UNIVERSIDAD NACIONAL

DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS CONTABLES
Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIÓN

CURSO:
-ADMINISTRACION DE OPERACIONES I

TEMA:
-EJERCICIOS CAPITULO 3
DOCENTE:

ALUMNO:

CICLO:
-V

Cajamarca 21 de noviembre del 2017

EJERCICIOS CAPITULO 3:

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I. CONCEPTOS CLAVE.

 Administración clásica:
-Corriente iniciada por Fayol que trata la Administración como ciencia en la
formación y estructuración de las organizaciones.

 Administración de la calidad total.

-La administración de la calidad total (ACT) es un método relativamente nuevo

en el arte de la administración que trata de mejorar la calidad de un producto y/o
servicio y aumentar la satisfacción del cliente mediante la reestructuración de las
prácticas de administración acostumbrada.

 Alcance de control.
- Es el número de empleados que un gerente supervisa de buena manera. El
número de personas que cada gerente puede supervisar eficazmente y al mismo
tiempo completar su trabajo en tiempo y forma, depende de muchos factores.

 Administración por objetivos.

-La administración por objetivos (APO) administración por resultados constituye
el modelo administrativo identificado como el espíritu pragmático y democrático
de la Teoría Neoclásica. Su aparición ocurrió en 1954, cuando Peter F. Drucker,
considerado como padre de la APO, publico en libro sobre administración por
objetivos.

 Delegación de autoridad.
-La empresa, como organismo vivo, debe estar en capacidad de adaptarse y
ampliarse continuamente para sobrevivir y desarrollarse. El crecimiento es señal
de vitalidad y garantía de supervivencia. Para no atrofiar esa vitalidad con
sobrecarga de trabajo y estancamiento, la delegación de autoridad parece la
respuesta correcta al esfuerzo total de la organización.

 Frugalización de procesos.
 Homogeneidad de funciones.

-La homogeneidad se logra cuando se reúnen en una misma unidad todos los
que estén ejecutando el mismo proceso, para la misma clientela y en el mismo
lugar.

 Manual de funciones.
-Es un instrumento de trabajo que contiene el conjunto de normas y tareas que
desarrolla cada funcionario en sus actividades cotidianas y será elaborado
técnicamente basados en los respectivos procedimientos, sistemas, normas y
que resumen el establecimiento de las guías y orientaciones para desarrollar las
rutinas o labores cotidianas, sin interferir en las capacidades intelectuales, ni en
la autonomía propia e independencia mental o profesional de cada uno de los
trabajadores u operarios.

 Organización funcional.

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 -Se caracteriza por favorecer la rápida adquisición de destrezas, facilitar el
control del personal, designar responsabilidades de manera inmediata,
proporcionar una línea de carrera a los empleados, cumplir las funciones como
responsabilidad prioritaria y cumplir los principios universales de la organización.

 Procesos administrativos/secundarios.
 Procesos operativos/primarios.

- Son aquellos que impactan directamente sobre la satisfacción del cliente y

cualquier otro aspecto de la misión de la organización. Son procesos operativos
típicos como los de venta, producción y servicio post- venta. También se les
conoce como procesos misionales porque son los sustentan la razón de ser del
negocio.

 Reacción en cadena de la calidad.

- Para poder hablar de calidad y todo lo que ello implica es importante conocer
varios aspectos como lo que es un sistema estable de dificultades en una planta
de fabricación, al igual que también entender porque el sistema es estable y que
el mejoramiento de la calidad es responsabilidad de la dirección.

Reingeniería del proceso del negocio.

- El BPR (Business Process Reengineering) se ha difundido recientemente entre

las organizaciones para la implantación de los sistemas ERP (Enterprise
Resource Planning). Este trabajo emplea el nuevo institucionalismo sociológico
y la teoría de la estructuración como enfoques teóricos complementarios para
conocer mejor cómo pueden influir los entornos social y organizativo sobre la
adopción del BPR para la implantación de un sistema ERP, así como las
repercusiones que este cambio puede tener sobre las estructuras sociales a nivel
de organización, prestando especial atención al papel desarrollado por los
emprendedores institucionales.

 Tecnología de la información.

- La tecnología de la información es un término que comprende todo lo que está

vinculado con el almacenamiento, protección, procesamiento y transmisión de la
información. Este concepto engloba todo lo relacionado con la informática, la
electrónica y las telecomunicaciones.

 Unidad de mando.

- En la autoridad funcional de Taylor el personal podía responder a dos personas

distintas. Fayol deja bien en claro que cada trabajador debe tener solamente un
jefe evitando todo conflicto en cuanto a instrucciones.

II. TEMAS DE REPASO Y DISCUSIÓN.

1. Compare una organización por funciones con una organización por
procesos

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  Por Funciones (Vertical):
-No muestra al cliente.
-No muestra el producto/servicio que se suministre al cliente.
-No muestra el flujo de la actividad a través de la organización.
-Aparece aislamiento entre funciones.
-Dificulta en coordinar temas interfuncionales.
 Por Procesos(Horizontal):
-Centrada en la misión de la organización y en sus objetivos.
-Permite conocer mejores las interrelaciones entre los procesos.
-Es una gestión orientada al cliente.
-Hace tangibles los servicios.
-Facilita el control.
-Mejora la eficiencia.

2. Discuta acerca de las actividades que constituyen un proceso.

3. Discuta la vigencia de los cuatro principios universales de la
administración clásica de Fayol.

-Ciertamente todos y cada uno de los principios estructurados por el pionero

de la administración Henry Fayol se aplican en el proceso administrativo y
en la actualidad, ya que cada uno de ellos va de la mano para que una
organización y el personal bajo su mando funcionen de manera eficaz y
eficientemente y así poder lograr el éxito seguro de una empresa.

4. ¿Podría pensarse que un proceso es una microempresa o nano

empresa? ¿Se aplica un novedoso pensamiento de nano economía?
Reflexione al respecto.
-
5. El desarrollo de un modelo organizacional para una empresa es
fundamental y decisivo en la gestión y éxito de la misma. Exponga su
opinión al respecto.
-
6. El entorno y su incidencia debe hacer evolucionar la estructura
orgánica de una empresa para una adecuada gestión Presente su
opinión respecto a esta afirmación.
7. Elabore el razonamiento que soporta la reacción en cadena de Deming.
8. Investigue la bibliografía acerca de cómo puede pasarse de una
organización funcional a una por procesos (el concepto de la ameba).
9. Elabore un razonamiento acerca del concepto de frugalización.
-La frugalizacion es la partición de los procesos, se fracciona en procesos
mas pequeños, es decir mas fáciles de administrar y así tener una mejor
visión de la empresa y que puede determinar con mas claridad donde esta
fallando en la organización.
10. ¿Qué se entiende por facilitador y por barrera en las corrientes
administrativas?

III. EJERCICIOS PRÁCTICOS.

1. Especifique los componentes del proceso ampliado y frugalizado en las
siguientes empresas.
 Frugalizado de un estadio:

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 Frugalizado de Remolcadores