Sesión 5

 Identificar los primeros componentes para desarrollar un

Plan de Calidad de acuerdo a las necesidades del
Cliente.

 Comprender la importancia de la política, objetivos de

calidad, alcance y estándares.
 1. Política y Obj. 2. Alcance

3. Estándares 4. Conclusiones
1
 1. Política y Obj. 2. Alcance

3. Estándares 4. Conclusiones
2
  Para definir la política y objetivos, se tiene que conocer:

Definen la manera de trabajar de la empresa

MISION VISION
Presente Futuro
¿Qué es el negocio en la ¿Qué será el negocio en el
actualidad? futuro?

Define: Define:
-La contribución que pretende -Cómo evolucionará.
dar. -Cómo se incorporarán los
-Lo que pretende lograr. cambios tecnológicos a la
-Para quién pretende hacer esto. visión.
-Cómo se atenderán las
necesidades cambiantes.
3
4
  La política y objetivos de calidad deben estar alineados
con la misión de la empresa:

POLITICA DE CALIDAD
a) es adecuada al propósito de la organización,
b) incluye un compromiso de cumplir con los requisitos y de
mejorar continuamente la eficacia del sistema,
c) proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los
objetivos de la calidad,
d) es comunicada y entendida dentro de la organización, y
e) es revisada para su continua adecuación.

5 Fuente: Extraído de ISO 9001:2008, 5.3 Política de calidad, pp. 4

  La política y objetivos de calidad deben estar alineados
con la misión de la empresa:

OBJETIVOS DE CALIDAD
“Los objetivos de calidad deben ser medibles
y coherentes con la política de la calidad”
(ISO 9001:2008).

Para ser medible debe tener:

Objetivo Indicador Meta Frecuencia

6
7
  Los objetivos de calidad además de ser medibles deben
ser:

Específico Alcanzable Relevante Concretarse

“El logro de los objetivos de la calidad puede tener un impacto

positivo sobre la calidad del producto, la eficacia operativa y el
desempeño financiero y, en consecuencia, sobre la satisfacción y la
confianza de las partes interesadas.” (ISO 9000:2005).

8
  Planteamiento de Objetivos:
 Objetivo: Lograr la satisfacción del Cliente

Objetivo Indicador Meta Frecuencia Comentario

Específico
Minimizar los (Número de 0.1 6 meses
reclamos del reclamos del cliente
cliente / Número de
departamentos
entregados)
Cumplir con el Fecha de entrega – 7 6 meses
plazo de entrega Fecha de término de días
Obra

9
 1. Política y Obj. 2. Alcance

3. Estándares 4. Conclusiones
10
  ¿Porqué se producen problemas en el cierre del
proyecto?

Inadecuada definición de
los requerimientos del
producto, no se entiende.

Inadecuada gestión del

alcance del proyecto, mas
trabajo.

Altera el tiempo
y presupuesto
inicial.

11
 Procesos de Gestión
de Calidad: Alcance del
Proyecto
. Procesos y trabajo
- Alcance necesario
- Aseguramiento
- Control
- Mejora
Alcance del
Producto
. Características y
funcionalidades

12
  Se debe indicar e identificar aquello que se excluye.

 Para entender el alcance es importante descomponerlo

en partes mediante el EDT (Estructura de
Descomposición del Trabajo)

13
  La EDT consiste en mostrar sucesivas subdivisiones del
trabajo en un gráfico similar al usado para organigramas
convencionales.

14 También conocido como WBS (Work Breakdown Structure)

  Define el alcance total del proyecto y facilita el control
del avance del proyecto.

15
16 Nivel de detalle según la complejidad
del proyecto.
  En GestiónMAPA DEde Calidad
PROCESOS DE
MAPA el “Mapa
LA CONSTRUCCIÓN
DE PROCESOS “CENTRO
DE de Procesos”
LA CONSTRUCCIÓN
COMERCIAL PLAZA
“CENTRO MIGUEL 2”define
SANCOMERCIAL el 2”
PLAZA SAN MIGUEL
DE CALIDAD

DE CALIDAD
alcance de los proceso a controlar en la ejecución.
PROCESOS

PROCESOS
Control de documentos en Control
Control de
de documentos
documentos enen Control del producto no Control del Control
productodeno
equipos de Control d
Control de registros Control
Control de registros
obras obras
obras conforme conforme
medición y ensayo medició
medici
[POC-05] [POC-05]
[POC-05]
[POC-04] [POC-04]
[POC-04] [POC-06 [POC-06 [POC-10] [P

 Identificar y Mapear los procesos críticos de manera que

DE GESTIÓN

DE GESTIÓN
PROCESOS

PROCESOS

sean fácilmente controlables para cumplir con los

Gestión de comunicaciones
[POC-08]
Gestión
Planeamiento y ejecución
Gestión de
de comunicaciones
comunicaciones
de proyectos
[POC-08]
[POC-08]
[POC-14]
Planeamiento
Planeamiento y ejecución
de
Cierre de proyectos
de proyectos
[POC-14]
[POC-14]
[POC-15]
Control de gestión de
Cierre de proyectos
[POC-15]
proyectos
[POC-16]
Control d
pro
pr
[P

requisitos del proyecto.

