Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PAPURĂ (Typha
(Typha latifolia
L), fam. Typhaceae. Plantă erbacee,
perenă, geofită (hidrohelofită),
cosmopolită, întâlnită în apele stagnante
sau lin-curgătoare, bălţi, marginea
lacurilor, prin mlaştini, comună în Delta
Dunării, în orezării, din zona stepei până
în etajul fagului; se mai numeşte băţea,
berbecuţ, bot, bucsău, culm, paporă,
papură de baltă, spetează, şovar; Engl:
Engl:
Creat reed mace, Cat's-tail; Franc: Franc:
RECOLTARE. Rizomul (Thyphae (Thyphae
Massette; Germ:
Germ: Binderohr,
Breitblättrigger Rohrkolben; Magh: rhizoma)
rhizoma) se recoltează la nevoie şi se
Magh:
Széleslevelû gyékény; Rus: foloseşte imediat. Pentru folosirea lui în
Rus: Rogoz
şirokolistnâi; sezonul rece, se recoltează toamna, spre
şirokolistnâi; Ucr:
Ucr: Rogoz. Răspândită în
Europa, Asia, America de Nord, sfârşitul vegetaţiei. Se scoate din mâl cu
Australia. cazmaua, se spală, se taie în rondele
ISTORIC. Planta este cunoscută din
mici şi se usucă în poduri acoperite cu
antichitate. Dacii făceau din frunze tablă. Stratul trebuie să fie foarte
diferite împletituri, mai ales coşuri şi subţire. Spicele florale (Thylphae
(Thylphae flos)
flos)
rogojini. Rizomul era folosit în medicină se recoltează în perioada înfloritului şi
pentru tratarea de diaree şi alte boli. se folosesc imediat sau se usucă la
Spicele florale se fierbeau şi se abureau umbră, pentru a fi folosite la nevoie.
rănile cu viermi, iar cu zeama se spălau; Frunzele (Tyhphae
(Tyhphae folium)
folium) se recoltează
intern se foloseau în rânduri roşii toamna, se usucă şi sunt folosite la
(metroragie), amenoree (dispariţia dogărit.
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Rizomii
menstrelor), dismenoree (sindrom
dureros care precede sau însoţeşte conţin amidon (15–21%), grăsimi (1%),
menstruaţia). Thypha este numele ei la proteine (5–18%) şi substanţe minerale.
PROPRIETĂŢI
Teofrast şi Dioscoride. Numele îi este dat
FARMACODINAMICE . Rizomii şi
de la cuvântul grecesc typhos = baltă, cu
spicele florale au utilizări izolate în
referire la locul unde creşte planta, sau
medicina tradiţională, umană şi
199
veterinară. Principiilor active din rizomi MEDICINĂ VETERINARĂ. Uz
li se atribuie proprietăţi tonifiante, extern. Pentru tratarea rănilor cu viermi
astringente, antidiareeice, calmante. (larve): decoct, din 2 linguri părţi
Asigură tonifierea organismului, mărunte de spice florale, la o cană (250
precipită proteinele din conţinutul ml) de apă. Se fierbe 5 minute. Se
intestinal, înlăturând stările diareice, şi strecoară. Se răceşte. Se spală rana.
exercită o acţiune hemostatică locală,
diminuează excitabilitatea nervoasă.
Spicelor florale li se atribuie proprietăţi
dezinfectante, cicatrizante, sedative. PAPURĂ ÎNGUSTĂ
Împiedică dezvoltarea microbilor şi (Typha angustifolia L), fam. Typhaceae.
grăbeşte procesul de epitelizare pentru Plantă erbacee, perenă, geofită
vindecarea rănilor. (hidrohelofită), cosmopolită, întâlnită
MEDICINĂ UMANĂ. prin ape stagnante sau lin curgătoare, pe
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. marginea bălţilor, lacurilor, prin
tratarea diareei: decoct, din 1 lingură mlaştini, mai ales în Delta Dunării, din
pulbere rizom sau rizom uscat şi tăiat zona stepei până în etajul fagului; se
mărunt la o cană (250 ml) cu apă. Se mai numeşte băţea, berbecuţ, bucsău,
fierbe 5 minute la foc domol. Se culm, paporă, papură de baltă,
strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni pe spetează, şovar; Engl:
Engl: Lesser reed
zi. 2. Pentru tratarea vătămăturii (hernie, mace; Franc:
Franc: Messette;
Messette; Germ:
Germ:
afecţiuni interne, cu crize acute): Schmalblättriger Rohrkolben; Magh:Magh:
extracţie alcoolică din rizom. Rizomul Keskenylevelü gyékény; Rus: Rus: Rogoz
proaspăt sau uscat, tăiat foarte mărunt, se uzkolistnâi; Ucr:
Ucr: Rogoz. Răspândită în
introduce într-o sticlă de 1 litru până la Europa, Asia, America de Nord,
jumătate. Se umple sticla cu rachiu şi se Australia.
lasă la macerat 10–12 zile. Se strecoară. ISTORIC. Planta este cunoscută
Se consumă la nevoie câte 3–4 păhărele din antichitate. Dacii o foloseau la
sau, după caz, mai multe. 3. Pentru împletituri, iar fiertura din rizom, ca
alinarea suferinţelor la femeile lehuze, medicament împotriva scorbutului şi ca
care după naştere acuză dureri mari în hrană.
pântece sau la durerile premenstruale şi DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
menstrualee: decoct, din 1 lingură rizom târâtor, gros, noduros. Tulpina înaltă de
uscat sau proaspăt, tăiat foarte mărunt, la 1–4 m. Frunze îngust-liniare, uşor
o cană de vin alb. Se fierbe 5 minute. Se bombate pe faţa inferioară, late de 4–6
strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni pe (10) mm. Flori femele bracteate, grupate
zi. Reţeta se practică în unele zone din într-un spic femel, brun, cilindric, lung
Moldova. 4. Pentru tratarea dismenoreii, până la 35 cm; gineceu cu stigmatul
amenoreii şi metroragiei: decoct,
decoct, 1-2 alungit, acuminat. Flori mascule,
linguri spice florifere sfărâmate la o cană grupate într-un spic mascul, aflat
(250 ml) cu apă. Se fierbe 4-5 minute la deasupra spicului femel; androceu cu
foc domol. Se strecoară. Se bea conţinutul antere mai lungi decât filamentele
a 2-3 căni pe zi, cu înghiţituri rare. Uz staminale. Înflorire, VII–VIII. Fruct,
extern. 1. Pentru întărirea copiilor debili: achenă monospermă.
băi,
băi, cu decoct din rizom. 2. Pentru
tratarea durerilor de dinţi, când aceştia se
clatină: decoct, din 1 linguriţă pulbere
rizom şi 1 linguriţă cimbru de grădină.
Se fierbe 5 minute la foc domol. Se
strecoară. Se răceşte până la călduţ şi
apoi se ţine în gură.
200
fierbe 5 minute la foc domol. Se
strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni
pe zi. 2. Pentru tratarea vătămăturii
(hernie, afecţiuni interne, cu crize
acute): extracţie alcoolică din rizom.
Rizomul, proaspăt sau uscat, tăiat foarte
mărunt, se introduce într-o sticlă de 1
litru până la jumătate. Se umple sticla
cu rachiu şi se lasă la macerat 10–12
zile. Se strecoară. Se consumă la nevoie
câte 3–4 sau după caz mai multe
RECOLTARE. Rizomul (Thyphae (Thyphae păhărele pe zi. 3. Pentru alinarea
rhizoma)
rhizoma) se recoltează la nevoie şi se suferinţelor la femeile lehuze, care după
foloseşte imediat. Pentru folosirea lui în naştere acuză dureri mari în pântece:
sezonul rece, se recoltează toamna, spre decoct, din 1 lingură rizom uscat sau
sfârşitul vegetaţiei. Se scoate din mâl cu proaspăt tăiat foarte mărunt la o cană de
cazmaua, se spală, se taie în rondele mici vin alb. Se fierbe 5 minute. Se strecoară.
şi se usucă în poduri acoperite cu tablă. Se bea conţinutul a 2–3 căni pe zi.
Stratul trebuie să fie foarte subţire. Reţeta se practică în unele zone din
Spicele florale (Thylphae
(Thylphae flos)
flos) se Moldova. Uz extern. 1. Pentru întărirea
recoltează în perioada înfloritului şi se copiilor debili: băi,
băi, cu decoct din rizom.
folosesc imediat sau se usucă la umbră, 2. Pentru tratarea durerilor de dinţi,
pentru a fi folosite la nevoie. Frunzele când aceştia se clatină: decoct, din 1
(Tyhphae folium)
folium) se recoltează toamna, se linguriţă pulbere rizom şi 1 linguriţă
usucă şi sunt folosite la dogărit. cimbru de grădină. Se fierbe 5 minute la
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Rizomii foc domol. Se strecoară. Se răceşte până
conţin amidon (15–21%), grăsimi (1%), la călduţ şi apoi se ţine în gură.
proteine (5–18%) şi substanţe minerale.
PROPRIETĂŢI
FARMACODINAMICE . Rizomii şi PARACHERNIŢĂ
spicele florale au utilizări izolate în (Parietaria officinalis L), fam.
medicina tradiţională, umană şi Urticaceae. Plantă erbacee, perenă,
veterinară. Principiilor active din rizomi hemicriptofită, întâlnită sporadic prin
li se atribuie proprietăţi tonifiante, grohotişuri, margini de păduri sau
astringente, antidiareeice, calmante. tufărişuri umede, zăvoaie, pe lângă
Asigură tonifierea organismului, garduri, ziduri, dărâmături, ruine,
precipită proteinele din conţinutul grămezi de pământ, grădini de zarzavat,
intestinal, înlăturând stările diareice, şi vii, din regiunea dealurilor (zona
exercită o acţiune hemostatică locală, pădurilor de stejar) până în cea montană
diminuează excitabilitatea nervoasă. (zona fagului); se mai numeşte grâul
Spicelor florale li se atribuie proprietăţi potârnichei, grâul potârnichilor,
dezinfectante, cicatrizante. Împiedică mătrice, părecherniţă, părăcheriţă, pir,
dezvoltarea microbilor şi grăbesc politriche, urzică moartă; Germ: Germ:
procesul de epitelizare pentru vindecarea Glaskraut; Magh:
Magh: Orvosi falfû; Rus:Rus:
rănilor. Postenniţa aptecinaia; Ucr:
Ucr: Pomirnek.
Pomirnek.
MEDICINĂ UMANĂ. Răspândită în Europa, Asia Mică
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru (mediteranean).
tratarea diareei: decoct, din 1 lingură ISTORIC. Planta este cunoscută
pulbere rizom sau rizom uscat şi tăiat din antichitate. Parietaria este numele
mărunt la o cană (250 ml) cu apă. Se plantei la Apuleius (secolul al II-lea
201
dHr), de la paries = perete, zid, cu tusei. Previne şi diminuează durerile
referire la creşterea plantei pe lângă zid. reumatice. Diminuează starea
Moşii şi strămoşii noştri o foloseau contra inflamatorie. Grăbeşte vindecarea
tusei, în bolile de rinichi şi beşica udului, rănilor. Folosită în bolile de rinichi, în
contra urinării cu sânge. special în afecţiunile căilor urinare; se
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom mai foloseşte în tratarea tusei, răguşelii,
neted, fibros, alungit. Tulpină erectă, intoxicaţiilor uşoare, în reumatism,
neramificată, scurt-păroasă, înaltă până hemoroizi, fisuri anale.
la 100 cm. Frunze ovate, ovat-lanceolate MEDICINĂ UMANĂ.
sau lanceolate, la vârf lung-ascuţite, la FITOTERAPIE. Uz intern. Pentru
FITOTERAPIE.
bază oblic-cuneiform-atenuate, des- tratarea tusei, răguşelii, în reumatism,
păroase pe faţa inferioară. Flori cu afecţiuni renale, afecţiuni ale căilor
perigon foliar, dispuse în inflorescenţe urinare, hemoroizi: decoct, din 1
dichaziale. Înflorire, VI–IX. Fruct, linguriţă părţi aeriene mărunţite la o
nuculă ovală, neagră, lucioasă. cană (250 ml) cu apă. Se fierbe 5
minute la foc moale. Se acoperă şi se
lasă la răcit 16 minute. Se strecoară. Se
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. Uz
extern. Pentru tratarea hemoroizilor şi
fisurilor anale: decoct, din 4 linguri
plantă mărunţită la 1 litru apă. Se fierbe
10 minute. Se strecoară. Se lasă la răcit
până la călduţ. Se spală local, folosind
un tampon de vată.
PĂŞTIŢĂ (Anemone
(Anemone
ranunculoides L), fam. Ranunculaceae.
Plantă erbacee, perenă, geofită, toxică,
comună, întâlnită prin păduri, livezi,
tufărişuri, poieni, din regiunea de câmpie
până în cea montană; se mai numeşte
brabăn, dădăţei, dedeţei, dedeţei
224
Ucr:
Ucr: Podorojnec malei. Răspândită în
Europa, Asia, America de Nord.
ISTORIC. Planta este cunoscută
din antichitate. Dacii o numeau spioox
– spioac (I. Pachia Tatomirescu, 1997)
şi o foloseau intern pentru combaterea
tusei, a răcelilor, bolilor de piept, a
ofticii (tuberculozei) şi durerilor de
stomac, iar extern contra rănilor şi
tăieturilor pe care se puneau frunze
pentru a opri sângerarea şi a grăbi
vindecarea şi contra furunculelor. Din
TOXICOLOGIE . Nu există unitate
cele mai vechi timpuri, medicina
privind substanţa toxică. Unii autori (E.
tradiţională şi cea ştiinţifică o folosesc
G. C. Clarke, M. L. Clarke, 1967) susţin
în aceleaşi scopuri până în zilele de azi.
că planta conţine ranunculină, care este
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
un glicozid lactonic cu acţiune vezicantă;
gros şi scurt din care pornesc numeroase
alţii spun că prin zdrobirea ţesutului, sub
rădăcini fasciculate. Tulpină scapiformă
acţiunea enzimelor, se formează
floriferă, erectă, nefoliată, înaltă de 5–
protoanemonina (2-metil-5-ceto-3,4-
50 cm. Frunze lanceolate până la linear-
dihidrofuran), substanţă cu acţiune
lanceolate, uşor-îngustate în peţiol, cu
vezicantă. După uscare planta îşi pierde
3–7 nervuri, mai mult sau mai puţin
toxicitatea. Ea este otrăvitoare decât în
păroase sau glabrescente. Flori foarte
stare verde.
MEDICINĂ UMANĂ.
mici (3–4 mm), tipul 4, gălbui-brune,
FITOTERAPIE. Planta a fost utilizată
FITOTERAPIE. grupate într-un spic ovoidal sau scurt-
empiric ca narcotic în mai multe boli. cilindric, gros de 5–8 mm; caliciu cu
Astăzi a fost abandonată. sepale ovate, bicarenate, puţin păroase
pe marginea superioară şi carenă; corolă
gamopetală, actinomorfă; androceu cu 4
filamente staminale albicioase, lungi şi
antere gălbui; gineceu cu stigmat
PĂTLAGINĂ
filiform. Înflorire, V–IX. Fruct, capsulă
ÎNGUSTĂ (Plantago
(Plantago lanceolata L), ovoidală. Seminţe negricioase, mici,
fam. Plantaginaceae. Plantă erbacee, lungi de 2 mm.
perenă, hemicriptofită, comună în toată
ţara, întâlnită prin pajişti aride, păşuni,
fâneţe, la marginea drumurilor, de la
câmpie până în zona montană; se mai
numeşte căruţele, coada-şoricelului, de
căruţă, iarba-tăieturii, limba-bălţilor,
limba-broaştei, limba-oii, limba-şarpelui,
limbariţă, minciună, patlagină,
pătlagină, pătlagniţă, pătlăgină,
pătlăgină îngustă, plantagină,
plantagină îngustă, plătagina bălţilor,
protagină; Engl:
Engl: Ribwort; Franc:
Franc: Herbe
à cinq cotes,
cotes, Plantain; Germ:
Germ: Spitz COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
Wegerich, Bankertgekräutig, Frunzele conţin aucubozidă (aucubină,
Fischblättchen, Spitzes Stopfenblatt; rinantină) cu rol cicatrizant şi
Magh:
Magh: Kirgyónyelvfu, Keskenyútifü, antibacterian. Maximum de aucubină
Keskenylecelü-úrufû; Rus:
Rus: Podarojnik; (2,80–3,20%) se acumulează în timpul
225
înfloririi. Aucubina este însoţită de acoperită 10–15 minute. Se strecoară.
catalpozidă. Mai conţine pectine (5– Se bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. 2.
10%), acizii ferulic, siringic, vanilic, Pentru tratarea hemoragiilor: infuzie,
infuzie,
hidroxibenzoic, cumaric, gentisic, din 1 linguriţă pulbere frunze sau frunze
clorogenic, neclorogenic, protocatiechic, uscate mărunţite peste care se toarnă o
hidroxifenilacetic, cafeic, ursolic, cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
vitaminele A, C şi K (prin uscare acoperită 10–15 minute. Se strecoară.
vitamina C dispare), mici cantităţi de Se bea conţinutul a 2 căni pe zi. 3.
amidon, mucilagii, săruri minerale cu K, Pentru tratarea hipertensiunii arteriale,
Ca, P, Mg, Na, Fe, Mn, Zn, B, Cu, Mo, diareei: infuzie, din 1 lingură pulbere
Al. frunze sau frunze uscate mărunţite peste
PROPRIETĂŢI care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în
FARMACODINAMICE . Frunzele plantei clocot. Se lasă acoperită 10–15 minute.
au utilizări în medicina umană şi Se strecoară. Se ia câte 1 lingură la 2–3
veterinară, cultă şi tradiţională. ore. 4. Pentru tratarea gastritelor
Principiile active acţionează emolient, hiperacide, ulcerului gastric: a) pulbere
expectorant, hemostatic, antidiareeic, frunze, se iau câte 2–3 vârfuri de cuţit,
diuretic, bactericid, cicatrizant şi de 2–3 ori pe zi; b) infuzie, din 2 linguri
astringent. Intervine favorabil în stările pulbere frunze sau frunze uscate
inflamatorii catarale ale căilor mărunţite peste care se toarnă o cană
respiratorii, ale tractului gastro-intestinal (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
şi tractului urogenital. Scade colesterolul acoperită 10–15 minute. Se strecoară.
din sânge. Acţionează uşor hipotensiv. Se ia câte 1 linguriţă la 2–3 ore. 5.
Contribuie la creşterea volumului urinei, Pentru tratarea tusei de diverse etiologii,
eliminării clorurilor, acidului uric şi a bronşitei, astmului bronşic: infuzie, din
ureei. Combate diareea prin precipitarea 1 lingură pulbere frunze sau frunze
proteinelor din conţinutul intestinal. uscate mărunţite peste care se toarnă o
Omoară bacteriile. Grăbeşte epitelizarea cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
şi vindecarea rănilor. Folosită mult în acoperită 15 minute. Se strecoară. Se
medicina populară ca antiulceros gastric, bea treptat în cursul unei zile. 6. Pentru
ca diuretic în afecţiuni renale, pentru tratarea tusei la copii: sirop de
tratarea furunculelor şi afecţiunilor pătlagină, pregătit din frunze proaspăt
ochiului. Proprietăţile antiinflamatoare culese. Se mărunţesc şi se storc bine.
asigură un efect satisfăcător în tratarea Sucul obţinut se amestecă cu un volum
înţepăturilor de insecte. Frunzele intră în egal de miere. Sucul integral se obţine
compoziţia Ceaiului bronşic nr. 2 şi în prin introducerea frunzelor în
diferite reţete PLAFAR pentru tratarea congelator. Îngheţate se scot, se
emfizemului pulmonar, silicozei, triturează şi apoi se filtrează sucul. Se
bronşitei, laringitei, traheitei, tusei amestecă cu miere în părţi egale. În
convulsive şi spastice. Uleiul gras extras ambele cazuri sucul amestecat cu miere
din seminţe de la toate speciile de se fierbe 20 minute. Se păstrează în
pătlagină a dovedit o bună acţiune sticle bine închise. Se foloseşte la
inflamatoare şi radioprotectoare faţă de nevoie. Uz extern. 1. Pentru tratarea
radiaţiile ultraviolete. Această plantă este diferitelor afecţiuni vasculare (ulcer
înscrisă în farmacopeea multor ţări. varicos): infuzie, din 30 g frunze uscate
MEDICINĂ UMANĂ. mărunţite peste care se toarnă 1 litru
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. apă în clocot. Se lasă acoperită 25–30
tratarea aterosclerozei: infuzie, din 1–2 minute. Se strecoară. Se fac băi locale în
linguriţe pulbere frunze sau frunze uscate zona afectată. 2. Pentru tratarea
bine mărunţite peste care se toarnă o cană stomatitelor, laringitelor, traheitelor:
(200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
226
infuzie, din 2 linguri pulbere frunze sau întâlnită la marginea drumurilor, locuri
frunze uscate mărunţite peste care se cultivate şi necultivate, păşuni umede,
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. fâneţe, locuri bătătorite, nisipoase, de la
Se lasă acoperită 15–20 minute. Se câmpie până în zona subalpină; se mai
strecoară. Se fac gargare, din care una numeşte batlagină, iarbă de cale,
seara înainte de culcare. După gargară se iarba-bubei, iarbă grasă de grădină,
clăteşte bine gura cu o nouă cantitate de iarbă-mare, limba-boului, limba-oii,
infuzie. 3. Pentru tratarea rănilor mama ploaie, mama-ploii, mama-
purulente, ulceraţiilor: infuzie, din 2 pădurii, minciună, palagină, parlagină,
linguri pulbere frunze sau frunze uscate patlagea, patlagină, patlagină lată,
mărunţite peste care se toarnă o cană pălagină, părlaghie, părlaghină,
(200 ml) cu apă în clocot. Se lasă părlagină, pătlagină lată, pătlăgină,
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Se pândanică, pârlagină, plantagea,
fac băi locale pe zona afectată. 4. Pentru platagină, plantangină, platarniţă,
tratarea afecţiunilor pielii, iritaţiilor: a) plăcinţica vacei, plătagină, plătagen,
decoct, din 100 g frunze uscate şi plătanger, plătangină, plântagină,
mărunţite la 3 litri de apă. Se fierbe 10– plâtangină, plotanger; Franc:
Franc:
15 minute. Se lasă acoperit 30 minute. Se Plantain; Germ:
Germ: Wechblettche,
strecoară şi apoi se toarnă în apa de baie Wegerich, Fischblättchen, Großer
din cadă, care trebuie să aibă 37 oC. Se stă Wegetchen; Magh:
Magh: Júh-nyelv, Széles-
în baie 15–20 minute; b) unguent, levelü útifü, Útilapu;
Útilapu; Rus:
Rus: Podorojnik;
preparat din 15 g extract plantă, 5 g Ucr:
Ucr: Babka. Răspândită pe tot Globul.
lanolină, 10 g vaselină. Se amestecă bine ISTORIC. Planta este cunoscută
până la omogenizare. Se ung zonele din antichitate. Dacii o numeau
afectate. 5. Pentru vindecarea rănilor, scinpocul/schinpocul, pătlagina
combaterea înţepăturilor de viespi, lată/mare (I. Pachia Tatomirescu, 1997).
albine, ţânţari: frunze proaspete aplicate Frunzele, florile şi rădăcina erau
pe zona afectată. 6. Pentru tratarea utilizate la combaterea durerilor de
conjunctivitei, blefaritei: a) infuzie, din 2 rinichi, a durerilor de dinţi, a bolilor de
linguri pulbere frunze sau frunze uscate piele, a viermilor intestinali, contra
mărunţite peste care se toarnă o cană tuberculozei, vindecarea rănilor, a
(200 ml) cu apă în clocot. Se lasă umflăturilor şi bubelor. Se păstrează
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Se încă fitoterapia antichităţii şi cea a
fac spălături locale, folosind un Evului Mediu de a pune pe răni zeama
pansament steril; b) infuzie, din 1 lingură din frunze proaspete, apoi se aşează o
amestec, 10 g pulbere frunze pătlagină frunză proaspătă zdrobită şi se
îngustă, 5 g flori sulfină, 5 g flori fierea- bandajează. Zeama de pătlagină mare se
pământului, peste care se toarnă o cană dădea copiilor contra limbricilor şi
(200 ml) cu apă în clocot. Se lasă oprirea udului (N. Leon, 1903). Ochii,
acoperită 10–15 minute. Se strecoară. Se când se inflamau şi lăcrimau, se spălau
fac spălături locale, folosind un tampon cu decoctul plantei, după care se aşezau
de vată. Din frunze se prepară siropul de cataplasme cu frunze proaspete zdrobite
pătlagină pentru combaterea tusei. sau frunze fierte. În unele locuri planta
se fierbea în vin alb şi se lua contra
tusei de diverse etiologii, răcelii (gripă)
şi răguşelii. Pentru tuberculoză, se
PĂTLAGINĂ MARE culegeau frunze şi rădăcini, se tocau
(Plantago major L), fam. mărunt, se fierbeau în lapte dulce şi se
Plantaginaceae. Plantă erbacee, perenă, dădea bolnavului să bea, câte 3 ceşti pe
hemicriptofită, comună în toată ţara, zi, iar resturile se puneau calde pe piept.
227
Tratamentul dura 6 săptămâni. După neocantităţi de glucoză, xiloză,
descoperirea distilării alcoolului, metilgalactoză; glucide solubile
pătlagina mare, dar şi alte specii de constând din glucoză, fructoză, xiloză,
pătlagină, se pisau şi se puneau în ţuică. ramnoză, zaharoză, planteobioză,
Acesteia i se mai adăuga feriguţă pisată. planteoză, rafinoză, stahioză; numeroşi
După plămădire, timp de 10 zile, se lua acizi organici, din 14 acizi
contra durerilor de stomac (V. Butură, hidroxicinamici, acizii ferulic, siringic,
1943). Planta se vindea pe piaţă pentru vanilic, hidroxibenzoic, cumaric,
ceaiuri contra bolilor de ficat şi splină. gentisic, clorogenic, neclorogenic,
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom cafeic, fumaric, benzoic, cinamic,
scurt, gros, din care pornesc rădăcini salicilic; flavonele baicaleină, baicalină,
fasciculate. Tulpină scapiformă, scutelaeină, luteolină, apigeină,
cilindrică, netedă, înaltă de 10–40 cm. nepetină şi hispidulină; taninuri (4–
Frunze lat-ovate, glabre, cu 3–7 nervuri, 5,76%), acid oleanolic; saponine,
brusc-atenuate în peţiol, dispuse în aminoacizi aromatici şi alţi aminoacizi
rozetă. Flori galbene-albicioase, grupate liberi (asparagină, acid glutamic,
într-un spic cilindric lung; caliciu cu glicină, histidină, alanină, metionină,
sepale lat-eliptice, verzi, cu marginea alb- valină, lizină, leucină, serină,
membranoasă; corolă gamopetală, fenilalanină, triptofan), urme de
actinomorfă, cu lacinii înguste; androceu alcaloizi, enzime (invertază, emulsină,
cu 2 filamente staminale ieşite mult afară polifenoloxidază, catalază, peroxidază
din corolă şi terminate cu câte o anteră, etc), vitaminele A, C, K, acid nicotinic,
la început palid-violetă, apoi galbenă; ulei eteric (0,2%), urme de răşină, ulei
gineceu cu stigmat filamentos, ieşit mult gras, săruri minerale de Ca, K, Na, P,
din corolă. Înflorire, VII–X. Fruct, Fe, Mn, Zn, Cu.
capsulă ovoidală, biloculară. Seminţe PROPRIETĂŢI
brune-închis. FARMACODINAMICE. Frunzele au
utilizări terapeutice în medicina
tradiţională umană şi veterinară.
Principiile active au proprietăţi
antisclerotice, hipotensive, diuretice,
astringente, antiinflamatoare,
cicatrizante, emoliente. Previn şi
combat scleroza; determină scăderea
presiunii sângelui în sectorul arterial;
acţionează asupra epiteliului renal
mărind cantitatea de urină eliminată în
timp; au acţiune hemostatică locală prin
RECOLTARE. Frunzele precipitarea proteinelor; favorizează
(Plantaginis folium)
folium) se recoltează procesul de epitelizare (vindecare) a
înaintea înfloritului sau în timpul rănilor, bubelor; relaxează ţesuturile şi
înfloritului, pe timp uscat, după ce se diminuează starea inflamatorie sau o
ridică roua. Frunzele şi scapul florilor se înlătură definitiv. Folosite pentru
taie de la suprafaţa pământului. Se usucă tratarea aterosclerozei, în hemoragii,
la umbră în strat subţire. Uscarea diaree, hipertensiune arterială, tuse de
diverse etiologii, bronşite cronice, astm
artificială, la 40–50oC. bronşic, ulcer gastroduodenal,
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Frunzele hipercolesterolemie, ulcer varicos,
conţin aucubină, pectine care prin stomatite, laringite, traheite, răni
hidroliză se desfac în acid galacturonic, purulente, ulceraţii, combaterea
galactoză, arabioză, ramnoză, mici înţepăturilor de insecte. Din frunze se
228
prepară siropul de pătlagină pentru câte 2 linguri după mesele principale,
combaterea tusei. Frunzele intră în iar între mese, 1 lingură la 3 ore. Uz
compoziţia Ceaiului bronşic nr. 2 şi în extern. 1. Pentru tratarea diferitelor
diferite reţete PLAFAR pentru tratarea afecţiuni vasculare (ulcer varicos):
enfizemului pulmonar, silicozei, infuzie, din 30 g frunze uscate mărunţite
bronşitei, laringitei, traheitei, tusei peste care se toarnă 1 litru apă în clocot.
convulsive şi spastice. Se lasă acoperită 25–30 minute. Se
MEDICINĂ UMANĂ. strecoară. Se fac băi locale în zona
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. afectată. 2. Pentru tratarea stomatitelor,
tratarea aterosclerozei: infuzie, din 1–2 laringitelor, traheitelor: infuzie, din 2
linguriţe pulbere frunze sau frunze uscate linguri pulbere frunze sau frunze uscate
bine mărunţite peste care se toarnă o cană mărunţite peste care se toarnă o cană
(200 ml) cu apă în clocot. Se lasă (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
acoperită 10–15 minute. Se strecoară. Se acoperită 15–20 minute. Se strecoară.
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. 2. Pentru Se fac gargare, din care una seara
tratarea hemoragiilor: infuzie,
infuzie, din 1 înainte de culcare. După gargară se
linguriţă pulbere frunze sau frunze uscate clăteşte bine gura cu o nouă cantitate de
mărunţite peste care se toarnă o cană infuzie. 3. Pentru tratarea rănilor
(200 ml) cu apă în clocot. Se lasă purulente, în ulceraţii, ulcer varicos,
acoperită 10–15 minute. Se strecoară. Se iritaţii ale pielii: a) infuzie, din 2 linguri
bea conţinutul a 2 căni pe zi. 3. Pentru pulbere frunze sau frunze uscate
tratarea hipertensiunii arteriale, diareei: mărunţite peste care se toarnă o cană
infuzie, din 1 lingură pulbere frunze sau (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
frunze uscate mărunţite, peste care se acoperită 15–20 minute. Se strecoară.
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. Se spală zona afectată, folosind un
Se lasă acoperită 10–15 minute. Se tampon de vată; b) infuzie, din 100 g
strecoară. Se ia câte 1 lingură la 2–3 ore. frunze uscate, mărunţite, peste care se
4. Pentru tratarea gastritelor hiperacide, toarnă 3 litru de apă în clocot. Se lasă
ulcerului gastric: a) pulbere frunze, se iau acoperită 30 minute. Se strecoară şi apoi
câte 2–3 vârfuri de cuţit, de 2–3 ori pe zi; se toarnă în apa de baie din cadă, care
b) infuzie, din 2 linguri pulbere frunze trebuie să aibă 37 oC. Se stă în baie 15–
sau frunze uscate mărunţite peste care se 20 minute; c) unguent, preparat din 15
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. g extract de plantă, 5 g lanolină, 10 g
Se lasă acoperită 10–15 minute. Se vaselină. Se amestecă bine până la
strecoară. Se ia câte 1 linguriţă la 2–3 omogenizare. Se ung zonele afectate. 4.
ore. 5. Pentru tratarea tusei de diverse Pentru vindecarea rănilor, combaterea
etiologii, bronşitei, astmului bronşic: înţepăturilor de viespi, albine, ţânţari:
infuzie, din 1 lingură pulbere frunze sau frunze proaspete aplicate pe zona
frunze uscate mărunţite peste care se afectată. 5. Pentru tratarea
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. conjunctivitei, blefaritei: infuzie, din 1
Se lasă acoperită 15 minute. Se strecoară. lingură amestec, 10 g pulbere frunze
Se bea treptat în cursul unei zile. 6. pătlagină mare, 5 g flori sulfină, 5 g
Pentru tratarea bronşitei cronice, în astm flori fierea-pământului, peste care se
bronşic, diaree, ulcer gastro-duodenal, toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot.
hipercolesterolemie, hipertensiune: Se lasă acoperită 10–15 minute. Se
infuzie, din 1 lingură pulbere frunze sau strecoară. Se fac spălături locale,
frunze uscate mărunţite, peste care se folosind un tampon de vată.
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. Fitohomeopatie . Din planta
Se lasă acoperită 15–20 minute. Se proaspătă macerată în alcool de 90 o se
strecoară. Se ia câte 1 lingură la 2 ore; prepară tinctura-mamă. 1. Împotriva
pentru tratarea ulcerului gastric se pot lua
229
fumatului: tinctura-mamă,
tinctura-mamă, se DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
administrează în prima diluţie decimală. pivotant din care pornesc numeroase
Tratamentul provoacă fumătorilor rădăcini. Frunze eliptice, surii-dispers-
dezgust faţă de tutun. 2. În enurezisul păroase, cu nervuri laterale puţin arcuite
nocturn abundent la copii însetaţi: şi reunite la vârf, dispuse în rozetă.
tinctura-mamă,
tinctura-mamă, se administrează de la Tulpină, scap florifer lung de (10) 20–
diluţia a 3-a decimală la a 5-a 30 cm, spre vârf alipit-păros. Flori albe,
centezimală. 3. În diareei (mai ales gamopetale, cu filamentele staminelor
cronice), colici abdominale, hemoroizi: lungi, violete, grupate într-un spic
tinctura-mamă,
tinctura-mamă, se administrează diluţiile cilindric, lung de 2–6 cm. Înflorire, V–
centezimale a 4-a şi a 5-a. 4. În IX. Fruct, capsulă (3–4 mm). Seminţe
odontalgii, otalgii, dinţi sensibili la negre, slab-zgrăbunţoase.
atingere chiar în cazul ablaţiei nervului:
tinctura-mamă,
tinctura-mamă, în diluţie 1/20, se aplică
local (M. Neagu Basarab, 1984)
COSMETICĂ. Pentru igienă
oculară: infuzie, din 2 linguri pulbere
frunze sau frunze uscate mărunţite peste
care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în
clocot. Se lasă acoperită 15–20 minute.
Se strecoară. Se fac băi locale, folosind
un tampon de vată.
