Biscuiti fragezi cu mere

Ingrediente:
 370 grame faina
 120 grame unt la temp. camerei
 120 grame de zahar tos
 2-3 mere
 2 oua
 20 ml ulei
 1 plic praf de copt
 1 fiola esenta de vanilie
 1 praf de sare

Amesteca praful de copt cu faina, urmata de frecarea

untului cu zaharul intr-un alt bol, adaugand si sarea, si
incorporam treptat cate un ou timp in care mixam in
continuu. Dupa aceea adaugati uleiul si mixati pentru 20-30
de secunde, dupa care adaugam esenta de vanilie.
Opriti mixerul si adaugati faina amestecata cu praful de
copt. Dupa ce ati incorporate faina, taiati merele in bucati
mari sau mici si le adaugam in compozitie. Portionam
compozitia cu mana in functie de cat de mare vrei sa fie
biscuitii.
Preincalziti cuptorul la 170 de grade, pentru 22 de minute.
Dupa aceea presarati zahar pudra optional.