PREINFORMES

BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMATICAS AMBIENTALES

PRESENTADO POR:

ISABEL CRISTINA ROJAS PERDOMO

COD: 1.117.512088

PRESENTADO A:

MARIA JULIANA PEREZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA DE INGENIERIA AMBIENTAL

OCTUBRE 2019
 TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

PRACTICA A. MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separación de mezclas sin reacción química y
verificar la ley de la conservación de la materia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar las propiedades físicas de sustancias puras y mezclas.

• Realizar balances de materia sin reacción química.

• Verificar la ley de la conservación de la materia.

 MATERIALES
- probeta graduada de 100 ml
- probeta graduada de 50 ml

 REACTIVOS
- agua destilada
- alcohol etílico

 DIAGRAMA
 HOJAS DE SEGURIDAD

ALCOHOL ETILICO
IDENTIFICACION
Sinónimos: Etanol, Alcohol anhidro, Metil carbinol, Alcohol Desnaturalizado.
Fórmula: CH3CH2OH
Composición: Etanol: 95.00°alcoholicoUsos: Disolvente para resinas, grasa, aceites, ácidos
grasos, hidrocarburos, hidróxidos alcalinos. Como medio de extracción por solventes,
fabricación de intermedios, derivados orgánicos, colorantes, drogas sintéticas, elastómeros,
detergentes, soluciones para limpieza, revestimientos, cosméticos, anticongelante,
antisépticos, medicina.
EFECTOS PARA LA SALUD
Inhalacion: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritación de los
ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas similares a la ingestión.
Ingestion: Sensación de quemadura. Actúa al principio como estimulante seguido de
depresión, dolor de cabeza, visión borrosa, somnolencia e inconsciencia. Grandes cantidades
afectan el aparato gastrointestinal. Si es desnaturalizado con metanol, puede causar ceguera.
Piel: Resequedad.
Ojos: Irritación, enrojecimiento, dolor, sensación de quemadura.
Efectos crónicos: A largo plazo produce efectos narcotizantes. Afecta el sistema nervioso
central, irrita la piel (dermatitis) y el tracto respiratorio superior. La ingestión crónica causa
cirrosis en el hígado.
RIESGOS DE INCENDIO Y/O EXPLOSION
Punto de inflamación (ºC): 17 c.c.
Temperatura de autoignición (ºC): 422
Límites de inflamabilidad (%V/V): 3.3 – 19
Peligros de incendio y/o explosión: Inflamable. Se evapora fácilmente. Sus vapores se
depositan en las zonas bajas y pueden formar mezclas explosivas con el aire si se concentran
en lugares confinados.
Productos de la combustión: Se liberan óxidos de carbono.
Precauciones para evitar incendio y/o explosión: Evitar toda fuente de ignición o calor.
Separar de materiales incompatibles.
Conectar a tierra los contenedores para evitar descargas electrostáticas.
Mantener buena ventilación y no fumar en el área de trabajo. Los equipos de iluminación y
eléctricos deben ser a prueba de explosión.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Apariencia: Líquido incoloro volátil de olor característico y agradable.
Gravedad Específica (Agua=1): 0.7893 / 20°C
Punto de Ebullición (ºC): 78 - 79
Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): 1.60
Punto de Fusión (ºC): -114
Presión de Vapor (mm Hg): 44.0 / 20°C
Solubilidad: Soluble en agua, alcohol metílico, éter, cloroformo, acetona y benceno.
 PRÁCTICA C. SEPARACIÓN DE MEZCLAS