RECOLTARE. Frunzele
PĂTLAGINĂ MOALE (Plantaginis folium)
folium) se recoltează
(Plantago media L), fam. înainte de înflorire şi în timpul
Plantaginaceae. Plantă erbacee, perenă, înfloririi, din mai până în octombrie, pe
hemicriptofită, comună în toată ţara, prin timp uscat, după ce se ridică roua.
pajişti uscate, locuri ierboase, culturi de Tăierea frunzelor se face la nivelul
trifoi, marginea drumurilor, locuri solului. Se usucă la umbră, în locuri
ruderale, de la câmpie până la munte; se bine aerate, în strat subţire. Uscarea
mai numeşte iarba de cale, limba- artificială, la 40–50oC. Rădăcinile
mânzului, limba-oii, minciună, patlanjer, (Plantagibnis radix)
radix) se scot din pământ,
pârlagină, pătlagină, pătlagină bună, se spală într-un curent de apă, se lasă la
pătlagină mică, pătlagine, plantagină, zvântat într-un curent de aer şi apoi se
platagină, plantagină, plătagină, usucă la umbră în strat subţire.
plătangină; Engl:
Engl: Plantain; Franc:Franc: COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Planta
Plantain; Germ:
Germ: Fischblättchen, în întregime conţine aucubozidă
Frierengekräutig, Kölbesche, (aucubină, rinantină) cu acţiune
Schafszunge, Wegblättchen; Magh:
Magh: Réti cicatrizantă şi antibacteriană; părţile
útifü, Útifü, Utilapi, Útilapú; Rus: Rus: aeriene conţin mucilagii formate din
Podorjnik; Ucr:
Ucr: Sodorojnek. Răspândită xiloză, acid poliuronic, pentozani etc;
în Europa şi Asia. puţin amidon, pectină, planteoză, tanin,
ISTORIC. Plantă cunoscută din glicozizi, saponine, ulei volatil,
antichitate. Dacii o numeau patlajer şi o zaharuri, rezine, substanţe proteice,
foloseau în afecţiuni pulmonare, răni, carotenoizi, filochinonă, vitaminele A,
bube, umflături, furuncule. Decoctul din C, K, săruri minerale cu Ca, P, Mg, Na,
rădăcini se lua contra durerilor de Fe, Mn, Zn, Cu. Seminţele conţin
stomac. proteine, ulei gras, tanin, mucilagii.
230
PROPRIETĂŢI răcească până la călduţ. Se strecoară. Se
FARMACODINAMICE . Planta are bea câte un păhărel la 4 ore. 5. Pentru
utilizări terapeutice în medicina umană şi tratarea tusei de diverse etiologii,
veterinară, cultă şi tradiţională. bronşitei, astmului bronşic: infuzie, din
Principiile active acţionează emolient, 1 lingură pulbere frunze sau frunze
expectorant, hemostatic, antidiareeic, uscate mărunţite peste care se toarnă o
diuretic, bactericid, cicatrizant şi cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
astringent. Intervine favorabil în stările acoperită 15 minute. Se strecoară. Se
inflamatorii catarale ale căilor bea treptat în cursul unei zile. Uz
respiratorii, ale tractului gastro-intestinal extern. 1. Pentru tratarea diferitelor
şi tractului uro-genital. Scade colesterolul afecţiuni vasculare (ulcer varicos):
din sânge. Acţionează uşor hipotensiv. infuzie, din 30 g frunze uscate mărunţite
Intern este utilizată cu succes în bronşite peste care se toarnă 1 litru apă în clocot.
cronice, astm bronşic, diaree, ulcer Se lasă acoperită 25–30 minute. Se
gastrointestinal, hipercolesterolemie şi strecoară. Se fac băi locale în zona
hipertensiune arterială, iar extern în afectată. 2. Pentru tratarea stomatitelor,
tratamentul ulcerului varicos, ulceraţiilor laringitelor, traheitelor: infuzie, din 2
cutanate, conjunctivitelor, blefaritelor linguri pulbere frunze sau frunze uscate
(inflamaţia pleoapelor), laringitelor şi mărunţite peste care se toarnă o cană
traheitelor. (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
MEDICINĂ UMANĂ. acoperită 15–20 minute. Se strecoară.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. Se fac gargare, din care una seara
tratarea aterosclerozei: infuzie, din 1–2 înainte de culcare. După gargară se
linguriţe pulbere frunze sau frunze uscate clăteşte bine gura cu o nouă cantitate de
bine mărunţite, peste care se toarnă o infuzie. 3. Pentru tratarea rănilor
cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă purulente, ulceraţiilor: infuzie, din 2
acoperită 10–15 minute. Se strecoară. Se linguri pulbere frunze sau frunze uscate
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. 2. Pentru mărunţite peste care se toarnă o cană
tratarea hemoragiilor: infuzie,
infuzie, din 1 (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
linguriţă pulbere frunze sau frunze uscate acoperită 15–20 minute. Se strecoară.
mărunţite peste care se toarnă o cană Se fac băi locale pe zona afectată. Din
(200 ml) cu apă în clocot. Se lasă frunze se prepară siropul de pătlagină.
acoperită 10–15 minute. Se strecoară. Se Frunzele intră în compoziţia Ceaiului
bea conţinutul a 2 căni pe zi. 3. Pentru bronşic nr. 2 şi în diferite reţete
tratarea hipertensiunii arteriale, diareei: PLAFAR pentru tratarea emfizemului
infuzie, din 1 lingură pulbere frunze sau pulmonar, silicozei, bronşitei, laringitei,
frunze uscate mărunţite, peste care se traheitei, tusei convulsive şi spastice.
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. COSMETICĂ. Pentru igiena
Se lasă acoperită 10–15 minute. Se oculară şi tratarea conjunctivitei:
strecoară. Se ia câte 1 lingură la 2–3 ore. infuzie,
infuzie, din 2 linguri pulbere frunze sau
4. Pentru tratarea gastritelor hiperacide, frunze mărunţite peste care se toarnă o
ulcerului gastric: a) pulbere frunze, se iau cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă
câte 2–3 vârfuri de cuţit, de 2–3 ori pe zi; acoperită 15–20 minute. Se strecoară.
b) infuzie, din 2 linguri pulbere frunze Se fac băi locale cu infuzie proaspătă,
sau frunze uscate mărunţite peste care se folosind un tampon de vată.
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot.
Se lasă acoperită 10–15 minute. Se
strecoară. Se ia câte 1 linguriţă la 2–3
ore; c) decoct, din 1 linguriţă rădăcini PĂTLĂGELE ROŞII
uscate şi măcinate la o cană cu apă (250 (Lycopersicon esculentum Miller). fam.
ml). Se fierbe 2–3 minute. Se lasă să se
231
Solanaceae. Plantă erbacee, terofită, istorie, diferă de la o ţară la alta. În
anuală, în zonele cu climat temperat, şi China, Japonia a fost introdusă în
perenă, în climatul tropical, legumicolă secolul al XVI-lea. În Siria, Arabia,
cu valoare terapeutică; se mai numeşte Egipt, Etiopia în secolul al XVII-lea. În
bărediu, bărădici, domade, gogonele, ţările din estul Asiei (exceptând India)
gălăţeană, mihalele, nătlăgele, în secolul al XVIII-lea. În America de
paradaice, patlagele roşii, părădăiaş, Nord în secolul al XIX-lea. Astăzi, în
pătlăgele de Paradis, pătlăgele galbene, Europa se cultivă pe suprafeţe mari în
porobici, tomate; Engl:
Engl: Tomato; Franc:
Franc: Italia, Spania, Grecia, Rusia, Franţa,
Tomates; Germ:
Germ: Tomate; Magh:
Magh: România, Bulgaria, Mexic. Egipt,
Paradicsom; Rus: Rus: Pomidor; Turc: Turc: Algeria, China, Japonia.
Patlican; Ucr:
Ucr: Pomidor.
Pomidor. Răspândită în DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcina
America de Sud unde creşte spontan. În pivotantă, ramificată, pătrunde adânc în
cultură se află răspândită pe toate pământ. Tulpină înaltă, de 30–300 cm,
continentele, în zonele calde şi temperate. în funcţie de varietate, soi, erectă, cu
În regiunile nordice se cultivă numai în mare capacitate de lăstărire, formând
sere. În ţara noastră, roşiile se cultivă în copili la subsuoara frunzelor (se înlătură
judeţele Arad, Bihor, Buzău, Prahova, prin copilire). Tulpina, în contact cu
Constanţa, Dolj, Galaţi, Ialomiţa, Ilfov, pământul reavăn, formează rădăcini
Teleorman, Timiş şi Tulcea. adventive. Frunze întrerupt-
ISTORIC. Originară din Peru, unde imparipenat-compuse, acoperite cu
aztecii o cultivau sub numele de tomate. perişori glandulari cu miros
De aici a ajuns în Mexic, folosită ca caracteristic. Foliole ovale, lanceolate,
plantă medicinală, apoi legumicolă. de diferite mărimi, cu suprafaţa gofrată
Descoperirile arheologice din Valea sau netedă, cu marginea dinţată sau
Tehuacon, de pe teritoriul Mexicului, netedă, dispuse alternativ. Flori galbene
confirmă cultura plantei încă din dispuse în racem cu aspect de ciorchine.
perioada anilor 200 îHr – 700 dHr. În Polenizare autogamă, în cazuri rare
Europa a fost adusă de conchistadorii polenizare alogamă entomofilă (5%).
spanioli. A fost cultivată prima dată în Înflorire, VII–VIII. Fruct, bacă cărnoasă
Spania şi Portugalia, sub denumirea de de diferite forme şi culori diferite
mere peruvine,
peruvine, apoi în Italia, sub (galbene, roşii, roz etc.). Greutatea,
denumirea de mere de aur. În Anglia, este între 30–500 g. Seminţe oval-rotunjite,
introdusă la sfârşitul secolului al XVI-lea turtite, acoperite cu perişori, gri sau
şi primită cu rezervă. Era considerată argintii.
puţin hrănitoare şi vătămătoare. Se
afirmă ca plantă legumicolă abia după
două secole. În Germania, Elveţia şi
ţările nordice, planta apare în cultură
mult mai târziu, la început cu caracter
ornamental, apoi legumicol. De exemplu,
în Germania se cultivă ca plantă
legumicolă abia începând cu anul 1870.
În Rusia, este introdusă în secolul al
XVII-lea, unde se cultivă ca plantă
ornamentală şi de consum. Aici
răspândirea ia proporţii începând cu anul
RECOLTARE. Pentru medicină
1880. În România, apare în cultură în
secolul al XIX-lea. În alte ţări de pe fructele (Lycopersici
(Lycopersici fructus)
fructus) se
recoltează atunci când ajung la
Glob, prezenţa în cultură ca timp în
maturitatea fiziologică. Ca adjuvant în
232
tratarea anumitor boli, se recomandă afecţiuni vasculare, artritism, gută,
roşiile cultivate în câmp sau grădină, care reumatism, azotemie, litiază urinară şi
beneficiază de condiţii naturale, şi mai biliară, enterite, hipervâscozitate
puţin cele din sere sau solarii. Producţie, sanguină, pletoră, hiperaciditate
20–30 t/ha, chiar 40–60 t/ha. Frunzele gastrică, atonie gastrică, stimularea
(Lycopersici folium)
folium) şi părţile aeriene secreţiei gastrice şi pancreatice,
(Lycopersici herba)
herba) se recoltează la constipaţie: a) suc,
suc, obţinut din fructe
nevoie şi se folosesc proaspete. coapte; roşiile, bine coapte, se spală, se
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Fructele scot codiţele, se taie felii şi se pun în
conţin apă (90%), protide (2%), lipide maşina centrifugă de obţinut suc; în
(0,3%), hidraţi de carbon (3%), Na (6 mg lipsa acesteia, roşiile se trec prin maşina
%), K (285 mg%), Ca (13 mg%), P (25 de tocat pentru făcut bulion; zilnic se
mg%), Fe (0,5 mg%), vitaminele A (130 bea conţinutul unui pahar, timp
mg%), B1, B2 şi B6 (0,03–0,05 mg%), îndelungat; b) roşii, consumate ca atare.
niacin (0,5 mg%), vitamina C (cca 25 mg 2. Pentru tratarea bolilor de ficat,
%), vitamina E şi K, microelemente (Mg, erupţiilor tegumentare, pentru
Zn, Cu, Ni, Co, Br), acizi organici (citric, stimularea digestiei: dimineaţa se
malic, pectic etc). consumă câte 2–3 roşii proaspete. 3.
PROPRIETĂŢI Pentru tratarea obezităţii: suc, obţinut
FARMACODINAMICE . Fructele, din roşii bine coapte. Zilnic, pe
respectiv roşiile (tomatele), frunzele, nemâncate, se bea conţinutul unei căni.
tulpinile au utilizări în medicina umană, Uz extern. 1. Pentru tratarea
tradiţională şi cultă, ca adjuvant în reumatismului degenerativ (artroze),
tratamentul bolilor. Acţionează ca periartritei scapulo-humerale: decoct,
remineralizant, revitalizant, aperitiv, din 300–400 g frunze şi lujeri de roşii
antiscorbutic, alcalinizant al sângelui, (fără rădăcini) la 5 litri de apă. Se fierbe
dezintoxicant, antiinfecţios, echilibrant 30 minute. Se strecoară. Se toarnă în
celular, diuretic, dizolvant uric, apa de baie (37–38%). Durata unei băi
eliminator al ureii, uşurează digestia. este de 20–30 minute. Se fac 21 băi într-
Utilizat intern în astenii, inapetenţă, o cură. Se repetă după 4 luni. 2. Pentru
intoxicaţii cronice, ateroscleroză, tratarea înţepăturilor de insecte: se
afecţiuni vasculare, artritism, gută, freacă cu frunze strivite.
reumatism, azotemie, litiază biliară şi COSMETICĂ. Utilizate pentru
urinară, constipaţie, enterite, curăţirea tenurilor grase, cu puncte
hiperaciditate gastrică, atonie gastrică, negre, îngrijirea mâinilor. Atenuează
obezitate, inapetenţă, hipervâscozitate sau îndepărtează iritaţiile produse de
sanguină, boli de ficat, pletoră degerături. Uz extern. 1. Pentru
manifestată prin roşeaţa pielii şi a curăţirea tenurilor grase: mască, cu
mucoaselor, contracţii puternice ale fructe zdrobite. Se spală faţa cu apă
inimii însoţite de palpitaţii, puls arterial caldă. Se aplică pe ten fructe zdrobite
plin, vene pline şi respiraţii superficiale pentru 20 minute. Se spală din nou cu
scurte determinate de cantitatea de sânge apă călduţă. 2. Pentru revitalizarea
sau lichide ce depăşesc valorile normale tenului: frecţii cu suc proaspăt. Seara se
în întreg corpul sau în anumite părţi ale spală faţa cu apă caldă, apoi se freacă cu
lui. Extern sunt folosite în acnee şi o roşie tăiată în două. Se lasă aşa până
înţepături de insecte. dimineaţa. Se spală cu apă caldă.
MEDICINĂ UMANĂ. Procedura se aplică de mai multe ori. 3.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. Pentru combaterea acneei: a)
tratarea insuficienţei cardiace cu edeme, tamponarea pielii feţei, de mai multe ori
în uremie, ateroscleroză, astenii, pe zi, cu felii de roşii proaspete, bine
intoxicaţii cronice, aterioscleroză,
233
coapte; procedura se face zilnic, 3–4 Carpaţi. Cultura nu dă rezultate bune în
săptămâni; b) tamponarea pielii cu o felie Dobrogea, Câmpia Dunării şi sudul
de roşie, iar a doua zi cu frunze de măcriş Moldovei unde clima este aridă. De
strivite; după o jumătate de oră se spală asemenea, nu-i este prielnică cultura în
cu apă rece. 4. Pentru îngrijirea mâinilor: părţile muntoase.
lapte nutritiv pregătit din 50 ml suc de DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
roşii, o linguriţă glicerină, un vârf de bine dezvoltată, adâncă în sol până la
cuţit sare. Se aplică pe mâini cu o uşoară 150 cm, în majoritate însă până la 20–
masare. Se lasă cât mai mult. Procedura 40 cm. Tulpină erectă, ramificată,
se poate face zilnic. verde-violacee, înaltă de 0,4–1,5 cm.
Frunze mari, groase, ovat-lanceolate, cu
marginile întregi, lung-peţiolate, cu
nervuri groase, uneori prevăzute cu
PĂTLĂGELE VINETE spini. Flori solitare, axilare, nuanţate de
(Solanum melongena L), fam. la violet la albastru. Polenizare
Solanaceae. Plantă erbacee, anuală, autogamă, la care se adaugă 10% o
terofită, legumicolă cu valoare polenizare entomofilă. Înflorire, VI–
terapeutică, cu o largă utilizare VIII. Fruct, bacă netedă, lucioasă,
alimentară în România; se mai numeşte neagră-roşcată sau violetă, dimensiuni
godină, patlagea, patlajeane, pătlăgele, şi forme foarte variate în funcţie de soi.
pătlăgele negre, pătlăgele siniec, Pulpa fructului fragedă, alb-verzuie, iar
pătlăjani negri, pătlăjeni vineţi, la maturitatea fiziologică, galbenă-
patragele, pătrăgele vinete, platagele albicioasă. Seminţe numeroase, turtite,
vinete, plătăgele, tomadele, vinete de glabre, galbene-cenuşii.
gătit; Engl:
Engl: Egg plant; Franc: Franc:
Aubergines; Germ:
Germ: Blaue Paradeis,
Eirpflanze; Magh:
Magh: Tojásgyümölc,
Törökpaprika, Vinetta; Rus:Rus: Baklajan,
Demianka. Răspândite în India de Est şi
Birmania, unde creşte în stare sălbatică.
ISTORIC. Cultivarea vinetelor ca
plante legumicole a început spre sfârşitul
secolului al XV-lea. În Europa a fost
introdusă în cultură târziu. Ea a fost
cultivată mai întâi în Grecia şi Italia, apoi
şi în alte ţări. Se cultivă mai mult în
sudul şi estul Europei şi mai puţin în
centrul şi partea de nord-vest. În America
se cultivă de la începutul secolului al COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
XIX-lea. La noi se cultivă începând din Fructele conţin apă (92%), protide
secolul al XVIII-lea, la început pe (1,3%), lipide (0,2%), hidraţi de carbon
suprafeţe mai restrânse, şi în suprafeţe (5,5–6%), Na (5 mg%), K (220 mg%),
mai mari după primul război mondial. Pe Ca (10 mg%), P (15 mg%), Fe (0,5 mg
plan mondial, planta se cultivă pe %), S (15 mg%), microelementele Mg,
suprafeţe mari în India, China, Japonia, Mn, Zn, Cu, I, Al, Rb, Co, vitaminele A
Filipine. În România, se cultivă mai mult (4 mg%), B1 şi B2 (0,05 mg%), niacin
în sudul şi vestul ţării, unde condiţiile (0,06%), C (cca 6 mg%).
climatice sunt favorabile. Se mai cultivă PROPRIETĂŢI
în Câmpia şi Podişul Transilvaniei, în FARMACODINAMICE . Fructele şi
Moldova şi zona subcolinară a Munţilor frunzele au utilizări terapeutice în
234
medicina umană. Fructele servesc ca crize acute), planta se fierbea şi se bea
adjuvant în tratamentul unor boli. decoctul, iar cu resturile se făceau
MEDICINĂ UMANĂ. legături. Fiartă în lapte dulce, se
FITOTERAPIE.
FITOTERAPIE. Acţionează ca întrebuinţa contra bolilor venerice. Mai
antianemic, laxativ, diuretic, calmant, târziu, pentru aceeaşi boală planta se
stimulent hepatic şi al pancreasului, plămădea în rachiu. În Munţii Apuseni,
tonic. Recomandate ca aliment în bolile pentru tratarea de boli venerice, părţile
cardiovasculare, renale, hepatice, diabet, aeriene ale plantei se fierbeau în lapte
reumatism, gută, afecţiuni pancreatice, luat de la o vacă neagră, la care se
oligurie. Uz intern: Pentru tratarea adăuga şi rostopască (Chelidonium
(Chelidonium
bolilor cardiovasculare, renale, hepatice, majus).
majus). Decoctul în lapte se bea
în diabet, gută, afecţiuni pancreatice, porţionat în cursul unei zile (V. Butură,
oligurie: preparate culinare din pătlăgele 1933). Medicina populară veterinară
vinete, consumate o dată pe zi, pregătite folosea planta împreună cu sămânţa de
după reţete variate. Uz extern: cânepă şi de brad contra armurării
cataplasme cu frunze, în arsuri, abcese, (cărbune emfizematos). Acestea se
hemoragii, pecingine. fierbeau în apă şi decoctul se da
animalului bolnav.
DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
pivotantă, ramificată, cu miros
PĂTRÂNJEL-DE- respingător. Tulpină cilindrică, striată,
CÂMP (Pimpinella
(Pimpinella saxifraga L), fam. înaltă de 15–60 cm, ramificată mai mult
Apiaceae/Umbelliferae.
Apiaceae/Umbelliferae. Plantă erbacee, în partea superioară. Frunze bazale
perenă, hemicriptofită, întâlnită prin penat-sectate (3–5 perechi de foliole);
fâneţe umede, păşuni, tufărişuri, coaste, frunze tulpinale mijlocii vaginate, cu
de la câmpie până la regiunea subalpină; limb până la 2–3 penat-sectat; cele
se mai numeşte buruiana-sărăciei, superioare simplu-penat-sectate, scurt-
pătrinjel de câmp, pătrinjel sălbatic, mărunt-păroase. Flori albe sau gălbui-
pătrunjel de câmp, petringei sălbatici, albe, rar roze, mici, grupate în umbele
petrişei de câmp, petringei sălbatici, compuse; involucru şi involucel lipsă.
petringel de câmp, petrungel sălbatic, Înflorire, VII–IX. Fructe ovoidale (2–
petrinjei sălbatici, petrânjel sălbatic, 2,5 mm), aproape fără coaste.
petrinjelaş, petrunjel sălbatic, rădăcina
sărăciei;
sărăciei; Germ:
Germ: Steinbrechartige
Bibernelle;
Bibernelle; Magh:
Magh: Kösönséges
földitömjén;
földitömjén; Rus:
Rus: Bedreneţ
kamnelomkovâi. Răspândit în Europa.
ISTORIC. Planta este cunoscută din
antichitate. De la medicina
salmosiană/zalmoxiană se păstrează
obiceiul naturist de tratare cu rădăcina
plantei a răguşelii, bolilor de gât, de gură,
precum şi ca diuretic şi expectorant.
Tulpinile florifere se fierbeau şi decoctul RECOLTARE. Rădăcina
se lua pentru oprirea udului (Pimpinellae radix)
radix) se recoltează
(incontenenţă urinară). Pentru tratarea de toamna, în septembrie – octombrie, cu
ascită, părţile aeriene ale plantei se cazmaua. Se scutură de pământ. Se
fierbeau cu boabe de ienupăr şi decoctul spală repede într-un curent de apă (dacă
obţinut se bea. Pentru tratarea de este nevoie). Se taie în bucăţi mai mici.
vătămătură (hernie, afecţiuni interne cu Se usucă la soare sau în poduri acoperite
235
cu tablă, în strat subţire. Părţile aeriene stimularea poftei de mâncare (în
ale plantei (Pimpinellae
(Pimpinellae herba)
herba) se anorexie), ca tonic stomahic şi diuretic:
recoltează în timpul înfloritului, după ce pulbere de rădăcină, se ia câte un vârf
s-a ridicat roua. Se usucă în poduri de cuţit înainte de mâncare sau se
acoperite cu tablă, în strat subţire, sau în amestecă în mâncare. 2. Pentru
mănunchiuri agăţate de grindină. stimularea poftei de mâncare,
Fructele (Pimpinellae
(Pimpinellae fructus)
fructus) se combaterea răguşelii, curăţirea
recoltează când se află aproape de bronhiilor, eliminarea calculilor de la
maturitatea fiziologică. Se lasă rinichi şi vezica urinară, ca diuretic,
inflorescenţele la uscat. Apoi se freacă cu tonic stomahic şi intestinal: decoct, din
palmele şi se înlătură impurităţile. 1–2 linguri (10–20 g) pulbere rădăcină
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Rădăcina la o cană cu apă. Se fierbe 5 minute la
conţine ulei volatil (1,2–6%), poliine, foc domol. Se strecoară. Se ia în timpul
acizii cafeic şi clorogenic, saponozide zilei câte 1 lingură din oră în oră.
triterpenice, umbeliferonă, pimpinelină, Tratamentul nu se aplică la gravide. 3.
izopimpinelină, acizi organici, săruri Pentru tratarea ascitei, retenţiei urinare,
minerale. Uleiul volatil este format din cu acţiune diuretică: infuzie, din 1
esteri ai acidului izovalerianic, acid linguriţă amestec părţi egale pulbere
metilesterbutiric al izoeugenolepozidului tulpină plantă şi boabe de ienupăr peste
etc. care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în
PROPRIETĂŢI clocot. Se lasă acoperită 15–20 minute.
FARMACODINAMICE . Rădăcina, părţile Se strecoară. Se bea conţinutul a 1–2
aeriene şi fructele au utilizări terapeutice căni pe zi. 4. Pentru combaterea
în medicina umană şi veterinară, cultă şi arsurilor stomacale şi răguşelii:
tradiţională. Plantei i se atribuie tinctură, pregătită din o parte pulbere
proprietăţi diuretice, carminative, rădăcină sau rădăcină uscată bine
bactericide, anticatarale, mărunţită şi 5 părţi alcool 70 o diluat sau
antiinflamatoare, expectorante, ţuică. Se lasă la macerat 10 zile, timp în
galactogoge şi emenagoge. Principiile care sticla se agită zilnic pentru
active din plantă acţionează asupra omogenizare. Se filtrează în sticle
epiteliului renal mărind secreţia şi închise la culoare şi se astupă cu dop. Se
excreţia de urină; favorizează eliminarea pun 15–20 picături pe o bucăţică de
gazelor din intestine; omoară bacteriile; zahăr, care se suge, sau se beau 10–12
diminuează sau înlătură definitiv picături într-o lingură cu apă. 5.
inflamaţiile; fluidifică secreţiile bronşice Empiric, pentru tratarea herniei
şi favorizează expectoraţia; stimulează (vătămătură) şi afecţiunilor interne cu
secreţia glandelor mamare; favorizează dureri acute: decoct, obţinut prin
apariţia ciclului menstrual. În medicina fierberea plantei. Se bea în mai multe
umană cultă, rădăcina este folosită pentru reprize pe zi; plantele rămase după
tratarea anginei, faringitelor, laringitelor, strecurarea decoctului se aplică pe locul
bronşitei, ca diuretic, galactogog. afectat şi se bandajează. 6. Empiric,
Medicina populară foloseşte planta pentru tratarea bolilor venerice: a)
pentru tratarea rănilor greu vindecabile, decoct,
decoct, planta întreagă (rădăcină şi
ascitei, tusei, bolilor venerice. Medicina părţile aeriene) se fierbe în lapte. Se bea
veterinară foloseşte planta pentru tratarea conţinutul a 3 căni pe zi; b) extracţie
cistitelor, afecţiunilor renale, cărbunelui alcoolică,
alcoolică, planta întreagă se toacă
emfizematos, ca stimulativ în creşterea mărunt, se pune într-o sticlă şi se toarnă
tineretului şi ca antiparazitar extern. rachiu. Se lasă 7 zile. Se strecoară. Se
MEDICINĂ UMANĂ. beau, de 3 ori pe zi, câte 50 g, de
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru preferat înainte de masă. Uz extern. 1.
tratarea litiazei renale, litiazei biliare,
236
Pentru tratarea amigdalitei, faringitei, vechime ca plantă alimentară şi
răguşelii: tinctură (obţinută ca mai sus), farmaceutică. A servit la condimentarea
4 picături la 4 linguri cu apă. Se face mâncărurilor şi tratarea diferitelor boli.
gargară. 2. Pentru tratarea rănilor, Pătrunjelul fiert în lapte dulce se folosea
afecţiunilor buco-faringiene şi în pentru alinarea durerilor cauzate de
răguşeală: macerat, din 1–2 linguriţe orice bubă: se folosea pentru gâlci
pulbere rădăcină la o cană (200 ml) de (amigdalită), ca diuretic în bolile renale,
apă rece. Se ţine 5–6 ore la temperatura în dropică (hidropizie), în litiază renală.
din bucătărie. Din când în când vasul se Pentru tratarea de surpare (hernie) se
agită pentru omogenizare. Se strecoară. fierbea 6–10 rădăcini în vin sau borş, se
La întrebuinţare se încălzeşte uşor. Rănile strecura, cu planta se lega zona afectată,
se spală cu extrasul de plantă, folosind un iar zeama se bea. A mai fost folosit
tampon de vată. Pentru răguşeală şi contra bolilor venerice. Rădăcinile de
afecţiuni buco-faringiene se face gargară. pătrunjel fierte se foloseau şi pentru
ieşirea udului la animale. Decoctul
frunzelor şi rădăcinilor de pătrunjel în
PĂTRUNJEL amestec cu usturoi, se dădea contra
(Petroselinum crispum (Mill) A. W. Hill), constipaţiei la vite. Animalelor care nu
fam. Apiaceae/Umbelliferae.
Apiaceae/Umbelliferae. Plantă rumegau li se dădeau frunze tocate
erbacee, bianuală, hemiterofită, alogamă, amestecate cu lapte acru.
legumicolă, cu valoare terapeutică, DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
cultivată pentru rădăcini (convar. pivotantă, conică, tronconică sau
radicosum)
radicosum) şi pentru frunze (convar. alungită, alb-cenuşie, gust dulce, miros
crispum);
crispum); se mai numeşte găgăuţ, plăcut, aromatic. La pătrunjelul pentru
macdeadon, magdanos, maidanos, frunze rădăcina este ramificată. Tulpină
mirodea, mirodie, mirodii, pătlăgele, floriferă înaltă până la 130 cm,
pătrânjăi, pătrânjeni, pătrănjel, cilindrică, uşor striată, uneori fistuloasă,
pătrânjei, pătrânjel, pătrunjei, petrenjei, glabră, ramificată chiar de la bază.
petrenjel, petrinjei, petrinjel, petrânjel, Frunzele bazale şi cele din rozetă lung-
petrunjel, pitrinjăl, pitrinjel; Engl: Engl: peţiolate, de 2–3 ori penat-sectate, cu
Parsley;
Parsley; Franc:
Franc: Persil;
Persil; Germ:
Germ: Garten- foliole oval-cuneate, trifidate, cu lobii
Petersilie, Gemeine Petersilie;
Petersilie; Magh:
Magh: dinţaţi, glabre, lucioase pe faţa
Petrezselyem;
Petrezselyem; Rus:
Rus: Petruşka, Petruşka superioară, miros caracteristic. Pe
kudrevaia; Ucr:
Ucr: Petruşka.
Petruşka. Răspândit în tulpină frunze sesile, lanceolate, uşor
regiunea mediteraneană; cultivat şi dinţate în partea de jos, întregi în
sălbăticit în restul Europei şi în celelalte apropierea inflorescenţei. Flori mici,
continente. albe-verzui sau galbene, hermafrodite,
ISTORIC. Planta este cunoscută din grupate în umbele mici, pedunculate, iar
antichitate, ea fiind cultivată de daci, acestea într-o umbelă compusă.
greci şi romani. Dacii îi spuneau Polenizare entomofilă. Înflorire, VI–
patrinathla, patrinoelu, de unde, mai VIII. Fructe, dicariopse mici, ovale, cu
târziu, au derivat denumirile de pătrinjel, cinci coaste longitudinale, fine.
pătrinţei, pătrunjel.
pătrunjel. Amintită în scrierile
lor de Hipocrates, Dioscorides, Plinius cel
Bătrân, Galen. Dioscorides foloseşte
termenul de petroselinon,
petroselinon, iar Plinius cel
Bătrân de petroselinum,
petroselinum, derivat din
cuvintele petros = stâncă şi selion,
selion, nume
vechi al ţelinei, după locul uscat sau
stâncos unde creştea. Folosită din
237
Seminţele amplifică erotismul,
stimulează trăirile şi realizarea actelor
sexuale. Rădăcina, frunzele, seminţele
acţionează benefic în astmul bronşic
prevenind şi eliminând crizele,
acţionează asupra epiteliului renal,
mărind cantitatea de urină eliminată,
diminuează tensiunea arterială.