Instalaciones Instalaciones
Eléctricas Eléctricas
PROCESOS DE PRODUCCIÓN

PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Movimiento de Movimiento
Movimiento de
de
Producción y Producción y
Trazo y replanteo Trazo
Trazo yy replanteo
replanteo
Tierras Tierras
Tierras Acabados
Estructura de húmedos Acabados húmedos
Colocación de Colocación de
topográfico topográfico
topográfico
(Excavaciones y (Excavaciones
(Excavaciones yy Concreto Armado y secos y secos
Concreto Concreto
Rellenos) Rellenos)
Rellenos)

Instalaciones Instalaciones
Sanitarias Sanitarias
Construcción de Construcción
Construcción de
de
muro pantalla muro
muro pantalla
pantalla

Nota: Dentro de Estructura de Concreto armado están los

ROCESOS

ROCESOS
E APOYO

E APOYO

17 Gestión de Recursos Gestión

Gestión
Compras deyprocesos
de Recursos
Recursos
contratación de acero,
Compras
Compras
Gestión de Equiposencofrado
yy contratación
contratación
Gestión y
Administración vaciado
de
de Equipos deproveedores
concreto
Homologación
Administración
y evaluación
de para p
de Homologa
Humanos Humanos
Humanos
de servicios de
de servicios
servicios almacenes almacenes
[POC-24] [POC-24]
[POC-21] elementos verticales
[POC-21]
[POC-21]
[POC-23] [POC-23]y horizontales.
[POC-23] [POC-25] [POC-25]
[POC-33]
  En Gestión de Calidad el “Mapa de Procesos” define el
alcance de los proceso a controlar en la ejecución.

Plan de Gestión
de Calidad

Nota: Dentro de Obras de Concreto armado están los procesos

18 de acero, encofrado y vaciado de concreto para elementos
verticales y horizontales.
  En Gestión de Calidad el “Mapa de Procesos” define el
alcance de los proceso a controlar en la ejecución.

Plan de Gestión
de Calidad

Nota: Mapa de Procesos donde considera cada proceso

19 independiente . Condominio de departamentos.
20
 El proyecto consiste en un instituto de enseñanza del idioma inglés "Británico" en un predio de propiedad de la
Asociación Cultural Peruano Británica (ACPB) ubicado en San Martin de Porres. Contará con tres sótanos, seis
pisos y aproximadamente 8900 m2 de área construida. Además, contará con 55 aulas, un auditorio, Cafetería,
sala de profesores y tendrá las características de un edificio verde (aunque no certificará con LEED). La finalidad
de la ejecución del mismo es satisfacer la demanda creciente del distrito de San Martin de Porras por los
servicios brindados por el Británico. El contratista deberá ejecutar lo siguiente:

Diseño y Planeamiento: Consiste en el planeamiento, coordinación y compatibilización por medio del BIM
(Building Information Modeling) de los siguientes paquetes: Arquitectura, Estructuras, Instalaciones Sanitarias,
Agua Contra Incendio, Instalaciones Eléctricas, Instalaciones Mecánicas, Sistemas de Seguridad y
Automatización

Procura: Gestionar las adquisiciones de los siguientes paquetes: Seguridad y Automatización, Ascensores,
Grupo Electrógeno, Aire Acondicionado, Sistema de Agua y Contraincendios, además de los propios para la
demolición y construcción.

Construcción: Demolición, Excavación, Relleno, Sostenimiento Lateral y Construcción del Edificio incluyendo las
instalaciones y equipamiento: Supervisar en campo la correcta ejecución de los trabajos de Demolición,
Excavación y Sostenimiento Lateral y luego los de Construcción, teniendo en cuenta el cumplimiento de las
normas de seguridad y los objetivos de calidad de la ACPB.

Cierre: Gestionar el cierre técnico, económico y contractual del proyecto

Exclusiones: Tramites, obtención de licencias

Crear un EDT y un mapa de procesos

21
con base en la información entregada
 1. Política y Obj. 2. Alcance

3. Estándares 4. Conclusiones
22
  Indican las características que deben ser verificadas en
un producto o proceso antes, durante o después de su
producción.

 Cumplimiento del estándar = nivel aceptable de calidad.

 Estándares de Calidad en proyectos de construcción.

 RNE: Reglamento Nacional de Edificaciones.

 NTP: Normas Técnicas peruanas - (ASTM).

 Requisitos específicos: especificaciones técnicas,

contrato, planos, estudios, solicitudes del cliente.

23
 Documentos del proyecto

GE.030 Calidad en la
Construcción Las NTP fueron administradas por
INDECOPI a partir del 2014 por INACAL.

24
 1. Política y Obj. 2. Alcance

3. Estándares 4. Conclusiones
25
 Temas Resumen
Política y Objetivos de Definir misión (donde estas) y
Calidad visión (hacia donde vas).
Política: lineamientos de la
organización.
Objetivos: son mediables +
específicos, alcanzables,
relevantes y concretarse en
tiempo.
Alcance Lo que incluye y NO incluye el
proyecto. EDT y mapa de
procesos.
Estándares de Calidad RNE / NTP / ASTM / Cliente /
Diseño
26
 La guía PMBOK. (no indica). Gestión de la Calidad del Proyecto. Febrero,
2016, de Guía de los Fundamentos para la Dirección de Proyectos (Guía
del PMBOK) Sitio web: http://uacm123.weebly.com/4-gestioacuten-de-la-
calidad-del-proyecto.html
 ISO. (2005). Sistemas de gestión de la calidad — Fundamentos y
vocabulario. Norma Internacional ISO 9000:2005, no indica, pp.8-21.
 ISO. (2008). Sistemas de gestión de la calidad — Fundamentos y
vocabulario. Norma Internacional ISO 9001:2008, no indica, pp.4-5.
 Palacios, C.. (2014). Sesión 8 - Calidad en la Construcción. PreGestión, pp.
1-37.
 JJC. (2014). Misión y Visión. Marzo, 2016, de JJC Contratistas Generales
Sitio web: http://www.jjc.com.pe/es/la-empresa/misin-visin-valores.html
 Empresa Graña y Montero. (2014). Quiénes somos. Marzo, 2016, de
Empresa Graña y Montero Sitio web:
http://www.granaymontero.com.pe/quienes_somos.aspx