Objetivos para el área
de ventas
Definir el objeto de estudio de acuerdo
con las necesidades de información
detectadas por la organización.
Identificar y contactar al cliente de
Realizar procesos de investigación de
buenas prácticas empresariales e
innovación en todos los aspectos
relacionados con los procesos a su cargo
OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS:

-Consolidar el presupuesto anual de la Gerencia Comercial y controlar su ejecución.

-Supervisar los asuntos relacionados con los asesores Comerciales
-Participar en equipos de trabajo que le sean asignados
- Presentar con periodicidad convenida todos los informes de ejecución y de resultados que
solicite la Gerencia General y los diferentes entes de control.
- Gerencia del Talento Humano a su cargo, contribuyendo a la existencia de mejores niveles de
clima organizacional, donde se estimule el incremento en la satisfacción y la productividad en
el desempeño laboral, como factores acordes al nivel de exigencia en la ejecución de los
procesos y las directrices que se tracen en la distribuidora LAP.
-Estudiar, evaluar y conceptuar sobre las materias de competencia del área interna de
desempeño, y absolver consultas de acuerdo con las políticas institucionales.
- Trabajar conjuntamente con la Gerencia de Servicio en la creación de un sistema de
administración de las relaciones comerciales, donde se pueda medir los avances en la
prestación de los servicios, el sentir de los clientes, quejas, reclamos y en general el
comportamiento de la estrategia de servicio al cliente trazada.
-Realizar otras funciones afines al cargo que le sean encargadas por el Gerente General.

V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

-Mercadotecnia y ventas
-Servicio al cliente
-Administración y gerencia
-Idioma extranjero
-Comunicación y medios de comunicación
-Office Intermedio

VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS: Título profesional en Administración de Empresas, Administración

Comercial, Administración de Mercadeo, Profesional en Mercadeo y Publicidad, o afines.
Con estudios de Especialización en alguna de las siguientes áreas: Gerencia de Mercadeo,
Gerencia Comercial y Mercadeo y otras relacionadas con la misión del cargo.

DE DESEMPEÑO: Cuatro (4) años como gerente o director de mercadeo, gerente o director
de ventas, gerente o director comercial, con experiencia demostrable en el acompañamiento a la
fuerza de ventas y capacidad para la elaboración de planes estratégicos de mercado, análisis del
mercado, diseño de productos/servicios y costos.

Preferible: Certificación de competencia laboral en alguna de las NCL relacionadas con el

cargo
VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

-Planificación
-Liderazgo
-Escucha activa
-Comunicación asertiva
-Relaciones Interpersonales
-Evaluación y Control de Actividades
-Pensamiento crítico

CIUDAD: Medellín
FECHA DE 6 de junio del 2019
APROBACIÓN:
ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:
John Fredy Suarez

- Jefe de Distribución

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Jefe de Centro de Distribución
CÓDIGO: 410101008
GRADO: 03
Marque con X el ESTRATÉGICO X
TIPO DE PROCESO MISIONAL
al cual se asocia
esta cargo DE APOYO
NOMBRE DEL PROCESO: Jefe de Centro de Distribución
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO: Director Comercial

II. PROPOSITO PRINCIPAL: Velar por el correcto funcionamiento, coordinación y

organización del área logística de la empresa, tanto a nivel de producto como a nivel de gestión
de personal, con el objetivo de distribuir a los clientes los pedidos de mercancía a tiempo y
forma.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES
 Planear el transporte de mercancías
según modos y estrategias de
logística
Diseñar el plan de distribución según el canal y
normativa de transporte
Cód: 210101066 Diseñar el plan de distribución según
el canal y normativa de transporte

Optimizar la política de
Establecer el plan de distribución física según
aprovisionamiento y distribución de la
destino, modo de transporte y naturaleza del
empresa
producto.
Analizar el canal según las estrategias
Cód: 210101024
de mercadeo y costos logísticos.
Implementar acciones de mejora que
contribuyan a generar una mayor
calidad del producto y confiabilidad por
Elaborar el plan operativo según requerimientos de
parte de los clientes
los clientes, objetivos y estrategias de la operación.
- Determinar los recursos de la
Cód: 210101025
operación según las necesidades y
requerimientos de los clientes y
políticas de la organización.

OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS:

-Dirigir y supervisar las funciones del personal a su cargo así como gestionar la motivación y el
nivel de desempeño.
- Programar y supervisar el trabajo diario de los trabajadores asignando responsabilidades según
la carga de trabajo en recepción, almacenaje, preparación de pedidos y despacho.
- Revisar y analizar el cierre diario de stock, preparación de pedidos y liquidaciones de reparto,
analizando las ventas y planteando cambios o propuestas que apoyen la mejora del nivel de
servicio.
- Coordinar los despachos de los clientes garantizando su entrega oportuna en los tiempos
pactados.
- Velar por el cumplimiento y evolución de los indicadores de gestión de almacén y transporte
-Monitorear y evaluar el desempeño de los encargados del transporte, cuyo nivel de servicio
afecta la calidad del servicio que presta la empresa a sus clientes. Proponer mejoras y cambio de
proveedores oportunamente.
-Emitir y remitir en forma oportuna los reportes requeridos por la gerencia
-Realizar otras funciones afines al cargo que le sean encargadas por el Director Comercial

V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES
-Administración y gerencia
-Recursos humanos y de personal
-Transportes
-Matemáticas
-Servicio al cliente
-Office Intermedio

VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS: Título profesional en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, o

afines. Con estudios de Especialización en logística y otras relacionadas con la misión del cargo.

DE DESEMPEÑO:

Mínimo 2 años de experiencia como director o jefe de logística, jefe de bodega o distribución,
jefe de almacén o jede de planeación, con experiencia demostrable en la dirección y control de
operaciones, manejo de mercancías y establecimiento de rutas de entrega.

Preferible: Certificación de competencia laboral en alguna de las NCL relacionadas con el

cargo

VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

-Evaluación y control de actividades

-Comprensión de lectura
-Pensamiento crítico
-Escucha activa
-Comunicación asertiva

CIUDAD: Medellín
FECHA DE APROBACIÓN: 6 de junio de 2019
ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:
John Fredy Suarez

- Coordinador Logístico

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Coordinador logístico
CÓDIGO: 410101007
GRADO: No es necesario
Marque con X el ESTRATÉGICO x
TIPO DE PROCESO MISIONAL
al cual se asocia
DE APOYO
esta cargo
NOMBRE DEL PROCESO: Coordinador logístico
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO: Jefe de centro de distribución

II. PROPOSITO PRINCIPAL:

Planifica, coordina y dirige las actividades del departamento comercial, la bodega y las líneas
de transporte con las que cuenta la distribuidora.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES

Definir políticas de inventarios y métodos de

Establecer métodos de
almacenamiento según estrategias de logística y
almacenamiento y manejo de
objetivos de la organización.
inventarios según políticas y
Cód. 210101017
estrategias de logística.
Controlar los inventarios según indicadores de rotación Valorar los inventarios, según método
y métodos de manejo. y técnica establecida por la
Cód. 210101023 organización.
Supervisar sistema productivo de acuerdo con el plan
Controlar planes operativos teniendo
de producción.
en cuenta la normatividad existente.
Cód. 270401017

OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS

-Realizar inventarios magnéticos y físicos, de forma semestral sobre toda la bodega.

-Supervisar y controlar inventario
-Estudiar las rutas de distribución.
-Hacer un análisis de estudio de tiempos de entrega de cada producto y plantear posibles
mejoras.
-Brindar apoyo al Jefe de distribución en las labores que requiera.
- Administrar y coordinar la bodega.

V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

Elaboración de inventarios físicos y magnéticos.

Manejo de Office especialmente en Excel.
Manejo de personal
Fácil resolución de conflictos
Buena memorización de procesos.
Técnicas de manipulación.
Localización y señalización.
Razonamiento espacial y matemático.
Indicadores productivos.
Matemáticas.

VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS: Profesional en logística. Especialización en inventarios, almacén o afines.

DE DESEMPEÑO

Experiencia mínima de 5 años coordinando la logística de una empresa de alimentos o productos

de aseo.