Frunzele şi rădăcinile reprezintă un
produs natural care reglează ciclul
menstrual. Provoacă sau fac să apară
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Frunzele ciclurile menstruale întârziate.
conţin ulei volatil (0,3%) format din Consumul de frunze sau rădăcină
apiol, miristicină, aliltetrametoxibenzen, elimină starea de anemie, rahitismul,
terpineol, p-cimol, felandren, vitaminele scorbutul, împiedică xeroftalmia
A, B1, C (200 mg/100 g), mici cantităţi (uscarea conjunctivitei şi corneei),
de acid folic, săruri minerale etc. elimină sau limitează procesul
Rădăcina conţine apă (85%), protide inflamator, scade sau elimină febra
(3%), hidraţi de carbon (6%), ulei volatil generată de unele boli, diminuează
(format din terpene, pinene, apiol, apein), excitabilitatea nervoasă, stimulează
Na (20 mg%), K (600 mg%), Ca (145 mg eliminarea din corp a toxinelor pe cale
%), P (75 mg%), Fe (4,8 mg%), gastrointestinală, renală sau prin
microelementele I, Mg, Mn, S, Cu, glandele sudoripare (transpiraţie),
vitaminele A (730 mg), B1 (0,10 mg%), favorizează creşterea transpiraţiei,
B2 (0,20 mg%), niacin (0,8 mg%), C stimulează expectoraţia eliminând din
(peste 100 mg%), mai mult de 2–3 ori bronhii şi plămâni substanţele
decât portocalele, o enzimă; seminţele dăunătoare, stimulează secreţia bilei,
conţin ulei gras (cca 20%), format din vitaminizează şi mineralizează
acizi graşi nesaturaţi ce au în constituţia organismul, produce mărirea lumenului
lot acidul petroselinic şi apiozidul- vascular şi creşterea afluxului de sânge
heterozid flavonic. prin acţiunea pe care o are, de relaxare
PROPRIETĂŢI a musculaturii netede din pereţii vaselor
FARMACODINAMICE . Planta are (tunica musculară), provoacă eliminarea
utilizări terapeutice în medicina umană şi viermilor paraziţi din intestin. Intern,
Intern,
veterinară, cultă şi tradiţională. Sunt planta sau părţi din plantă sunt folosite
folosite rădăcinile, frunzele, seminţele, pentru tratarea anemiei, stimularea
planta întreagă. Principiile active au creşterii, înlăturarea tulburărilor de
următoarele proprietăţi: stimulent general nutriţie, stimularea poftei de mâncare,
al sistemului nervos şi al glandelor înlăturarea tulburărilor digestive
endocrine, tonic, antianemic, antirahitic, (digestie dificilă, greaţă, gaze
antiscorbutic, antixeroftalmic, intestinale, arsuri gastrice etc), vicii ale
antiasmatic, anticanceros, antiinflamator, sângelui, în pletoră (creşterea peste
antifebril, elimină toxinele din organism, normal a cantităţii de sânge din
afrodiziac, calmant, depurativ, diuretic, organism), celulită (procese inflamatorii
diaforetic, emenagog, expectorant, ale ţesutului adipos subcutanat), febre
mineralizant, secretolitic, tonic nervos, intermitente, infecţii, reumatisme, gută,
capilar şi uterin, vermifug, vitaminizant, menstre dureroase, hepatism,
vasodilatator, colagog, aromatic, aperitiv. nervozitate, atonie a vezicii biliare,
Stimulent al fibrelor musculare netede cancer, paraziţi intestinali, artrită,
intestinale, urinare, biliare, uterine. blefarită, litiază renală şi biliară,
238
cardiopatie ischemică, diaree, edeme oligurie, tulburări menstruale,
cardio-renale, flebite, hepatite, intoxicaţii paludism: decoct, din 50 g seminţe sau
alcoolice şi tabagice, ciclu menstrual rădăcini la 1 litru de apă. Se fierbe 5
neregulat, rahitism, afecţiuni renale şi ale minute. Se acoperă şi se lasă la răcit 15
căilor urinare, uremie, oligurie, palpitaţii, minute. Se strecoară. Se bea câte o
paludism, hipertensiune arterială, ceaşcă înainte de mesele principale
afecţiuni splenice, gastrice etc. Extern,
Extern, (prânz, seară). 7. Pentru tratarea
este recomandată în leucoree, contuzii, anorexiei cu stimularea poftei de
plăgi, nevralgii, oftalmii, înţepături de mâncare, tratarea afecţiunilor renale şi a
insecte, pistrui, echimoze (vânătăi). căilor urinare, în hipertensiune şi pentru
MEDICINĂ UMANĂ. stimularea funcţiei sexuale: câte 1–2
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. vârfuri cuţit cu seminţe de pătrunjel
toate bolile menţionate la fitoterapie se va înainte de mese, de obicei în mai multe
consuma în preparate culinare. 2. Pentru reprize pe zi. Rezultate mai bune se
calmarea durerilor de stomac (gastrice), obţin dacă în prealabil seminţele sunt
rinichi, combaterea hipertensiunii, măcinate. 8. Empiric, pentru tratarea
astmului, ca efect diuretic-depurativ, hidropiziei, eliminarea calculilor renali,
oxiuri: a) infuzie, din 1–2 linguriţe în edeme cardio-renale, nefrită
frunze uscate mărunţite la o cană cu apă purulentă, retenţie urinară, curăţirea
în clocot. Se lasă acoperit 15–20 minute. sângelui de toxine, prostatită: decoct,
Se strecoară. Se bea călduţ în mai multe din 6–10 rădăcini tăiate mărunt. Se
reprize; b) infuzie, din 1–2 linguriţe fierb în 2½ litri apă, într-o oală
fructe la o cană cu apă în clocot. Se lasă acoperită, până scade la ½ litru. Se bea
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Se întreaga cantitate într-o zi, în trei
bea întreaga cantitate prin înghiţituri rare reprize (dimineaţa, prânz, seara). 9.
sau cu linguriţa. 3. Pentru tratarea Empiric, pentru tratarea herniei:
durerilor de stomac, în litiază renală, decoct, din 6–10 rădăcini la 2 litri de
litiază biliară, hipertensiune, astm, cu vin sau borş. Se fierbe până scade la ½
acţiune diuretic-depurativă: a) decoct, litru. Se strecoară. Lichidul se bea, iar
din 20 g rădăcină tăiată mărunt la ½ litru rădăcinile, frecate până se obţine o
de apă. Se fierbe 20–25 minute. Se lasă pastă, se aplică pe locul afectat, sub
vasul acoperit pentru a se răci, timp de bandaj. 10. Pentru combaterea
15–20 minute. Se strecoară. Se bea în menstrelor dureroase şi reglarea ciclului
cursul unei zile, în mai multe reprize; b) menstrual: suc din frunze. Se bea cu
decoct, din 20 g plantă întreagă câteva zile înainte de menstruaţie câte
(rădăcină, frunze, fructe) la ½ litru de 100–150 ml pe zi, în doză unică. 11.
apă. Se fierbe 20–25 minute. Se lasă la Pentru combaterea stărilor rele după
răcit 15–20 minute. Se bea conţinutul a consum exagerat de alcool: consum de
2–3 căni pe zi. 4. Contra beţiei: decoct, frunze proaspete. Uz extern. 1. Pentru
din 50 g pătrunjel, 1 g coajă de grepfrut, tratarea leucoreei: a) decoct, din 100 g
1 g coajă portocală la 1 litru de apă. Se seminţe la 1 litru de apă. Se fierbe 5
fierbe până se reduce la jumătate. Se minute. Se acoperă şi se lasă să se
strecoară. Se îndulceşte. Se ia câte 1 răcească 15 minute. Se strecoară. Se fac
linguriţă dimineaţa, pe nemâncate. 5. spălături vaginale cu irigatorul; b)
Pentru eliminarea oxiurilor: decoct, din o macerat, din fructe (seminţe) pisate, 10
mână frunze de pătrunjel, una de ţelină, linguri la 500 ml apă rece; se lasă
una de violete la ½ litru de apă. Se bea acoperit 6–12 ore; se strecoară; se fac
câte o cană (200 ml) dimineaţa, pe spălături vaginale cu ajutorul
nemâncate. 6. Pentru tratarea irigatorului. 2. Pentru tratarea
reumatismului, în litiază urinară, nevralgiilor: soluţie, din suc obţinut din
239
rădăcină şi alcool 70o, în părţi egale. Se chimion porcesc de câmp, chimionu-
aplică cu degetul pe traseul nervului, pe porcului, cucută mică, pătrânjei-de-
gingii, pe faţă. Flaconul se păstrează la câmp, pătrânjel de câmp, petrinjel
întuneric, bine astupat. 3. Pentru tratarea câinesc, petrinjel-de-câmp, petrinjelul
iritaţiilor apărute pe piele, în contuzii, câinelui, pitrinjel-de-câmp, scaunul
echimoze, înţepături de insecte, ălor bune, somonoroasă, somnoroasă
inflamaţii ale ochilor: suc de frunze sau vejnică; Germ:
Germ: Berg-Haarstrand;
frunze strivite aplicate pe locurile Magh:
Magh: Citrom kocsord; Rus: Rus: Goricinik
corespunzătoare; se masează uşor. 4. gornâi. Răspândită în Europa.
Pentru diminuarea inflamării sânilor la ISTORIC. Planta este cunoscută
lăuze: cataplasme, cu frunze şi rădăcini din antichitate. Peucedanum vine de la
fierte în lapte. Se adaugă puţin camfor şi cuvântul grecesc peukédanon,
peukédanon, nume de
albuş de ou. Se aplică pe sâni şi se plantă la Dioscoride, sau peukédanos la
menţin 30–40 minute. 5. Pentru oprirea Teofrast. Ea a fost folosită, din cele mai
lactaţiei: frunze strivite aplicate pe sâni. vechi timpuri, ca diuretic. În
6. Pentru tratarea oxiurilor: infuzie,
infuzie, din 2 Maramureş, decoctul tulpinilor
linguri frunze mărunţite peste care se fructifere se bea contra vătămăturii
toarnă o cană (250 ml) cu apă în clocot. (hernie, afecţiuni interne cu crize
Se lasă 20 minute. Se strecoară. Se fac acute). În multe părţi din Transilvania,
spălături perianale. planta se punea în scăldătoarea copiilor
COSMETICĂ. 1. Pentru curăţirea mici de sperietură (tulburări psihice
tenului şi ca remediu contra pistruilor: a) determinate de o emoţie puternică), sau
suc de frunze, se aplică pe faţă seara, ca să doarmă mai mult. Planta a mai
menţinându-se peste noapte; dimineaţa se fost folosită contra bolilor venerice sau
spală cu apă caldă; b) infuzie, din 2–3 pentru tratarea de întruiele (reumatism).
linguriţe frunze uscate sau mai multe Fiartă în lapte se lua contra insomniei şi
frunze proaspete tocate mărunt, la o cană reumatismului. Se mai da la vite când
cu apă în clocot. Se lasă acoperit 20–25 urinau sânge.
minute. Se strecoară. Se spală faţa cu apă DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
şi săpun, apoi se aplică pe faţă soluţia pivotant, cilindric, gros, negricios, cu
obţinută prin infuzie; c) decoct, din o resturi fibroase în regiunea coletului.
mână frunze pătrunjel la ½ litru de apă. Tulpină înaltă de 30–100 cm, erectă,
Se fierbe 15 minute. Se strecoară. Se nefistuloasă, cilindrică, fin striată, fără
spală faţa dimineaţa şi seara timp de 7 perişori, uşor ramificată în partea
zile. 2. Pentru dispariţia petelor roşii: superioară. Frunze 2–3-penat-sectate,
decoct, din 20 g rădăcină şi frunze tocate lat triunghiulare, uşor coriacee, cele de
mărunt la ½ litru de apă. Se fierb 20–25 la bază lungi de 15–30 (40) cm şi late
minute. Se lasă acoperit pentru a se răci. de 15–25 cm. Frunze tulpinale
Se strecoară. Se fac spălături pe faţă sau superioare slab dezvoltate, sesile, cu
se tamponează cu vată. vagine mari, cu marginea
membranoasă. Flori albe sau roşietice,
grupate în umbele mari, cu 11–25 (30)
PĂTRUNJEL radii inegale, scurt-păroase pe partea
1
SĂLBATIC (Peucidanum
(Peucidanum oreoselinum inferioară. Involucru şi involucele cu
(L) Moench), fam. foliole numeroase, lineare, puţin
Apiaceae/Umbelliferae.
Apiaceae/Umbelliferae. Plantă erbacee, membranoase. Înflorire, VII–VIII.
perenă, hemicriptofită, întâlnită în fâneţe, Fructe gălbui-brunii, lat-aripate;
tufărişuri, margini de păduri, pe coaste semifructe cu coaste dorsale puţin
însorite, din întreaga ţară, în regiunea de proeminente, despărţite prin valecule
dealuri şi montană; se mai numeşte
240
late. Sub valecule cu câte un canal PĂTRUNJEL
secretor şi două pe faţa ventrală. SĂLBATIC2 (Pimpinella
(Pimpinella major (L)
Huds), fam. Apiaceae/Umbelliferae.
Apiaceae/Umbelliferae.
Plantă erbacee, perenă, hemicriptofită,
întâlnită prin fâneţe, tufărişuri, păduri,
margini de păduri, stâncării, din
regiunea dealurilor înalte şi cea
montană, etajul fagului şi etajul
molidului; se mai numeşte petrinjei de
câmp, pătrunjei de câmp mari; Germ: Germ:
Grosse Bibernelle; Magh: Magh: Nagy
földitömjén;
földitömjén; Rus:
Rus: Bedreneţ bolşoi.
Răspândit în Europa, Caucaz; adventivă
în America de Nord.
RECOLTARE. Părţile aeriene ale ISTORIC. Planta este cunoscută
plantei (Peucidanumae
(Peucidanumae herba)herba) se din vechime. Pimpinella este nume de
recoltează când planta are inflorescenţă, plantă folosit mai întâi în secolul al VII-
pe timp călduros şi după ce s-a ridicat lea cu înţeles nesigur. Ea a fost folosită
roua. Se usucă în locuri aerisite, de în nordul Moldovei pentru vindecarea
preferat în poduri acoperite cu tablă. de poală albă (leucoree).
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
Necunoscută. pivotantă, îngroşată, multicapitată, cu
PROPRIETĂŢI
miros neplăcut. Tulpină erectă, înaltă
FARMACODINAMICE . Medicina până la 100 cm, fistuloasă, muchiată,
populară atribuie plantei proprietăţi adânc-brăzdată, distanţat-foliată,
diuretice, sedative, antireumatice. ramificată în partea superioară. Frunze
Principiile active acţionează asupra simplu penat-sectate, cele bazale
epiteliului renal, mărind cantitatea de peţiolate, cu 3–7 perechi de foliole
urină eliminată în timp; acţionează aripate sau distanţate. Foliole ovate
asupra sistemului nervos, aducându-i până la alungit-ovate, acute sau
liniştire; diminuează sau înlătură durerile acuminate, cu baza retezată. Pe margini
reumatice. inegal-adânc-serate sau sublobate, cu
MEDICINĂ UMANĂ.
dinţi oblic-triunghiular-ovaţi, terminaţi
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
într-un mucron îndreptat înainte; foliolă
tratarea de boli renale: decoct, din 1–2 terminală trilobată sau trisectată; frunze
linguriţe plantă uscată şi mărunţită la o mijlocii superioare treptat mai mici,
cană cu apă (250 ml). Se fierbe 3 minute. sesile, pe margine uşor umflate şi
Se lasă acoperit să se răcească până la membranoase, cu foliole mai mici şi
călduţ. Se strecoară. Se bea conţinutul a mai adânc sectate, cele dinspre vârful
2–3 căni pe zi. 2. Pentru tratarea de tulpinii foarte mici, slab sectate sau
reumatism şi ca sedativ: decoct, din 1–2 reduse. Flori albe până la intens
linguriţe plantă uscată şi mărunţită la 300 purpurii, grupate în umbele lung-
ml lapte dulce. Se fierbe 3 minute. Se pedunculate, înainte de înflorire
lasă să se răcească până la călduţ. Se nutante, adesea cu 9–15 radii scurte,
strecoară. Se bea conţinutul a 2 căni pe mai mult sau mai puţin egale. Invalucru
zi. Uz extern. Cu planta fiartă şi decoctul şi involucele de obicei lipsă. Înflorire,
ei se fac oblojeli pentru diminuarea VI–IX. Fructe brune-gălbui, ovoide, la
durerilor reumatice. bază uşor cordate, slab turtite lateral, cu
coaste evidente, filiforme. Semifruct 5-
241
muchiat, lat-eliptic. Canale secretoare, PĂTRUNJELUL
câte 3 sub valecule şi 4 pe faţa ventrală. CÂINELUI (Aethusa cynapium L),
fam. Apiaceae/Umbelliferae.
Apiaceae/Umbelliferae. Plantă
erbacee, anuală până la bianuală,
terofită-hemiterofită, toxică, întâlnită ca
buruiană în semănături, grădini,
pârloage, tufărişuri, păduri, zăvoaie,
locuri umede, de la câmpie până la
munte (etajul fagului); se mai numeşte
buciniş, cucută mică, pătrănjelul
câinelui, pătrânjel câinesc, pătrunjel de
câmp, pătrunjică, petringei câineşti,
RECOLTARE. Părţile aeriene ale petringelul câinelui, petrinjel câinesc,
plantei şi rădăcina (Pimpinellae
(Pimpinellae majorae petringică, petrinjeii câinelui, petrunjel
herba et radix)
radix) se recoltează după sălbatic, petrunjică; Engl:Engl: Fool's
formarea inflorescenţei. Se usucă la parsley; Franc:
Franc: Ethuse ciguë, Petite
umbră în strat subţire, eventual în podul ciguë; Germ:
Germ: Gemeine
caselor acoperite cu tablă. Hundspetersilie; Magh:
Magh: Mérges ádáz;
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Conţine Pol:
Pol: Blekit, Bolehniv, Mordownik; Rus: Rus:
ulei volatil, umbeliferonă, saponozide, Kokorâş obâknovennâi; Sârbo-Cr: Sârbo-Cr:
taninuri, rezine. Kokoriú perunjak; Ucr: Ucr: Pseaceaia
PROPRIETĂŢI petruşka. Răspândită în Europa.
FARMACODINAMICE . Medicina ISTORIC. Planta este cunoscută
populară îi atribuie proprietăţi din vechime ca fiind veninoasă. Numele
dezinfectante, bactericide, diuretice, genului, Aethusa, vine de la cuvântul
galactogoge. Planta este utilizată pentru grecesc aithúsa = lucitor, cu referire la
tratarea leucoreei, faringitelor, frunzele plantei, care lucesc. Frunzele
laringitelor, bronşitei şi bolilor renale. sale se pot confunda cu ale speciilor
MEDICINĂ UMANĂ.
înrudite şi pot produce intoxicaţii.
FITOTERAPIE. Uz intern. Empiric,
FITOTERAPIE.
DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
pentru tratarea de leucoree, bronşite, subţire, pivotantă, de culoare alburie.
laringite, boli renale: infuzie, din 1½ Tulpină erectă, înaltă până la 150–200
linguriţă plantă uscată şi mărunţită sau cm, uşor muchiată, striată, fistuloasă,
mărunţită foarte bine peste care se toarnă ramificată de la bază sau numai în
o cană (250 ml) cu apă în clocot. Se lasă partea superioară. Frunze 2–4-penat-
acoperită 20 minute. Se strecoară. Se bea sectate, triunghiulare, verzi întunecate,
conţinutul a 2–3 căni pe zi, cu înghiţituri pe partea inferioară mai deschise şi
rare. Uz extern. Pentru tratarea de lucitoare; vagine cu marginea
leucoree, bronşite, laringite, faringite, membranoasă şi cu mici urechiuşe;
amigdalite: decoct, din o lingură cu vârf foliole laterale ovate sau ovat-alungite.
ovat-alungite.
plantă uscată şi măcinată sau foarte bine Flori albe, grupate în umbele de mărime
mărunţită la 500 ml apă. Se fierbe 5 mijlocie, lung pedunculate, cu cca 10–
minute. Se lasă acoperită 20 minute. Se 20 radii inegale, muchiate, pe partea
strecoară. Pentru leucoree se fac spălături inferioară mărunt pubescente. Involucru
vaginale dimineaţa şi seara; pentru lipsă, involucele de obicei din 3 foliole
bronşite, laringite, faringite şi amigdalite lineare sau filiforme, lung-ascuţite,
se face gargară de 3 ori pe zi. pendente, dispuse înspre partea
inferioară a umbelei. Înflorire, VI–VII.
Fructe globulos-ovoidale, puternic
costate, la maturitate gălbui, cu
242
striaţiuni roşietice. Stile capitate, mici, pe prin păduri de foioase, rărituri,
stilopodiu turtit, scobit. Semifructe cu tufărişuri, rareori în păduri de conifere
coaste principale bine dezvoltate, cu sau pe stânci, frecventă de la câmpie
valecule înguste şi adâncite. Canale până în regiunea montană; se mai
secretoare superficiale, câte unul sub numeşte cerceluş, clopoţele, cocoş,
valecule şi două pe faţa ventrală plus câte cocoşi, coada-cocoşului, coada-racului,
un canal secundar mai mic în fiecare creasta-cocoşului, iarbă de dureri,
creastă. iarbă de durori; Germ:
Germ: Gelentwurz,
Salamonssiegel, Schmeinkwurzel;
Magh:
Magh: Salamon pecsét. Răspândită în
Europa, Asia.
ISTORIC. Planta este cunoscută
din antichitate. Daco-geţii îi spuneau
cercér-cercel/ceruri,
cercér-cercel/ceruri, mai apoi
pecetea/peceţile-lui-Salmoş (Salmoş –
Zalmas – Zalmoxis),
Zalmoxis), termenul Salmoş
fiind substituit în epoca de Creştinism
cu biblicul Solomon (I. Pachia
Tatomirescu, 1997). Rizomul acestei
TOXICOLOGIE . Toate organele
plante nu lipsea dintre buruienile de
plantei conţin următoarele substanţe
leac care se vindeau prin pieţe. El se
toxice: coniină, cinapin, ulei volatil şi
pisa, se plămădea în smântână şi se
nitrilglicozid. În stare tânără frunzele
ungea pe faţă contra petelor şi
sale se pot confunda uşor cu ale
eczemelor. Pentru tratarea durerilor de
pătrunjelului cultivat, pe care-l însoţeşte
şale şi vătămăturii (afecţiuni interne cu
uneori ca buruiană, şi astfel pot provoca
dureri acute) rizomul se mânca crud.
intoxicaţii.
Pentru grăbirea spargerii furunculelor,
MEDICINĂ UMANĂ.
rizomul se fierbea, se pisa, se amesteca
FITOTERAPIE.
FITOTERAPIE. Homeopatic,
cu untură şi se ungea locul afectat. Se
tinctura-mamă în diluţia centezimală a
mai folosea la băi contra reumatismului.
4-a sau a 5-a se utilizează în enterita
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
acută a sugarului, eventual în intoleranţă
alungit, alcătuit din articule anuale cu
la lapte (vărsături), tulburări de dentiţie.
dentiţie.
cicatrice, poziţie orizontală; din el se
Diluţiile centezimale între a 5-a şi a 7-a
desprind rădăcini adventive. Tulpină
se utilizează în cazul copiilor scrofuloşi,
erectă, glabră, muchiată, înaltă de (10)
slabi, incapabili de efort intelectual,
15–50 cm. Frunze eliptic-ovoidale,
tulburări digestive (tendinţă de diaree,
glabre, sesile, cu nervuri evidente,
proastă digerare a laptelui), în hipertrofii
aşezate pe 2 rânduri şi îndreptate în sus.
ganglionare, herpes, erupţii umede foarte
Flori albe cu marginea verde, pendule,
pruriginoase (mai ales la căldură),
cu miros de migdale amare, grupate în
predominând în jurul articulaţiilor,
raceme, câte 1–2, la subsuoara frunzelor
blefaro-conjuntivită sau otoree
mijlocii, dar orientate pe partea opusă.
scrofuloasă (Mihai Neagu Basarab,
Înflorire, V–VI. Fruct, bacă subsferică,
1985).
neagră-albăstruie, pruinoasă. Seminţe
galbene.
PECETEA LUI
SOLOMON1 (Polygonatum
(Polygonatum odoratum
(Mill) Druce), fam. Liliaceae. Plantă
erbacee, perenă, geofită, toxică, întâlnită
243
plămădeşte în rachiu timp de o
săptămână. Zilnic se bea, de 3 ori pe zi,
câte un păhăruţ. Uz extern. 1. Pentru
tratarea contuziilor, echimozelor, bolilor
de piele: cataplasme, cu rizom fiert,
aplicate pe zonele afectate. Se poate
asocia şi cu consumul unei jumătăţi de
pahar cu vin în care s-a macerat rizom
(ca mai sus). 2. Pentru tratarea
panariţiului: decoct, din o mână rizom
mărunţit (60 g), 60 g untură topită şi un
pahar cu apă. Se ţine pe foc până ce
RECOLTARE. Rizomii şi rădăcinile
fierbe rizomul. Se scurge o parte de
(Polygonati rhizoma et radix) radix) se lichid într-un vas. Se lasă să se
recoltează toamna, în octombrie, se taie
răcească. Se introduce degetul bolnav
în rondele subţiri. Se usucă într-un singur
pentru cca 15 minute, după care se
strat, de preferat în podurile acoperite cu
aplică o cataplasmă cu rizom proaspăt
tablă. Când se impune tratamentul cu
ras şi pisat în unsoare. 3. Empiric,
această plantă în timpul verii, se
pentru tratarea reumatismului: a)
recoltează şi se foloseşte proaspătă.
decoct, din rizomi şi rădăcini, se
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Rizomii
adaugă apei de baie; b) extracţie, din
conţin glicozizi, saponine, mucilagii,
rizom tăiat mărunt peste care se toarnă
alcaloizi, tanin.
spirt. Se lasă la macerat 14 zile. Sticla
TOXICOLOGIE . Consumarea
se agită zilnic. Se strecoară. Se fac
fructelor provoacă iritaţii
frecţii pe zonele dureroase.
gastrointestinale şi hemoliză. Rizomii au
COSMETICĂ. Pentru curăţarea
o pronunţată acţiune hemolitică.
tenului şi vindecarea echimozelor:
PROPRIETĂŢI
FARMACODINAMICE . Rizomii şi extracţie, pregătită din apă distilată în
rădăcinile au utilizări terapeutice în care se ţin fragmente de rizom timp de
medicina tradiţională. Li se atribuie 3–4 ore. Se spală faţa cu un tampon de
proprietăţi antiinflamatoare, vată.
antireumatismale şi antiexematoase.
Diminuează sau înlătură starea
inflamatorie; diminuează sau înlătură
durerile reumatice, înlătură stările PECETEA LUI
exematoase, durerile date de hernie, SOLOMON2 (Polygonatum
(Polygonatum
contuziile, echimozele. multiflorum (L) All), fam. Liliaceae.
MEDICINĂ UMANĂ. Plantă erbacee, perenă, geofită, toxică,
FITOTERAPIE.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. comună în întreaga ţară, întâlnită prin
Calmant şi analgezic în hernie: macerat, păduri umbroase de foioase, tufărişuri,
din o mână rizom mărunţit (50 g) la ½ din zona pădurilor de stejar şi până în
litru de vin alb. Se lasă într-o sticlă etajul fagului, la peste 1.000–1.200 m
astupată timp de 1–2 zile, agitând de 2–3 altitudine; se mai numeşte cerceluşi,
ori pe zi pentru omogenizare. Se clopoţele, coada cocoşului, iarbă de
strecoară. Se bea, de 3 ori pe zi, câte o dureri, iarbă de durori; Ucr:
Ucr: Langiş,
jumătate de pahar. Local se aplică zilnic Scumpia. Răspândită în Europa şi Asia.
şi câte o cataplasmă cu rizom fiert. ISTORIC. Planta este cunoscută
Tratamentul durează 10–15 zile. 2. din antichitate. A fost apreciată pentru
Pentru tratarea de podagră (gută), în eleganţa ei şi folosită pentru tratarea de
Banat şi în alte zone din ţară, rizomul se podagră. I s-a cunoscut toxicitatea.
244
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom şi se introduce în sticlă până la ¼ şi se
gros, noduros. Tulpină la bază cu 0–2 toarnă rachiu până se umple. Se lasă 10
solzi membranoşi, fixaţi de rizom, cu sau zile. Sticla se agită zilnic pentru
fără bractee pe partea inferioară, afilă, uniformizarea concentraţiei. Se
înaltă de 30–60 (100) cm, glabră, în strecoară. Se bea câte un păhăruţ
partea inferioară dreaptă, în cea dimineaţa, prânz, seara. Tot cu soluţia
superioară, mai mult sau mai puţin obţinută se fricţionează degetul mare
arcuită, foliată. Frunze glabre, alungit care este dureros. Uz extern. 1. Pentru
sau lat-ovoidale până la eliptice, tratarea contuziilor, echimozelor, bolilor
numeroase (până la 20), la bază destul de de piele: cataplasme, cu rizom fiert,
brusc atenuate, sesile sau scurt-peţiolate, aplicate pe zonele afectate. Se poate
pe faţă verzi, pe dos glauscent-pruinoase, asocia şi cu consumul unei jumătăţi de
cu nervuri numeroase. Flori albe verzui, pahar cu vin în care s-a macerat rizom
lungi de 11–15 (20) mm, grupate câte 2– (ca mai sus). 2. Pentru tratarea
4 (5) în cime unilaterale pendule. panariţiului: decoct, din o mână rizom
Înflorire, V–VI. Fruct, bacă neagră- mărunţit (60 g), 60 g untură topită şi un
albăstruie pruinoasă. Seminţe galbene sau pahar cu apă. Se ţine pe foc până ce
gălbui. fierbe rizomul. Se scurge o parte de
lichid într-un vas. Se lasă să se
răcească. Se introduce degetul bolnav
pentru cca 15 minute, după care se
aplică o cataplasmă cu rizom proaspăt
ras şi pisat în unsoare. 3. Empiric,
pentru tratarea reumatismului: a)
decoct, din rizomi şi rădăcini, se
adaugă apei de baie; b) extracţie, din
rizom tăiat mărunt peste care se toarnă
spirt. Se lasă la macerat 14 zile. Sticla
se agită zilnic. Se strecoară. Se fac
RECOLTARE. Rizomii şi rădăcinile frecţii pe zonele dureroase.
(Polygonati rhizoma et radix) radix) se COSMETICĂ. Pentru curăţarea
recoltează toamna, în octombrie, se taie tenului şi vindecarea echimozelor:
în rondele subţiri. Se usucă într-un singur extracţie, pregătită din apă distilată în
strat, de preferat în podurile acoperite cu care se ţin fragmente de rizom timp de
tablă. Când se impune tratamentul cu 3–4 ore. Se spală faţa cu un tampon de
această plantă în timpul verii, se vată.
recoltează şi se foloseşte proaspătă.
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Rizomii
conţin glicozizi, saponine, mucilagii,
alcaloizi, tanin. PEDICUŢĂ
PROPRIETĂŢI
(Lycopodium clavatum L), fam.
FARMACODINAMICE . Deşi toxică,
Lycopodiaceae. Plantă erbacee
medicina populară îi atribuie proprietăţi
criptogamică, perenă, camefită, întâlnită
de combatere a podagrei (gutei).
pe coastele dealurilor, prin păduri
MEDICINĂ UMANĂ.
umede, molidişuri, brădete, păduri de
FITOTERAPIE. Uz intern. Empiric,
FITOTERAPIE.
amestec, păşuni umede, zone pietroase,
pentru tratarea de podagră (gută): a)
din regiunea montană şi subalpină,
decoct, din rizom fiert în vin alb. Se bea
mlaştini de turbă din Carpaţii Orientali,
porţionat câte ½ pahar de trei ori pe zi
Carpaţii Meridionali şi Munţii Apuseni;
(dimineaţa, prânz, seara); b) macerat,
se mai numeşte barba-ursului, brădişor,
din rizom în rachiu; acesta se mărunţeşte
245
brâncă, brâul-vântului, brâuşorul, ascuţite, terminate printr-o aristă lungă
brâuşorul vântului, bunceag, bunget, şi incoloră, dispuse spiralat pe tulpină.
chedicuţă, chindicuţă, coada-alor de Sporangii grupaţi în spice sporifere,
vânt, cornăţel, cornişor, crucea- câte 2 (3) pe un pedicul cu scuame.
pământului, iarba alor din vânt, iarba- Axul spicului poartă sporofile
ursului, laba-lupului, laba-ursului, triunghiulare pe care se află câte un
muşchi de pământ, muşchi de piatră, sporange reniform. Sporii, de culoare
netotă, pălămidă, părul-porcului, galbenă, au miros uşor răşinos,
pecelecă, peceleca-ursului, piciorul- maturitate, VII–IX.
lupului, piedică, piedica calului, piedica-
găinei, piedica-vântului, piedecuţă,
piedicuţă, podică, praful-strigoilor,
talpa-ursului; Germ:
Germ: Keuliger Bärlapp;
Magh:
Magh: Kapcsos korpafü; Rus: Rus: Plaun
bulavovidnâi. Răspândită în Europa,
Asia, America, Africa, insulele Hawai şi
Mariane.
ISTORIC. Planta este cunoscută din
antichitate. Daco-geţii îi spuneau
braduţa/braduelida, brăduţa/brădiliţă (I.
Pachia Tatomirescu, 1997). Cu sporii
plantei se pudrau copiii mici contra
opărelilor (N. Leon, 1903). Decoctul
sporilor în vin se lua pentru tratarea de RECOLTARE. Părţile aeriene
calculoză renală şi vezicală, iar decoctul (Lycopadi herba) se recoltează în lunile
plantei întregi se lua ca diuretic în bolile iulie-septembrie. Se usucă la umbră, în
renale şi ca purgativ. În bolile de ficat şi strat subţire.
de vezică biliară, tulpina plantei se COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Părţile
fierbea cu 2 litri de apă, împreună cu aeriene conţin 35 alcaloizi (clavatina,
rădăcină de ghinţură, până scădea la annotina, licopodina, clavatoxina,
jumătate, apoi se strecura, se amesteca cu nicotina etc), substanţe de natură
miere şi se lua, de 6 ori pe zi, câte o triterpenoidă, de natură flavonică,
lingură la 2 ore. În Munţii Apuseni, substanţe minerale. Sporii conţin acizi
planta era un leac obişnuit contra celor graşi (40%), printre care acidul
din vânt (boli de natură diferită). În hexadecenic, acidul dioxistearic şi alţi
nordul Moldovei, fetele se spălau pe cap acizi esterificaţi cu glicerină, fitosterine
cu decoctul plantei, pentru creşterea etc.
părului lung şi mătăsos. Planta a mai fost PROPRIETĂŢI
folosită la tratarea de reumatism şi a FARMACODINAMICE . Planta are
durerilor de şale; bolnavul se spăla cu utilizări terapeutice în medicina
decoctul, iar cu vrejul plantei se încingea. tradiţională umană şi veterinară. În
Medicina populară veterinară folosea unele localităţi rurale (Bertea, Ştefeşti,
sporii fierţi la tratarea de râie la cai şi la Schiuleşti, Măneciu, Bătrâni, Bisoca
alte animale (V. Butură, 1933). etc), aşezate în Carpaţii de Curbură la
DESCRIEREA SPECIEI. Rădăcini locul de întâlnire între partea superioară
adventive, subţiri. Tulpină repentă a dealurilor şi munte, precum şi în
(târâtoare), lungă de 5–100 cm, cu localitatea Sângeorz-Băi, judeţul
ramuri arcuite ascendent, înalte de 5–15 Bistriţa-Năsăud, bătrânii îi atribuie
cm, ramificate dicotomic. Frunze mici, proprietăţi diuretice, antilitiazice,
foarte dese, întregi-linear-lanceolate, antialcoolice, antitabagice,
antitumorale, anticirotice,
246
antireumatice, purgative etc. Principiile Uz extern. 1. Pentru tratarea opărelilor
active din plantă, conform credinţei la copii, dermatitelor şi eczemelor:
populare, acţionează asupra epiteliului pudrare locală cu spori. 2. Pentru
renal, mărind secreţia şi excreţia de combaterea reumatismului: sporii fierţi.
urină; provoacă în timp eliminarea 3. Pentru combaterea reumatismului şi
nisipului sau a calculilor renali şi nu durerilor de şale: decoct, din plantă
permite formarea de noi calculi; înlătură uscată. Se fac frecţii locale. 4. Empiric,
alcoolismul şi dorinţa de fumat; pentru tratarea crampelor musculare
împiedică proliferarea tumorilor (cârcei), la gambe, spasmelor vezicale,
canceroase; protejează celulele hepatice şi artritei: a) se aşează planta pe locul
stimulează refacerea lor; combate dureros şi se bandajează; b) mai multe
reumatismul, provoacă o purgaţie uşoară. plante de pedicuţă se pun între două
Este folosită în tratarea reumatismului, în pânze curate şi se aşează pe locul
artrită, boli ale rinichilor şi ale căilor dureros. Efectul este mai bun cu cât
urinare, hemoroizi, constipaţie cronică, planta este mai proaspătă; după cca 6–8
boli ale organelor genitale, boli hepatice, luni efectul ei începe să scadă. Planta
hipertensiune arterială, crampe conţine rodiu. Se admite că acţiunea
musculare, răni. Medicina veterinară benefică a plantei se datorează acestui
tradiţională utilizează planta pentru element. 5. Pentru tratarea hemoroizilor
tratarea râiei, eczemelor, diverselor se fac băi repetate cu decoctul obţinut
dermatoze. din plantă.
MEDICINĂ UMANĂ. Fitohomeopatie . Uz intern.intern. 1.1.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. Pentru tratarea copiilor hepatici şi
combaterea nicotinismului şi psorici cu insuficienţă hepatică,
alcoolismului: infuzie, din 5 g plantă constipaţiei şi colicilor nou-născuţilor,
uscată la 150 ml apă în clocot. Se litiazei minore, corizei uscate a tinerilor
consumă dimineaţa, la o oră după micul hepatici, angiocolitei, colicistitelei,
dejun, timp de 6–8 zile. Intoleranţa la colicilor hepatice, litiazei hepatice,
fumat creşte, după câteva fumuri de uricemiei, colemiei, cirozei atrofice,
ţigară se declanşează voma. 2. Pentru dispepsici acide sau flatulentă,
tratarea litiazei renale şi vezicale: decoct, flatulenţei intestinale, constipaţiei,
din spori în vin. Se bea conţinutul a 2 colesteronemiei, arterioscleroezei,
căni pe zi. 3. Pentru tratarea litiazei impotenţă, senilităţii, varice, anevrisme,
renale, litiazei vezicale, ca diuretic şi angioame: tinctura-mamă,
tinctura-mamă, în diluţiile
laxativ: decoct, din 1 lingură plantă de la a 4-a la a 12-a centezimale. 2.
uscată şi mărunţită la ½ litru de vin. Pentru tratarea pneumoniilor: tinctura-
Conţinutul se fierbe 15–20 minute. Se mamă,
mamă, în diluţiile centezimale a 4-a şi a
acoperă vasul şi se lasă la răcit. Se bea 5-a.
fracţionat în cursul unei zile. 4. Empiric, COSMETICĂ. 1. Pentru
pentru tratarea hemoroizilor, în combaterea căderii părului: tinctură, din
constipaţie cronică, ciroză hepatică, 2 linguri plantă uscată şi mărunţită la
cancer hepatic (tumori ale ţesutului 200 ml alcool alb. Se fac tamponări cu
conjunctiv hepatic), litiază renală, colică vată la rădăcina părului. 2. Pentru
renală, boli ale organelor genitale: creşterea părului: decoct, din plantă
infuzie, din 1 linguriţă plantă uscată şi verde sau uscată. Se spală capul de mai
sfărâmată peste care se toarnă o cană multe ori în cursul săptămânii.