 MATERIALES
- probeta graduada de 100 ml

 REACTIVOS
- acetona
- alcohol etílico

 DIAGRAMA
 HOJA DE SEGURIDAD

ACETONA
IDENTIFICACION
Fórmula química: CH3COCH3
Masa molar: 58,04 g/mol
Sinónimos: 2- Propanona, Acetona, Dimetil acetona, DMK, Propano cetona
Usos recomendados: análisis químico
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Estado físico: Líquido
Color: sin color
Olor: Picante, dulce y penetrante
Punto de fusión: -95,3 º C
Punto de ebullición: 55,8 - 56,6 º C
Punto de inflamación -18 °C
Límites de explosión: Inferior: 2,5% v/v Superior: 13% v/v
Presión de vapor: 20°C 24 kPa
Temperatura de autoinflamación: 465 °C
Temperatura de descomposición 235 °C
PRIMEROS AUXILIOS
- Información general: Sustancia nociva para la salud, si alguno de estos síntomas se
presentan, buscar atención medica de inmediato.
- Contacto ocular: Lavar de inmediatamente con abundante agua manteniendo los párpados
abiertos por lo menos 15 minutos. Obtener atención médica inmediatamente.
- Contacto dérmico: Lavar con agua y jabón, remover la ropa contaminada. Si ocurre una
irritación buscar atención médica. Lave la ropa antes de usarla nuevamente.
- Inhalación: Trasladar a la persona afectada a una atmósfera no contaminada para que
respire aire puro. Si no se produce una rápida recuperación, obtener atención médica
inmediatamente.
- Ingestión: Haga que la víctima se enjuague la boca con agua para eliminar el sabor de la
boca, si vomita espontáneamente, mantenga su cabeza bajo. Los síntomas persisten
obtener atención médica.
 TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA

PRACTICA A. REDUCCIÓN DE PERMANGANATO DE POTASIO

OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en reacciones químicas

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Identificar la propiedades físicas de reactivos y productos de diferentes reacciones químicas.
• Clasificar las reacciones químicas según los cambios ocurridos en cada sistema.
• Realizar balance de materia con reacción química.

i) MEDIO FUERTEMENTE ACIDO

 MATERIALES
- Vaso de 100 ml
- Calentador
 REACTIVOS
- agua destilada
- ácido sulfúrico
- oxalato de sodio
- permanganato de potasio

ii) MEDIO NEUTRO

 MATERIALES
- vaso de 100 ml
 REACTIVOS
- agua destilada
- oxalato de sodio
- permanganato de potasio 10%

iii) MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO

 MATERIALES
- vaso de 100 ml

 REACTIVOS
- hidróxido de sodio
- oxalato de sodio
- permanganato de potasio 10%
  DIAGRAMA

 HOJAS DE SEGURIDAD

ACIDO SULFURICO
IDENTIFICACION
Nombre químico: Ácido sulfúrico 96%
Fórmula: H2SO4
Porcentaje y nombre de los componentes: Azufre: 32.69%, Oxígeno: 65.25%, Hidrógeno:
2.06%
Sinónimos: Aceite de vitriolo, sulfato de dihidrogeno, acido de baterias.
Uso recomendado: Se utiliza para la fabricación de otros ácidos, fertilizantes, explosivos,
pinturas, lacas y barnices entre otros.
PRIMEROS AUXILIOS
Inhalación: trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial. Mantener la
victima abrigada y en reposo. Buscar atención médica.
Ingestión: lavar la boca con agua. No inducir el vómito. Buscar atención médica.
Piel: retirar la ropa y calzado contaminado. Lavar la zona afectada con abundante agua y jabón.
Ojos: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y separar los parpados
para asegurar la remoción del químico. Si la irritación persiste repetir el lavado.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
 Olor y estado físico: líquido aceitoso incoloro o café. Inodoro, pero concentrado.
Punto de ebullición (°C): 274 (100%)
Punto de fusión (°C): 3 (98%)
Densidad relativa del vapor (aire): 3.4
Presión de vapor (mm Hg): Menor de 0.3/25°C
Viscosidad (cp): 21/25°C
Ph: 0.3
Solubilidad: soluble en agua y alcohol etílico.

OXALATO DE SODIO O POTASIO

IDENTIFICACION
Sinónimo: Acido oxálico de sodio.
Formula molecular: (COONa)2
Peso molecular: 134.00
Uso del producto: reactivo de laboratorio
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Aspecto físico y olor: Cristales blancos. Sin olor
Peso específico: 2.34
Punto de fusión: 250 – 270°C
pH: La solución acuosa es neutra
DATOS DE REACTIVIDAD
Estabilidad: Almacenar de acuerdo de acuerdo a las indicaciones
Incompatibilidad: Fuertes oxidantes y ácidos fuertes
Condiciones a evitar: Calor e incompatibles
PRIMEROS AUXILIOS
Inhalación: colocar la persona al aire fresco. Buscar atención médica en caso de cualquier
dificultad.
Ingestión: dar cantidades de agua. No inducir el vómito.
Contacto con la piel: frotar y limpiar el exceso de material de la piel. Lavar con abundante
agua. Quitar ropa y zapatos. Buscar atención médica.
PRECAUCIONES
Almacenamiento: Guarde en un envase cerrado herméticamente, almacene en una fresca,
seca y bien ventilada. Ailar de las sustancias incompatibles. Los recipientes de este material
pueden ser peligrosos al vaciarse. Observe todas las advertencias y precauciones listadas.
Desecho: lo que no pueda salvarse para recuperar o reciclar debe manejarse en una
instalación de eliminación de residuos aprobada y apropiada.