Preferible: Certificación de competencia laboral en alguna de las NCL relacionadas con el

cargo

VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

Liderazgo
Metódico
Fácil comunicación
Resolución de conflictos
Pensamiento critico
Propositivo
CIUDAD: Medellin
FECHA DE APROBACIÓN: 6 de junio del 2019
ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:
John Fredy Suarez

- Coordinador de Alimentos

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Coordinador de alimentos
CÓDIGO: 491201002
GRADO:

Marque con X el ESTRATÉGICO X

TIPO DE MISIONAL
 PROCESO
al cual se asocia DE APOYO
esta cargo
NOMBRE DEL PROCESO: Coordinador de alimentos
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO: Jefe de Centro de Distribución

II. PROPOSITO PRINCIPAL: Coordinar las actividades de planificación, control y

aseguramiento de calidad de los alimentos gestionando el mejoramiento de la calidad en el
marco de los Sistemas de Gestión comunicados por la empresa.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES

-Implementar mecanismos de
seguimiento y medición eficaz, que
cumplan con la distribución de
Manejo y organización de alimentos alimentos
Cód: 160201002 -Participar en la planificación,
desarrollo, control y validación de los
Procedimientos para asegurar la
calidad de alimentos
Disminuir índice de reclamaciones de
Organizar los alimentos de acuerdo con la solicitud del acuerdo al procedimiento de la
cliente y estándares establecidos. empresa.
Cód: 260201010 -Demostrar la conformidad del
producto y el proceso
Monitorear procesos bajo su
responsabilidad según procedimiento
Manipular alimentos de acuerdo con normatividad establecido.
vigente. -Monitorear el cumplimiento de los
Cód: 290801023 estándares de calidad establecidos por
la organización

OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS:

-Participar en la planificación y coordinar las actividades referidas a aseguramiento de calidad
de los alimentos.
-Participar en la selección y evaluación de proveedores de alimentos
-Contribuir con la implementación y mejora de los Sistemas de Gestión establecidos en la
Organización
- Controlar los mecanismos de identificación y trazabilidad
-Monitorear y controlar el manejo eficiente en el análisis de datos
-Presentar con la periodicidad acordada con el Jefe de Distribución y otras instancias de mayor
jerarquía, los informes de gestión, que dan cuenta del avance logrado frente a las metas
aprobadas en los planes de acción.
- Velar por el cumplimiento de las directrices y normas establecidas por el departamento de
Seguridad y Salud en el Trabajo para todo el personal a su cargo
-Realizar otras funciones afines al cargo que le sean encargadas por el Jefe de distribución.
V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

-Manejo y elaboración de registros

-Sistemas de Gestión de calidad
- Legislación sanitaria vigente
- Interpretación de procedimientos operativos y normatividad interna de la empresa
--Responsabilidad legal y social del manipulador de alimentos
-Auditorias de Calidad
-Estadística
-Manejo básico de Herramientas de Office (Word, Excel, Power point).

VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS Título profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras

afines.
DE DESEMPEÑO:
Tres (3) años como Coordinador de alimentos o Jefe de calidad para empresas de alimentos o
bebidas, con experiencia demostrable en el manejo de alimentos y calidad del producto.

Preferible: Certificación de competencia laboral en alguna de las NCL relacionadas

con el cargo
VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

- Orientación al Servicio
- Trabajo en equipo
-Planificación
-Liderazgo
-Escucha activa
-Comunicación asertiva
-Relaciones Interpersonales

CIUDAD: Medellin

FECHA DE APROBACIÓN: 6 de junio de 2019

ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:

John Fredy Suarez

- Coordinador de Aseo

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Coordinador de Aseo
CÓDIGO:
GRADO:
Marque con X el ESTRATÉGICO X
TIPO DE
MISIONAL
PROCESO
al cual se asocia
DE APOYO
esta cargo
NOMBRE DEL PROCESO: Coordinador de Aseo
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO: Jefe de Centro de Distribución

II. PROPOSITO PRINCIPAL: Coordinar las actividades de planificación, control y

aseguramiento de calidad de los productos de aseo gestionando el mejoramiento de la calidad
en el marco de los Sistemas de Gestión comunicados por la empresa.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES

Empacar el producto para distribución al consumidor -Realizar el control del producto de

de acuerdo con procedimientos establecidos y acuerdo con procedimientos
normatividad vigente. establecidos.
Cód: 220601007 - Implementar mecanismos de
seguimiento y medición eficaz, que
cumplan con la distribución de
productos de aseo
-Establecer el modelo de base de datos
de acuerdo con los procesos y los
Estructurar los componentes de un sistema de productos.
trazabilidad de acuerdo con los productos, servicios y
procesos - Participar en la planificación,
Cód: 210101041 desarrollo, control y validación de los
Procedimientos para asegurar la
calidad de los productos
-Establecer un programa de registro
de almacenamiento que cumpla con
los procedimientos del sistema de
Almacenar los productos según técnicas de inventarios
almacenamiento y normativa
- Monitorear el cumplimiento de los
Cód: 210101059
estándares de calidad establecidos por
la organización
OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS:

-Participar en la planificación y coordinar las actividades referidas a aseguramiento de calidad

de los productos.
-Participar en la selección y evaluación de proveedores de productos de aseo
-Contribuir con la implementación y mejora de los Sistemas de Gestión establecidos en la
Organización
- Controlar los mecanismos de identificación y trazabilidad
-Monitorear y controlar el manejo eficiente en el análisis de datos
-Presentar con la periodicidad acordada con el Jefe de Distribución y otras instancias de mayor
jerarquía, los informes de gestión, que dan cuenta del avance logrado frente a las metas
aprobadas en los planes de acción.
- Velar por el cumplimiento de las directrices y normas establecidas por el departamento de
Seguridad y Salud en el Trabajo para todo el personal a su cargo
-Realizar otras funciones afines al cargo que le sean encargadas por el Jefe de distribución.

V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

-Manejo y elaboración de registros

-Sistemas de Gestión de calidad
- Legislación sanitaria vigente
- Interpretación de procedimientos operativos y normatividad interna de la empresa
-Auditorias de Calidad
-Estadística
-Manejo básico de Herramientas de Office (Word, Excel, Power point).

VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS Título profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras

afines.
DE DESEMPEÑO:
Tres (3) años como Coordinador de aseo o Jefe de calidad para empresas de alimentos o
bebidas, con experiencia demostrable en el manejo de productos de aseo y calidad del producto.

Preferible: Certificación de competencia laboral en alguna de las NCL relacionadas

con el cargo
II. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

- Orientación al Servicio
- Trabajo en equipo
-Planificación
-Liderazgo
-Escucha activa
-Comunicación asertiva
-Relaciones Interpersonales

CIUDAD: Medellin

FECHA DE APROBACIÓN: 6 de junio del 2019

ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:

John Fredy Suarez

- Asesor Comercial Senior

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Asesor comercial senior
CÓDIGO:
GRADO:
Marque con X el ESTRATÉGICO
TIPO DE PROCESO MISIONAL x
al cual se asocia
DE APOYO
esta cargo
NOMBRE DEL PROCESO: Asesor comercial senior
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO: Director comercial

II. PROPOSITO PRINCIPAL:

Ejecutar y Desarrollar los procesos comerciales, de acuerdo con los lineamientos establecidos
por el departamento comercial, con el fin de asegurar el cumplimiento de las metas de ventas
individuales y la fidelización de los clientes VIP.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES

Dar charlas personales.

Ejecutar las actividades comerciales necesarias, para
lograr el cumplimiento de las metas propuestas por la
empresa
Incrementar la penetración en las empresas VIP
asignadas para lograr la fidelización
El incremento de nuevos clientes VIP.
Lograr la productividad mínima exigida en número de
clientes VIP.
Buscar citas reales.
Planeación y organización de los
objetivos para el cumplimiento de
las metas.
visitas semanales con información
solicitada y de interés para las
empresas, asegurando la política
básica de servicio
Realizar tetelemarcadeo y visitas en
frio, buscar información dentro de
las empresas
Cierre de ventas
Estar pendiente del pago de la
empresa

OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS

-Captación de nuevos clientes VIP, Charlas, Visitas, negociaciones autorizadas

-Participación en licitaciones y negociaciones con clientes VIP
-Negociaciones comerciales fuera de las autorizadas
V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

Manejo de Clientes
Excelente presentación personal
Conocimiento del mercado
Indicadores productivos.
Exigencia personal en cumplimiento de metas.
VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS : Profesionales en carreras administrativas.