(250 ml) cu apă în clocot. Se lasă Procedeul este folosit în nordul
acoperită 15 minute. Se strecoară. Se bea Moldovei.
conţinutul a 1–2 ceşti pe zi, cu înghiţituri
rare, cu 30 minute înainte de a mânca.
247
infecţioase. În secolul al XVI-lea, prin
PELIN ALB (Artemisia
(Artemisia distilarea pelinului s-a obţinut uleiul
absinthium L), fam. volatil. Astăzi, pelinul este apreciat ca
Asteraceae/Compositae.
Asteraceae/Compositae. Plantă erbacee, un bun remediu amar, utilizat în
perenă, hemicriptofit-camefită, comună anorexii şi în tratamentul afecţiunilor
în toate regiunile ţării, întâlnită foarte hepato-biliare şi gasto-intestinale.
frecvent pe câmpuri, lângă drumuri, în Planta intră în componenţa ceaiurilor
locuri ruderale, cimitire, vii, de la câmpie tonice, iar în unele gospodării private
până în etajul fagului din regiunea este folosită la prepararea vinului-pelin.
montană, dar mai ales în zone colinare şi În industrie pelinul este folosit pentru
de şes; se mai numeşte iarba-fecioarelor, obţinerea chamazulenelor şi pentru
lemnul-Domnului, pelin bun, pelin de prepararea unor băuturi aperitive şi a
grădină, pelin de Rusalii, pelin negru, vermutului.
pelin verde, pelinaş, peliniţă, pelini, DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
pilini, piloniu, polen de cel mare, polene; lemnificată, ramificată. Tulpină erectă,
Bulg:
Bulg: Pelin; Engl:
Engl: Absinth, Wormwood; cilindrică fin striată, suriu-pubescentă,
Franc:
Franc: Armoise absinthe, Absinthe; înaltă până la 120 cm, ramificată. Pe
Germ:
Germ: Wermut, Guter Wiarmet; Magh: Magh: tulpinile florifere, frunze sesile, bipenat-
Fehér üröm, Fejér üröm; Pol: Pol: Polyn;
Polyn; sectate, cu segmente fine, lanceolate,
Rus:
Rus: Polâni garkaia; Sârbo-Cr:
Sârbo-Cr: Pelen, verzi-cenuşii pe faţă, argintii-cenuşii pe
Pelen gotki, Pelin;
Pelin; Ucr:
Ucr: Polen. Răspândit dos. Tulpinile sterile poartă frunze lung-
în Europa, Asia şi Africa. pedunculate, tripenat-sectate. Flori
ISTORIC. Planta este cunoscută galbene grupate în calatidii globuloase,
încă din antichitate, fiind apreciată aplecate, la rândul lor, aşezate în racem.
pentru acţiunea sa terapeutică. A fost Înflorire, VII–IX. Fructe, achene mici,
descris în Papirusul Ebers (1550 îHr), în brun-deschise, fără papus.
literatura greacă şi cea romană. Daco-
geţii şi mai apoi daco-romanii i-au
acordat întrebuinţări medicinale multiple.
Planta plămădită în vin a fost folosită ca
stimulent digestiv, în anorexii, afecţiuni
hepatice şi gastrointestinale. Cu zeamă de
pelin se spălau rănile. Frunzele opărite cu
oţet se legau la cap contra durerilor.
Zeama de pelin era folosită pentru
eliminarea viermilor intestinali şi la
spălături vaginale în bolile femeieşti.
Contra frigurilor, florile şi frunzele
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Planta
proaspăt culese se pisau, se storceau
conţine ulei eteric (0,120–0,50% în
printr-o pânză curată şi se lua din el
materialul proaspăt şi 0,20–1,41% în cel
dimineaţa câte o linguriţă. Pentru tratarea
uscat), mai ales frunzele şi vârfurile
de cârnituri (luxaţie), pelinul proaspăt
înflorite, flavone (artemitina), derivaţi
cules se tăia mărunt, se amesteca cu făina
lignanici, querbrahitol, un fitosterol,
de orz fiartă cât mai gros şi se aplica pe
acizii organici: palmitic, arahidic,
locul afectat şi apoi se lega cu o pânză.
linoleic, lauric, stearic, miristic, oleic,
Preocuparea privind utilizarea pelinului
nicotinic, vitaminele C (41–56 mg% în
în medicină şi în căsnicie a căpătat noi
frunze proaspete şi 155–352 mg% în
dimensiuni. În Evul Mediu preparatele
frunzele uscate), B6, acid folic, substanţe
din această plantă erau recomandate în
minerale cu elementele Ca, K, Na, P,
combaterea holerei şi a altor boli
Fe, Mn, Mg, Zn, Cu, Mo, B. Uleiul
248
eteric are miros caracteristic, gust amar, foloseşte pentru stimularea secreţiilor
culoare verde, uneori albastră sau brună gastrice şi ca antiparazitar (vermifug şi
şi conţine tojona, izotojone, alcool tujilic, insectifug).
nerol, felandren, pinen, cimen, sabinen, MEDICINĂ UMANĂ.
mircen, cariofilen, selinen, bisabolen, FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
cadinen, azulene etc. stimularea poftei de mâncare,
TOXICOLOGIE . Consumat abuziv, eliminarea din organism a unor
determină stări de agitaţie, halucinaţii, substanţe toxice, tratarea hipertensiunii,
convulsii, pierderea cunoştinţei, chiar eliminarea viermilor intestinali,
moartea. Abuzul de băuturi cu pelin înlăturarea senzaţiilor de vomă, în
determină tulburări psihice, pierderea edeme renale, gastrite hipoacide,
memoriei, greaţă, tremurături. Folosit dispepsii cu constipaţie: infuzie, din 1
încă din antichitate la aromatizarea unor linguriţă plantă uscată mărunţită peste
băuturi. Cultivatorii viţei de vie din care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în
Curbura Carpaţilor îl pun în vinul roşu, clocot. Se lasă acoperită 20 minute. Se
preparând vinul pelin.
pelin. strecoară. Se bea în trei reprize, cu o
PROPRIETĂŢI jumătate de oră înainte de masă. 2.
FARMACODINAMICE . Planta are Pentru combaterea viermilor intestinali:
utilizări terapeutice în medicina umană şi amestec,
amestec, din 1–2 linguriţe pulbere
veterinară, cultă şi tradiţională. Produsul plantă cu miere. Se ia dimineaţa pe
are miros puternic aromat, caracteristic, stomacul gol. Tratamentul intern se
gust amar, aromatic. Principiile active au asociază cu o infuzie din pelin din care
acţiune antiinflamatoare asupra mucoasei se fac clisme şi băi de şezut. 3. Pentru
gastrointestinale, vermifugă, excitantă îmbunătăţirea activităţii digestive, în
asupra secreţiilor gastrice, diuretică, dischinezie biliară şi colecistopatii: a)
laxativă. Înlătură inflamaţiile gastrice şi infuzie, din 1 linguriţă plantă uscată
intestinale; provoacă eliminarea mărunţită peste care se toarnă ½ litru
viermilor intestinali; stimulează secreţia apă în clocot. Se lasă acoperită 15–20
de bilă şi secreţiile de suc gastric şi minute. Se strecoară. Se bea câte o
intestinal; acţionează asupra epiteliului jumătate de cană (200 ml) după mese;
renal, mărind secreţia şi excreţia de urină b) tinctură, din 20 g plantă uscată
şi, respectiv, cantitatea de urină eliminată mărunţită pusă la macerat în 100 ml
în timp; realizează o purgaţie uşoară. alcool. Se lasă acoperită 7–10 zile. Se
După administrare îndelungată şi în doze strecoară. Se iau 15–20 picături în apă
mari este emenagog, provoacă apariţia îndulcită, de trei ori pe zi. 4. Pentru
fluxului menstrual întârziat. Indicat tratarea bolilor de stomac, ficat,
intern în anorexie, anorexiile dereglarea ciclului menstrual şi
convalescenţilor, dispepsii cu constipaţie, combaterea viermilor intestinali:
gastrite hiperacide, edeme renale, în tinctură, pregătită din 20–30 g vârfuri
bolile aparatului digestiv cu hipotonie înflorite în 20–30 ml alcool. Se lasă la
gastrică, lipsă de aciditate, vomismente, macerat 24 de ore, după care se adaugă
iar extern în tratarea hemoroizilor, 200 ml ulei de floarea-soarelui, soia sau
vaginitelor atrofice, în oxiurază, plăgi germeni de porumb. Se fierbe pe baie de
purulente. Contraindicaţii: femei gravide, apă 3–4 ore. Se lasă acoperită 2–3 zile.
femei care alăptează, bolnavi cu afecţiuni Se strecoară în sticle mici, închise la
nervoase, afecţiuni acute intestinale. culoare. Se folosesc câte 10 picături pe
Empiric, pelinul alb mai este folosit zi. 5. Pentru tratarea frigurilor palustre
pentru tratarea frigurilor, luxaţiilor (malarie): a) suc, de pelin alb proaspăt;
(cârnituri), umflăturilor, în albeaţă, planta, imediat după ce se recoltează, se
răceală, reumatism, paralizie, pisează, pasta se pune într-un tifon şi se
hipertensiune. Medicina veterinară îl
249
stoarce; sucul obţinut se bea dimineaţa, Pontischer Vermut, Gottesholz;
Gottesholz; Magh:
Magh:
câte o linguriţă; b) decoct, din 1 linguriţă Bárány üröm, Seprökeriseprö üröm;
plantă uscată şi mărunţită la o cană (200 Pol:
Pol: Cyprisek;
Cyprisek; Rus:
Rus: Polân pontiiskaia;
pontiiskaia;
ml) de apă. Se fierbe 5 minute. Se Ucr:
Ucr: Poliovei polen. Răspândită în
strecoară; întreaga cantitate se bea într-o Europa şi Asia (continental).
zi: jumătate dimineaţa şi jumătate până la ISTORIC. Planta este cunoscută
masa de prânz; c) extracţie, din 4 linguri din vechime. Ea se fierbea cu apă
plantă uscată şi mărunţită la 1 litru de vin neîncepută, în oală nouă, iar cu decoctul
alb sau roşu. Se lasă la macerat 14 zile. se făcea gargară, contra durerilor de gât.
Se strecoară. Se bea câte o jumătate de În ţinutul Tecucilor, se fierbea în oţet, cu
pahar dimineaţa, după care se mănâncă. o ceapă albă, 9 fire de usturoi şi cu
Aceste preparate intervin favorabil şi în boştina de la stupi, se îngroşa cu tărâţe
anorexii, dispepsii, edeme renale, boli ale de grâu şi se punea la buric pentru
aparatului digestiv, vomismente, răceală. înlăturarea bolilor. În mai multe zone
Uz extern. 1. Pentru combaterea din ţară, decoctul plantei sau sucul
oxiurilor: a) infuzie, din 20–30 g la 1 extras din plantă erau folosite pentru
litru de apă în clocot. Se lasă acoperită tratarea de studeniţă (stomatită,
20–30 minute. Se strecoară. Se fac băi gingivită).
anale; b) clisme, cu infuzia pregătită DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
anterior. 2. Pentru tratarea rănilor lemnos care emite stoloni lungi, subţiri,
purulente, ulceraţiilor: infuzie, din 2 orizontali. Tulpină erectă, zvealtă, înaltă
linguri plantă uscată, mărunţită, peste de 40–80 cm, la bază de obicei nefoliată
care se toarnă o cană cu apă în clocot. Se şi glabră, la mijloc des frunzoasă, mai
lasă acoperită 30 minute. Se strecoară. Se mult sau mai puţin des-pubescentă. În
aplică băi locale folosindu-se un tampon partea superioară cu panicul mai mult
de vată sau comprese. 3. Pentru tratarea sau mai puţin cilindric, cu ramuri
luxaţiilor, umflăturilor: decoct, din 2 scurte, erecte. Frunze lat-obovate, de 2
linguri pelin alb mărunţit la o cană (250 ori penat sectate, cu lacinii pectinate,
ml) cu vin. Se fierbe 10 minute. Se lasă la uneori puţin lăţite la vârf, pe faţă vers-
răcit. Decoctul şi planta fiartă se pubescente, pe dos fin-suriu-tomentoase,
amestecă cu o mână de frunze proaspete la bază auriculate. Flori galbene, cele
de pelin alb, tăiate mărunt, cu miez de marginale ligulate femele, cele ale
pâine şi mămăligă. Se aşează pe locul discului tubuloase, glandulos
afectat şi se bandajează. Atenţie! În pubescente, grupate în panicul îngust,
tratament se fac cure de scurtă durată (cel cu calatidii globuloase, nutante,
mult 2 săptămâni), deoarece apar pedicelate, aşezate în racem. Înflorire,
tulburări nervoase şi digestive. VII–IX. Fructe, achene lungi de cca 1
mm.
PELINIŢĂ2 (Artemisia
(Artemisia
austriaca Jacq), fam.
Asteraceae/Compositae.
Asteraceae/Compositae. Plantă erbacee,
perenă, camefită (hemicriptofită),
întâlnită prin stepe şi silvostepe, uneori
formând pajişti întinse de un colorit
cenuşiu; se mai numeşte pelin, pelin alb,
pelin mic; Germ: Germ: Österreichisches
Beifuss; Magh:
Magh: Iymes üröm; Rus:Rus: Polân RECOLTARE. Părţile aeriene ale
avstriiskaia. Răspândită în Europa şi plantei (Artemisiae
(Artemisiae austriacae herba)
herba) se
Asia (continental). recoltează în timpul înfloritului. Se
ISTORIC. Planta este cunoscută din
usucă la umbră în strat subţire, de
antichitate. Moşii şi strămoşii noştri se preferat în podurile caselor acoperite cu
tratau de jupuială (pelagră) prin spălarea tablă. Uscarea artificială, la maximum
mâinilor şi picioarelor cu zeamă de 35oC.
peliniţă. Peliniţa se fierbea în apă, iar COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
decoctul obţinut se folosea în acest scop. Insuficient cunoscută. Conţine ulei
Pentru tratarea de vătămătură (hernie, volatil format din azulene; substanţe
afecţiuni interne cu crize acute) planta se amare; flavonoizi etc.
fierbea cu tărâţe de grâu, se făcea o turtă PROPRIETĂŢI
şi se punea pe locul dureros. FARMACODINAMICE . Medicina
DESCRIEREA SPECIEI. Rădăcină populară atribuie plantei proprietăţi
lemnoasă, verticală sau orizontală, bogat dezinfectante, diuretice şi coleretice.
ramificată, care înainte de înflorire emite Conform acestor consideraţii principiile
rozete de frunze sterile, formând pâlcuri active din plantă distrug microbii;
mari, rotunde. Tulpină erectă, înaltă de acţionează asupra epiteliului renal,
20–60 cm, suriu-tomentoasă, cu peri mărind cantitatea de urină eliminată în
alipiţi, începând de la mijloc abundent timp; stimulează secreţiile celulei
mai mult sau mai puţin paniculat- hepatice şi determină volumul de bilă.
ramificată, cu ramuri debile, erecte. MEDICINĂ UMANĂ.
Frunze tulpinale lat-obovate, scurt- FITOTERAPIE. Uz intern. Empiric,
FITOTERAPIE.
peţiolată, lungi de cca 1–2 cm, 1–2- pentru tratarea bolilor renale şi
penat-sectate, cu lacinii filiforme, late de stimularea activităţii hepatice: infuzie,
cca 0,5 mm, alb tomentoase, cu peri din 1 linguriţă plantă uscată şi
alipiţi; frunzele din inflorescenţă întregi. mărunţită peste care se toarnă o cană
Flori grupate în calatidii foarte (250 ml) cu apă în clocot. Se lasă
numeroase, mai mult sau mai puţin acoperită 20 minute. Se strecoară. Se
nutante, scurt-pedicelate sau aproape bea conţinutul a 2–3 căni pe zi, cu
sesile, globulos-ovoidale, alb-păroase, înghiţituri rare. Uz extern. Pentru
aşezate pe ramurile panicului în raceme tratarea de pelagră: decoct, din 100 g
unilaterale, în subţioara unor bracteole plantă la 2 litri de apă. Se fierbe 5
mai scurte decât calatidiile. Înflorire, minute. Se lasă să se răcească până la
VII–IX. Fruct, achene lungi de 1 mm. călduţ. Se spală mâinile şi picioarele
afectate de boală.
254
PEPENE GALBEN cu marginile întregi sau lobate (3–4 lobi
(Cucumis melo L), fam. Cucurbitaceae. rotunjiţi), dinţate, acoperite cu perişori
Plantă erbacee, anuală, terofită, albicioşi. La baza frunzelor cresc lăstari,
legumicolă, cu valoare terapeutică, se inserează cârcei şi flori. Flori
cultivat în zona sudică şi vestică a ţării; unisexuat-monoice, mici, galbene. Cele
se mai numeşte boşari, bostan galben, mascule sunt grupate câte 3–4 la un loc.
cantaloşi, cantalup, caune, căun, Cele femele sunt solitare, cu ovarul
gălboni, harbuz, himunic, ieură, îngroşat, globulos, elipsoidal, acoperit
peapene, pepene de zahăr, pepene cu perişori albi-verzui. Polenizare
cocoloş, pepene dulce, pepene râios, entomofilă. Înflorire, VI–IX. Fruct,
pepeni cantalupi, pepeni înecăcioşi, melonidă globuloasă sau ovală,
pepini galbeni, pepini galbeni la miez, multispermă. Pulpa fructului albă,
pepini scorţoşi, popone, toci, vlegi, galbenă, portocalie sau verde,
zămos; Engl:
Engl: Melon, Jellow melon; parfumată, suculentă sau făinoasă,
Franc:
Franc: Melon, Cantaloup, Melon sucré; crocantă sau fondantă. Seminţe albe-
Germ:
Germ: Melone; Magh: Magh: Sárga dinnye; gălbui, alungite, plane.
Rus:
Rus: Dânea posevnaia; Ucr: Ucr: Dânea.
Răspândit în Africa tropicală şi Asia.
ISTORIC. Pepenele galben este
cunoscut în cultură cu mult înainte de
antichitate. Din timpuri foarte vechi,
pepenele galben a constituit hrana de
bază la multe popoare din Orientul
Apropiat, de origine musulmană
(Afganistan, Iran, Pakistan, Asia Mică);
în perioada lungă a postului anual,
premergător sărbătorii religioase numită
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Fructul
ramadan,
ramadan, fructul acestei plante constituia conţine apă (90–95%), protide (0,6–
singurul aliment. La aceste popoare,
1%), grăsimi (0,1%), glucide (3–6%),
cultura pepenelui galben este legată de
vitaminele A (25–3 000 UI), B1 (0,03
cultul religios. Conducătorii de caravane,
mg%), B2 (0,03 mg%), C (50–60
ce traversau ţinuturi aproape pustii din
mg/100 g), săruri de potasiu (75 mg%),
Asia Centrală, îşi potoleau setea şi
de calciu (1 mg%), fosfor etc. Valoarea
foamea consumând pepeni galbeni, ce
energetică, 30 kcal/ 100 g substanţă
vegetau spontan în oaze (N. Zamfirescu
proaspătă.
şi colab, 1968). În Europa a apărut în PROPRIETĂŢI
primul secol după Hristos, el fiind FARMACODINAMICE . Fructul are
cultivat de către greci şi romani, iar mai utilizări terapeutice ca adjuvant în
apoi şi de către daci în sudul ţării de azi. medicina umană tradiţională.
Pepenele galben este mult cultivat în Proprietăţi: răcoritor, aperitiv, laxativ,
India, Iran, Federaţia Rusă, China, ţările diuretic, regenerator al ţesuturilor.
mediteraneene, balcanice şi în America. Recomandat în anemii, constipaţie,
În România se cultivă în zona sudică şi hemoroizi, oligurii, litiază renală, gută,
vestică. reumatism, tuberculoză pulmonară.
DESCRIEREA SPECIEI. Rădăcină Contraindicat în diabet, dispepsii,
ramificată, superficială, adâncă în sol colite, enterite. Principiile active din
până la 40–60–100 cm. Tulpină târâtoare, seminţe au acţiune calmantă,
cilindrică, acoperită cu peri fini şi deşi. antivomitivă, expectorantă,
Are cârcei simpli şi emite uşor rădăcini fluidificatoare a secreţiilor bronşice.
adventive. Frunze palmate sau reniforme,
255
Utilizate în unele zone în convalescenţe, întâlneşte în stare sălbatică. Fructele
tratarea răcelii cu tuse, în hemoroizi. plantei constituie rezerva de apă pentru
MEDICINĂ UMANĂ. călătorii care străbat acest pustiu. Din
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Ca
FITOTERAPIE. Africa, pepenele a pătruns mai întâi în
adjuvant în anemii, constipaţie, Asia, ajungând până în China. În Egipt
hemoroizi, litiază renală, gută, se cultiva cu 1200 ani îHr, apoi de către
reumatism etc: consumat în stare indieni, arabi şi chinezi. În Europa a
proaspătă la începutul mesei sau după ajuns mai târziu. În secolul al XI-lea
mesele principale; se consumă şi sub dHr se cultiva în Spania, Grecia, Italia
formă de dulceaţă. 2. Pentru efect laxativ şi Franţa. În Europa capătă o răspândire
în constipaţie şi diuretic: suc proaspăt, mai mare în secolul al XV-lea. În
două căni pe zi. 3. Pentru tratarea România este semnalat în cultură
hemoroizilor, în bronşite, tuse, cu efect începând cu secolul al XVIII-lea.
expectorant: decoct, din 1 linguriţă DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcina
seminţe la o cană cu apă. Se fierb 15–20 principală profundă (1–2 m adâncime),
minute. Se lasă acoperit pentru a se răci. cu ramificaţii laterale pe o rază de 3–4
Se bea conţinutul a 2 căni pe zi. 4. Pentru m. Tulpină târâtoare, 2–8 m lungime,
înlăturarea senzaţiei de vomă: macerat la foarte ramificată, goală în interior,
rece, din 1–2 linguriţe seminţe pisate, acoperită cu peri rigizi, cu cârcei lungi,
peste care se toarnă o cană (200 ml) cu bifurcaţi, ce pornesc de la subsuoara
apă rece. Se lasă 2–3 ore. Se strecoară şi frunzelor. Formează rădăcini adventive.
se bea. Uz extern. Pentru combaterea Frunze mari, adânc-sectate, cu lobii
inflamaţiilor şi grăbirea vindecării rotunjiţi sau obtuzi, rigid-păroase, lung-
arsurilor uşoare: cataplasme locale cu peţiolate. Flori unisexuate, galbene-pal.
pulpă zdrobită. Polenizare entomofilă. Înflorire, VI–
COSMETICĂ. Pentru îngrijirea VIII. Fruct, peponidă, greutate 2–15 kg,
tenului uscat, se spală faţa în fiecare sferică, ovală, ovoidă, cilindrică, verde-
seară cu un amestec, în părţi egale, de suc albicioasă, gălbuie, dungată, verde-
de pepene galben, lapte proaspăt nefiert negricioasă, marmorată etc. Coajă
şi apă distilată. groasă de 0,5–2,5 cm. Miez roşu, roz,
galben, alb, suculent, dulce. Seminţe
ovoide, turtite, albe, galbene-deschis,
galbene-închis, cenuşii, roşii, negre.
PEPENE VERDE Din fruct, 2% reprezintă greutatea
(Citrullus lanatus (Thunb) Matsumura et seminţelor.
Nakai), fam. Cucurbitaceae.
Cucurbitaceae. Plantă
erbacee, anuală, terofită, unisexuat
monoică, cultivată pentru fructele sale
suculente; se mai numeşte arbuj, arpusă,
boşar, bostan, curcubete, dâi, die, duleţi,
harbuz, himanic, himunic, leabeniţâ,
lebeniţă, lebeniţă verde, ludăi, lumbiniţă,
şiarchin, tigvă de tină, trăgulă, zămos;
Franc:
Franc: Melons d'eau-Pasteques; Germ:Germ:
Wassermelone; Magh:Magh: Görögdinnye;
Rus:
Rus: Arbuz, Arbuz obâcnovennâi, Kavun. RECOLTAREA. Stabilirea
Răspândit în Africa de Nord-Vest. momentului optim de recoltare se face
ISTORIC. Patria de origine a după următoarele caractere: cârcelul de
pepenelui verde este semipustiul la baza codiţei începe să se usuce; codiţa
Kalahari, din Africa, unde şi astăzi se fructului se subţiază, coaja capătă luciu
şi poate fi zgâriată cu unghia; prin
256
lovire cu degetele scoate un sunet vezicale: seminţe pisate, se iau 1–2
înfundat, surd; în vârful fructului se linguri pe zi. 3. Pentru tratarea hepatitei
formează o adâncitură uşoară. Recoltarea cronice: suc, obţinut din miez, după ce
se face manual, dimineaţa şi pe timp se înlătură seminţele. Se dă prin maşina
răcoros. Fiecărui pepene i se taie codiţa de tocat şi apoi se stoarce sucul sau prin
cu cuţitul sau cu foarfecele de vie. Din maşina centrifugă de scos sucuri. Se
codiţă trebuie să rămână 2–3 cm, anexată foloseşte imediat. Se consumă un pahar
la fruct. Producţia este de 25–30 t/ha. pe zi. Uz extern. Pentru diminuarea
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Miezul inflamaţiilor şi grăbirea vindecării
conţine apă (95%), protide (0,3%), acizi arsurilor uşoare: cataplasme, cu felii de
organici (1%), hidraţi de carbon (3–5%), pulpă.
K (60 mg%), Na (cantităţi foarte mici), MEDICINĂ VETERINARĂ. În
Ca (4 mg%), P (5 mg%), Fe (0,2 mg%), unele zone, se administrează vacilor
vitaminele A (54 mg%), B1 (0,02 mg%), tărâţe în amestec cu coajă de pepene
B2 (0,02 mg%), PP (0,1 mg%), C (3 mg verde, uscată şi măcinată, tărâţe în
%). Valoare energetică, 12 kcal/100 g amestec cu seminţe de pepene verde
miez. măcinate sau suc de pepene verde
PROPRIETĂŢI pentru expulzarea placentei.
FARMACODINAMICE . Fructele şi
seminţele au utilizări în medicina
tradiţională umană şi veterinară. Miezul
fructului posedă proprietăţi antilitiazice, PERIŞOR1 (Orthilia
(Orthilia
depurative, diuretice, saluretice, secunda (L) House, syn. Pyrola secunda
răcoritoare. Consumarea lui determină L), fam. Pyrolaceae. Plantă erbacee,
oprirea precipitării compuşilor chimici cu perenă, hemicriptofit-camefită, întâlnită
formarea calculilor şi determină chiar în pâlcuri mici în pădurile de foioase şi
eliminarea lor; retrage din masa umorilor răşinoase, din zona dealurilor până în
toxinele şi le elimină din corp; măreşte cea montană; se mai numeşte bărbănoc,
diureza, antrenează şi elimină sarea din brebenoc, limă, luminoasă, merişor.
corp; înlătură senzaţia de încălzire Răspândit în Europa, Asia, America de
excesivă. Seminţele intervin favorabil în Nord.
litiaza hepatobiliară şi renală. Miezul este ISTORIC. Planta este cunoscută
recomandat ca adjuvant în tratarea gutei, din antichitate. Pirola, vine de la
în litiază hepatobiliară şi renală, litiază cuvântul latin Pirus = păr, ca formă
vezicală, inflamaţii ale splinei, boli diminutivă; numele plantei este întâlnit
venerice (gonoree), obezitate, pletoră la Clusius. Moşii şi strămoşii noştri
(creşterea peste normal a cantităţii de foloseau planta în scopuri medicinale.
sânge în organism), vomismente, Ei fierbeau frunzele şi decoctul îl beau
hiperuricemie (creşterea concentraţiei de pentru tratarea de dizenterie şi
acid uric în sânge), arsuri. Seminţele sunt hidropizie.
recomandate în medicina umană pentru DESCRIEREA SPECIEI. Rizomi
tratarea afecţiunilor litiazice subţiri, fragili, ramificaţi, lungi până la
hepatobiliare, renale şi vezicale, iar în 1 m. Tulpină erectă, înaltă de 10–30 cm.
medicina veterinară în retenţie Frunze ovate până la alungit-ovate,
placentară; de asemenea, şi coaja. pieloase, cu nervuri reticulate, lucitoare,
MEDICINĂ UMANĂ. sempervirente. Flori galbene-verzui, cu
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. formă de clopot, grupate până la 30,
tratarea litiazei, hiperuricemiei, cu într-un racem unilateral; caliciu din 5
acţiune diuretică: consum de miez, 1–2 sepale ovat-triunghiulare; corolă din 5
kg pe zi. Cură de sezon, 2–3 săptămâni. petale ovate, grupate în formă de tub;
2. Pentru tratarea litiazei renale, biliare şi
257
androceu din stamine mai scurte decât fierbe 10–15 minute la foc domol. Se
pistilul, cu antere necorniculate; gineceu strecoară; întreaga cantitate se bea
din ovar, stil puţin curbat, mai lung decât porţionat în 2 zile.
corola, terminat cu stigmat în formă de
stea. Înflorire, VI–VII. Fruct, capsulă
globuloasă.
PERIŞOR2 (Pyrola
(Pyrola
rotundifolia L), fam. Pyrolaceae. Plantă
erbacee, perenă, hemicriptofită,
întâlnită sporadic pe soluri bogate în
humus, prin păduri umede, umbroase,
tufărişuri de jnepeni, smârdar, mai rar
în locuri mlăştinoase, în regiunea
montană şi subalpină, rar în regiunea
dealurilor; se mai numeşte brăbănoi,
cununiţă, merişor, perişoare; Germ: Germ:
Rundblättriges Wintergrün; Magh: Magh:
Kereklevelü körtike; Rus: Rus: Gruşanka
kruglolistnaia. Răspândită în Europa,
Asia, America de Nord.
ISTORIC. Planta este cunoscută
RECOLTARE. Frunzele (Orthiliae
(Orthiliae
folium) din antichitate. Moşii şi strămoşii noştri
folium) se recoltează când planta este
înflorită sau imediat după înflorire. Se o foloseau pentru dizolvarea calculilor
usucă la umbră, în strat subţire. renali.
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
Necunoscută. repent, fragil, cu rădăcini adventive.
PROPRIETĂŢI Tulpină glabră, la bază culcată, în rest
FARMACODINAMICE . Medicina ascendentă, pronunţat-trunchiată şi uşor
populară veche îi atribuie plantei răsucită în spirală, înaltă de 6–40 cm.
proprietăţi antidizenterice şi de tratare a Frunze sempervirescente, lat-ovate sau
hidropiziei (lichid seros adunat în eliptice până la rotunde, lung-peţiolate,
cavităţile preformate. Astăzi medicina dispuse în rozetă. Flori campanulate,
populară îi atribuie proprietăţi diuretice şi albe, alb-roz, grupate câte 8–15 (30) în
dizolvante ale calculilor renali. racem terminal, aşezate de jur-
Principiile active acţionează dizolvant împrejurul axei; caliciu dialisepal, cu
asupra substanţelor care compun calculii sepale triunghiular-lanceolate, cu vârful
şi măresc în acelaşi timp cantitatea de întors, verzi până la roşii; corolă
urină eliminată în timp, permiţând dialipetală, cu petale lat-ovate; androceu
curăţirea rinichilor. Planta este utilizată cu stamine mai scurte decât pistilul,
în unele zone pentru tratarea afecţiunilor uşor încovoiate în afară, purtând antere
renale. cu 2 cornicule; gineceu cu stil lung şi
MEDICINĂ UMANĂ. curbat în afară. Înflorire, VI–VII (X).
FITOTERAPIE. Uz intern. Pentru
FITOTERAPIE. Fruct, capsulă globuloasă, cu baza
tratarea afecţiunilor renale, combaterea stilului persistentă.
litiazei renale: a) infuzie, din 2 linguriţe
frunze uscate, mărunţite la o cană (250
ml) cu apă în clocot. Se lasă acoperită
10–15 minute. Se strecoară. Se bea
conţinutul a 3 căni pe zi; b) decoct, din
50 g plante proaspete la 1 litru de apă. Se
258
1 linguriţă frunze uscate mărunţite peste
care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în
clocot. Se lasă acoperită 10–15 minute.
Se strecoară. Se bea conţinutul a 1–2
căni pe zi. 2. Pentru tratarea de
calculoză renală, colici renale,
eliminarea sodiului din organism, în
hemoragii gastro-intestinale, hidropizie
şi diaree: pulbere frunze uscate,
uscate, se ia
câte un vârf de cuţit pe zi. Uz extern. 1.