PERMANGANATO DE POTASIO
INFORMACION
FORMULA: KMnO4
COMPOSICION: K: 24.74 %; Mn: 34.76 % y O: 40.50 %
PESO MOLECULAR: 158.03 g/mol
GENERALIDADES: El permanganato de potasio es un sólido cristalino púrpura, soluble en agua.
Es no inflamable, sin embargo acelera la combustión de materiales inflamables y si este
material se encuentra dividido finamente, puede producirse una explosión.
 Es utilizado como reactivo en química orgánica, inorgánica y analítica; como blanqueador de
resinas, ceras, grasas, aceites, algodón y seda; en teñido de lana y telas impresas; en el lavado
de dióxido de carbono utilizado en fotografía y en purificación de agua.
Se obtiene por oxidación electrolítica de mineral de manganeso.
SINONIMOS: Sal de potasio del ácido permanganico.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Punto de fusión: se descompone a 240 oC con evolución de oxígeno.
Densidad (a 25 oC): 2.703 g/ml
Solubilidad: Soluble en 14.2 partes de agua fría y 3.5 de agua hirviendo. También es soluble
en ácido acético, ácido trifluoro acético, anhidrido acético, acetona, piridina, benzonitrilo y
sulfolano.
Reacciona de manera explosiva con muchas sustancias como: ácido y anhidrido acético sin
control de la temperatura; polvo de aluminio; nitrato de amonio; nitrato de glicerol y
nitrocelulosa; dimetilformamida; formaldehido; ácido clorhídrico; arsénico (polvo fino);
fósforo (polvo fino); azúcares reductores; cloruro de potasio y ácido sulfúrico; residuos de lana
y en caliente con polvo de titanio o azufre.
El permanganato de potasio sólido se prende en presencia de los siguientes compuestos:
dimetilsulfóxido, glicerol, compuestos nitro, aldehidos en general, acetilacetona, ácido láctico,
trietanolamina, manitol, eritrol, etilen glicol, ésteres de etilenglicol, 1,2-propanodiol, 3-
cloropropano-1,2-diol, hidroxilamina, ácido oxálico en polvo, polipropileno y diclorosilano. Lo
mismo ocurre con alcoholes (metanol, etanol, isopropanol, pentanol o isopentanol) en
presencia de ácido nítrico y disolución al 20 % de permanganato de potasio.
Por otro lado, se ha informado de reacciones exotérmicas violentas de este compuesto con
ácido fluorhídrico y con peróxido de hidrógeno.
Con mezclas etanol y ácido sulfurico y durante la oxidación de ter-alquilaminas en acetona y
agua, las reacciones son violentas.
Con carburo de aluminio y con carbón se presenta incandescencia.
Trazas de este producto en nitrato de amonio, perclorato de amonio o diclorosilano,
aumentan la sensibilidad de estos productos al calor y la fricción.
Puede descomponerse violentamente en presencia de álcalis o ácidos concentrados
liberándose oxígeno.
En general, es incompatible con agentes reductores fuertes (sales de fierro (II)y mercurio (I),
hipofosfitos, arsenitos), metales finamente divididos, peróxidos, aluminio, plomo, cobre y
aleaciones de este último.