DE DESEMPEÑO

Experiencia mínima de 10 años en ventas dentro de una empresa de alimentos o productos de

aseo.
VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

Metódico
Fácil comunicación
Resolución de conflictos
Liderazgo
Pensamiento critico
Propositivo

CIUDAD: Bogotá
FECHA DE APROBACIÓN:
ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:
Stefania Cruz Vasco
Oscar Alirio Hurtado Velandia
Angelica Ojeda Tovar
Ivonne Catherinne Rodriguez Beltran

- Asesor Comercial Junior

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Asesor comercial junior
CÓDIGO:
GRADO:
Marque con X el ESTRATÉGICO
TIPO DE PROCESO MISIONAL x
al cual se asocia
esta cargo DE APOYO

NOMBRE DEL PROCESO: Asesor comercial junior

DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO: Director comercial
II. PROPOSITO PRINCIPAL:
Ejecutar y Desarrollar los procesos comerciales, de acuerdo con los lineamientos establecidos
por el departamento comercial, con el fin de asegurar el cumplimiento de las metas de ventas
individuales y la fidelización de los clientes.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES

Dar charlas personales.

Ejecutar las actividades comerciales necesarias, para Buscar citas reales.
lograr el cumplimiento de las metas propuestas por Planeación y organización de los
la empresa objetivos para el cumplimiento de las
metas.
visitas semanales con información
solicitada y de interés para las
Incrementar la penetración en las empresas empresas, asegurando la política básica
asignadas para lograr la fidelización. de servicio
El incremento de nuevos clientes. Realizar tetelemarcadeo y visitas en
frio, buscar información dentro de las
empresas
Lograr la productividad mínima exigida en número Cierre de ventas
de clientes. Estar pendiente del pago de la empresa

OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS

Captación de nuevos clientes VIP, Charlas, Visitas, negociaciones autorizadas
Participación en licitaciones y negociaciones con clientes.
Negociaciones comerciales fuera de las autorizadas.

V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

Manejo de Clientes
Excelente presentación personal
Conocimiento del mercado
Indicadores productivos.
Exigencia personal en cumplimiento de metas.
VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS
Bachiller.

DE DESEMPEÑO
Experiencia mínima de 1 año en ventas dentro de una empresa de alimentos o productos de
aseo.

VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

Metódico
Fácil comunicación
Resolución de conflictos
Liderazgo
Pensamiento critico
Propositivo
CIUDAD: Medellín
FECHA DE APROBACIÓN: 6 de junio del 2019
ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:
John Fredy Suarez

- Auxiliar de Bodega

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Auxiliar de bodega
CÓDIGO: 410101003
GRADO:
Marque con X el ESTRATÉGICO x
TIPO DE PROCESO MISIONAL
al cual se asocia
esta cargo DE APOYO
NOMBRE DEL PROCESO: Auxiliar de bodega
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO: Coordinador Logístico

II. PROPOSITO PRINCIPAL:

Recibir, clasificar y almacenar todos los productos del almacén, empaque y registro en los
inventarios cumpliendo con los estándares de calidad.

III. FUNCIONES CLAVES IV.CONTRIBUCIONES INDIVIDUALES

 Diseñar centros de distribución y
Determinar los parámetros y requerimientos del
bodegas según estrategias de logística y
diseño de los centros de distribución y almacenes
objetivos de la organización.
según necesidades y estrategias de logística.
Cód. 210101028
Entregar los productos terminados a
bodega según requerimientos del Empacar productos terminados según requerimientos
cliente y características del mismo. del cliente y características del mismo.
Cód. 291101005
Definir políticas de inventarios y
métodos de almacenamiento según
Establecer métodos de almacenamiento y manejo de
estrategias de logística y objetivos de la
inventarios según políticas y estrategias de logística.
organización.
Cód. 210101017

OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS

-Organizar los productos en los distintos estantes según el lote de fabricación y fecha de
entrega.
- Recibir y revisar los productos y otros suministros que ingresen al almacén, verificando que
las características de lo recibido sean coherentes con las solicitadas.
- Realizar las entradas en el sistema de recursos físicos de acuerdo a normatividad.
-Presentar informes de consumo de almacén de acuerdo a los cronogramas establecidos o
cuando el jefe inmediato los requiera.
- Informar permanentemente sobre problemas, inconvenientes o irregularidades que se
presenten o puedan presentarse en cualquier proceso que se adelante.
- Clasificar y organizar la mercancía en el almacén con el fin de garantizar su rápida
localización para las respectivas entregas o salidas del almacén.
- Solicitar materiales y suministros.