Pentru vindecarea rănilor: frunze
RECOLTARE. Părţile aeriene ale proaspete sau sucul stors din frunze se
plantei (Pyrolae
(Pyrolae herba)
herba) se recoltează în aplică pe locul afectat. 2. Pentru
timpul înfloritului (iunie – iulie), prin vindecarea rănilor, uscarea şi închiderea
tăierea lor cu cuţitul sau foarfecele. Se lor: alifie, pregătită din suc proaspăt de
usucă la umbră în strat subţire, de frunze sau frunze triturate, bine
preferat în poduri acoperite cu tablă. La amestecate cu o bază de unguent luată
2–3 zile se întoarce. Se păstrează în de la farmacie. Se amestecă bine până la
pungi sau saci de hârtie, la loc uscat. omogenizare. Se ung zilnic părţile
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Frunzele afectate. 3. Pentru vindecarea rănilor şi
conţin arbutozid, metilarbutozid, tanoizi, a contuziilor provocate prin căderi:
mucilagii, zaharuri, rezine, substanţe decoct, din 1 linguriţă frunze uscate
pectice, substanţe minerale. mărunţite la o cană (200 ml) cu apă. Se
PROPRIETĂŢI fierbe 5 minute la foc domol. Se lasă
FARMACODINAMICE . Părţile aeriene acoperit 15–20 minute pentru a se răci.
ale plantei au utilizări în medicina umană Se strecoară. Se spală rănile şi
tradiţională. Li se atribuie proprietăţi contuziile folosindu-se un tampon de
astringente, vulnerare, antihemoragice, vată. Cu decoctul obţinut se pot pune
antidiareeice, dezinfectante, diuretice şi comprese pe locul contuzionat. Vindecă
saluretice, sedativ-antispastice în colicele şi contuziile interne.
renale, calculoză. Acţionează distrugător
asupra bacteriilor şi a altor
microorganisme patogene; au acţiune
hemostatică locală prin acţiunea de PIERSIC (Persica
precipitare a proteinelor; acţiune bună de vulgaris Mill), fam. Rosaceae. Arbore
vindecare a rănilor prin grăbirea sau arbust fructifer, a treia specie
procesului de epitelizare; precipită pomicolă, după măr şi prun, ca
proteine din intestin şi înlătură diareea; importanţă economică, cultivat în
acţionează asupra epiteliului renal judeţele Constanţa, Ialomiţa, Bihor,
mărind cantitatea de urină eliminată în Timiş, Arad, Sălaj, sudul Olteniei,
timp; favorizează excreţia renală de Sectorul Agricol Ilfov; se mai numeşte
sodiu; dizolvă calculii renali şi elimină chearsic, chersic, chersăc, herhic,
substanţele rezultate din ei; sedează şi hiarbic, marila, persec, persec de
înlătură spasmele renale însoţite de toamnă, perseg, persoc, piarsăc,
dureri foarte violente. piersăc, piersăş, pieresec, pierzic,
MEDICINĂ UMANĂ. ptersăc, ptersoc, tersăc, tiersăc; Engl:
Engl:
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. Peach; Franc:
Franc: Pêcher; Germ:
Germ: Pfirsich;
tratarea de calculoză renală, în colici Magh:
Magh: Öszi barack; Rus: Rus: Persik,
renale, eliminarea sodiului din organism Persik obâknovennaia; Ucr:
Ucr:
şi a altor săruri, tratarea hemoragiilor
interne, hidropiziei şi diareei: infuzie, din
259
Broscvenea. Răspândit spontan în China Italia şi Franţa; în 1575, în Germania,
şi cultivat în Europa şi America. se face menţiunea culturii piersicului în
ISTORIC. Originar din China, unde împrejurimile oraşului Dresda; în 1540,
se cultiva cu cca 2000 de ani îHr. De aici, piersicul a fost introdus în Mexic de
piersicul a fost introdus şi în alte regiuni către coloniştii spanioli, iar în anul
din sudul şi vestul Asiei, ajungând până 1565 a început să fie cultivat în
în Iran (Persia), unde şi-a găsit a doua California şi alte state din America de
patrie privitor la condiţiile de creştere şi Nord. Nu există date privind vechimea
dezvoltare. În Europa a fost introdus de culturii piersicului pe teritoriul ţării
greci, pe timpul lui Alexandru cel Mare. noastre. Tipurile semisălbăticite,
În anul 322 îHr, Teofrast îl aminteşte înmulţite prin sâmburi, constituie o
pentru prima dată în lucrările lui, ca fiind dovadă că piersicul are o vechime mare
un pom adus din Persia. Se consideră că în ţinuturile noastre. Documentele care
un rol important în răspândirea îl menţionează în cultură sunt de dată
piersicului l-au avut migrarea unor mai recentă, şi el provine din timpul lui
popoare din Asia Centrală, expediţiile de Mihai Viteazul. În 1781, Carra publică
cuceriri şi caravanele comerciale. Spre în Elveţia lucrarea Historie de la
sfârşitul secolului I dHr, în timpul Moldavie et de la Valachie,
Valachie, în care face
domniei împăratului August, piersicul a precizarea că în Moldova şi Valahia se
fost introdus din Grecia în Peninsula cultivau piersicul şi alte plante de
Italică. În lucrările lui, Virgiliu (70–19 cultură (pepeni galbeni, pepeni verzi,
dHr) vorbeşte despre piersicile dulci ca prune, caise etc). Spre sfârşitul secolului
mierea.
mierea. Plinius cel Bătrân (23–79 dHr) îl al XIX-lea a început înmulţirea prin
numeşte pentru prima dată Malum altoire în pepinierele noastre a unor
persicum (măr persan), subliniind prin soiuri importate din Franţa. O atenţie
această denumire că este un fruct adus deosebită i se acordă culturii piersicului
din Persia. Romanii obişnuiau să după cel de-al doilea război mondial. În
numească orice fruct comestibil malum.
malum. prezent piersicul se cultivă la noi pe
În lucrarea sa Historia naturalis, Plinius suprafaţa de 11.305 ha, reprezentând
cel Bătrân a descris 5 soiuri de piersic, 3,5% din suprafaţa ocupată cu pomi.
precizând că cel mai bun este duracius.
duracius. DESCRIEREA SPECIEI .
În Evul Mediu nu există indicaţii privind Rădăcinile, dispuse superficial, nu
cultura piersicului, cu excepţia lucrării depăşesc 100 cm adâncime, dar
Capitulariile,
Capitulariile, scrisă de Carol cel Mare depăşesc de 1,7–2 ori zona proiecţiei
(742–814), unde sunt citate câteva soiuri coroanei. Tulpină înaltă, între 2 şi 6 m,
din Galia de Sud. De-abia la finele coroană piramidală, apoi se deformează,
secolului al XVI-lea apar în literatură lujeri roşietici sau brunii, muguri
precizări că în Toscana cultura piersicului înguşti, alipiţi. Frunze eliptice sau
se bucură de multă atenţie. În secolul al eliptic-lanceolate, lung-acuminate, la
XVIII-lea Michieli descrie 47 de soiuri. bază cuneate, pe margini serate, crenat-
Mai târziu, Georgio Gallesio, în lucrarea serate, glabre, cu peţioli lungi de 1–1,5
La Pomona italica,
italica, descrie amănunţit 39 cm, glanduloşi la bază. Flori solitare,
soiuri de piersic. Cultura piersicului ia o roşii-carmin până la albe, scurt-
dezvoltare din ce în ce mai mare pedicelate sau sesile, cu sepale la
începând cu secolul al XIX-lea. Din exterior pubescente. Înflorire, III–IV.
Italia, piersicul s-a răspândit în alte ţări. Fruct, drupă globuloasă, tomentoasă, cu
În Franţa, piersicul a fost introdus în pulpă aromată, suculentă, galbenă-aurie
timpul dominaţiei Imperiului Roman; pe până la roşu-închis. Sâmbure tare,
la anul 1216, în Anglia, se face regulat-brăzdat, cu mici adâncituri.
menţiunea cultivării lui, fiind adus din Seminţe uşor aromate.
260
cicatrizant, sedativ, antihelmintic.
Consumarea lor favorizează digestia
prin excitaţia sucurilor gastrointestinale,
acţionează asupra epiteliului renal
mărind cantitatea de urină eliminată în
timp, provoacă eliminarea rapidă a
toxinelor din corp, revitalizează
organismul, stimulează peristaltismul
intestinal, provoacă eliminarea
viermilor intestinali, elimină spasmele,
favorizează vindecarea rănilor. Indicate
în dispepsii, hematurii, litiază urinară,
RECOLTARE. Fructele (Persici (Persici colici intestinale, constipaţie,
fructus)
fructus) se recoltează la maturitatea convalescenţă, contuzii, gută,
fiziologică. Recoltarea se face manual intoxicaţie, varice, debilitate fizică,
pentru piersic şi nectarine. Paviile pot fi reumatism, nervozitate. Frunzele au
recoltate cu vibratorul. După recoltare, proprietăţi calmante, diuretice, laxative,
fructele se condiţionează pe grupe de vermifuge. Folosite la tratarea
calitate şi maturitate, după care urmează cancerelor ulcerate, constipaţiilor,
prerăcirea şi transportul. Temperatura de eliminarea viermilor intestinali, în boli
transport va fi de până la 3 oC. Păstrarea renale. Florile au proprietăţi calmante,
în depozit se face la temperatura de antispastice, diuretice, laxative,
+1,50C, cu o umiditate atmosferică de vermifuge. Recomandate în constipaţie,
85%. În atmosfera controlată cu 3% O2, insomnie, boli renale, tuse convulsivă.
5CO2 şi 92% azot, piersicile pot fi În medicina veterinară tradiţională,
păstrate 40–50 zile. La scoaterea din frunzele şi florile sunt folosite pentru
depozitul frigorific, fructele se trec 1–3 tratarea rănilor vechi şi rănilor cu larve.
zile la 18–200C. Frunzele (Persici
(Persici folium)
folium) MEDICINĂ UMANĂ.
se recoltează până în iulie. Se usucă la FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
umbră, în strat subţire. Florile (Persici
(Persici tratarea litiazei renale, gutei,
flos)
flos) se recoltează imediat după ce s-au reumatismului, în hematurie, colici
deschis. Se usucă la umbră, în strat intestinale, intoxicaţii, constipaţie,
subţire. Se înlătură impurităţile. Se convalescenţă, debilitate fizică,
păstrează în pungi de hârtie. nervozitate, varice, dispepsii, stimularea
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Fructele secreţiei glandelor digestive: consum de
proaspete conţin apă (85–89%), protide fructe proaspete, suc sau compot. 2.
(0,7%), zaharuri (5,0–12,9%), acizi Pentru tratarea, la copii, a constipaţiei,
organici (0,3–1,4%), vitaminele A, B1, nefritei, contra oxiurilor, nervozităţii
B2, niacin, vitamina C (9 mg%), săruri (efect sedativ), tusei spastice: a) infuzie,
minerale cu Na, K (200 ml%), Ca, P, Fe, din 1–2 linguri flori la cană. Se
I etc. Uleiul volatil obţinut prin distilare consumă conţinutul a 2–3 căni pe zi;
conţine esteri, linalol, acid acetic, formic, aceeaşi infuzie se poate face numai cu
caprilic, cadinen, aldehide etc. frunze; b) sirop, foarte parfumat, din
PROPRIETĂŢI infuzie concentrată de flori şi frunze
FARMACODINAMICE . Fructele, (100 g la litru), cu o greutate egală de
frunzele şi florile au utilizări terapeutice zahăr sau miere. Se fierbe pe foc moale
în medicina tradiţională umană şi până la consistenţa siropoasă. Se iau
veterinară. Principiile active din fructe 20–30 g pe zi. 3. Pentru tratarea
acţionează stomahic, diuretic, depurativ, constipaţiei, eliminarea viermilor
energizant, uşor laxativ, spasmolitic, intestinali, în nefrite: infuzie, dintr-o
261
linguriţă frunze mărunţite peste care se Făgăraş, la 600–1.300 m altitudine şi în
toarnă o cană (200 ml) de apă în clocot. Munţii Retezat, la 1.630 m altitudine.
Se lasă acoperită 10–15 minute. Se ISTORIC. Arborele este cunoscut
strecoară. Se îndulceşte cu miere sau cu din antichitate. Pinus este numele
zaharină, în cazul diabeticilor. Se speciilor acestui gen la autorii latini,
consumă conţinutul a 1–2 căni pe zi. începând cu Vergilius (70–19 îHr) şi
Efect laxativ, diuretic. Uz extern. Pentru mai ales al speciei Pinus pinea L (pinul-
tratarea cancerelor tegumentare ulcerate: umbrelă), cultivat în regiunile
cataplasme cu frunze proaspete. mediteraneene. Pinul este bine cunoscut
COSMETICĂ. Pentru curăţirea de daco-geţi şi folosit de ei la diferite
tenului se aplică o mască cu fructe construcţii sau fortificaţii, la stăvilirea
(piersici) zdrobite. de eroziuni. Atât în antichitate, cât şi
după, răşina era folosită pentru
prepararea catranei sau boazei, cu care
se ungeau corăbiile şi bărcile.
PIN (Pinus
(Pinus sylvestris L), Meşteşugul extragerii ei, pentru
fam. Pinaceae/Abietaceae.
Pinaceae/Abietaceae. Arbore necesităţile pescarilor şi porturilor din
conifer, răşinos, megafanerofit, întâlnit lungul Dunării, era practicat de
sporadic în pâlcuri sau mici masive în locuitorii satelor de la poalele Munţilor
etajul montan sau subalpin din Munţii Mehedinţului, Gorjului, Vâlcei şi
Carpaţi, uneori coborând până în Banatului. Mult timp, cu catrană se
regiunea dealurilor înalte (Bisoca- ungeau carele şi căruţele pentru a face
Buzău); se mai numeşte brad, brad de lemnul lor impermeabil pentru apă.
munte, căţuni, cetină, chifăr, chifer, chin, Răşina a fost folosită din cele mai vechi
jolcă, luciu, malete, molete, molid, timpuri şi în scopuri medicinale. Din ea
moldv, pin de munte, pin roşu, pin se preparau alifii pentru răni şi bube.
silvestru, pinel, pinişor, pinuţ, schin, Răşina, amestecată cu untură de porc, se
silhă, sosenca, tin, zadă; Engl:
Engl: Scotch folosea la umflături. Acest amestec se
pine; Franc:
Franc: Pin sauvage; Germ: Germ: întindea pe frunză de varză şi se punea
Gemeine Föhre; Magh:Magh: Eredei fenyö; la junghiuri rele (I. Morariu, 1937).
Rus:
Rus: Sosna lesnaia. Răspândit în Europa Reumatismul, scrofuloza şi insomnia se
şi Asia. Pe Glob se întinde pe cca tratau cu băi de cetină. Fiertura din
143.000.000 ha, respectiv 3,7% din lăstari de pin se folosea în reumatism şi
suprafaţa pădurilor existente pe Terra. În boli ale căilor respiratorii (V. Butură,
Europa, aria sa este cuprinsă între 37 o şi 1933). Animalele erau protejate
70o latitudine nordică. În România, după împotriva muştelor columbace, prin
glaciaţie, în timpul climatului rece şi ungerea pielii cu o alifie formată din
uscat, munţii au fost acoperiţi cu păduri catrană, untură sau seu şi făină de
întinse de pin. Astăzi, mai frecvent se porumb (mălai).
găseşte în cotul Carpaţilor, între râurile DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
Buzău şi Trotuş, ocupând cca 5.000 ha, trasantă până la profundă. Tulpină
respectiv 0,14% din suprafaţa păduroasă cilindrică, relativ dreaptă, înaltă până la
a ţării. Pe altitudine, pinul se află situat 40 (50) cm, cu ramuri orizontale.
între 400 m în nordul ţării (Bucovina) şi Coroană piramidală în tinereţe, apoi
1630 m în Retezat. Pe mari regiuni de devine tabulară. Lemn cu duramen
relief se află în Munţii Maramureşului şi roşiatic, rezistent, elastic, trainic şi
în Munţii Călimani, la altitudinile de alburn lat, format din 10–20 inele
1.100–1.200 m, în Munţii Ceahlău, la anuale; ambele greu de distins la lemnul
1.500 m altitudine, în Munţii Ciucaş, la bătrân. Raze medulare greu vizibile.
750–1.400 m altitudine, în Munţii Inele anuale bine vizibile. Scoarţa
262
prezintă un ritidom subţire, roşu- minerale. Conţinutul cel mai ridicat se
cărămiziu, ce se exfoliază în foiţe lungi şi află în rămurelele tinere înainte de
subţiri. La bătrâneţe, în partea inferioară deschiderea mugurilor.
a trunchiului, ritidomul devine gros, PROPRIETĂŢI
adânc-brăzdat, brun-cenuşiu. Lujerii sunt FARMACODINAMICE . Mugurii,
verzi-cenuşii, cu muguri ovoid-ascuţiţi, frunzele şi produsul de distilare a
solzi lipiţi şi puţin răşinoşi. Frunze lemnului (Pix(Pix liquida)
liquida) au utilizări
aciculare, rigide, uşor răsucite, terapeutice în medicina tradiţională
persistente (2–4 ani), lungi de 4–6 (7) umană şi veterinară. Principiile active
cm, verzi-albăstrui cu nuanţă cenuşie, din muguri şi frunze au acţiune
cuprinse câte două într-o teacă. Canale antispastică, antiinflamatoare,
rezinifere subepidermale, înconjurate de antiseptică, dezinfectantă, cicatrizantă,
celule mecanice. Flori unisexuat- diuretică, modificatoare a secreţiilor
monoice, conuri solitare, mici (3–7 cm), bronşice. Recomandate în inflamaţii ale
pedunculate, brun-cenuşii, mate. căilor respiratorii însoţite de tuse, în
Înflorire, V–VI. Polenizare anemofilă. bronşite, pielite, cistite, uretrite,
Maturarea seminţelor, în anul al doilea, nevroze, reumatism, răni. Intern, esenţa
iar diseminarea, în al treilea an. Puieţii se are acţiune antihelmintică, iar extern
obţin în pepinieră. În perioada răsăririi iritativ-revulsivă. Gudronul (Pix
(Pix
necesită umbră. Devin apţi pentru plantat liquida),
liquida), format din fracţiuni volatile
la 2–3 ani. grele (acizi organici, fenoli, aldehide,
acizi pirorezinici), este modificator al
secreţiilor bronşice, balsamic,
antiseptic, cheratoplastic în diluţie de 2–
5%, cheratolitic în diluţie de 30–50%,
antiparazitar extern şi antipruriginos.
Folosit în dermatoze diverse, eczeme
cronice, psoriazis.
MEDICINĂ UMANĂ.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
tratarea bolilor pulmonare, bronşitelor,
bolilor aparatului urinar (cistite, pielite,
RECOLTARE. Frunzele (Pini
(Pini uretrite): infuzie, din 2 linguri frunze
sylvestri folium)
folium) se recoltează în tot (ace) proaspete, zdrobite, peste care se
timpul anului. Sunt folosite proaspete. toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot.
Pentru uscare se recoltează de primăvara Se lasă acoperită 10–15 minute. Se
până toamna. Se usucă la umbră, în strat strecoară şi se îndulceşte după gust. Se
subţire. Mugurii (Pini
(Pini sylvestri gemma)
gemma) bea, zilnic, conţinutul unei căni. 2.
se recoltează primăvara şi se folosesc Pentru tratarea tusei (de diverse
imediat pentru diferite preparate. etiologii), bronşitei, bolilor aparatului
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Cetina şi respirator, ale aparatului urinar,
mugurii conţin ulei volatil (0,30–0,60%), nevralgiilor, reumatismului: sirop de
constituit din a-pinen (10%), b-pinen muguri, pregătit din 100 g muguri şi
(4%), I-b-felandren (15%), limonen 100 ml alcool 70o. Se lasă la macerat 12
(5%), D3-caren (25–30%), acetat de ore. Se adaugă apoi 1 litru de apă în
bornil (5%), mici cantităţi de aldehide clocot şi se lasă acoperit 6 ore. Se
anisică şi caproică, alcooli secundari strecoară. Se adaugă 200 g zahăr la 100
monociclici, aldehide şi cetone ml soluţie. Se fierbe din nou până se
sesquiterpenice, alcooli, terpeni terţiali topeşte zahărul şi capătă o consistenţă
etc, tanin, rezine, vitamina C, substanţe siropoasă. Se strecoară şi se trage la
sticle. Se iau 2–3 linguriţe pe zi. 3.
263
Pentru tratarea pielocistitelor, cistitelor, ale prostaticilor sau vârstnicilor, în
în litiază urinară, bronşite cronice: nefrită acută, cistită, albuminurie,
infuzie, dintr-o lingură muguri peste care hematurie: terebentina fluidă,fluidă, extrasă
se toarnă o cană (250 ml) cu apă în din arbore se administrează în diluţiile
clocot. Se lasă acoperită 15 minute. Se centezimale de la a 5-a la a 7-a (M.
strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni pe Neagu Basarab, 1984). Uz extern. 1.
zi. 4. Pentru combaterea tusei, tratarea Pentru tratarea reumatismului, în
bolilor aparatului urinar (cistite, pielite, nevroză, nevroză cardiacă, scabie,
uretrite), ca dezinfectant al gurii, nasului pentru cicatrizarea rănilor şi ca un bun
şi faringelui: tinctură,
tinctură, dintr-o parte reconfortant: decoct, din 500–1.500 g
frunze proaspete zdrobite peste care se frunze proaspete şi 3 litri de apă. Se
toarnă 10 părţi alcool 70 o. Se pregăteşte acoperă vasul şi se fierbe 30 minute. Se
într-o damigeană care se astupă. Se lasă strecoară şi se toarnă în apa de baie, la
la macerat 14 zile. Se filtrează în sticle de temperatura de 36–37 oC. Baia durează
1 litru sau o jumătate de litru, care se 10–15 minute. Cură de 20 de băi. 2.
astupă cu dop de plută sau plastic. Se Pentru tratarea dermatozelor cu eczeme,
folosesc 5–10 picături la un pahar cu apă. psoriazisului, scabiei: gudroane obţinute
5. Pentru tratarea periartritei scapulo- prin distilarea uscată a lemnului şi
humerale: infuzie, din 2 linguriţe muguri rădăcinilor (conţin acizi organici,
la 400 ml apă în clocot. Se bea în cursul hidrocarburi, gaicol, creozol, crezoli
unei zile, în 4–5 reprize. 6. Pentru etc); sunt utilizate în fitoterapia externă;
tratarea bolilor aparatului respirator: ulei alifie, pregătită din gudron, sulf, untură
de pin. Se inhalează la nevoie. râncedă. Amestecul se încălzeşte uşor pe
Fitohomeipatie . Uz intern.
intern. Acele de baia de apă pentru omogenizare. Se
pin sunt folosite pe cale homeopatică în unge partea afectată. 3. Pentru
tratarea diferitelor afecţiuni. Tinctura- cicatrizarea rănilor: decoct, dintr-o
mamă,
mamă, se prepară din ace proaspete. lingură muguri pin la o cană cu apă. Se
Acestea se culeg, se spală, se introduc fierbe 5 minute. Se lasă acoperit 15
într-o sticlă şi se toarnă alcool de 90 o. Se minute pentru răcire. Se strecoară. Se
lasă 10 zile la macerat. 1. În slăbiciunea fac băi locale. 4. Pentru tratarea rănilor:
picioarelor, mai ales la copii scrofuloşi şi alifie, pregătită din răşină şi untură în
rahitici, cu glezne slabe: tinctura-mamă,
tinctura-mamă, părţi egale, care se fierb pe baia de apă.
se administrează în diluţia a 4-a Se ung părţile afectate. 5. Pentru
centezimală. 2. În durerile articulare tratarea psoriazisului: ulei de pin; pin; se
gutoase, mai ales de la nivelul degetelor, unge zona afectată. 6. Pentru tratarea
cu redoare şi crampe: tinctura-mamă,
tinctura-mamă, se reumatismului, scrofulozei şi a
administrează în diluţiile de la a 3-a insomniei: decoct,
decoct, din 1 kg cetină de
decimală la a 4-a centezimală. 3. În pin la 20 litrii de apă. Se fierbe timp de
urticarie sau eritemele pruriginoase din 20-30 minute, se strecoară, se adaugă
jurul articulaţiilor sau la nivelul apei de baie care durează 15 minute. 7.
abdomenului: tinctura-mamă,
tinctura-mamă, se Pentru rahitism şi scrofuloză:
administrează în diluţia a 3-a decimală. cataplasme cu fiertură din vlăstare de
4. În hemoragiile pasive din cursul pin.
stărilor infecţioase acute, cu congestia ţi COSMETICĂ. În cazul tenurilor
inflamarea mucoaselor, paloarea feţei, iritate, înroşite: loţiuni cu infuzie
prostraţie şi slăbiciune însoţite de preparată din 2–3 linguri muguri la
senzaţie de arsură în regiunea organului cană.
care sângerează: terebentină fluidă,fluidă, se
administrează în diluţiile centezimale de
la a 4-a la a 5-a. 5. În infecţiile urinare
264
PIPERUL-BĂLŢII RECOLTARE. Părţile aeriene ale
(Polygonum hydropiper L), fam. plantei cu frunze şi flori (Polygoni
(Polygoni
Polygonaceae. Plantă erbacee, anuală, hydropiperis herba)
herba) se recoltează pe
terofită, prezentă în locuri umede, timp frumos, din iulie până în
mlăştinoase, marginea lacurilor, locuri octombrie, după ora 10. Se usucă la
inundabile, marginea umedă a umbră, în strat subţire. Se păstrează în
drumurilor, de la câmpie până în zona pungi de hârtie, saci de hârtie sau saci
subalpină; se mai numeşte ardeiul- textili.
dracului, ardeiul-porcului, buruiana- COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Planta
jermilor, buruiana-viermilor, cânepă de conţine acizi (formic, malic, valerianic),
apă, dintele-dracului, iarba-purceilor, taninuri, ulei volatil, fitosteroli,
iarbă iute, iarbă roşie, piparcă sălbatică, vitamina K, săruri şi compuşi flavonici
piper de apă, piper de baltă, piperul (rutozid, hiperozida, cvercitrozida,
broaştei, troscot piperat, troscot roşu; remnazina, persicarina,
Engl:
Engl: Water-pepper; Franc: Franc: Renouée metoxipersicarina, kemferol). Gust iute.
poivre d'eau; Germ:Germ: Augengekräutig; TOXICOLOGIE . Planta conţine
Magh:
Magh: Borsos keserüfü, Ebgyömbér; diferite substanţe incomplet cunoscute,
Rus:
Rus: Goreţ perecinâi; Ucr: Ucr: Horcea. care provoacă tulburări hepatice. S-au
Răspândit în Europa şi Asia. găsit compuşi asemănători fagopirinei.
ISTORIC. Planta este cunoscută din Ingerarea plantei de către animale le
antichitate. Ea se pisa şi se punea pe provoacă inflamaţii ale tubului digestiv
rănile animalelor, să nu facă viermi, sau şi ale căilor urinare. Raţele mor dacă
se storcea de 2–3 ori pe zi sucul acestei mănâncă planta sau dacă din greşeală
plantei pe răni, mai ales pe vreme caldă, este amestecată în mâncarea lor.
când erau multe muşte. Sucul plantei sau PROPRIETĂŢI
decoctul obţinut din plantă era folosit FARMACODINAMICE . Părţile aeriene
pentru tratarea rănilor infectate, înflorite şi uneori fructificate ale plantei
provocate de castrarea purceilor şi au utilizări terapeutice în medicina
viţeilor. Planta a mai fost folosită pentru tradiţională umană şi veterinară.
vopsitul în galben. Principiile active au acţiune hemostatică
DESCRIEREA SPECIEI. Tulpină şi hipotensivă datorită flavonelor şi
glabră, roşiatică, erectă sau ascendentă, vitaminei K, acţiune iritantă datorită
înaltă de 25–60 cm, adesea cu rădăcini substanţelor tadeonă şi tadeonal din
adventive la nodurile bazale. Frunze uleiul volatil. Extractul fluid este
lanceolate, glabre, pe faţa superioară utilizat în hemoptizii (eliminarea pe
adesea cu o pată neagră în formă de V. gură a sângelui provenit din arborele
Flori cu perigon verde sau roşiatic, respirator), hemoragii gastrice,
grupate în spice false.
false. Înflorire, VII–IX. hemoragii vezicale şi hemoragii
hemoroidale; folosit ca hemostatic în
ginecologie pentru tratamentul meno- şi
metroragiilor sau după raclarea uterului
(chiuretaj).
MEDICINĂ UMANĂ.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
tratarea metroragiilor juvenile, ca
hemostatic şi diuretic: a) infuzie, dintr-o
linguriţă plantă mărunţită peste care se
toarnă o ceaşcă de apă în clocot. Se lasă
acoperită 15–20 de minute. Se strecoară
şi se bea înainte de masă; b) pulbere,
câte 1–4 g (un vârf de cuţit, o jumătate
265
până la o linguriţă) pe zi, înainte de
masă. 2. Pentru tratarea hemoragiilor
gastrice şi intestinale, în hemoptizii,
hemoragii, metroragii juvenile, fibrom
uterin: extract fluid şi tinctură, pregătite
după prescripţiile farmaceutice. Se
folosesc 50–80 picături pe zi. Uz extern.
Pentru oprirea sângerării rănilor, se
pudrează cu pulbere de plantă.
PIPIRIG (Equisetum
fluviatile L. syn. E. limosum L), fam. RECOLTARE. Planta (Equiseti(Equiseti
Equisetaceae. Plantă erbacee, perenă, herba)
herba) se recoltează în lunile iunie –
hidro-helofită, întâlnită în locuri umede, iulie. Se usucă la umbră în strat subţire.
margini de ape, mocirle şi bălţi, nisipuri COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
umede pe marginea lacurilor; se mai Nestudiată.
numeşte peperig, pipirig de baltă, pipirig PROPRIETĂŢI
de mlaştină, pipirig de udătură; Germ:
Germ: FARMACODINAMICE . Medicina
Teich-Schachtelhalm; Magh:
Magh: populară îi atribuie proprietăţi
Iszapzsurló; Rus:
Rus: Hvoşcea topianoi. mineralizatoare a organismului prin
Răspândită în Europa, Asia de Nord, tegument şi de fortificare.
America de Nord. MEDICINĂ UMANĂ.
ISTORIC. Planta este cunoscută din FITOTERAPIE. Uz extern. Pentru
FITOTERAPIE.
timpuri străvechi. În mai multe zone din fortificarea organismului, respectiv a
ţară, dar mai ales în ţinutul Năsăudului, oaselor la copii: decoct, din 300 g
la Romuli, ea se fierbea cu iarba-carelor plantă plus 200 g iarba-carelor
(Senecio aquaticus ssp. barbareifolius (Senecio aquaticus ssp. barbareifolius
syn. S. erraticus),
erraticus), iar zeama se adăuga în syn S. erraticus)
erraticus) la 10 litri de apă. Se
apa de baie a copiilor care nu mergeau în fierbe 30 minute. Se strecoară şi se
picioare, ca să li se întărească oasele (V. adaugă apei de baie. Se îmbăiază timp
Butură, 1937). de 15–20 minute. Baia se face
DESCRIEREA SPECIEI . Plantă consecutiv 7 zile sau timp de 14 zile,
robustă, cu tulpinile verzi, înalte de 50 câte o baie la 2 zile.
cm până la 1 m, netede, fin striate, fără
coaste aparente, cu lacună centrală foarte
mare, simple sau ramificate, vagine tot
atât de lungi cât late, strâns adprese, PIR GROS (Cynodon (Cynodon
lucioase, cele inferioare negre, apropiate, dactylon (L) Pers), fam.
cele superioare verzi şi distanţate, cu 10– Poaceae/Gramineae. Plantă erbacee,
20 dinţi, lanceolat-subuliformi, cu perenă, geofită, întâlnită pe coaste aride,
margini îngust-membranoase. Ramuri cu locuri nisipoase, uneori slab sărăturoase,
3–5 muchii, goale în interior. Spic scurt pârloage, prin culturi agricole, prin vii,
şi gros, pedicelat, lung de 15–20 mm şi buruienişuri, pepiniere, livezi şi pe
gros de 8–12 mm, ovoid, obtuz. marginea drumurilor, formând adesea
Înspicare, V–IX. asociaţii sub formă de pâlcuri, în
regiunea de câmpie, mai ales în stepă şi
silvostepă, lipseşte în zona deluroasă şi
montană, precum şi în zonele nordice;
266
se mai numeşte chirău, costrei, curcubeu,
iarba câinelui, iarbă câinească, iarba
vântului, năgară, pir, pir de ţelină, pir
roşu, por, taroţ, tirău; Franc:
Franc: Chiendent;
Chiendent;
Germ:
Germ: Hundszahn, Bermudagras; Magh: Magh:
Csillagpázsit;
Csillagpázsit; Rus:
Rus: Svinoroi paliceatâi;
Ucr:
Ucr: Jalubok. Cosmopolită.
ISTORIC. Plantă cunoscută din
antichitate. Numele Cynodon vine de la
cuvintele greceşti hyon = câine şi odoús =
dinte, cu referire la vârful tare şi
dentiform al rizomilor. Dacii îi spuneau
RECOLTARE. Rizomii (Graminis
(Graminis
cotecăţel, cosiăţel, cosâţel. Ei îl foloseau
rhizoma)
rhizoma) se recoltează primăvara şi
în medicină pentru tratarea de ciumurelă
toamna. Se spală (dacă este nevoie)
(indigestie, diaree), dropică (hidropizie),
repede într-un curent de apă. Se înlătură
hipertensiune, friguri, încuietoare
părţile aeriene. Se usucă în strat subţire,
(constipaţie). Pentru tratarea acestor boli
la soare sau în camere bine aerisite.
se folosea rizomul uscat care se fierbea, şi
Uscarea artificială, la 35–40oC.
decoctul obţinut se bea porţionat. Mai
COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
apoi a fost folosit în bronşită, gripă,
Rizomul conţine saponozide,
guturai, gută, cistită, uretrită, obezitate,
fructozane, inozitol, ulei volatil,
tuberculoză pulmonară. Din cele mai
mucilagii, acid salicilic, vitamine A, B,
vechi timpuri pirul gros a reprezentat o
săruri de potasiu, alte săruri minerale.
problemă pentru agricultură. PROPRIETĂŢI
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom FARMACODINAMICE . Rizomul
gros, ramificat, creşte în pământ până la plantei are utilizări terapeutice în
o adâncime de 18–22 cm, emite tulpini medicina umană şi veterinară, cultă şi
aeriene şi stoloni lungi, târâtori, radicanţi tradiţională. Principiile active din rizom
la noduri. Tulpină lungă de 10–50 cm, acţionează diaforetic, diuretic, fungistic
adesea ramificată de la bază, înrădăcinată şi antimicrobian, tonic şi remineralizant
la noduri, puternic geniculat ascendentă, al sistemului osos, depurativ şi febrifug.
apoi erectă. Frunze lungi de 2–15 (20) Acţiunea antibiotică este asigurată de o
cm şi late de 2–4 mm, verzi-albăstrui, pe cetonă formată prin oxidarea
margini scabre, glabre sau cel puţin pe agropirenului în prezenţa aerului,
dos şi mai mult spre bază cu peri lungi şi împiedicând dezvoltarea microbilor şi
rari. Ligula foarte scurtă, cu peri lungi şi provocând omorârea lor. Produsul
mătăsoşi. Inflorescenţă formată din 3–8 determină şi scăderea presiunii
spice lineare, dispuse digitat la vârful arteriale, acţiunea este temporară şi
tulpinii. Spiculeţe sesile, uniflore, rareori proporţională cu doza administrată.
biflore, aşezate pe două rânduri Acţionează asupra epiteliului renal
apropiate. Glume lanceolate, acute, mărind cantitatea de urină eliminată în
membranoase, mai mult sau mai puţin timp; provoacă eliminarea toxinelor din
violacee sau verzi-gălbui, cu o carenă corp; combate febra; determină
evidentă. Palei ovate, membranoase, distrugerea ciupercilor de pe mucoase şi
nearistate, violaceu nuanţate sau verzui, tegumente. Recomandat în bronşite,
păroase pe margini şi pe carenă. Gineceu răceli, gripă, boli renale şi vezicale,
cu stigmate penate, roşietice. Înflorire, gută şi reumatism, boli de ficat şi de
VI–VIII. Fruct, cariopsă brună. plămâni. Intră în compoziţia ceaiurilor
PLAFAR diuretic şi sudorific. Se
foloseşte singur sau asociat în tratarea
267
stărilor inflamatorii ale tubului digestiv şi se ia câte 1 g (un vârf de cuţit) înainte
ale aparatului genito-urinar. Extractul de masă. 6. Pentru tratarea de colici
fluid intră în compoziţia a numeroase renale, boli de rinichi şi de vezică,
prescripţii magistrale cu acţiune uretrită, boli de ficat: decoct, din 30 g
diuretică. rizom uscat mărunţit la o cană (250 ml)
MEDICINĂ UMANĂ. cu apă. Se fierbe 1 minut. Se aruncă
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. lichidul (gust amar). Se adaugă peste
tratarea colicilor renale: a) infuzie, dintr- planta din vas 1,250 litri apă. Se fierbe
o lingură rasă pulbere rizom sau rizom până scade la 1 litru. Se strecoară. Se
uscat mărunţit, peste care se toarnă o bea în cursul unei zile. 7. Pentru
cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă tratarea de diabet şi hipertensiune:
acoperită 15 minute. Se strecoară. Se bea decoct, dintr-o lingură amestec părţi
conţinutul a 3–4 sau chiar mai multor egale pulbere rizom sau rizom uscat
căni pe zi; b) decoct, dintr-o lingură rasă mărunţit de pir, frunze de vâsc şi flori
de pulbere rizom sau rizom uscat de păducel, la o cană (200 ml) cu apă
mărunţit la o cană (250 ml) cu apă. Se rece. Se lasă 5–10 minute la macerat,
fierbe 5 minute. Se strecoară. Se bea apoi se pune la fiert şi se dă în clocot.
conţinutul a 3–4 căni sau chiar mai Se strecoară. Se iau de 3 ori pe zi,
multor pe zi. 2. Pentru tratarea de înainte de masă, câte 1–2 linguriţe o
dischinezie biliară, bronşită, gripă, dată.
guturai, cistită, gută, obezitate, uretrită,
tuberculoză pulmonară: a) infuzie, dintr-o
linguriţă rizom mărunţit sau pulbere
rizom, peste care se toarnă o cană (200 PIR TÂRÂTOR
ml) cu apă în clocot. Se lasă acoperită (Agropyron repens (L) Beav), fam.
