Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental y Politécnica de la
Fuerza Armada
Núcleo Yaracuy-Sede San Felipe

Manual de Instrucción
De uso de la balanza

Autores:
Génesis Mendoza
C.I 27.737.395
Profesora:
Ing. Isabel Arrieche
Octubre 2019
Introducción

El pasado viernes 25 de octubre de 2019 se llevo a cabo un taller relacionado con el buen
uso y manejo de las balanzas por parte del ingeniero Saúl Brito. Con el fin de instruir a los
estudiantes en el manejo de herramientas básicas que utilizan los ingenieros
agroindustriales, como lo es el uso de las balanzas. A continuación mencionemos lo
aprendido.

¿Qué son las balanzas analíticas de laboratorio?

Las balanzas analíticas son instrumentos de medida que permiten calcular el peso de masas
pequeñas menores al miligramo. Para eso utiliza la fuerza de gravedad como medio de
comparación y están compuestos de un plato o receptor de carga que sirve para colocar el
objeto a pesar.
La creación de la balanza analítica data de 1750, cuando el físico escocés Joseph Black
buscaba un método de medición más preciso y exacto que otras balanzas existentes en esa
época. Actualmente, dicho instrumento fue desarrollándose hasta surgir la balanza digital,
la cual se diferencia de la analítica por ofrecer de precisión de lectura de hasta 0,1
miligramos.
Actualmente, la balanza analítica se usa para poder calcular la masa matriz de una partícula,
así como también la masa de sustancias y la masa de precipitados para un correcto análisis
químico.

Inicio: antes de hacer uso de la balanza debemos tener en cuenta las siguientes
consideraciones:

1. Conoce bien el equipo antes de usarlo.

2. Considerar las condiciones ambientales requeridas para que la balanza funcione
adecuadamente, tales como: la temperatura de la habitación, la exposición a la luz
 solar, sobrecargas eléctricas y la presencia de suciedad sobre y en el mecanismo de
pesaje, ya que podrían inducir al equipo a brindar lecturas erróneas.
3. El uso de equipos de acondicionamiento ambiental ya sean ventiladores o equipos
de acondicionamiento, debe estudiarse, debido a que en ocasiones estos equipos
producen corrientes de aire que afectan la pesada y producen inestabilidad. Para su
estabilización se requiere dar un tiempo prudencial de aproximadamente 15 minutos
para que el flujo de aire se detenga.
4. Como recomendación, tampoco se recomienda colocar las balanzas cerca de hornos,
montacargas o plataformas de carga, u otros equipos que generan calor; tanto al
almacenarse como en su uso.
5. La nivelación, es importante que las balanzas siempre se encuentren niveladas antes
de realizar una pesada. La forma correcta de comprobarlo es revisar el indicador de
nivel. En caso de que el instrumento no posea un indicador de nivel, se puede
utilizar uno externo, colocándolo sobre el dispositivo receptor de carga. Si la
balanza se encuentra desnivelada, se procede a nivelarla utilizando el sistema de
nivelación (patas del instrumento).
6. La limpieza es un factor importante, tanto la cámara de pesada como el platillo
deben estar limpios, por lo que si por algún motivo la balanza se encuentra expuesta
a polvo o humedad es primordial cubrirla. A la hora de pesar, se sugiere utilizar
únicamente recipientes limpios y en caso de derrames de alguna sustancia durante la
pesada, se debe limpiar de inmediato con un paño limpio y seco. No se debe
emplear disolventes orgánicos o productos químicos para limpiarlas ya que pueden
dañarse las superficies pintadas y la pantalla.
7. Para establecer los controles de las balanzas se ha de contar con las condiciones
mínimas para que el equipo se comporte regularmente: deben estar colocadas en un
lugar fijo, sobre mesas fuertes que disminuyan la sensibilidad a los movimientos y
vibraciones.

8. Calibración externa. Una vez logradas las condiciones óptimas desde el punto de
vista ambiental y estructural, se empezaría el proceso de control metrológico, es
decir, hacer una calibración inicial. Es importante tomar en cuenta que las balanzas
 se calibran en el lugar donde se encuentran instaladas para su uso, y el resultado de
la calibración de la balanza será un informe o certificado que servirá como punto de
partida para el control metrológico.

