Oscar Omar Herrera Vázquez

Alimentación complementaria en el lactante

Inicio de la ablactación-primer mes de alimentación Segundo mes de alimentación complementaria: Final
complementaria (final del Cuarto mes o inicio del quinto mes) del quinto mes o inicio del sexto mes
Alimentos Calorías en 100 gramos Alimentos Calorías en 100 gramos
Frutas Frutas
Manzana 58 kcal papaya 39 kcal
Pera 58 kcal Ciruela pasa 46 kcal
Mango 35 kcal uvas 70 kcal
Plátano 89 kcal mamey Zapote 51 kcal 114 kcal
Verduras
Verduras Brócoli 35 kcal
Ejotes 31 kcal
Calabacita 23 kcal Apio 14 kcal
Chayote 23 kcal Elote 98 kcal
Zanahoria 41 kcal Cereales
Papa 85 kcal Maíz Polenta 102 kcal 192 kcal
Cereales trigo Cous-cous 83 kcal 112 kcal
Arroz 128 kcal Yuca Tapioca 173 kcal 127 kcal
Avena 40 kcal Alimentos de Origen Animal
Consideraciones: Pollo (pechuga) 75 kcal
Consideraciones
Iniciar con un tiempo de comida como complemento a la lactancia, si se a de En este segundo mes se introduce por primera vez las proteínas
iniciar con las frutas, empezar con una, por ejemplo: manzana, y luego de de origen animal, en este caso el pollo (orgánico) e iniciaremos
interactuar con tres frutas, agregar más tiempos de comida y otros grupos de con la pechuga de este, la cual, se le dará al bebe no más de 3
alimentos. días a la semana. Si se cuenta con la posibilidad monetaria o
disponibilidad, podrían cambiar por darle pato o cordero, como
Nota: se acostumbra en otros países.

Es importante estandarizar los tiempos de comida para la adaptación del bebe. Nota:

El plátano no se debe partir de manera horizontal, si no de manera vertical ya Las uvas, deberán ir combinadas con alguna otra fruta, por
que el centro del plátano es más difícil de digerir, por lo cual se debe de dar ejemplo, la manzana para reducir la carga osmolar.
los más cerca de la superficie.
 Oscar Omar Herrera Vázquez

Alimentación complementaria en el lactante

Tercer mes de alimentación complementaria: Final del Sexto mes o inicio del Cuarto mes de alimentación complementaria:
séptimo mes Final del séptimo mes o inicio del octavo mes
Alimentos Calorías en 100 gramos
Frutas Leguminosas
Aguacate 160 kcal Lentejas 116 kcal
Melón 54 kcal Garbanzo Humus 91 kcal 166 kcal
Durazno 39 kcal Habas 110 kcal
Guayaba 68 kcal Alubias 110 kcal
Alimentos de Origen Animal
Betabel 42 kcal Cerdo(molida) 263 k cal
Acelgas 19 kcal Pavo(pechuga) 104 kcal
Espinacas 23 kcal
Cereales
Quinua 143 kcal
Amaranto (cocido) 374 kcal (102 kcal) Consideraciones
Alimentos de Origen animal
Falda de res 188 kcal
Bistec de Bola 135 kcal
Cuete de Res 163 kcal Continuando con el cuarto mes, tendremos mayor variación
Sirloin de Res 131 kcal e integración de leguminosas, considerando el tamizaje
Leguminosas completo del bebe, para descartar cualquier posible,
problema, y se introduce el cerdo y el pavo. De esta forma
Frijol negro (cocidos) 76 kcal se continuará con una variación y combinación de los
Consideraciones: alimentos hasta ahora administrados, para que la
Para el tercer mes, se introduce la res y por primera vez las leguminosas, al introducir la res, el pollo interacción del bebe con estos sea de la mejor manera
se reduce a no más de 2 días a la semana y la res no más de 3, la primera leguminosa que se le da posible.
es el frijol negro, empezando con el caldo, luego el frijol molido, triturado y por último el grano
Nota:
completo conforme pase el tiempo.
Nota: Antes de alimentar con leguminosas, verificar el tamizaje completo del bebe y constatar si no Las leguminosas como en el caso del frijol, se le
hay problemas con el consumo. proporcionaran al bebe de la misma manera.
El betabel, las acelgas y espinacas, no deben de darse combinadas entre ellas, por los nitritos que
contienen. El pavo puede sustituir al pollo
 Oscar Omar Herrera Vázquez

Alimentación complementaria en el lactante

Quinto mes de alimentación complementaria: Final del octavo Sexto mes de alimentación complementaria: Final del noveno
mes o inicio del noveno mes mes o inicio del décimo mes
Alimentos Calorías en 100 gramos Alimentos Calorías en 100 gramos
Frutas Lácteos
Sandia 30 kcal Mantequilla 717kcal
Naranja 47 kcal Yogur natural 61 kcal
Mandarina 50 kcal Consideraciones
Piña 55 kcal El Sexto mes, el primer mes en donde veremos a los lácteos, se empezará
Alimentos de Origen Animal primero que nada con la mantequilla, y poco después con el yogurt
Nota: no usar margarina, y el yogurt tiene que ser natural y solo se puede
endulzar con fruta.
Medallón de atún 112 kcal Séptimo mes de alimentación complementaria: Último mes para
Salmon Pescado Horneado 137 kcal 142 kcal cumplir el año
Huevos 155 kcal y 100g de Yema
(322kcal)
Consideraciones: Consideraciones
En este quinto mes, se agrega por primera vez los cítricos, al igual que los En este último mes en donde se cumplirá un año de vida, del lactante,
alimentos de mar y el huevo. continuaremos con la alimentación del bebe de manera normal, con una interacción
y variación de los alimentos con los que se ha estado interactuando hasta ahora, y
Nota: solo deberíamos tener en cuenta ciertas cosas que no se deberán de introducir
antes de este mes, durante este o antes de los 2 años o 1000 días de vida del
bebe:
El pescado sustituye sin problemas al pollo y no más de 2 veces a la semana No dulces, nada de frutas secas, silvestres o frutos del bosque, no miel, nada de
será su consumo, se le puede dar cualquier alimento de la pesca local a las chocolate, no moluscos ni crustáceos,
dos semanas de iniciar este quinto mes.
Con respecto al huevo, iniciaremos con la yema de huevo cocida, en pocas Nota:
palabras, la llama de un huevo duro, y se le pueden dar hasta 2 yemas de Tener en cuenta mínimo 2 tiempos de comida diarios exclusivos de lactancia
huevo a la semana. Él bebe no pide lo que uno no le da (esto hay que tenerlo en cuenta siempre)