15–20 minute. Se strecoară. Se bea Poaceae/Gramineae. Plantă erbacee,
conţinutul a 3–4 căni pe zi; b) decoct, perenă, segetală, geofită, întâlnită ca
dintr-o linguriţă pulbere rizom sau rizom buruiană de cultură, înţelenind
uscat mărunţit la o cană (250 ml) cu apă. terenurile prost întreţinute, prin pajişti,
Se fierbe 5 minute. Se strecoară. Se bea coaste uscate, grădini, pe lângă
conţinutul a 3–4 căni pe zi. 3. Pentru marginea drumurilor, pe lângă grădini,
tratarea de ascită, boli de rinichi şi vezică de la câmpie până în zona montană
urinară: tinctură, din 5–10 g (1 linguriţă inferioară; se mai numeşte albei, chir,
până la o lingură) rizom uscat mărunţit la chirău, grâul-mâţei, iarba-câinelui, pir
250 ml alcool 32–40o. Se lasă acoperit, la gros, pir mic, răgălie, tirău; Engl: Engl:
temperatura camerei timp de 7–10 zile. Coch grass, Scuteh, Twitch; Franc: Franc:
Sticla se agită zilnic de 2–3 ori pentru Chiendent; Germ:
Germ: Quecke; Magh: Magh:
omogenizare. Se strecoară în sticlă, Tarackbuza, Ebgyógyitó pázsit; Pol: Pol:
închisă la culoare, şi se astupă cu dop. Se Pyrij; Sârbo-Cr:
Sârbo-Cr: Pirika, Pirevina; Ucr:
Ucr:
bea câte o linguriţă înainte de masă. 4. Perii. Răspândit în Europa, Asia,
Pentru tratarea afecţiunilor renale, America de Nord.
tratarea de gută, reumatism, cistite, ISTORIC. Planta este cunoscută
bronşite, gripă, guturai, răceală: infuzie, din antichitate. Agropyron este numele
dintr-o lingură rizom uscat mărunţit peste plantei la Theofrast, Dioscoride şi
care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în Plinius cel Bătrân, iar etimologic
clocot. Se lasă acoperită 15–20 minute. provine de la cuvintele greceşti agrios =
Se strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni sălbatic şi pyros = grâu, adică grâu ce
pe zi. 5. Pentru tratarea de dischinezie creşte sălbatic pe ogoare. Cunoscută şi
biliară, hepatită virală, hepatită cronică, de către daci care o numeau cotiatela –
boli ale aparatului urinar: pulbere rizom, cotiătel, cosiăţel, cosieţel, cosiţel,
268
cosâţel (I. Pachia Tatomirescu, 1997). Ea
a fost utilizată din cele mai vechi timpuri
ca plantă medicinală. Decoctul de pir se
bea contra ciumărelii (indigestie, diaree)
şi pentru tratarea bolilor renale. Pentru
tratarea de constipaţie se foloseau
rădăcinile plantei. Acestea se uscau şi,
când aveau trebuinţă de ele, le tăiau
bucăţele şi le fierbeau în apă. Decoctul
obţinut se lua peste zi până reuşea
defecaţia. În acest timp bolnavul nu bea
nici un fel de alcool. Rizomul plantei a
mai fost folosit la combaterea frigurilor. RECOLTARE. Rizomii (Graminis
(Graminis
Rizomul amestecat cu frunze de vâsc şi rhizoma)
rhizoma) se recoltează primăvara şi
de păducel servea pentru prepararea unui toamna. Se spală (dacă este nevoie)
ceai îndulcit cu miere şi folosit contra repede într-un curent de apă. Se înlătură
hipertensiunii, se lua de trei ori pe zi, părţile aeriene. Se usucă în strat subţire,
câte o lingură, înainte de masă. Decoctul la soare sau în camere bine aerisite.
plantei, iar mai târziu, după descoperirea Uscarea artificială, la 35–40oC.
distilării alcoolului, planta plămădită în COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
ţuică, se lua contra dropicii (hidropizie). Rizomul conţine saponozide,
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom fructozane, inozitol, ulei volatil,
târâtor, stolonifer, ramificat, galben- mucilagii, acid salicilic, vitamine A, B,
lucitor-neted, lung de câţiva metri, gros săruri de potasiu, alte săruri minerale.
PROPRIETĂŢI
de cca 2 mm, cu noduri la distanţe de cca
FARMACODINAMICE . Rizomul
5 cm, la care se găsesc frunzuliţe
membranoase, mici, muguri şi rădăcini plantei are utilizări terapeutice în
adventive. Tulpină erectă, netedă, cu medicina umană şi veterinară, cultă şi
noduri pronunţate, înaltă de 20–150 cm, tradiţională. Principiile active din rizom
glabră, verde, cenuşie-verde sau acţionează diaforetic, diuretic, fungistic
albăstruie. Frunze lineare, cu teacă şi antimicrobian, tonic şi remineralizant
despicată ce înconjoară tulpina şi limb al sistemului osos, depurativ şi febrifug.
îngust (6–9 mm), lung de 10–20 cm, Acţiunea antibiotică este asigurată de o
aspru pe faţa superioară, neted pe cea cetonă formată prin oxidarea
inferioară, nervuri paralele, albicioase. agropirenului în prezenţa aerului,
Flori dispuse în spic compus, cu spiculeţe împiedicând dezvoltarea microbilor şi
mai adesea nearistate, comprimate lateral provocând omorârea lor. Produsul
şi aşezate pe două rânduri; fiecare determină şi scăderea presiunii
spiculeţ este format de obicei din 5 flori. arteriale, acţiunea este temporară şi
Înflorire, V–VIII (X). Fructe, cariopse. proporţională cu doza administrată.
Acţionează asupra epiteliului renal,
mărind cantitatea de urină eliminată în
timp; provoacă eliminarea toxinelor din
corp; combate febra; determină
distrugerea ciupercilor de pe mucoase şi
tegumente. Recomandat în bronşite,
răceli, gripă, boli renale şi vezicale,
gută şi reumatism, boli de ficat şi de
plămâni. Intră în compoziţia ceaiurilor
PLAFAR diuretic şi sudorific. Se
foloseşte singur sau asociat în tratarea
269
stărilor inflamatorii ale tubului digestiv şi masă. 6. Pentru tratarea de ascită, boli
ale aparatului genito-urinar. Extractul de rinichi şi vezică urinară: tinctură,
fluid intră în compoziţia a numeroase din 5–10 g (1 linguriţă până la o
prescripţii magistrale cu acţiune lingură) rizom uscat mărunţit la 250 ml
diuretică. alcool 32–40o. Se lasă acoperit, la
MEDICINĂ UMANĂ. temperatura camerei, timp de 7–10 zile.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. Sticla se agită zilnic de 2–3 ori pentru
tratarea de dischinezie biliară, bronşită, omogenizare. Se strecoară în sticlă,
gripă, guturai, cistită, gută, obezitate, închisă la culoare, şi se astupă cu dop.
uretrită, tuberculoză pulmonară: a) Se ia câte o linguriţă înainte de masă. 7.
infuzie, dintr-o linguriţă rizom mărunţit Pentru tratarea de diabet şi
sau pulbere rizom, peste care se toarnă o hipertensiune: decoct, dintr-o lingură
cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă amestec părţi egale pulbere rizom sau
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Se rizom uscat mărunţit de pir, frunze de
bea conţinutul a 3–4 căni pe zi; b) vâsc şi flori de păducel, la o cană (200
decoct, dintr-o linguriţă pulbere rizom ml) cu apă rece. Se lasă 5–10 minute la
sau rizom uscat mărunţit la o cană (250 macerat, apoi se pune la fiert şi se dă în
ml) cu apă. Se fierbe 5 minute. Se clocot. Se strecoară. Se iau de 3 ori pe
strecoară. Se bea conţinutul a 3–4 căni pe zi, înainte de masă, câte 1–2 linguriţe o
zi. 2. Pentru tratarea colicilor renale: a) dată.
infuzie, dintr-o lingură rasă pulbere
rizom sau rizom uscat mărunţit, peste
care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în
clocot. Se lasă acoperită 15 minute. Se PLĂMÂNĂRICĂ
strecoară. Se bea conţinutul a 3–4 sau (Pulmonaria officinalis L), fam.
chiar mai multor căni pe zi; b) decoct, Boraginaceae. Plantă erbacee, perenă,
dintr-o lingură rasă de pulbere rizom sau hemicriptofită, întâlnită prin locuri
rizom uscat mărunţit, la o cană (250 ml) umbroase, pe soluri cu umiditate
cu apă. Se fierbe 5 minute. Se strecoară. accentuată, în păduri de foioase,
Se bea conţinutul a 3–4 căni sau chiar margini de păduri, fâneţe, de la câmpie
mai multor pe zi. 3. Pentru tratarea de până în zona de deal şi montană
colici renale, boli de rinichi şi de vezică, inferioară, comună; se mai numeşte
uretrită, boli de ficat: decoct, din 30 g albăstrele, boranze, crucişor, cuscrişor,
rizom uscat mărunţit la o cană (250 ml) iarba pământului, iarba plămânilor,
cu apă. Se fierbe 1 minut. Se aruncă iarba pluminei, iarba plumănului,
lichidul (gust amar). Se adaugă peste malcaviţă, mierea ursului, plămânară,
planta din vas 1,250 litri apă. Se fierbe plămânăriţă, plumânărea, plumunare,
până scade la 1 litru. Se strecoară. Se bea plumunărică, plumunăriţă, sângigorei,
în cursul unei zile. 4. Pentru tratarea sudoare, sudoarea calului, sudoarele,
afecţiunilor renale, tratarea de gută, tutun de pădure, ţâţa oii; Germ: Germ:
reumatism, cistite, bronşite, gripă, Gebräuchliches Lungenkraut; Magh: Magh:
guturai, răceală: infuzie, dintr-o lingură Pettyegetett tüdõir; Rus:
Rus: Meduniţa
rizom uscat mărunţit peste care se toarnă lekarstvennaia. Răspândită în Europa.
o cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă ISTORIC. Plantă cunoscută din
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Se timpuri îndepărtate. O atenţie deosebită
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. 5. Pentru i s-a acordat în Evul Mediu, când a fost
tratarea de dischinezie biliară, hepatită folosită în tratamentul bolilor de
virală, hepatită cronică, boli ale plămâni, iar mai târziu în bolile de
aparatului urinar: pulbere rizom, se ia stomac şi ficat. Rădăcina a fost folosită
câte 1 g (un vârf de cuţit) înainte de multă vreme pentru colorat în negru.
270
Folosirea ei pe cale largă, pentru tratarea COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Părţile
bolilor de plămâni, a sugerat numele aeriene conţin saponozide, mucilagii,
popular de plămânărică. Numele acid salicic (4%), tanoizi (6–10%),
ştiinţific Pulmonaria vine de la cuvântul derivaţi polifenolici, flobafene, polioze
latin pulmo = plămân, cu referire la care. hidrolizate, formează acid
tratarea bolilor de plămâni. galacturonic, galactoză şi pentoză;
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom acizii palmitic, stearic şi miristic;
gros (3–6 mm), târâtor, lung până la 15 fitosterine, vitamina C (3–4 g%),
cm, ramificat. Tulpină erectă, cilindrică, rezine, caroten, săruri minerale (mai
neramificată, păroasă, înaltă de 15–30 ales de magneziu).
cm. Frunzele din rozetă sunt erecte, PROPRIETĂŢI
eliptice sau cordat-ovate, mari (7–16/3,5– FARMACODINAMICE . Principiile
7 cm), lung-peţiolate, apar după înflorire; active din plantă au mai mult o acţiune
frunze tulpinale inferioare, spatulate, diuretică şi sudorifică, depurativă,
îngustate într-un peţiol aripat, cele emolientă şi antiinflamatoare,
mijlocii alungit-ovate, sesile, mai mici antidiareeică; analgezic şi cicatrizant,
(4–6/1–3 cm), în întregime des-catifelat- expectorant şi antiseptic bronşic,
păroase. Flori roşii, la început, apoi remineralizant. Acţionează asupra
virează spre violet, grupate câte 6–15 în epiteliului renal, mărind cantitativ
cimă scorpioidă; aceeaşi inflorescenţă are secreţia şi excreţia de urină; măreşte
flori diferit colorate, datorită deschiderii sudoraţia, activând glandele sudoripare;
lor în etape diferite; caliciu tubulos, cu activează procesele de eliminare a
lacinii triunghiulare, păros; corolă în toxinelor din organism; prin mucilagiile
formă de pâlnie; androceu cu antere lungi pe care le conţin relaxează ţesuturile şi
de 1,8–2 mm; gineceu cu stil lung (8–9 diminuează starea inflamatoare;
mm) la florile ginodinamice şi stil scurt diminuează sau suprimă senzaţia de
(4–5 mm) la cele androdinamice. durere; favorizează procesul de
Înflorire, IV–V. Fructe, nucule brun- epitelizare (vindecare) a rănilor;
negre, grupate câte 4. favorizează expectoraţia; au proprietatea
de a distruge microorganismele ce se
găsesc pe ţesutul viu; aprovizionează
organismul cu substanţe minerale;
precipită proteinele din conţinutul
intestinal, fiind adjuvante în tratamentul
afecţiunilor inflamatorii acute ale
intestinului. Recomandat în bronşite,
laringite, tuse, răguşală, afecţiuni
renale, diaree, ulcer gastric şi duodenal,
reumatism, cistite, răni, pecingine,
degerături, mătreaţă, crăparea sânilor.
MEDICINĂ UMANĂ.
RECOLTARE. Frunzele plantei FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
(Pulmonariae folium)
folium) se recoltează pe tratarea cistitei: infuzie, din 1–2
timpul înfloritului şi după înflorit; tot în linguriţe frunze uscate şi mărunţite,
această perioadă se pot recolta părţile peste care se toarnă o cană (250 ml) cu
aeriene (Pulmonariae
(Pulmonariae herba).
herba). Recoltarea apă în clocot. Se lasă acoperită 15–20
se face pe timp frumos, cu soare, după ce minute. Se strecoară. Se bea conţinutul
s-a ridicat roua. Uscarea se face la umbră, a 2–3 căni pe zi. 2. Pentru tratarea
în strat subţire, pe rame, în poduri sau gastritelor hiperacide, în ulcer gastric şi
şoproane. Uscarea artificială, la 35– duodenal, diaree, tuse de diverse
40oC. etiologii, bronşită, laringite, traheite,
271
afecţiuni renale, remineralizare: infuzie, partea superioară cu peri lungi până la 3
dintr-o lingură pulbere frunze sau frunze mm, articulaţi, glanduloşi şi amestecaţi
uscate mărunţite peste care se toarnă o cu peri lungi, setiformi şi peri puberuli.
cană (250 ml) cu apă în clocot. Se lasă Frunzele rozetelor alungit-eliptice,
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Se ovate, mai rar lanceolate, mai mult sau
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. Uz mai puţin brusc îngustate într-un peţiol
extern. 1. Pentru tratarea rănilor: infuzie, lat-aripat, fără pete albe. Frunze
din 2 linguri frunze uscate mărunţite tulpinale inferioare ovate sau eliptic-
peste care se toarnă o cană (250 ml) cu lanceolate, uşor decurente în peţiol, cele
apă în clocot. Se lasă acoperită 15–20 superioare eliptice, sesile, cu baza
minute. Se strecoară. Se fac băi locale sau îngustată, mai mult sau mai puţin
se aplică comprese (efect cicatrizant). 2. decurente. Flori de culoare roşie,
Pentru tratarea degerăturilor, pecinginei: grupate într-o inflorescenţă compusă din
infuzie, din 2 linguri frunze uscate 3–6 cincine, 3–5-flore; caliciu tubulos;
mărunţite peste care se toarnă o cană corolă în formă de pâlnie, cu peri în
(250 ml) cu apă în clocot. Se lasă interior, rari. Înflorire, V–VII. Fruct,
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Cu nuculă.
soluţia obţinută se fac loţiuonări (frecţii
locale) în cazul degerăturilor, iar în cazul
pecinginei, se pensulează pe suprafaţa
bolnavă soluţia obţinută.
COSMETICĂ. Pentru înlăturarea
mătreţii şi vindecarea crăpării sânilor:
infuzie, din 2 linguri frunze uscate
mărunţite peste care se toarnă o cană
(250 ml) cu apă în clocot. Se lasă
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Cu
soluţia obţinută se fac loţionări (frecţii
locale). RECOLTARE. Frunzele plantei
(Pulmonariae folium)
folium) se recoltează pe
timpul înfloritului şi după înflorit; tot în
această perioadă se pot recolta părţile
PLĂMÂNĂRIŢĂ aeriene (Pulmonariae
(Pulmonariae herba).
herba).
(Pulmonaria rubra Schott), fam. Recoltarea se face pe timp frumos, cu
Boraginaceae. Plantă erbacee, perenă, soare, după ce s-a ridicat roua. Uscarea
hemicriptofită, întâlnită frecvent prin se face la umbră, în strat subţire, pe
păduri montane şi subalpine, prin locuri rame, în poduri sau şoproane. Uscarea
umede, mai ales în făgete şi molidişuri; artificială, la 35–40oC.
se mai numeşte cuscrişor, lobodiţă de COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Părţile
munte, mierea ursului, peana cucului, aeriene conţin saponozide, mucilagii,
tăbacă sălbatică, ţâţa vacii; Germ: Germ: acid salicic (4%), tanoizi (6–10%),
Rotes Lungenkraut; Magh: Magh: Biboros derivaţi polifenolici, flobafene, polioze
tüdõir; Rus:
Rus: Meduniţa crasnaia. care, hidrolizate, formează acid
Răspândită în Carpaţi – Balcani. galacturonic, galactoză şi pentoză;
ISTORIC. Planta este cunoscută din acizii palmitic, stearic şi miristic;
antichitate. Ea a fost folosită la tratarea fitosterine, vitamina C (3–4 g%),
de bronşită şi boli pulmonare, uneori în rezine, caroten, săruri minerale (mai
boli renale şi diaree. ales de magneziu).
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom PROPRIETĂŢI
gros, lung, târâtor şi ramificat. Tulpina în FARMACODINAMICE . Plantei i se
272
atribuie proprietăţi antiinflamatoare, Cucurbitaceae. Plantă erbacee, anuală
emoliente, antidiareeice, analgezice şi până la perenă, terofită-hemicriptofită,
diuretice. Preîntâmpină inflamaţiile şi, în întâlnită spontan pe litoral sau cultivată
caz de apariţie a lor, le reduce până la prin grădinile din Dobrogea; se mai
excludere; determină înmuierea numeşte castravete sălbatic, măr
ţesuturilor; înlătură stările diareice prin porcesc, pocnitoare; Germ:
Germ:
precipitarea proteinelor în lumenul Spritzgürke; Magh:
Magh: Magrugó; Rus: Rus:
intestinal; diminuează excitabilitatea Beşenâi ogureţ obâcnovennâi.
nervoasă la nivel local; acţionează asupra Răspândită în regiunea mediteraneană.
epiteliului renal, mărind excreţia şi ISTORIC. Planta este cunoscută
secreţia de urină. Se foloseşte în bronşite, din antichitate. Numele Ecaballium
diaree, afecţiuni renale, pulmonare, vine de la cuvântul grecesc ecballein =
gastrice, pecingine, degerături etc. a arunca afară, cu referire la fructul
MEDICINĂ UMANĂ. matur care aruncă cu putere seminţele
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. la exterior.
tratarea cistitei: infuzie, din 1–2 linguriţe DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
frunze uscate şi mărunţite, peste care se napiformă. Tulpină relativ groasă,
toarnă o cană (250 ml) cu apă în clocot. lipsită de cârcei, scundă. Frunze groase,
Se lasă acoperită 15–20 minute. Se triunghiulare, adânc cordate şi obtuz
strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni pe denticulate, uneori ondulate, aproape
zi. 2. Pentru tratarea gastritelor întregi, rar sublobate, acoperite cu peri
hiperacide, în ulcer gastric şi duodenal, foarte scurţi, conici, aspri pe faţa
diaree, tuse de diverse etiologii, bronşită, superioară; pe faţa inferioară peri foarte
laringite, traheite, afecţiuni renale, deşi, rigizi, alipiţi. Flori de culoare
remineralizare: infuzie, dintr-o lingură palid-verzi-galbene, dispuse în aceeaşi
pulbere frunze sau frunze uscate axilă, cele bărbăteşti în racem mai mult
mărunţite peste care se toarnă o cană sau mai puţin dens şi umbeliform, cele
(250 ml) cu apă în clocot. Se lasă femeieşti solitare, cu caliciul fidat
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Se aproape până la bază, cu lacinii lineare.
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. Uz Înflorire, VII–VIII. Fruct, alungit
extern. 1. Pentru tratarea rănilor: infuzie, elipsoidal, lung de 4–5 cm, suriu-verde,
din 2 linguri frunze uscate mărunţite aspru-păros, la maturitate se desprinde
peste care se toarnă o cană (250 ml) cu de peduncul şi prin deschiderea
apă în clocot. Se lasă acoperită 15–20 bazilară, seminţele şi lichidul din
minute. Se strecoară. Se fac băi locale sau interior sunt aruncate în afară până la
se aplică comprese (efect cicatrizant). 2. distanţa de cca 1 m.
Pentru tratarea degerăturilor, pecinginei:
infuzie, din 2 linguri frunze uscate
mărunţite peste care se toarnă o cană
(250 ml) cu apă în clocot. Se lasă
acoperită 15–20 minute. Se strecoară. Cu
soluţia obţinută se fac loţiuonări (frecţii
locale) în cazul degerăturilor, iar în cazul
pecinginei se pensulează pe suprafaţa
bolnavă soluţia obţinută.
RECOLTARE. Tuberculii
(Orchisae tuber)
tuber) se recoltează şi se
PLOŞNIŢOASĂ (Orchis(Orchis folosesc proaspeţi sau se usucă înşiraţi
cariophora L), fam. Orchidaceae. Plantă pe sfoară. Se comercializează sub
erbacee, perenă, geofită, întâlnită numele de salep tuber.
tuber. Sunt lipsiţi de
frecvent în toată ţara, prin pajişti, pe miros şi au gust mucilaginos. Florile
soluri sărace, cu regim de umiditate
286
(Orchisae flos)
flos) se recoltează pe timp fost folosită de daci şi, de la ei, de
frumos şi se usucă la umbră. generaţiile care au urmat pentru
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Conţine alinarea durerilor de cap, tratarea de
mucilag (45–90%) cu structură îmbătăciune (paralizie, pareză, ameţeli),
neozuronică care, prin hidroliză, tuse, boli de piept, bube, dureri etc.
formează glucoză sau maltoză; mai DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
conţine amidon (30%), dextrine (până la lemnos, noduros, oblic. Tulpini erecte,
13%), pentozane, săruri minerale înalte de 50–120 cm, patrunghiulare, cu
constând din fosfat de potasiu, clorură de feţe concave, adesea albastru-violaceu-
potasiu, clorură de calciu. nuanţate, puternic ramificate în partea
PROPRIETĂŢI superioară, spre vârf de obicei scurt-
FARMACODINAMICE . Principiilor pubescente. Frunze alungit ovate până
active din tuberculi li se atribuie la lanceolate, cu baza mai mult sau mai
proprietăţi de pansare intestinală, puţin cordată sau retezată, crenate,
antidiareeic pentru copii şi ca aliment lungi până la 10 cm şi late până la 3,5
reconstituant în stări de epuizare, cm, la început scurt-păroase pe ambele
convalescenţă. I se mai atribuie feţe, mai târziu pe faţa superioară
proprietăţi afrodiziace. glabre, iar pe cea inferioară dispers-
MEDICINĂ UMANĂ. păroase, mai ales în lungul nervurilor.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. Flori albe, violete sau roze, grupate în
tratarea iritaţiilor intestinale: mucilag cime paniculate, aşezate în verticile
dens (Mucilago Salpi); Salpi); se ia la distanţate; caliciu tubulos; corolă la
recomandarea medicului, servind ca exterior scurt-păroasă şi glandulos
pansament intestinal. 2. Pentru tratarea punctată, lungă de 8–10 mm, cu tubul
de diaree la copii: praf, ½ linguriţă după puţin mai lung decât caliciul, brusc
care se bea apă. 3. Empiric, pentru lărgită în partea de sus. Înflorire, VI–
stimularea sexuală: macerare, de VII. Fructe, nucule elipsoidale,
tuberculi pisaţi în ţuică. Se bea conţinutul tricostate, brune, netede, spre vârf
a 1–2 păhăruţe seara, înainte de culcare. evident verucoase, cu proeminenţe
ascuţite.
POALA SFINTEI-
MĂRII (Nepeta
(Nepeta pannonica L), fam.
Lamiaceae/Labiatae. Plantă erbacee,
perenă, comună în întreaga ţară prin
fâneţe, tufărişuri, margini de păduri,
poieni, în regiunea de câmpie şi de
dealuri; se mai numeşte cătuşnică, iarba
mâţei, iarba vântului, iarbă flocoasă,
mătrice, minta mâţei, poala Maicii
Preciste, sporiş; Germ:
Germ: Kahle
Katzenminze; Magh:
Magh: Bugás
macskamenta; Rus:
Rus: Kotovnik vengerskii. RECOLTARE. Vârfurile înflorite
Răspândită în Europa şi Asia. ale plantei (Nepetae
(Nepetae pannonicae
ISTORIC. Planta este cunoscută din
summitates)
summitates) se recoltează în lunile iunie
antichitate. Nepeta este numele dat unei – iulie, după ora 10 şi pe timp însorit.
lamiacee de către Celsus şi Plinius cel Se usucă la umbră în strat foarte subţire.
Bătrân, după oraşul Nepetum, azi Nepi,
în Etruria, aproape de Roma. Planta a Uscarea artificială la 30–33 oC.
287
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Conţine mai numeşte buba inimii, buruiana
ulei volatil bogat în carvacrol şi mai frigurilor, buruiană de atac, chipăruş,
puţin în timol, acid cafeic, rosmarinic şi chiperul lupului, ficăţea, lingura popii,
nepetalactonă etc. nejitnică, păsulică, pipăruş, piperul
PROPRIETĂŢI lupului,
lupului, pohiolnic, pochitnic, popionic,
FARMACODINAMICE . Medicina popâlnic, popivinic, pribolic, urechea
populară îi atribuie plantei proprietăţi hârţului, urechea omului; Franc: Franc:
antiseptice, bactericide, sedative şi tonic Asarbaco, Oreille d'homme; Germ: Germ:
amare. Principiile active au proprietatea Europäische Haselwurz; Magh:
Magh:
de a distruge microorganismele Kapotnyak; Pol:
Pol: Kopaten, Kopytnik;
(bacteriile) de pe tegumente şi mucoase; Sârbo-Cr:
Sârbo-Cr: Kopitnik; Rus: Rus: Kopâten
diminuează excitabilitatea nervoasă; europeiskii. Răspândită în Europa şi
acţionează asupra centrului tusei Asia.
înlăturând spasmele de tuse; stimulează ISTORIC. Planta este cunoscută
secreţiile salivare gastrice şi intestinale; din antichitate. Asarum este numele
stimulează secreţiile de bilă şi eliminarea plantei la Dioscoride. Dacii au acordat
ei în duoden. Planta este folosită empiric, plantei o mare importanţă medicinală.
pe alocuri, pentru alinarea durerilor de Rizomul şi rădăcinile se fierbeau, iar
cap, tratarea ameţelilor, paraliziei şi decoctul se lua contra secării puterilor
parezelor, tratarea de tuse, tuberculoză şi trupeşti şi contra tusei (S. Mangiucă,
alte afecţiuni pulmonare, tratarea bubelor, 1874). A mai fost folosită contra
durerilor de mâini şi de picioare. frigurilor, în rast (inflamaţia splinei),
MEDICINĂ UMANĂ. vătămătură (hernie, afecţiuni interne cu
FITOTERAPIE. Uz intern. Pentru
FITOTERAPIE. crize acute) şi contra viermilor
tratarea de tuse, boli de plămâni intestinali. Planta tăiată mărunt se
(tuberculoză), dureri de cap, boli dădea cailor în ovăz, contra suspinului
hepatobiliare: infuzie, dintr-o linguriţă (astm).
plantă uscată şi mărunţită peste care se DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. subţire, superficial, albicios, ramificat
Se lasă acoperită 15–20 minute. Se din care pornesc rădăcini adventive
strecoară. Se bea conţinutul a 1–2 căni pe firoase. Tulpinile aeriene pornesc din
zi, cu înghiţituri rare. Uz extern. Pentru rizom, înalte de 4–10 cm, ascendente,
tratarea de dureri de cap şi de bube: acoperite la bază cu 3–5 catafile brune,
infuzie, din 2 linguri plantă uscată şi scvamiforme. Frunze circular-
mărunţită peste care se toarnă 1 litru de reniforme, de obicei hibernante, lung-
apă în clocot. Se lasă acoperită 20–30 peţiolate, scurt-păroase. Flori întunecat-
minute. Se strecoară. Se spală pe cap, purpurii, solitare, cu miros de piper;
pentru înlăturarea durerilor, şi pe părţile perigon actinomorf, urceolat-
afectate de răni sau bube, pentru a le campanulat; androceu din 12 stamine
grăbi vindecare. libere dispuse pe două verticile; gineceu
din 6 carpele, cu ovar semiinferior, stil
scurt, stigmat discoform. Înflorire, III–
V. Fruct capsulă.
POCHIVNIC (Asarum (Asarum
europaeum L), fam. Aristolochiaceae.
Plantă erbacee, perenă, hemicriptofită,
toxică, întâlnită în toată ţara, prin păduri
de foioase umbroase şi umede, în
tufărişuri, din regiunea de câmpie şi de
dealuri până în etajul montan inferior; se
288
FITOTERAPIE. Uz intern. Pentru
FITOTERAPIE.
acţiunea expectorantă: diluţie, 1/10 a
tincturii (1 ml) sau 0,05–0,2 g extract
fluid. Extractul fluid în cantitate de 0,5–
1 g are acţiune emetică. Efectele sunt
intense şi prelungite. Planta poate
determina tulburări de irigare cerebrală
soldate cu hemiplegii. Atenţie! După
unii autori, azarona pe care o conţine
este cancerigenă.
RECOLTARE. Tuberculii
(Orchisae tuber)
tuber) se recoltează şi se
POROINIC 1
(Orchis
(Orchis folosesc proaspeţi sau se usucă înşiraţi
purpurea Huds), fam. Orchidaceae. pe sfoară. Se comercializează sub
Plantă erbacee, perenă, geofită, întâlnită numele de salep tuber.
tuber. Sunt lipsiţi de
prin păduri, margini de pădure, miros şi au gust mucilaginos. Florile
tufărişuri, în regiunea de câmpie şi de (Orchisae flos)
flos) se recoltează pe timp
dealuri; se mai numeşte bujorei, bujor, frumos şi se usucă la umbră.
gemănăriţă, poranici, poroinică, COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Conţine
sculătoare, untul vacii; Germ:
Germ: mucilag (45–90%) cu structură
Braunrotes Knabenkraut; Magh:
Magh: Bobors neozuronică care, prin hidroliză,
kosbor; Rus:Rus: Iatrâşnic purpunâi. formează glucoză sau maltoză; mai
Răspândit în Europa Centrală. conţine amidon (30%), dextrine (până
ISTORIC. Plantă cunoscută de la 13%), pentozane, săruri minerale
multă vreme, mai ales în Moldova, unde constând din fosfat de potasiu, clorură
femeile plămădeau tuberculii în rachiu şi de potasiu, clorură de calciu.
îl beau cu dorinţa de a avea copii. PROPRIETĂŢI
FARMACODINAMICE . Principiilor
291
active din tuberculi li se atribuie cilindrică, cu numeroase flori la exterior
proprietăţi de pansare intestinală, palid roze şi adesea cenuşiu nuanţate,
antidiareeice pentru copii şi ca aliment iar la interior mai mult sau mai puţin
reconstituant în stări de epuizare, deschis purpuriu-violete, cu nervuri
convalescenţă. I se mai atribuie închis purpurii, cu miros slab de
proprietăţi afrodiziace. cumarină. Bractee mai scurte decât
MEDICINĂ UMANĂ. ovarul, scvamiforme, roz-violete.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. Înflorire, V–VI.
tratarea iritaţiilor intestinale: mucilagiu
dens (Mucilago Salpi), Salpi), se ia la
recomandarea medicului, servind ca
pansament intestinal. 2. Pentru tratarea
de diaree la copii: pulbere tubercul, ½
linguriţă după care se bea apă. 3.
Empiric, pentru stimularea sexuală:
macerare, de tuberculi pisaţi în ţuică. Se
bea conţinutul a 1–2 păhăruţe seara,
înainte de culcare.
RECOLTARE. Tuberculii
(Orchisae tuber)
tuber) se recoltează şi se
POROINIC 2
(Orchis
(Orchis folosesc proaspeţi sau se usucă înşiraţi
militaris L), fam. Orchidaceae. Plantă
pe sfoară. Se comercializează sub
erbacee, perenă, geofită, întâlnită prin
numele de salep tuber.
tuber. Sunt lipsiţi de
pajişti, rarişti şi margini de pădure,
miros şi au gust mucilaginos. Florile
tufărişuri, mai ales pe substrate
(Orchisae flos)
flos) se recoltează pe timp
calcaroase, din regiunea dealurilor şi cea
frumos şi se usucă la umbră.
montană; se mai numeşte bujorei, bujori,
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Conţine
gemănăriţă, poranic, poranici, poranică,
mucilag (45–90%) cu structură
sculătoare, untul vacii; Germ:
Germ: Helm- neozuronică care, prin hidroliză,
Knabenkraut; Magh:
Magh: Vitéz kosbor; Rus:Rus: formează glucoză sau maltoză; mai
Iatrâşnic şlemonosnâi; Ucr: Ucr: Slociok. conţine amidon (30%), dextrine (până
Răspândită în Europa şi Asia.
la 13%), pentozane, săruri minerale
ISTORIC. Planta este cunoscută din
constând din fosfat de potasiu, clorură
vechime. Ea a fost folosită ca afrodiziac
de potasiu, clorură de calciu.
şi pentru reconfortarea organismului aflat PROPRIETĂŢI
în convalescenţă, probabil încă de pe FARMACODINAMICE . Principiilor
timpul dacilor. active din tuberculi li se atribuie
DESCRIEREA SPECIEI. Tuberculi proprietăţi de pansare intestinală,
întregi, ovoidali, îngustaţi puţin spre vârf, antidiareeice pentru copii şi ca aliment
rareori aproape globuloşi, cu rădăcini reconstituant în stări de epuizare,
filiforme. Tulpină înaltă de 25–45 (60) convalescenţă. I se mai atribuie
cm, erectă, puţin muchiată, verde-deschis proprietăţi afrodiziace.