9. Las balanzas se deben calibrar periódicamente, sobre todo la primera vez que se
pone en funcionamiento o cuando se cambia de lugar, y se debe verificar después de
nivelarlas y después de grandes cambios de temperatura, humedad o presión
atmosférica. Algunas poseen mecanismo de calibración de forma automática y no es
necesaria esta operación.

Localización de la balanza
La precisión y la confianza de las medidas del peso están directamente relacionadas a la
localización de la balanza analítica. Los principales puntos que deben de ser considerados
para su correcta posición son:

Características de la sala de medida:

 Tener apenas una entrada.

 Tener el mínimo número de ventanas posible, para evitar la luz directa del sol y
corrientes de aire.
 Ser poco susceptible a choques y vibraciones
Las condiciones de la mesa para la balanza:

 Quedar firmemente apoyada en el suelo o fija en la pared, de manera a transmitir un

mínimo de vibraciones posible.
 Ser rígida, no pudiendo ceder o inclinarse durante las operaciones de medida. Se
puede utilizar una de laboratorio bien estable o una de piedra.
 Localizarse en los sitios más rígidos de la construcción, generalmente en los rincones
de la sala.
 Ser anti magnética (no contener metales o acero) y protegida de cargas electrostáticas
(no contener plásticos o vidrios).


Las condiciones ambientales:

  Mantener la temperatura de la sala constante.
 Mantener la humedad entre 45% y 60% (debe de ser monitoreada siempre que sea
posible).
 No permitir la incidencia de luz solar directa.
 No hacer las medidas cerca de irradiadores de calor.
 Instalar las luminarias lejos de la bancada, para evitar disturbios por radiación
térmica. El uso de lámparas fluorescentes es menos problemático.
 Evitar la medida cerca de aparatos que utilicen ventiladores (ej: aire acondicionado,
ordenadores, etc.) o cerca de la puerta.

Proceso: cuando la balanza esta lista para usarse debemos tener en cuenta:

1. No pesar las sustancias directamente sobre el plato de la balanza.

2. Utilizar un recipiente limpio y seco: un vidrio de reloj o un recipiente lo más

pequeño posible.

3. El recipiente y la carga que se han de pesar tienen que estar a la misma temperatura
que el entorno.

4. Colocar el material que se quiere pesar en el centro del plato de la balanza.

5. Se pesa el recipiente idóneo que ha de contener a la muestra (esto se llama tarar).

Se retira de la balanza y una vez fuera se añade la sustancia que se quiere pesar con
una espátula, si es un sólido, o se adiciona con una pipeta, si es un líquido. Siempre
se debe retirar el recipiente del plato de la balanza para adicionar el producto, para
evitar que se nos caiga un poco sobre el plato y deteriore a la balanza. El recipiente
con la muestra se vuelve a colocar en el centro del plato de la balanza y se efectúa
la lectura de pesada. Hay que anotar el peso exacto, indicando todas las cifras
decimales que dé la balanza utilizada. La diferencia entre este valor de pesada y la
tara nos dará el peso del producto.
Cuidados Operacionales
Cuidados básicos
 Verificar siempre la nivelación de la balanza.
 Dejar siempre la balanza conectada a la toma y prendida para mantener el equilibrio térmico de
los circuitos electrónicos.
 Dejar siempre la balanza en el modo “standby”, evitando la necesidad de nuevo tiempo de
calentamiento (“warm up”).
El frasco de medida
 Usar siempre el menor frasco de medida posible.
 No usar frascos plásticos cuando la humedad esté abajo del 30-40%.
 La temperatura del frasco de medida y su contenido deben de estar a la misma temperatura del
ambiente de la cámara de medida.
 Nunca tocar los frascos directamente con los dedos al ponerlos o sacarlos de la cámara de
medida.
El plato de medida
 Poner el frasco siempre en el centro del plato de medida.
 Remover el frasco del plato de medida luego que termine la operación de medida del peso.
La lectura
 Verificar si el mostrador indica exactamente cero al empezar la operación. Tare la balanza, si es
necesario.
 Leer el resultado de la operación luego que el detector automático de estabilidad desaparezca del
mostrador.
Calibración
 Calibrar la balanza regularmente, más todavía cuando está siendo operada por vez primera, si fue
cambiada de sitio, después de cualquier nivelación y después de grandes variaciones de
temperatura o de presión atmosférica.
Mantenimiento
 Mantener siempre la cámara de medida y el plato limpios.
 Usar apenas frascos de medida limpios y secos.