V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

Modelos de distribución
Rotación de productos
Herramientas de estadística.
Métodos de almacenamiento.
Indicadores de gestión.
Normatividad y regulación de productos.
Empaques, características y tipos de operación.
Importancia de empaque de productos.
Técnicas de manipulación.
Muebles y equipos de almacenamiento
VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS
Técnico o Tecnólogo en Almacén, bodega o a fines.

DE DESEMPEÑO
Experiencia mínima de 1 año en manejo de inventarios y organización de bodega en empresas
de alimentos o aseo.

Preferible: Certificación de competencia laboral en alguna de las NCL relacionadas con el

cargo
VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

Liderazgo
Trabajo en equipo
Fácil memorización
Agilidad
Resolución de problemas
Propositivo
CIUDAD: Medellín
FECHA DE APROBACIÓN: 6 de junio del 2019
ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:
John Fredy Suarez

- Auxiliar de Transportes

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

DENOMINACIÓN: Auxiliar de transporte

CÓDIGO: 410101001_1
GRADO: 3
Marque con X el ESTRATÉGICO x
TIPO DE PROCESO MISIONAL
al cual se asocia
esta cargo DE APOYO
NOMBRE DEL PROCESO: Auxiliar de transporte
DEPENDENCIA: Comercial
CARGO DEL JEFE
Coordinador logístico
INMEDIATO:

II. PROPOSITO PRINCIPAL:

Recibir, ordenar, clasificar y transportar todos los productos que ingresan y salen de la
distribuidora con el fin de tener todo a la mano y con excelente estándar de calidad.
Se utilizan actividades físicas e intelectuales para la carga, distribución y almacenamiento.

IV.CONTRIBUCIONES
III. FUNCIONES CLAVES
INDIVIDUALES

Comprobar funcionamiento del equipo

Conducir vehículos automotores pesados de
de transporte según procedimiento del
transporte de carga de acuerdo a las normas vigentes.
fabricante.
Cód. 280601048
Trasladar la carga en vehículos automotores de Verificar cargue, ubicación de la carga
acuerdo con lo contratado, políticas de la empresa y en el vehículo y descargue de acuerdo
normatividad vigente. con las políticas de las empresas y
Cód. 280601006 normatividad vigente.
Comprobar funcionamiento del equipo
Conducir vehículos automotores livianos de
de transporte según procedimiento del
transporte de carga de acuerdo a las normas vigentes
fabricante.
Cód. 280601046

OTRAS FUNCIONES RELACIONADAS

-Verificar la calidad del empaque de la mercancía que se va a transportar.

-Ordenar la mercancía según la hoja de entrega.
-Estudiar las rutas y tiempos de entrega
-Organizar de manera adecuada los productos a entregarse.
-Verificar el estado de los vehículos de la empresa.
V. CONOCIMIENTOS ESENCIALES

Conocimiento en sistemas de inventarios.

Conocimiento en normas de gestión de calidad.
Manejo e interpretación de manuales técnicos.
Unidades de medida
Principios ergonómicos.
Sistema de seguridad en vehículos.
Señalización.
Conocimiento en almacén y organización de estantes según el lote.
Conocimiento en líneas de distribución.

VI. REQUISITOS:

ACADEMICOS
Tecnólogo en logística, inventario, almacén, distribución o cualquier otro a fines.
Licencia de conducción.
DE DESEMPEÑO
Tener como mínimo 2 años de experiencia como conductor y despachador en el sector de
alimentos y aseo.

Preferible: Certificación de competencia laboral en alguna de las NCL relacionadas con el

cargo
VII. COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES REQUERIDAS PARA ESTE CARGO

Trabajo en equipo.
Adaptación al cambio.
Metódico.
Propositivo.
CIUDAD: Medellín
FECHA DE APROBACIÓN: 6 de junio de 2019
ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:
John Fredy Suarez