în partea superioară, uneori violet MEDICINĂ UMANĂ.
nuanţată şi lipsită de frunze, la bază cu FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
frunze vaginiforme subţiri, tratarea iritaţiilor intestinale: mucilagiu
membranoase. Frunze oblong-eliptice, dens (Mucilago Salpi), Salpi), se ia la
acute, apropiate între ele, aproape recomandarea medicului, servind ca
cărnoase, cu nervuri evidente, lucioase. pansament intestinal. 2. Pentru tratarea
Inflorescenţă la început piramidală, apoi de diaree la copii: pulbere tuberculi, ½
292
linguriţă, după care se bea apă. 3. 1769 şi se cultivă pe proprietăţile
Empiric, pentru stimularea sexuală: particulare din anul 1834. În Africa,
macerare, de tuberculi pisaţi în ţuică. Se partea sudică, portocalul este menţionat
bea conţinutul a 1–2 păhăruţe seara, în anul 1655, el fiind adus din insula Sf.
înainte de culcare. Elena şi plantat pe proprietatea
generalului olandez Van Riebeeck's, din
Lapetawn. În Australia, se înfiinţează
prima plantaţie în anul 1788, în Nueva
PORTOCAL (Citrus
(Citrus Gales del Sur, de către căpitanul Hunter
sinensis (L) Osbeck), fam. Rutaceae. care a adus materialul săditor din
Pom fructifer, arbust sau arbore, originar Brazilia. În anul 1792, portocalul a fost
din China meridională, Indonezia, adus în Hawaii, la bordul navei
Birmania şi India, cultivat prin sere şi căpitanului George Vancover. În prezent
apartamente; se mai numeşte naranză, se cultivă pe toate continentele.
naramţă, nărămză, nărozmă, neramce, Producţia mondială este de cca 41 mii
noronţă, pomoroancă, pomoroanţă, t/ha. Principalele ţări producătoare sunt
portucal, purdacalie; Engl:
Engl: Orange tree; Brazilia, SUA, Mexic, Spania, Italia,
Franc:
Franc: Citronnier oranger; Germ: Germ: China, India, Egipt, Israel, Maroc ş. a
Apfelsinenbaum, Orange, Orangenbaum; (Mari-Ann Dobrotă, 1988).
Magh:
Magh: Narancs, Naracsfa; Rus:
Rus: DESCRIEREA SPECIEI. Tulpini
Pomeraneţ bigaradia. Răspândit în înalte de 3–12 m. Frunze eliptice,
Europa şi Asia de Sud. acuminate la vârf, slab-dinţate pe
ISTORIC. Portocalul este cunoscut margini, peţioli aripaţi. Flori albe, cu
cu mult înaintea antichităţii. El a fost caliciu păros, foarte mirositoare, solitare
menţionat în literatură pentru prima dată sau dispuse în corimbi panciflori.
în China, în cartea Yu, Kung,Kung, dedicată Înflorire, IV–V. Fruct, bacă globuloasă,
împăratului Ta Yu (2205–2197 îHr). În portocalie.
monografia portocalului, apărută în anul
1178, Han Yen-Chih face ample referiri
privind cultura citricilor în China, descrie
27 specii şi prezintă tehnologia culturii,
tratarea bolilor, recoltarea fructelor şi
utilizarea lor (Mari-Ann Drobotă, 1988).
A fost adus în Europa în timpul
cruciadelor şi diseminat mai ales în zona
mediteraneană. În secolul al XV-lea,
portocalul ajunge în Portugalia şi Spania,
iar în secolul al XVI-lea, în celelalte ţări
mediteraneene. În anul 1518, portocalul
este adus în America, de către navigatorul
Bernal Diaz del Castillo, lângă Vera COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
Cruz, Mexic. În Brazilia, ajunge în anul Portocalele conţin apă (90%), proteine
1540, iar în Florida în anul 1565, unde (0,7%), hidraţi de carbon (cca 9%),
împreună cu alte citrice (lămâiul, acizi organici (1,5–25 g%), vitaminele
citronul, lime) este plantat în noua C (35–50 mg%), A (11g%), B1 (0,06 mg
aşezare Sf. Augustin. În nordul Mexicului %), B2 (0,03 mg%), niacin (0,2 mg%),
şi în sudul Arizonei, în anul 1707, se săruri de sodiu (2 mg%), potasiu (130
înfiinţează primele plantaţii de portocal mg%), calciu (30 mg%), fosfor (15 mg
sub îngrijirea misionarului Eusebio Kino. %), fier (0,4 mg%). Valoare energetică,
În California portocalul ajunge în anul
293
39 kcal/100 g pulpă, din care se resoarbe capilare, în hipervâscozitate sanguină,
89%. astenie fizică şi intelectuală, scorbut,
PROPRIETĂŢI prevenirea îmbătrânirii, infecţii,
FARMACODINAMICE . Fructele plantei, intoxicaţii, isterie, laringită, boli
frunzele şi florile au utilizări terapeutice hepatice: a) consumate ca atare,
atare, în stare
în medicina tradiţională umană şi proaspătă; b) suc, suc, obţinut prin
veterinară. Principiile active din fructe stoarcerea pulpei portocalei; 2–3 pahare
acţionează ca tonic muscular şi al pe zi. 2. Pentru prevenirea constipaţiei:
sistemului nervos, remineralizant, coaja de la 2 portocale se fierbe 30
întăreşte capacitatea de apărare naturală, minute. Se scoate şi se aruncă apa. Se
stimulează regenerarea celulelor şi fierbe din nou în 1 litru de apă la care se
tegumentelor, previne hemoragiile şi adaugă 20 g zahăr. Se scoate şi se lasă
contribuie la oprirea lor, combate pe o farfurioară până a doua zi
scorbutul, diminuează sau înlătură dimineaţa, când se consumă. Acţiune
spasmele, limitează sau înlătură acţiunea laxativă. 3. Pentru tratarea obezităţii:
toxinelor, dezvoltă pofta de mâncare, decoct, dintr-o portocală şi trei lămâi
favorizează secreţia bilei şi eliminarea ei tăiate felii, la ½ litru de apă. Se fierbe
în intestin, retrage din masa tumorilor 10 minute. Se adaugă 2 linguri de
toxinele şi provoacă eliminarea lor din miere. Se fierbe din nou cinci minute.
corp, favorizează transpiraţia, acţionează Se strecoară. Se lasă la răcit. Se bea
asupra epiteliului renal, mărind cantitatea conţinutul a trei pahare pe zi
de urină eliminată, fluidifică sângele, (dimineaţa, prânz, seara). 4. Pentru
protejează celulele hepatice (hepato- tratarea cefaleei, insomniei, tusei,
protectoare), ocrotitoare şi tonifiante ale palpitaţiilor: a) infuzie, din 1–2
vaselor sanguine, uşor laxative. Coaja linguriţe pulbere frunze peste care se
(pericarpul) acţionează febrifug şi laxativ. toarnă o cană (200 ml) cu apă. Se lasă
Frunzele şi florile conţin principii active acoperită 15 minute. Se strecoară;
cu rol antiseptic şi calmant. Fructele sunt pentru cefalee, tuse, palpitaţii se bea
recomandate intern pentru creştere, în conţinutul a 2–3 căni pe zi; pentru
convalescenţe şi pentru prevenirea insomnie se bea seara înainte de
îmbătrânirii, în anemie, lipsa poftei de culcare; b) decoct, dintr-o linguriţă
mâncare (anorexie), scorbut, pulbere frunze la o cană (200 ml) cu
demineralizare, astenie fizică şi apă. Se fierbe 5 minute. Se strecoară. Se
intelectuală, dispepsie, tendinţe foloseşte ca mai sus. 5. Pentru tratarea
hemoragice şi fragilitate capilară, boli spasmelor gastrointestinale, în
hepatice, hipervâscozitate sanguină, palpitaţii, tuse, insomnie: infuzie, dintr-
tromboză, ameţeli, amorţirea membrelor, o linguriţă pulbere flori peste care se
infecţii diverse, stări febrile, paludism, toarnă 200 ml apă în clocot. Se lasă
intoxicaţii, dermatoze, eczeme, stomatite, acoperită 15 minute. Se strecoară. Se
gingivite, diabet, isterie, meteorism (gaze consumă conţinutul a 2–3 căni pe zi. 6.
intestinale), laringită. Frunzele se Pentru tratarea febrei, oboselii: coaja, se
recomandă în cefalee, insomnie, consumă ca atare. Uz extern. Pentru
palpitaţii, tuse, spasme. Florile sunt utile tratarea stomatitelor, gingivitelor,
în tratarea cefaleei, insomniei, cuperozei dermatozelor, eczemelor se fac
(nas roşu), palpitaţiilor, tusei, spasmelor tamponări locale cu suc obţinut prin
gastrointestinale. Coaja (pericarpul) este stoarcerea unei portocale.
indicată în febră, oboseală. COSMETICĂ. Pentru întreţinerea
MEDICINĂ UMANĂ. tenului se aplică pe faţă felii de
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. portocală, timp de 15–20 minute.
tratarea dispepsiilor, meteorismului, Previne formarea ridurilor, tonifică şi
hemoragiilor, trombozelor, fragilităţii
294
catifelează pielea. Se pot aplica şi pe gât, letopiseţelor, în Muntenia porumbul a
umeri. Tratarea tenului se face după fost adus şi cultivat în timpul domniei
demachiaj. lui Şerban Cantacuzino, în Moldova pe
vremea lui Constantin Duca-Vodă, iar în
Transilvania pe vremea împărătesei
Maria Thereza.
PORUMB (Zea (Zea mays L), DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
fam. Poaceae/Gramineae. Plantă fasciculată adventivă (formată din câte
erbacee, anuală, cereală, unisexuat- 4–10 (16) ramificaţii la fiecare nod
monoică, alogamă, cultivată în scopuri subteran al tulpinii. Cresc lateral până
alimentare, industriale şi furajere din la 75 cm, iar în adâncime peste 2,5 m.
zona de stepă până la altitudinea de 530 Primele 2–5 noduri supraterestre
m; se mai numeşte cucuruz, cucoriţă, formează rădăcini adventive de sprijin,
gârnişor, mălai, păpuşă, porâmb, penche, care ancorează planta şi o nutresc cu
tenchiu, tengheri; Engl:
Engl: Maize; Franc:
Franc: apă şi săruri minerale. Tulpină
Mais; Germ:
Germ: Mais, Kukuruz; Maced: Maced: cilindrică, înaltă de 1,5–3 m, diametrul
Calambuchiu; Magh:Magh: Tengeri, Kukorika, 2–6 cm, canaliculată pe o parte, cu 7–15
Törökbúza; Rus: Rus: Kukuruza; Ucr: Ucr: (21) internoduri pline cu măduvă.
Kukuruza. Răspândit pe toate Formele tardive sunt mai înalte şi mai
continentele. viguroase decât cele timpurii. Frunze
ISTORIC. Porumbul a fost cultivat linear-lanceolate, alterne, pe două
din timpuri preistorice de triburile rânduri de-a lungul tulpinii, formate din
amerindiene. Vechimea culturii teacă şi limb lanceolat, lung de 50–80
porumbului în America este dovedită prin cm, pe faţă aspru-pubescente, pe dos
numeroase resturi de ştiuleţi şi boabe glabre, lucioase, cu nervura principală
găsite în locuinţele preistorice ale foarte pronunţată. Teaca glabră sau
triburilor, cu cca 4000–6000 ani îHr. păroasă. Ligulă emarginată, lungă de 3–
Cercetări arheologice în unele peşteri din 5 mm, ciliată, pubescentă. Flori mascule
statul Noul Mexic (SUA) au scos la formate din 3 stamine, grupate câte 2
iveală ştiuleţi datând cu 2000 ani îHr. (3) în spiculeţe, iar acestea în panicul
Grija acordată culturii aceste plante era spiciform ramificat, terminal. Flori
foarte mare. Dovada constă în urmele femele formate din ovar monocarpelar,
vechi de canale pentru irigaţie, unele stigmat filiform, lung de 15–25 (40) cm
lungi de cca 750 km şi lăţimea de 4 m, bifurcat la vârf, acoperit cu papile
precum şi varietăţile de porumb cultivate stigmatice (mătase), grupate 200–800
în funcţie de modul de utilizare găsite într-o inflorescenţă, numită ştiulete,
atât în Peru, cât şi în Mexic. Pentru pâine lung de 10–30 (50) cm, acoperit cu
se cultiva porumbul amidonos, iar pentru frunze formate numai din teacă
păsat cel cu bobul tare (G. Sprague, 1955; (pănuşi). Rahisul ştiuletelui poartă
N. Zamfirescu, V. Velican, N. Săulescu, spiculeţe inserate în rânduri perechi,
1965). Porumbul a constituit substratul conţinând o floare superioară fertilă şi
economic al civilizaţiei precolumbiene una inferioară sterilă. Glume late, mai
(incaşă, aztecă, maya). Băştinaşii din scurte decât ovarul, albe, roz sau roşii.
insula Haiti îl numeau machiz,
machiz, din care a Palee scurte şi transparente. Polenizare
derivat numele speciei mays. Adus în alogamă, anemofilă. Tubul polinic
Europa din prima expediţie a lui Columb străbate stigmatul în 12–18 ore. Fruct,
(1493), a fost cultivat în Spania, apoi în cariopsă golaşă, cu mărime şi culoare
Italia şi alte ţări. Ulterior s-a răspândit în variabile (albă, galbenă, portocalie,
Asia şi Africa. În România a fost introdus roşie, rar albastră-închis.
la sfârşitul secolului al XVII-lea. Potrivit
295
(făina de porumb) acţionează ca
antiinflamator, calmant, coleretic,
galactogog, energizant, hemostatic,
nutritiv, vitaminizant (C, E, K),
reconstituent, emolient tegumentar.
Stimulează eliminarea bilei în intestin,
elimină sau limitează procesul
inflamator, diminuează excitabilitatea
nervoasă şi asigură un efect uşor
sedativ, stimulează secreţia glandelor
mamare, acţionează ca tonic, stimulent,
RECOLTARE. Mătasea (Maydis (Maydis
revitalizant, întăritor, regenerator,
stigma)
stigma) se culege înainte de maturizarea
opreşte hemoragiile uşoare
porumbului, când boabele se află în faza
gastrointestinale. Mătasea acţionează
de lapte. Se usucă la umbră. Mirosul este
diuretic, saluretic, colagog. Acţiunea sa
slab, particular. Gustul dulce,
diuretică şi saluretică este asigurată de
mucilaginos. Se păstrează în pungi de
sinergismul dintre flavone, saponine şi
hârtie. Ştiuleţii se recoltează în faza în
sărurile de potasiu. Cenuşa de ştiuleţi
care, dezveliţi de pănuşi, scârţiie la
(coceni) este antiinflamatoare gastrică,
răsucire şi boabele conţin 26–32% apă.
înlătură durerile gastrice, stimulează
Recoltarea ştiuleţilor se face mecanizat
secreţia gastrică. Mămăliga pregătită
sau manual. Recoltarea mecanizată se
din mălaiul (făina) de porumb este
face sub formă de ştiuleţi depănuşaţi sau
indicată a fi consumată de cei care
sub formă de boabe. Pentru evitarea
suferă de afecţiuni cardio-vasculare,
pierderilor, în urma combinelor se ia
hepatice, renale, albuminurie, artrite,
măsura de strângere a ştiuleţilor. Manual,
bronşită acută, calculi renali, cistită,
ştiuleţii se recoltează depănuşaţi, după
colecistită cronică, diabet, dischinezie
care tulpinile se taie, se leagă în snopi şi
biliară, dismenoree, gută, gripă, tuse,
se transportă în gospodărie pentru a fi
traheobronşită, uricemie, uretrită,
folosite ca nutreţ pentru vite. Producţia pe
hepatită, hipoglicemie, impetigo, litiază
teren neirigat este cuprinsă între 50–100
renală, metrită, reumatism, hemoragii
q/ha, iar pe teren irigat se ajunge până la
uşoare gastrointestinale. Mătasea poate
200 q/ha.
fi utilizată ca adjuvant în afecţiuni
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Boabele
cardiace şi urinare, amigdalită, ascită,
conţin apă (13,5%), proteine (10%),
colică renală, edem, menstruaţie
glucide (70,7%, din care amidon 61,0%,
dificilă, metroragii, nefrită, pleurezie,
pentozani 6,0%, celuloză 2,3%, dextrine
obezitate, afecţiuni ale vezicii biliare şi
1,4%), grăsimi (4,0%), săruri minerale
ale vezicii urinare. Cenuşa de ştiulete
(1,4%), substanţe organice acide (0,4%),
(cocean) este indicată în durerile de
vitaminele B1, B2, E şi PP. Mătasea de
stomac şi pentru stimularea funcţiei lui.
porumb conţine săruri de potasiu şi
Procedeul se practică la Cisnădie,
calciu, dioxid de siliciu, sponine, ulei
judeţul Sibiu.
volatil, alantoină, ceară, vitaminele C, E,
MEDICINĂ UMANĂ.
K.
PROPRIETĂŢI FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Ca
FITOTERAPIE.
FARMACODINAMICE . Mătasea adjuvant în tratamentul disfuncţiile
(stilurile şi stigmatele gineceelor) are hepatobiliare, litiazei biliare, în menstre
utilizare terapeutică în medicina umană neregulate şi dureroase, tulburări de
şi veterinară, cultă şi tradiţională. menopauză, cistite, afecţiuni ale
Cocenii (ştiuletele fără boabe) au utilizări sistemului cardiovascular, litiază renală,
în medicina umană tradiţională. Mălaiul hidropizie, reumatism, hemoragii:
296
infuzie, din 2 linguri mătase de porumb dop. Se ia un păhărel zilnic pe stomacul
peste care se toarnă o cană (200 ml) cu gol. Uz extern. 1. Empiric, din mălai se
apă în clocot. Se lasă acoperită 10–15 face o mămăligă deasă (uscată) cu care
minute. Se strecoară. Se ia câte o lingură se tamponează tricofiţiile şi impetigoul
la 3 ore. 2. Pentru tratarea litiazei renale, la copii. Tamponarea se face cu
gutei: infuzie, dintr-o linguriţă mătase de mămăligă fierbinte. 2. Pentru tratarea
porumb la o cană cu apă în clocot. Se lasă durerilor, junghiurilor, răcelii,
acoperită 10–15 minute. Se strecoară. Se crampelor stomacale, durerilor de ficat,
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. 3. Pentru amigdalitei: cataplasme, cu mămăligă
tratarea afecţiunilor renale, vezicale, fierbinte. Se aşează pe locul dureros. 3.
cistitelor: infuzie, din 3–5 g mătase Pentru tratarea umflăturilor,
porumb peste care se toarnă o cană cu muşcăturilor, plăgilor, dermitelor:
apă fierbinte. Se lasă acoperită 10–15 cataplasme, cu mălai. Acesta se
minute. Se strecoară. Se bea conţinutul a amestecă cu puţină apă, se aşează pe
2–3 căni pe zi. 4. Pentru tratarea ascitei, locul afectat şi se bandajează.
afecţiunilor renale, vezicale, contra Gemoterapie. Uz intern.
intern. 1. Pentru
umflării picioarelor (în boli de inimă): tratarea de insuficienţă coronaniană,
decoct, dintr-o linguriţă amestec părţi infarct miocardic, sindrom post-infarct,
egale mătase de porumb şi cozi de cireşe miocardio-angioscleroză: macerat
la o cană cu apă. Se dă în clocot 2–3 glicero-hidro-alcoolic 1 DH, DH, din
minute. Se lasă acoperit 10–15 minute. rădăcini tinere de porumb (Zea mays). mays).
Se strecoară. Se bea conţinutul a 1–2 Se iau 30-70 picături, de 1-3 ori pe zi,
ceşti pe zi. 5. Ca adjuvant în boli de în puţină apă, cu 15 minute înainte de
rinichi şi vezică, ascită, după boli de masă sau câte 30 picături de 3-4 ori pe
ficat, inimă, metroragii etc: sirop, zi. 2. Pentru tratarea bolilor menţionate
preparat din 25 g extract mătase de sau a altor boli, cu mărirea eficienţei
porumb, la care se adaugă 975 g sirop de terapeutice, maceratul obţinut din
zahăr. Se iau 2–4 linguri pe zi. 6. Pentru rădăcinile tinere de porumb se asociază
dieta celor care prezintă valori ridicate cu maceratele glicero-hidro-alcoolice 1
ale colesterolului, în ateroscleroză: ulei,
ulei, DH obţinute de la alte specii de plante:
din germeni de porumb, se iau câte 2 cu maceratul mugurilor proaspeţi de
linguri de ulei dimineaţa şi înainte de sânger (Cornus sanguinea),
sanguinea), pentru
masa de seară. Tratamentul durează sindrom post-infarct, favorizează
câteva săptămâni sau luni. 7. Medicina cicatrizarea; cu maceratele mugurilor
populară foloseşte pentru tratarea proaspeţi de sânger (Cornus
(Cornus sanguinea)
sanguinea)
durerilor de stomac şi stimularea funcţiei şi mugurilor proaspeţi de liliac (Syringa
lui, extractul alcoolic din cenuşa de vulgaris),
vulgaris), pentru insuficienţă
coceni. La Cisnădie, medicamentul se coronariană; cu maceratul mugurilor
pregăteşte astfel: se ard 20 de ştiuleţi proaspeţi de liliac (Syringa
(Syringa vulgaris),
vulgaris),
(coceni) de porumb, foarte bine uscaţi şi pentru miocardo-angio-scleroză; cu
fără boabe, pe o tavă inoxidabilă. Arderea maceratele mugurilor proaspeţi de alun
se face curat şi complet. Cenuşa obţinută (Corylus avellana)
avellana) şi rădăcinilor tinere,
se pune într-o sticlă şi se toarnă peste ea radicelelor proaspete de secară (Secale
1 litru de ţuică. Se lasă la macerat 3 ceriale),
ceriale), pentru hepatite virale.
săptămâni. Sticla se agită zilnic pentru Maceratele glicero-hidro-alcoolice 1
omogenizarea conţinutului. Cu 2–3 zile DH se pregătesc separat şi apoi se
înainte de împlinirea celor 21 zile, se lasă combină. Se administrează 50-100
la decantat – sticla nu se mai agită. La picături de 1-2 ori pe zi, în puţină apă
termen se strecoară. Se păstrează într-o (F. Piterà, 2000).
sticlă închisă la culoare şi astupată cu
297
la inimă (indigestie), porumbele
(fructele) necoapte se fierb, iar decoctul
PORUMBAR (Prunus obţinut se bea. În satele din jurul
spinosa L), fam. Rosaceae. Arbust Careilor, cu decoctul obţinut din
spinos, indigen, microfanerofit, foarte fierberea rădăcinilor, amestecat cu
comun în toate regiunile ţării, întâlnit pe secară prăjită, se tratează dizenteria la
coaste însorite, dealuri pietroase, animale.
stâncării, răzoare, păşuni, fâneţe, margini DESCRIEREA SPECIEI . Rădăcină
de pădure, rărituri de pădure, de la profundă, ramificată. Tulpină înaltă de
câmpie până în etajul montan (1.000 m); 1–2 (3) m, cu numeroase ramificaţii
se mai numeşte corobel, coţobrei, laterale. Scoarţă cenuşie-închis, puţin
coţobrel, curcudel, mărăcine, mărăcine crăpată. Lemnul dur şi dens. Lujeri
alb, porumb, porombrel, porumbariu, pubescenţi, cenuşii, cu numeroase
porumbea, porumbel, porumbrei, brahiblaste deţinătoare a numeroşi
scorobar, scorombar, scorumbar, muguri spre vârf. Muguri mici (1–1,5
scorumbariu, spin, spinul cerbului, spin mm). Frunze eliptice, alungit-obovate,
scorumbar, ţârn, ţrm; Engl:
Engl: Blackthorn; cu baza cuneată, pe margine crenat-
Germ:
Germ: Schlehdorn; Magh:
Magh: Kökény; Rus:Rus: serate, păroase pe faţa inferioară. Flori
Sliva koliuceia. Răspândit în Europa, albe, hermafrodite, solitare, pedicelate,
Asia, Africa de Nord, America de Nord. apar înaintea înfrunzirii. Înflorire, IV–
ISTORIC. Specie cunoscută din V. Fructe, drupe globuloase, negre-
antichitate. Dacii îi spuneau colcodela,
colcodela, albăstrui, brumate, cu pulpa aderentă la
care a derivat cu timpul în corcodel, sâmbure, lung-pedicelate. Fructificare,
curcudel,
curcudel, nume ce se găsesc şi astăzi în VII–VIII.
diferite judeţe din ţară. Moşii şi strămoşii
noştri îi foloseau coaja la vopsitul în roşu.
Durerile de dinţi se tratau cu decoctul
obţinut prin fierberea scoarţei de rădăcină
de porumbar şi scoarţei de rădăcină de
stejar. Decoctul obţinut din fierberea
rădăcinilor de porumbar era folosit contra
durerilor de dinţi şi pentru întărirea lor.
Fructele pisate cu sâmburi se fierbeau, iar
decoctul obţinut se folosea în pântecărie
(diaree); tot în acest scop se mai folosea
decoctul obţinut prin fierberea rădăcinilor RECOLTARE. Florile (Pruni
(Pruni
şi fructelor (Leon, N, Istoria medicală spinosus flos)
flos) se recoltează în perioada
naturală a poporului român, Bucureşti, de început a înfloririi, pe timp uscat,
1903). În mai multe zone din ţară, prin ciupirea floare cu floare. Se usucă
rădăcina de porumbar se fierbea, iar la umbră, în poduri acoperite cu tablă.
decoctul obţinut se bea dimineaţa de cei Uscarea artificială, la 40oC. Frunzele
ce boleau de inima ai rea (enterită). La (Pruni spinosus folium)
folium) se recoltează
Dăneşti (Vaslui), pentru tratarea de până în luna iulie. Se usucă la umbră în
dizenterie se consumă fructe fierte, iar strat subţire de preferat în poduri
zeama se bea cu intermitenţă (C. Bâtcă, acoperite cu tablă. Rădăcinile mai
C. Gorea, 1972). Astăzi în mai multe subţiri (Pruni
(Pruni spinosus radix),
radix), scoarţa
localităţi din ţară, pentru tratarea de rădăcinilor şi scoarţa ramurilor tinere
inimă ai rea (enterită) se foloseşte (Pruni spinosus cortex)
cortex) se recoltează
decoctul obţinut din mâzga galbenă de toamna, la sfârşitul vegetaţiei. Se usucă
sub scoarţă. În Moldova, pentru greutate în camere bine aerisite, în strat subţire.
298
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. Florile din 300 g fructe zdrobite peste care se
conţin flavone, acizi organici, quercitin, toarnă 1 litru de must. Se lasă la
kemferol, săruri de magneziu şi potasiu, fermentat, apoi se trage în sticle şi se
glicozide. Fructele conţin zaharuri, acizi astupă cu dop. Se bea zilnic câte un
organici, antociani, prunicianină, păhărel. 4. Pentru tratarea diareei,
polifenoli, gumirezine, taninuri, vitamina stimularea digestiei prin excitarea
C, săruri de calciu şi magneziu. sucurilor gastrointestinale, în afecţiuni
PROPRIETĂŢI ale aparatului cardiovascular, infecţii
FARMACODINAMICE . Rădăcinile, ale aparatului urinar, gută cu stimularea
scoarţa, frunzele, florile şi fructele au diurezei (cu eliminarea de acid uric,
utilizări terapeutice în medicina umană şi creatinină), tuse convulsivă şi spastică:
veterinară, cultă şi tradiţională. Florile au decoct, dintr-o linguriţă fructe la o cană
proprietăţi sedative, diuretice, depurative. (250 ml) cu apă. Se fierbe 20 minute. Se
Aceste însuşiri le conferă glicozidele strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni
cianogenetice şi flavonoidelor. Fructele pe zi. 5. Pentru tratarea diareei,
au acţiune astringentă şi diuretică. Au enteritei: decoct, din rădăcini uscate. Se
efect antidiareeic, antidizenteric. bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. 6. În
Medicina tradiţională foloseşte satele din zona Vaslui, pentru tratarea
rădăcinile, scoarţa rădăcinii şi chiar dizenteriei: decoct, din fructe uscate.
scoarţa tulpinii contra durerilor de inimă, După fierbere, fructele se mănâncă, apoi
florile ca antidiabetice, antiasmatice, se bea zeama, de 3 ori pe zi, câte o cană
antiinflamatoare. Fructele sunt (200 ml). Uz extern. Pentru tratarea
recomandate în dureri de stomac, diaree, durerilor de dinţi: decoct, din rădăcini
dizenterie, afecţiuni renale, dischinezii uscate şi mărunţite sau din scoarţă
biliare, gută, tuse convulsivă şi spastică, uscată şi mărunţită. Se fierbe 20 minute,
afecţiuni ale aparatului cardiovascular şi se strecoară. Se lasă la răcit până la
pentru stimularea digestiei. Florile sunt călduţ, apoi se ţine în gură.
folosite ca sedativ şi ca diuretic în Fitohomeopatie . Uz intern.
intern. 1. În
tratamentul bolilor aparatului excretor nevralgii oculare faciale şi dentare:
(nefrite, cistite, cistite hemoragice), tinctura-mamă,
tinctura-mamă, se administrează în
enteritelor. Frunzele sunt folosite în diluţiile centezimale a 4-a şi a 5-a. 2. În
erupţii tegumentare, boli de rinichi, boli afecţiuni urinare cu crampe vezicale,
de vezică şi pentru eliminarea toxinelor disurie nervoasă sau a prostaticilor,
din organism. edeme gambiene cu oligurie: tinctura-
MEDICINĂ UMANĂ. mamă,
mamă, se administrează de la diluţia a
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. 3-a decimală la a 4-a centezimală.
uşurarea defecaţiei în stări de constipaţie, Bolnavii urinari au micţiuni presante,
ca hipotensiv în hipertensiune, sedativ dar dificile, cu gâfâială şi durere când
nervos şi diuretic: infuzie, dintr-o apare oliguria apar şi edemele gambiene
linguriţă petale flori peste care se toarnă cu tendinţă la anasarcă, cu micţiuni
o cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă dificile şi lente.
acoperită 10–15 minute. Se strecoară. Se Gemoterapie . Uz intern.
intern. 1. Pentru
bea conţinutul a 2–3 căni pe zi. 2. Pentru tratarea de urmări ale pneumoniilor,
tratarea erupţiilor tegumentare, bolilor de inapetenţei la copii, sindrom
rinichi, bolilor de vezică, ca depurativ: neuroastenic şi astenie generală, stări
infuzie, dintr-o linguriţă pulbere frunze, constituţionale depresive, tuberculism,
peste care se toarnă o cană (200 ml) cu dizarmonii de creştere la copii, stază
apă în clocot. Se lasă acoperită 10–15 metabolică (accentuează schimbul
minute. Se strecoară. Se bea conţinutul a organic), tendinţă de edeme cardiace şi
2–3 căni pe zi. 3. Pentru tratarea diareei, renale, mici sindroame cardio-renale,
calmarea nervilor, ca tonic stomahic: vin,
299
bronşite cronice ale bătrânului astenic cu pentru urmări ale bronho-pneumoniilor;
miocardioastenie, edeme asociate cu cu maceratul mugurilor proaspeţi de
cardiopatii, colici abdominale, meteorism jugastru (Acer campestre),
campestre), pentru
abdominal, nevralgii ciliare şi oculare herpes Zoster oftalmic; cu maceratul
drepte după eforturi, iridiocistite şi mugurilor proaspeţi de tei argintiu
iridiocoroidite, dureri nevralgice, disurie (Tilia tomentosa),
tomentosa), pentru spasme ale
spastică şi tenesme vezicale cu nevoie aparatului ocular, ale vezicii urinare şi a
imperioasă de urinare, dureri ale vezicii inimii; cu maceratul mugurilor
şi/sau la nivelul uretrei în timpul proaspeţi de nuc (Juglans regia),
regia), pentru
micţiunii, astenia de primăvară, stări de acnee juvenilă şi furunculoză a feţei şi a
epuizare generală, urmări ale poluării corpului; cu maceratele mugurilor
atmosferice cu substanţe potenţial proaspeţi de coacăz negru (Ribes
carcinogene, depurativ al sângelui, nigrum)
nigrum) şi mlădiţelor proaspete de
revitalizarea tuturor funcţiilor cutanate, rozmarin (Rosmarinus officinalis),
officinalis),
retracţia cicatricelor: macerat glicero- pentru hipotonie şi hipotensiune.
hidro-alcoolic 1 DH, DH, din muguri Maceratele, în toate cazurile, se
proaspeţi de porumbar (Prunus
(Prunus spinosa).
spinosa). pregătesc separat şi apoi se combină. Se
Se iau 30-50 picături, de 1-3 ori pe zi, în iau 50-70 picături o dată pe zi, în puţină
puţină apă, înainte de masă cu 15 minute. apă, cu 15 minute înainte de masă (F.
2. Pentru tratarea altor boli, maceratul Piterà, 2000).
glicero-hidro-alcoolic 1 DH,
DH, din mugurii
proaspeţi de porumbar se asociază cu alte
macerate glicero-hidro-alcoolic 1 DH PRAZ (Allium
(Allium porrum
obţinute de la alte specii de plante: cu L), fam. Liliaceae. Plantă erbacee,
maceratul mlădiţelor proaspete de măceş bianuală, hemicriptofit-geofită,
(Rosa canina),
canina), pentru deficit imunitar, alogamă, legumicolă, cu valoare
convalescenţe prelungite, convalescenţă terapeutică, cultivată, originară din
post-gripală; cu maceratul mugurilor zonele vecine Mării Mediterane (Egipt,
proaspeţi de mesteacăn pufos (Betula Grecia, Asia Mică); se mai numeşte ai,
pubescens),
pubescens), pentru anorexie (lipsa poftei ai sârbesc, ajimă, ceapă albă, ceapă
de mâncare), întârzieri ale menstruaţiei; blândă, coada-vacii, hagimă, hajme,
cu maceratele mlădiţelor proaspete de horceag, por, poroi, poroaică, poriu,
cătină roşie (Tamarix gallica) gallica) şi praj, pur; Engl:
Engl: Leek; Franc:
Franc: Ail
mugurilor proaspeţi de alun (Corylus poireau, Poireau; Germ:
Germ: Lauch, Porre;
avellana),
avellana), pentru anemie; cu maceratele Magh:
Magh: Poréhagyma, Párhagyma; Pol: Pol:
mugurilor proaspeţi de fag (Fagus Cybula, Perlivka, Por; Rus:
Rus: Luk-porei.
sylvatica),
sylvatica), maceratele scoarţei proaspete Răspândit în cultură în Europa şi Asia.
de rădăcină luată de la mesteacănul ISTORIC. Cunoscut în cultură cu
pufos (Betula pubescens)
pubescens) şi sevă de mii de ani înainte de Hristos. În
mesteacăn alb (Betula
(Betula pendula),
pendula), pentru antichitate a fost cultivat pe scară largă
oligurie cu edeme ale membrelor de egipteni, daci, greci şi romani. Dacii
inferioare; cu maceratul mugurilor îi spuneau aeb, aib, eb, de unde a
proaspeţi de liliac (Syringa
(Syringa vulgaris),
vulgaris), derivat numele ai aflat şi astăzi în unele
pentru angina pectorală; cu maceratul localităţi din ţară. Papirusurile egiptene
mlădiţelor proaspete de păducel alburiu menţionează că faraonul Kheops l-a
(Crataegus oxyacuntha),
oxyacuntha), pentru recompensat regeşte pe un medic, cu
insuficienţă cardiacă uşoară şi dilataţii 100 legături de praz,praz, pentru că l-a
ale inimii drepte; cu maceratele scăpat de o afecţiune urinară. În Iudea
mugurilor proaspeţi de carpen (Carpinus era apreciat pentru calităţile sale şi
betulus)
betulus) şi de alun (Corylus avellana),
avellana), menţionat în Cartea numerelor. numerelor.