Final:

1. Después de pesar se ha de descargar la balanza, es decir ponerla a cero (a menos

que las indicaciones del fabricante aconsejen otra cosa).
 2. La cámara de pesada y el plato de la balanza se deben dejar perfectamente limpios.
3. Entre dos pesadas independientes hay que lavar la espátula con el disolvente
adecuado, en general agua desionizada y secarla.

Uso de la balanza pasó a paso

En primer lugar, la balanza debe estar ubicada en un ambiente donde no haya corrientes de
aire ni cambios bruscos de temperatura. Limpia bien el laboratorio para eliminar el polvo
que pueda haber en el lugar y no te olvides de cerrar bien las puertas y ventanas para evitar
que entre viento del exterior.
Después de eso, fíjate en tu mesa de laboratorio. Debe estar perfectamente equilibrada, con
una plataforma alta y aislada de las interferencias o vibraciones de refrigeradores o
centrifugadoras. También es importante que el espacio sea lo suficientemente amplio para
colocar la balanza.
Una vez hecho el paso anterior, procede a abrir la puerta de la balanza y, con un cepillo,
limpia muy bien el plato hasta que no queden rastros de suciedad. Finalizado esto, cierra la
puerta y enciende la balanza analítica hasta que llegue a 0,000000.
Comienza a pesar los objetos o partículas uno a uno. Evita usar las manos para manipular
los objetos a pesar. En su lugar, tómalos con una pinza y comienza a pasar los objetos por
el plato. Cuando finalices con una partícula, sácala con la pinza y espera a que la misma
vuelva a estar en 0,000000 para colocar otro objeto.
Si necesitas mover el plato, no lo hagas con las manos desnudas. Siempre ten puestos tus
guantes para evitar que la grasa de tus dedos se impregne en el artefacto. También recuerda
desengrasar la pinza con alcohol para así poder manipularla mejor y no contaminar con ella
los objetos a medir.
Cuando hayas finalizado con los cálculos, deja las puertas de la balanza analítica bien
cerradas. Las mismas solo deben abrirse cuando vayas a medir una partícula o cuando
debas limpiar el plato.
Requerimientos para el mantenimiento de la balanza

La balanza analítica requiere de una rutina de mantenimiento bien estricta para que pueda
seguir lanzando resultados precisos de las partículas a medir.
En primer lugar, para limpiar el plato de la balanza analítica con el cepillo, hace falta que el
mismo sea de pelo suave para evitar rallarlo. También puedes usar un pedazo de tela limpia
humedecida con agua destilada y, en caso de tener alguna mancha, se puede usar detergente
suave.
Además del plato, también debes limpiar la cámara del pesaje de forma externa e interna.
Tanto el vidrio como el plato deben estar libres de polvo, por lo que las herramientas de
limpieza deben ser mínimas y sólo limitarse a sacar los excesos de partículas que hayan
podido quedar impregnadas en la balanza
En este aspecto, debes recordar que no debes lubricar una balanza analítica a menos que el
fabricante así lo indique. Esto es debido a que cualquier sustancia que interfiera con los
mecanismos de la balanza puede interferir en sus métodos de precisión, lanzando de esa
forma resultados erróneos que pueden afectar a los trabajos de laboratorios.

Conclusión
Al finalizar la práctica pudimos determinar cuán importante es hacer un buen uso de las
balanzas y también de los diferentes equipos de laboratorio; ya que al tener en cuenta los
diferentes pasos para su buen uso también obtendremos mejores resultados y mayor vida
útil de los equipos.