300
Hipocrate i-a stabilit numeroase acţiuni niacină (0,3%), C (30 mg%), ulei volatil
terapeutice, multe din ele valabile şi azi (în cantităţi mici), fitoncide etc.
(emolientă, expectorantă, pectorală). PROPRIETĂŢI
Nero folosea prazul pentru curăţirea FARMACODINAMICE . Medicina
corzilor vocale, de unde şi porecla sa umană tradiţională îi atribuie proprietăţi
porofagul.
porofagul. Foarte apreciat şi în Evul antihelmintice, antiseptice,
Mediu. Cultivat pe suprafeţe mai mari în expectorante, emoliente, hemostatice,
vestul, sudul şi sud-estul Europei. În sedative, tonifiere a sistemului nervos,
România se cultivă pe suprafeţe mai mari mineralizant, pectoral, revolutiv,
în sudul şi estul ţării. Mai puţin în maturativ etc. Provoacă eliminarea
Ardeal, Banat, Crişana. viermilor intestinali; distruge
DESCRIEREA SPECIEI. Rădăcină microorganismele aflate pe tegumente
firoasă (fasciculată). Bulb mic, cu un sau mucoase; favorizează expectoraţia
singur mugur prins de disc. Frunze prin fluidificarea secreţiilor bronşice;
liniare, lungi de 8–12 cm, late de 4–30 relaxează ţesuturile şi diminuează starea
(60) mm, atenuate la vârf, cu nervuri inflamatore; opreşte hemoragia;
paralele, fine, evidente. Tecile lor diminuează organismul etc.
formează, prin suprapunere, în primul Recomandat intern în dispepsii, anemie,
an, o tulpină falsă, lungă de 20–70 (100) reumatism, artrită, gută, afecţiuni ale
cm, de care bulbul se distinge greu. căilor urinare, albuminurie, angină,
Tulpină florală dreaptă, aproape ateroscleroză, bronşită, insuficienţă
cilindrică, netedă, glaucă, plină în renală, azotemie, obezitate, litiază
interior cu ţesut spongios, înaltă de 50– renală, cistită, constipaţie,
120 (200) cm. Spat univalv caduc. Flori convalescenţă, dureri cardiace, dureri
cu perigon campanulat, albicios, roz sau otice (ureche), faringită, laringită,
violaceu, grupate 800–3.000 într-o afecţiuni hepatice, hidropizie, pletoră,
inflorescenţă globuloasă. Polenizare retenţie urinară, traheo-bronşită,
alogamă, entomofilă. Înflorire, VI–VIII. uremie, tuse, sterilitate, iar extern în
Fruct, capsulă obtuză. Seminţe negre. abcese, furuncule, cistite, retenţie
urinară, hemoroizi, înţepături de
insecte, bătături (clavus), plăgi,
îngrijirea tenului, afecţiuni dentare.
Intervine favorabil în unele tulburări
digestive (greaţă, arsuri, meteorism,
flatuenţă, digestie dificilă).
MEDICINĂ UMANĂ.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE.
efectul adjuvant în tratamentul
artritismului, aterosclerozei,
helmintiazei, traheitei, faringitei:
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Conţine consumat ca atare sau ca preparat
apă (87–90%), substanţă uscată (10– culinar. 2. Pentru tratarea litiazei urice
13%). Substanţele active sunt (renale), gutei, azotemiei, colicilor
reprezentate de proteine (2–3%), grăsimi gastrointestinale în helmintiază, boli
(0,30–0,4%), hidraţi de carbon (4%), cardio-renale, insuficienţă renală,
sodiu (3 mg%), potasiu (130 mg%), cistită, dureri cardiace, afecţiuni
calciu (50 mg%), fosfor (25 mg%), fier hepatice, pletoră, retenţie urinară,
(0,6%), magneziu, mangan, sulf, siliciu, uremie, albuminurie, sterilitate,
vitamine A (20 g%), B1, B2 (0,05 mg%), constipaţie: decoct, foarte concentrat,
pregătit din plantă tocată mărunt şi apă
în cantităţi egale. Se fierbe 20–30
301
minute. Se lasă acoperit pentru a se răci. PRIBOI (Geranium
Se strecoară. Se consumă 3 căni pe zi. 3. macrorrhizum L), fam. Geraniaceae.
Pentru afecţiuni pectorale: a) sirop, din Plantă erbacee, perenă, hemicriptofită,
decoct foarte concentrat, amestecat cu o întâlnită prin locuri pietroase, umede,
cantitate egală de miere. Se consumă 4–5 umbroase, pe soluri calcaroase din
linguriţe pe zi; b) sirop, din praz tăiat regiunea montană şi subalpină; se mai
foarte mărunt. Se cântăreşte şi se pune numeşte banat, bănat, briboi, bribor,
într-un borcan; peste el se toarnă miere în butură, cumătră, floarea-raiului,
greutate egală cu planta tăiată (de floarea-vinului, floarea-viorii, laba-
preferat miere de salcâm sau polifloră). gâştii, mascat, măntănac, muşcată,
Se amestecă conţinutul cu o lingură de muşcata-jinului, pălăria-cucului,
lemn. Se lasă 10 zile. Siropul obţinut se pliscu-cucoarei, poala-Sf. Mării, talpa-
trece într-o sticlă închisă la culoare. Se gâştii; Germ:
Germ: Dickwurzeliger
iau 4–5 linguri pe zi (reţeta se practică în Storchschsnabel; Magh:
Magh: Kandilla
satele din jurul oraşului Vălenii de gólyaorr; Rus:
Rus: Geran
Munte). Uz extern. 1. Pentru tratarea crupnokornevişcinaia. Răspândit în
anginei pectorale, furunculelor, abceselor, Europa Centrală.
ulceraţiilor supurate, umflăturilor ISTORIC. Plantă plăcut
gutoase, hemoroizilor, retenţiei urinare: mirositoare. Ea a fost cunoscută din
cataplasme, cu frunze fierte aplicate antichitate şi cultivată prin grădinile de
calde pe zonele afectate. Pentru emisia lângă case. Se punea în scăldătorile
urinii în caz de retenţie, cataplasmele se copiilor bolnavi de căimăceală
aşează pe abdomen. Puse pe furuncule le (epilepsie) şi la adulţii bolnavi de
maturizează mai repede. 2. Contra poceală (congestie celebrară, paralizie
bătăturilor la picioare (clavus): facială) sau a celor cu dureri de şale.
cataplasme, cu macerat de frunze în oţet, Frunzele proaspăt culese se puneau pe
24 ore. Maceratul se aplică pe bătătură şi bube şi pe varice (V. Butură, 1938).
se ţine 6–8 ore. Tratamentul durează 6–7 Decoctul plantei se bea pentru dureri
zile. 3. Pentru tratarea înţepăturilor de interne.
insecte: după ce se extrage acul de albină, DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
viespe, se freacă locul cu o căpăţână de gros, orizontal, lung până la 10 cm,
praz tăiată în două. acoperit cu scvame brune. Tulpină
COSMETICĂ. 1. Pentru ramificată dicotomic în partea
decongestionarea tenului, combaterea superioară, păroasă, înaltă până la 25
acneii: mască, cu frunze fierte în apă cm. Frunze palmat-partite sau fidate, cu
timp de 30 minute. Se face o pastă şi se lobii obovaţi, lung-peţiolate, cele
aplică pe faţă. 2. Pentru combaterea superioare scurt-peţiolate. Flori roşii-
roşeţilor şi a erupţiilor feţei: suc, de praz închis, grupate într-o inflorescenţă
şi zer sau lapte dulce, în părţi egale. Se ramificată dicotomic, uneori
amestecă. Se fac tamponări locale sau se corimbiformă; caliciu cu sepale roşii,
unge faţa. 3. Pentru imprimarea unor păroase, cu 3 nervuri; corolă din 5
reflexe frumoase părului brun: decoct, petale rotund-obovate; androceu din 10
din frunze şi tulpină tocate mărunt. Se stamine; gineceu din 5 carpele.
fierb 25–30 minute. Se strecoară. Cu Înflorire, V–VII. Fruct glabru.
soluţia obţinută se clăteşte părul după
spălare.
302
conţinutul a 2–3 căni pe zi. În unele
sate, pentru infuzie este folosită uneori
planta proaspătă. 2. Pentru stimularea
funcţiei sexuale şi înlăturarea durerilor
de stomac: extracţie alcoolică. Peste
plantă se pune ţuică (rachie). Se lasă 10
zile. Sticla se agită zilnic pentru
omogenizare. Se strecoară. Se bea
conţinutul unui păhăruţ, de 3 ori pe zi.
Uz extern. 1. Pentru tratarea
stomatitelor, anginelor herpetice: suc de
RECOLTARE. Planta întreagă plantă. Se fac tamponări locale de mai
(Geranii macrorrhizi herba)
herba) şi frunzele multe ori pe zi. Tot în acest scop se fac
(Geranii macrorrhizi folium)
folium) se gargarisme cu decoctul plantei. 2.
recoltează la începutul înfloririi. Se usucă Pentru tratarea epilepsiei, congestiei
la umbră, în poduri acoperite cu tablă. cerebrale, paraliziei faciale: băi, cu apă
Uscarea artificială, la 40–50 oC. Pentru caldă în care se pun mai multe frunze
extragerea uleiului eteric se foloseşte sau planta proaspăt culeasă şi
proaspătă. fragmentată. 3. Pentru tratarea rănilor şi
COMPOZIŢIE CHIMICĂ . Frunzele, varicelor: cataplasme, cu frunze
rizomul şi rădăcinile conţin ulei eteric proaspete. Frunzele se rup, se spală
bogat în germacrol (50%) şi alte repede într-un curent de apă. Se aşează
substanţe organice şi minerale. pe locul afectat şi se bandajează. 4.
PROPRIETĂŢI Pentru tratarea albeaţei: decoct, din
FARMACODINAMICE . Părţile aeriene plantă proaspătă. Se spală globul ocular.
ale plantei, frunzele şi rădăcinile au
utilizări terapeutice în medicina umană
tradiţională. Planta nu este studiată
farmacodinamic. I se atribuie proprietăţi PRISTOLNIC
astringente, diuretice, hipotensive, (Abutilon theophrasti Med), fam.
afrodisiace, dezinfectante. Manifestă o Malvaceae. Plantă erbacee, anuală,
acţiune hemostatică locală; acţionează terofită, întâlnită în locuri nisipoase,
asupra epiteliului renal, mărind cantitatea cultivate şi necultivate, ruderale, mai
de urină eliminată în timp; diminuează mult sau mai puţin jilave, prin şanţuri şi
tensiunea arterială; stimulează apetitul gropi, pe marginea culturilor din lunci,
sexual; distruge microorganismele ce se din zona stepei până în zona pădurilor
găsesc pe ţesutul viu. Planta este folosită de stejar; se mai numeşte bună
intern în durerile de stomac, dimineaţa, buruiană de tătarcă, crucea
hipertensiune, afecţiuni renale, iar extern pâinii, crucea popii, dalac, floarea
în stomatite, angine herpetice, epilepsie, crucii, floarea pâinii, teişor;
teişor; Germ:
Germ:
congestie cerebrală, paralizie facială, Samtpappel; Magh:Magh: Selyemmályva,
epilepsie, răni, varice, albeaţă. Rus:
Rus: Kanatnik teofrasta. Răspândită în
MEDICINĂ UMANĂ. Europa şi Asia.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1. Pentru
FITOTERAPIE. ISTORIC. Plantă cunoscută din
tratarea hipertensiunii, în dureri de antichitate. Decoctul ei era folosit
stomac, afecţiuni renale şi pentru contra diareei la bovine. Numele
stimularea funcţiei sexuale: infuzie,
infuzie, din genului Abutilon, derivă din cuvintele
1–1½ linguriţă plantă sau frunze uscate şi greceşti a = fără, bous = taur şi tilos =
mărunţite, peste care se toarnă o cană diaree, cu referire la folosirea plantei
(250 ml) cu apă în clocot. Se lasă împotriva diareei la bovine.
acoperită 15 minute. Se strecoară. Se bea
303
DESCRIEREA SPECIEI . Tulpini decoct, din 10 g plantă uscată şi
ramificate sau simple, înalte de 20–50 mărunţită la 1 litru de apă. Se fierbe 5
(200) cm, catifelat-tomentos-păroase, cu minute. Se lasă acoperit 30 minute. Se
peri stelaţi. Frunze alterne, subrotund- strecoară. Se administrează bovinelor
cordate, lung-peţiolate, acuminate, prin breuvaj bucal (se toarnă pe gât).
crenat-serate, des şi mărunt alipit-stelat-
păroase. Flori galbene portocalii, cu
diametrul de 1 cm; corolă cu petale
scurte, abia depăşind caliciul în lungime. PRUN (Prunus
(Prunus
Înflorire, VI–IX. Fruct, capsulă domestica L), fam. Rosaceae. Arbore
plurioculară, trunchiată, cu creşteri sau arbust cultivat în toată ţara prin
coroniform. Seminţe câte 3 în fiecare livezi şi grădini, de la câmpie până la
lojă. limita etajului montan, mai ales în
depresiunile şi pe dealurile
subcarpatice; sunt foarte multe denumiri
populare date după fructe; Bulg:
Bulg: Sliva;
Engl:
Engl: Plum; Franc:
Franc: Prunier; Germ:
Germ:
Zwetschkenbaum; Magh: Magh: Szilva fa,
Nemeszilva.
Nemeszilva. Răspândit în Europa, Asia,
Africa de Nord, America.
ISTORIC. Datele cu privire la
istoricul culturii prunului sunt
insuficiente. Sâmburii de goldani găsiţi
în locuinţele lacustre din Europa
RECOLTARE. Pentru medicină, Centrală dovedesc că fructele speciei
părţile aeriene înflorite (Abutilonae
(Abutilonae Prunus insitiţia au fost folosite în hrana
herba)
herba) se recoltează în timpul omului încă din perioada preistorică.
înfloritului, pe vreme însorită, după ora Din confruntarea datelor obţinute din
11. Se usucă la umbră, în strat subţire, de diverse surse de informare, rezultă că
preferat în podul caselor acoperite cu prunul comun (Prunus (Prunus domestica)
domestica)
tablă. Pentru fibre se recoltează înainte de exista pe vremea lui Plinius cel Bătrân
maturitatea deplină sau în timpul (secolul I dHr). Se presupune că acesta a
maturităţii. Recoltarea înainte de fost adus în sud-estul Europei din
maturitatea deplină furnizează fibre fine Caucaz, unde s-a format prin
care se pot toarce. încrucişarea naturală între porumbar
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. (Prunus spinosa)
spinosa) şi corcoduş (Prunus
(Prunus
Necunoscută. cerasifera).
cerasifera). În acele vremuri goldanul
PROPRIETĂŢI (Prunus insitiţia),
insitiţia), corcoduşul (P. (P.
FARMACODINAMICE . Medicina cerasifera)
cerasifera) şi porumbarul (P. (P. spinosa)
spinosa)
populară îi atribuie proprietăţi existau în cultură în ţinuturile carpatice,
antimicrobiene, bactericide, antidiareeice. unde a avut loc un intens proces de
Conform acestor atribuiri populare, formageneză, rezultând numeroase
principiile active din plantă au acţiune soiuri de scolduşe, colduşe, tipuri de
dezinfectantă, omoară microbii şi nu le prune grase, existente până azi în zona
permit dezvoltarea, înlătură stările dealurilor subcarpatice. În urma
diareice, intervenind favorabil în săpăturile făcute la Saalburg, asupra
combaterea afecţiunilor inflamatorii acute unor aşezări din secolul al II-lea, au fost
ale intestinului. găsiţi sâmburi de prun, alături de
MEDICINĂ VETERINARĂ. Uz sâmburi de goldan şi de corcoduş.
intern. Pentru tratarea de enterită, diaree: Aceasta este o dovadă că romanii,
304
intrând în posesia tehnologiei culturii este soiul de prune grase româneşti (40–
prunului, au extins arealul de cultură al 45 ani, excepţional până la 70 de ani),
soiurilor de prun în Galia, Belgia, Anglia
şi în Germania până în Valea Rinului. Pe
timpul împăraţilor romani Probus (Roma,
276–282) şi Diocleţian (Bizanţ, 274–305)
s-au făcut întinse plantaţii de prun pe
malul râului Drava şi Sava, din Boznia,
care a rămas centrul cel mai însemnat de
cultură a prunului comun, reprezentat
mai ales prin soiul De Boznia. Puţin
premergător acestei epoci, prunul comun
a pătruns şi la noi, venind tot dinspre
Roma. În secolele care au urmat, cultura
RECOLTARE. Frunzele (Prunii (Prunii
prunului s-a extins cel mai mult. Astăzi
arealul de cultură a prunului este vast şi domesticae folium)
folium) pentru scopuri
cuprinde, în principal, jumătatea de sud a medicinale se recoltează până în luna
zonei cu climat temperat, mai ales în iulie. Momentul recoltării prunelor
emisfera nordică. În România suprafaţa (Pruni domesticae fructus)
fructus) depinde de
cultivată cu pruni este de peste 130.000 valorificare. Pentru compot şi dulceaţă,
ha şi se află în judeţele Argeş, Vâlcea, ele se recoltează cu 4–7 zile înainte de
Prahova, Olt, Caraş-Severin, Gorj, maturarea deplină, când pulpa este
Dâmboviţa, Buzău, Mehedinţi etc. În suficient de fermă. Pentru consum sau
anul 1988, producţia de prune a fost de export, se recoltează cu 2–5 zile înainte
0,80 milioane tone, situându-se cu mult de maturitatea deplină. Pentru
înaintea Iugoslaviei, Germaniei, Franţei, marmeladă, magiun, deshidratare şi
Italiei, Spaniei, Cehiei, Slovaciei şi ţuică, recoltarea se face la supracoacere
Bulgariei. prin scuturare.
COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
DESCRIEREA SPECIEI. Rădăcină
Fructele proaspete mature conţin apă
superficială, tulpină înaltă până la 10 m,
(80%), zaharuri (14–15%), protide
scoarţa cu ritidom cenuşiu crăpat, lemn
(0,6%), acizi organici, celuloză,
cu duramen roşiatic-brun, alburn îngust,
mucilagii, vitaminele A (33 mg%), B1,
gălbui, inele anuale vizibile. Coroană
B2, C, săruri minerale de Na, K, Ca, Fe,
globuloasă cu lujeri tineri, la început
Mg, Mn, cu predominarea K (210 mg
pubescenţi, verzui, mai târziu glabri,
%). Valoarea nutritivă energică este de
lucitori, brun-roşietici. Muguri cu solzi
58–62 kcal/100 g pulpă în stare uscată.
necleioşi. Frunze eliptice până la obovate, PROPRIETĂŢI
lungi de 5–10 cm, pe margine fin- FARMACODINAMICE . Fructele au
neregulat-crenat-serate, cu faţa inferioară utilizări în medicina umană, cultă şi
moale-pubescentă, reticulat-nervate, tradiţională, iar frunzele numai în
peţiol scurt (1–2,5 cm). Flori albe, câte medicina tradiţională. Fructelor li se
(1) 2 (5) pe pediceli lungi, cu petale atribuie proprietăţi antipiretice,
alungit-ovate sau eliptice. Înflorire, IV–V, antihelmintice, depurative,
înaintea înfrunzitului. Fruct, drupă ovată decongestionant-hepatice, emoliente,
sau alungit-ovată, neagră-albăstruie, stimulent nervos, dezintoxicante, tonice,
violetă, roşie-violetă, brumată, carne laxative, iar frunzele sunt febrifuge,
dulce. Sâmbure comprimat, carenat. laxative, vermifuge. Substanţele pe care
Sămânţă amară. Longevitate, 20–45 (70) le conţin au însuşirea de a scădea febra
ani, în funcţie de soi. Cel mai longeviv, (temporar). Acţionează împotriva
viermilor intestinali şi provoacă
305
eliminarea lor. Retrage din tumori COSMETICĂ. Din prune
toxinele şi favorizează eliminarea lor. proaspete se realizează o mască
Ameliorează congestia hepatică. astringentă pentru tenurile cu pori
Relaxează ţesuturile şi diminuează starea deschişi. Prunele se zdrobesc şi se
inflamatori. Creşte peristaltismul aşează pe ten timp de 20 minute, după
intestinal. Uşurează tranzitul prin care se spală cu apă călduţă.
lubrifiere, favorizând defecaţia.
MEDICINĂ UMANĂ.
FITOTERAPIE.
FITOTERAPIE. Uz intern. 1.
Consum de fructe proaspete (prune), PUFULIŢĂ DE
dimineaţa sau la începutul mesei. Pentru COLINĂ (Epilobium
(Epilobium collinum Gmel),
efectul laxativ sunt necesare 8–20 bucăţi. fam. Onagraceae. Plantă erbacee,
2. Pentru efecte diuretice, laxative, perenă, hemicriptofită, întâlnită prin
decongestive ale ficatului şi hemoroizilor: locuri însorite, uscate, pietroase, pe
decoct, din prune uscate. Câte 2 căni pe grohotişuri, coaste râpoase, margini de
zi. Se bea lichidul, se consumă şi fructele. drumuri şi pe malurile însorite ale
3. Pentru tratarea inflamaţiilor splinei: râurilor din regiunea dealurilor şi cea
decoct, din prune uscate. Dimineaţa se montană, corespunzătoare etajelor
bea lichidul, iar seara se consumă fructele gorunului–molidului; se mai numeşte
din decoct. 4. Pentru tratarea pufuliţă cu flori mici, pufuliţă cu flori
irascibilităţii copiilor: a) infuzie, dintr-o mici roşii-roz, zburătoare cu flori mici,
prună şi o smochină peste care se toarnă zburătoare de colină. Răspândită în
100 ml apă în clocot. Se lasă 20 minute; Europa, Groenlanda.
se administrează zilnic; b) suc de prune, ISTORIC. Planta este recent
câte un pahar înainte de mese. 5. Pentru cunoscută ca având importanţă
eliminarea oxiurilor, limbricilor, mărirea medicinală.
diurezei, combaterea constipaţiei: decoct, DESCRIEREA SPECIEI . Rizom
dintr-o lingură frunze mărunţite la o scurt şi viguros, din care pornesc
cană. Se fierbe 10–15 minute. Se stolonii subterani de toamnă, lungi până
strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni pe la 4 cm, care ies la suprafaţă şi
zi. 6. Pentru eliminarea viermilor formează rozete de frunze. Tulpină
intestinali: decoct, din 25–30 g frunze la înaltă de 10–40 cm, adesea ramificată,
1 litru de apă. Se fierbe 15 minute. Se cu vârfurile florifere nutante, cu peri
strecoară. Se bea conţinutul a 2–3 căni pe simpli, des foliată, în axilele frunzelor
zi, dintre care una dimineaţa, pe cu ramuri scurte. Frunze mici, opuse
stomacul gol. 7. Pentru combaterea până la inflorescenţă, pe partea
constipaţiilor, ca emolient şi diuretic: inferioară fin pufos-păroase, pe margine
sirop, din 100 g pulpă prune şi 150 ml neregulat mărunt-dinţate, frunzele din
alcool de 60o. Se lasă o zi la macerat. Se partea superioară a inflorescenţei
face un sirop din 330 ml apă şi 770 g lanceolate. Muguri florali glandulos-
zahăr. Siropul obţinut se toarnă peste ovoidali, nutanţi. Flori mici, roz spre
prune. Se foloseşte câte o linguriţă după roşii; caliciu din 4 sepale (dialisepal);
macerare. Uz extern. Pentru frecţii, corolă din 4 petale (dialipetală) mai
medicina populară macerează plante lungi decât sepalele; androceu din 8
medicinale în ţuică. Pe alocuri borhotul stamine, cele episepale mai lungi;
(liveş) rezultat după distilare se foloseşte gineceu cu stigmat lobat. Înflorire, VI–
la frecţionarea mâinilor pe partea de IX. Fruct, capsulă alipit păroasă.
luare a pulsului pentru combaterea Seminţe ovoidale, cu vârful rotunjit.
indigestiei (aplecare). Tincturile sunt
aplicate pe locurile dureroase.
306
şi ale prostatei, stimulează funcţia
pancreatică; remineralizează
organismul.
MEDICINĂ UMANĂ.
FITOTERAPIE. Uz intern. Pentru
FITOTERAPIE.
tratarea hepatitei, hepatitei cronice,
cirozei hepatice, afecţiunilor căilor
biliare, afecţiunilor tubului digestiv
(colite, ulcer gastro-duodenal),
prostatitei, adenomului de prostată: a)
suc, extras din planta proaspăt recoltată;
RECOLTARE. Părţile aeriene se taie mărunt şi se introduce într-un
superioare ale plantei (Epilobi
(Epilobi collini robot pentru preparat sucuri; se bea câte
herba)
herba) se recoltează în timpul înfloririi o lingură de 3 ori pe zi, cu 30 minute
prin ruperea acestora. Produsul biologic înainte de masă (cantitatea de suc
format din frunze şi flori se usucă la măsurată – o lingură – se adaugă unei
umbră, în strat subţire, de preferat în jumătăţi de pahar cu apă); b) extracţie
poduri acoperite cu tablă. Se păstrează în de suc în apă, din frunze şi flori pisate
saci textili. Planta poate fi folosită şi în bine, până devin o pastă. Se pun într-un
stare proaspătă. pahar şi se adaugă apă. Se amestecă cu
COMPOZIŢIE CHIMICĂ. o lingură inoxidabilă sau cu o lingură de
Nestudiată. După efectele terapeutice se lemn. Se acoperă şi se lasă în repaus 2–
presupune existenţa unor flavone, steroli, 6 ore. Se strecoară şi se bea de 2 ori pe
taninuri, polifenoli, aminoacizi (poate zi (dimineaţa şi seara), câte o jumătate
toţi cei esenţiali), zaharuri, uleiuri de pahar; c) infuzie, dintr-o linguriţă cu
volatile, vitamina C, elemente minerale. vârf pulbere plantă sau plantă uscată şi
PROPRIETĂŢI foarte bine mărunţită peste care se
FARMACODINAMICE . Părţile toarnă 200 ml apă în clocot. Se lasă
superioare aeriene ale plantei au utilizări acoperită 15–20 minute. Se strecoară.
în medicina umană tradiţională, în unele Se bea conţinutul a 2–3 căni pe zi, cu 30
localităţi submontane. Li se atribuie minute înainte de masă; d) decoct,
proprietăţi depurative, diuretice, dintr-o linguriţă cu vârf plantă uscată şi
colagoge, coleretice, antiinflamatoare, mărunţită la o cană (250 ml) cu apă. Se
dezinfectante, astringente, hemostatice, fierbe 3–5 minute. Se strecoară şi se bea
descongestionante, regeneratoare, conţinutul a 2–3 căni pe zi; e) pulbere
remineralizante. Activează procesele flori şi pulbere frunze în părţi egale,
fiziologice de eliminare a toxinelor pe câte 1 linguriţă rasă, se ţine sub limbă
cale gastrointestinală, renală, şi prin cca 5 minute şi apoi se înghit cu apă.
glandele sudoripare; activează funcţia
renală, mărind cantitatea de urină
eliminată şi o dată cu ea toxinele;
stimulează funcţiile hepatice; stimulează PUFULIŢĂ DE
secreţia de bilă; diminuează inflamaţiile, MUNTE (Epilobium
(Epilobium montanum L),
până la dispariţia lor; favorizează fam. Onagraceae. Plantă erbacee,
ameliorarea congestiei provocată de perenă, hemicriptofită, comună în toate
aportul sanguin crescut, scădere a regiunile ţării, întâlnită prin locuri
întoarcerii venoase sau de o altă cauză; revene şi jilave, prin tufărişuri, în
stimulează şi grăbeşte refacerea păduri de fag, stejar, păduri de şleau, de
structurilor (ţesuturilor) afectate, mai ales conifere, adeseori prin tăieturi de
a celor hepatice, gastrointestinale, renale pădure, pe soluri cu humus, mai mult pe
307
substrat calcaros; se mai numeşte faţă-n descongestionante, colagoge, coleretice,
faţă, pufuliţă. Răspândită în Europa şi antiinflamatoare, antimicrobiene,
Asia. antitumorale, regeneratoare.
ISTORIC. Plantă utilizată mai Diminuează inflamaţiile sau chiar le
recent în tratamente de ficat de către vindecă; favorizează eliminarea
medicina populară. congestiei provocată de fluxul sanguin
DESCRIEREA SPECIEI . Rizom crescut sau a unei scăderi a întoarcerii
scurt, viguros, încovoiat. Tulpină înaltă venoase; stimulează şi grăbeşte
de 10–80 (100) cm, simplă sau refacerea structurilor sau ţesuturilor
ramificată, cu 2 şiruri longitudinale de afectate mai ales a celor hepatice, renale
peri erecţi. Frunze opuse, în partea şi ale prostatei; stimulează funcţia de
superioară alterne, cele mijlocii ovate, secreţie a celulelor hepatice; favorizează
cele de la bază rotunjite până la uşor eliminarea bilei din vezicula biliară prin
cordate. Flori erecte sau nutante; corolă stimularea contracţiilor acesteia;
cu petale cordiforme, cu 5–6 nervuri previne formarea tumorilor canceroase;
longitudinale mai închise. Stigmat 4- omoară microbii.
lobat. Înflorire, VI–IX. Fruct, capsulă MEDICINĂ UMANĂ.
pufos-păroasă. FITOTERAPIE. Uz intern. Empiric,
FITOTERAPIE.
pentru tratarea hepatitei cronice, cirozei
hepatice, enteritei, ulcerului gastric şi
duodenal, prostatitei, hipertrofiei de
prostată, cancerului de prostată (?) şi de
vezică urinară (?), bolilor de rinichi şi
ale căilor urinare: infuzie, dintr-o
lingură rasă sau 1 linguriţă cu vârf de
pulbere plantă peste care se toarnă o
cană (250 ml) cu apă în clocot. Se lasă
acoperită 15–20 minute. Se strecoară.
Se bea conţinutul a 2 căni pe zi, una
dimineaţa pe stomacul gol, se mănâncă
după 30 minute, şi a doua, seara, cu 30
RECOLTARE. Părţile aeriene ale minute înainte de cină.
plantei (Epilobi
(Epilobi montani herba)
herba) se
recoltează în timpul înfloririi, pe timp
frumos, însorit, după ora 11. Se usucă la
umbră, în strat subţire, de preferat în PUFULIŢĂ DE
podurile acoperite cu tablă. Se păstrează
în saci de hârtie sau textili.
ZĂVOI (Epilobium
(Epilobium parviflorum
COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
Schreb), fam. Onagraceae. Plantă
erbacee, perenă, hemicriptofită,
Nestudiată. Probabil conţine aceleaşi
substanţe, dar în concentraţii diferite ca întâlnită pe malul apelor, prin zăvoaie,
gropi, tăieturi de pădure, rovine, în
pufuliţa păroasă (Epilobium
(Epilobium hirsutum).
hirsutum).
PROPRIETĂŢI fâneţe, prin văile din regiunea de
FARMACODINAMICE . În unele zone câmpie până în cea montană, ca
din ţară planta este utilizată de medicina buruiană prin grădini şi locuri ruderale;
tradiţională pentru tratarea hepatitei, se mai numeşte pufuliţă cu flori mici,
hepatitei cronice, cirozei hepatice, sburătoare de mlaştină, sburătoare de
prostatitei, hipertrofiei de prostată, zăvoi. Răspândită în Europa şi Asia,
bolilor de rinichi, ale căilor urinare şi introdusă în America de Nord.
vezicii, cancerului de prostată şi de ISTORIC. Oamenii satelor cunosc
vezică urinară. I se atribuie proprietăţi planta din vechime. Ei au observat că
308
raţele care mâncau frunzele plantei nu se sudică a Carpaţilor de Curbură planta
mai îmbolnăveau. Au constatat apoi că are utilizări terapeutice în medicina
frunzele proaspete tocate mărunt şi umană tradiţională. I se atribuie
adăugate la salată manifestau un rol proprietăţi depurative, coleretice,
benefic în tratamentul bolilor hepatice şi colagoge, astringente, hemostatice,
în hipertrofia de prostată. Plecând de la descongestionante, antiinflamatoare,
aceste observaţii au început să trateze sub antimicrobiene, anticanceroase (?),
formă de infuzie diferite boli hepatice, regeneratoare (?). Folosită în tratarea
renale şi de căi urinare. prostatitei, hipertrofiei de prostată
DESCRIEREA SPECIEI. Tulpină (adenom), în boli de rinichi, căi urinare,
înaltă până la 1 m, cilindrică, cu peri şi vezică, în cancerul de prostată şi de
patenţi, uneori amestecaţi cu peri vezică urinară, în hepatită, hepatită
glanduloşi, scurţi. Baza tulpinii are cronică, ciroză hepatică, ulcer gastro-
lăstari scurţi. Frunze îngust-lanceolate, duodenal.
mărunt şi ascuţit-dinţate, cele inferioare MEDICINĂ UMANĂ.
şi mijlocii opuse, rareori alterne sau FITOTERAPIE. Uz intern. Empiric,
FITOTERAPIE.
verticilate câte trei. Flori mici, cu pentru tratarea prostatitei, hipertrofiei
receptacul infundibuliform; caliciu din 4 de prostată, aduce ameliorare în
sepale; corolă din 4 petale cordiforme; cancerul de prostată (?), de vezică
androceu din 8 stamine, cele episepale urinară (?), în boli de rinichi şi căi
mai lungi; gineceu cu stigmat 4-lobat. urinare, hepatită, hepatită cronică,
Înflorire, VI–IX. Fruct, capsulă, cu peri ciroză hepatică, ulcer gastro-duodenal,
simpli. Seminţe ovale. enterite: infuzie, dintr-o lingură rasă sau
o linguriţă cu vârf de pulbere plantă
peste care se toarnă o cană (250 ml) cu
apă în clocot. Se lasă acoperită 15–20
minute. Se strecoară. Se bea conţinutul
a 2 căni pe zi, una dimineaţa, pe
stomacul gol (se mănâncă după 30
minute), şi a doua, seara, cu 30 minute
înainte de cină.
PUTUROASĂ
(Diplotaxis tenuifolia (Jusl) D C), fam.
Brassicaceae/ Cruciferae. Plantă erbacee,
perenă, hemicriptofit-camefită, întâlnită RECOLTARE. Planta se recoltează
pe locuri pietroase, pârloage, lângă şi este folosită proaspătă.
drumuri, umpluturi, pe ruine de ziduri; se COMPOZIŢIE CHIMICĂ.
mai numeşte cerenţel, rădichioară, Nestudiată. Având în vedere utilizarea
ridichioară; Germ:
Germ: Aestiger plantei ca antiscorbutic, înseamnă că ea
Doppelsame; Magh:
Magh: Német fû; Rus: Rus: conţine vitamina C.
Dvuradka tonkolistania. Răspândit în PROPRIETĂŢI
centrul Europei. FARMACODINAMICE . Medicina
ISTORIC. Planta este cunoscută din populară îi atribuie de foarte multă
vechime. Ea a fost utilizată ca vreme proprietăţi antiscorbutice.
313
MEDICINĂ UMANĂ.
FITOTERAPIE. Uz intern. Pentru
FITOTERAPIE.
tratarea de scorbut: consum, de plantă
proaspătă. Aprovizionează organismul cu
vitamina C şi îi revitalizează funcţiile.