HIDROXIDO DE SODIO
IDENTIFICACION
Sinónimos: Soda caustica (anhidra), soda caustica en escamas, caustico blanco, lejía, hidrato
de sodio.
Formula: NaOH
Usos: neutralización de acidos, refinación del petróleo, producción de papel, celulosa, textiles,
plásticos, explosivos, removedor de pinturas, limpiador de metales, pelado de frutas y
verduras en la industria de alimentos.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Olor y estado físico: solido blanco inodoro en forma de escamas
Gravedad especifica (agua=1): 2.13/25°C
Punto de ebullición (°C): 1390
Punto de fusión (°C): 318
Presión de vapor (mm Hg): 42.0
Viscosidad (cp): 4 a 350 °C
pH: 14 (solución 5%)
Solubilidad: soluble en agua, alcohol y glicerol
PRIMEROS AUXILIOS
- Contacto ocular: Lavar los ojos con agua en abundancia por lo menos durante 30 minutos.
El lavado se debe realizar levantando ocasionalmente los párpados para retirar cualquier
acumulación en estas superficies. Los lentes de contacto se deben retirar de los ojos si este
procedimiento puede llevarse a cabo sin generar traumas adicionales en los ojos. Si no se
retiran, el hidróxido de sodio atrapado en sus cavidades continuará provocando daños en
los ojos. Si la herida es severa, se debe continuar con los lavados oculares hasta que la
víctima reciba atención médica.
- Contacto dérmico: La ropa contaminada con hidróxido de sodio debe ser retirada
inmediatamente y las áreas expuestas de la piel deben ser lavadas con gran cantidad de agua
durante por lo menos 15 minutos. Si la exposición ha comprometido la ropa de la víctima, la
ropa se debe retirar de forma inmediata y la piel se debe lavar con agua en abundancia.
- Inhalación: Cuando se inhalan nieblas o aerosoles de hidróxido de sodio, la víctima se debe
retirar de la exposición de la forma más segura tanto para ella como para la persona que
está prestando la asistencia. La víctima se debe ubicar en un lugar con aire fresco. Si la
víctima no está respirando o está respirando con mucho esfuerzo y en el lugar de la
emergencia existen medios para la administración de oxígeno de un respirador, este
procedimiento debe realizarse hasta la llegada del personal de atención especializado. En
casos donde se tenga a la mano el inhalador de oxígeno, también puede administrarse el
procedimiento de respiración artificial.
- Ingestión: En caso de ingestión, no se debe intentar neutralizar los contenidos del estómago
con sustancias o soluciones ácidas ni provocar vómito. El primer procedimiento es el
enjuague de la boca con grandes cantidades de agua. Las víctimas que se encuentren
consientes y posibilitadas para la ingestión por vía oral deben tomar de 1 a 2 tazas de agua
o leche para diluir la sustancia en el estómago. No se debe administrar nada por vía orar a
víctimas inconscientes. Siempre se debe remitir a la víctima por atención médica.
ALMACENAMIENTO
Condiciones de almacenamiento: Lugares ventilados, frescos y secos. Lejos de fuentes de
calor.
Manipulación de recipientes: Recipientes no metálicos. Mantener estrictas normas de
higiene, no fumar, beber, ni comer en el sitio de trabajo. Lavarse las manos después de usar
el producto. Quitarse la ropa y el equipo protector contaminados antes de entrar en los
comedores.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Estado físico: Sólido cristalino
Color Blanco
Olor Inodoro
pH 14 (en disolución 5%)
Punto de fusión 318 °C
Punto de ebullición 1390 °C
Presión de vapor a 49°C 10 mm Hg
Densidad relativa (agua=1) 2,13 Solubilidad en agua a 0°C 42 g en 100 mL
Insoluble en acetona y éter
 PRACTICA B. CLASIFICACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS

Una reacción química es el proceso por el cuál dos o más sustancias puestas en contacto reaccionan
entre sí o ejercen su actividad para formar una nueva sustancia, la misma que es representada
mediante una ecuación química.

 MATERIALES
- Tubo de ensayo
- Gotero
 REACTIVOS
- Reactivo A
- Reactivo B

 DIAGRAMA
 TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

PRACTICA B. REACCIONES EXOTÉRMICAS

Es aquella reacción donde se libera calor, esto significa que la energía de las moléculas de los
productos (EP) es menor que la energía de las moléculas de los reaccionantes (ER). En las reacciones
químicas exotérmicas se desprende calor, significa que la energía de los productos es menor que la
energía de los reactivos, por ejemplo en las reacciones de combustión.

OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generación de energía.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Identificar propiedades físicas de sustancias puras.
• Realizar balances de energía.
• Verificar la ley de la conservación de la energía

 MATERIALES
- Vaso de precipitado
- Termómetro

 REACTIVOS
- Agua destilada
- Hidróxido de sodio
- Azul de metileno
- Ácido acético
- Fenolftaleína
- Ácido sulfúrico

 DIAGRAMA
  HOJAS DE SEGURIDAD

ACIDO SULFURICO

ACIDO SULFURICO ICSC: 0362

Febrero 2000
Aceite de vitriolo H2SO4
Masa molecular: 98.1
TIPO DE PELIGRO / PELIGROS AGUDOS / PREVENCIÓN PRIMEROS AUXILIOS /
EXPOSICIÓN SÍNTOMAS LUCHA CONTRA
INCENDIOS
INCENDIO No combustible. NO poner en NO utilizar agua. En
Muchas reacciones contacto caso de incendio en
pueden producir con sustancias el entorno: polvo,
incendio o explosión. inflamables. NO espuma, dióxido de
En caso de incendio poner en carbono.
se desprenden contacto con.
humos (o gases) combustibles.
tóxicos e irritantes.
EXPLOSION Riesgo de incendio y En caso de incendio:
explosión en mantener fríos los
contacto con bases, bidones y demás
sustancias instalaciones rociando
combustibles, con agua pero NO en
oxidantes, agentes contacto directo
reductores o agua. con agua.
EXPOSICION
Inhalación Corrosivo. Sensación Ventilación, Aire limpio, reposo.
de quemazón. extracción Posición de
Dolor de localizada o semiincorporado.
garganta.Tos. protección Respiración artificial si
Dificultad respiratoria. estuviera indicada.
respiratoria. Jadeo. Proporcionar
Síntomas no asistencia médica.
inmediatos
Piel Corrosivo. Guantes de Quitar las ropas
Enrojecimiento. protección. Traje de contaminadas. Aclarar
Dolor. protección. la piel con agua
Ampollas. abundante o
Quemaduras cutáneas ducharse.
graves Proporcionar
asistencia médica.
Ojos Corrosivo. Pantalla facial o Enjuagar con agua
Enrojecimiento. protección ocular abundante durante
Dolor. Quemaduras combinada con varios minutos (quitar
profundas graves. protección las lentes de contacto
respiratoria. si puede hacerse con
 facilidad), después
proporcionar
asistencia médica.
Ingestión Corrosivo. Dolor No comer, ni beber, Enjuagar la boca. NO
abdominal. Sensación ni fumar durante el provocar el vómito.
de quemazón. Shock trabajo. Proporcionar
o colapso. asistencia médica
DERRAMES Y FUGAS Consultar a un experto. ¡Evacuar la zona de
peligro! NO absorber en serrín u otros
absorbentes combustibles. Protección
personal adicional: traje de protección
completo incluyendo equipo autónomo de
respiración. NO permitir que este producto
químico se incorpore al ambiente.
PROPIEDADES FISICAS Líquido higroscópico incoloro, aceitoso e
inodoro.

HIDROXIDO DE SODIO

HIDROXIDO DE SODIO ICSC: 0360

Mayo 2010
Sosa caústica Hidrato de sodio NaOH
Masa molecular: 40.0
TIPO DE PELIGRO / PELIGROS AGUDOS / PREVENCIÓN PRIMEROS AUXILIOS
EXPOSICIÓN SÍNTOMAS /
LUCHA CONTRA
INCENDIOS
INCENDIO No combustible. El NO poner en contacto En caso de incendio
contacto con la con el agua. en el entorno: usar un
humedad o con el medio de extinción
agua, puede generar adecuado.
calor suficiente para
provocar la ignición
de materiales
combustibles.
EXPLOSION Riesgo de incendio y NO poner en contacto
explosión en contacto con materiales
incompatibles
EXPOSICION
Inhalación Tos. Dolor de Extracción localizada Aire limpio, reposo.
garganta. Sensación o protección Proporcionar
de quemazón. Jadeo. respiratoria. asistencia médica.
Piel Enrojecimiento. Dolor. Guantes de Quitar las ropas
Graves quemaduras protección. Traje de contaminadas.
cutáneas. Ampollas. protección. Aclarar la piel con
agua abundante o
ducharse durante 15
 minutos como
mínimo. Proporcionar
asistencia médica.
Ojos Enrojecimiento. Dolor. Pantalla facial o Enjuagar con agua
Visión borrosa. protección ocular abundante durante
Quemaduras graves. combinada con varios minutos (quitar
protección las lentes de contacto
respiratoria. si puede hacerse con
facilidad), después
proporcionar
asistencia médica.
Ingestión Dolor abdominal. No comer, ni beber, Enjuagar la boca. NO
Sensación de ni fumar durante el provocar el vómito.
quemazón. Shock o trabajo. Proporcionar
colapso. asistencia médica
DERRAMES Y FUGAS Protección personal: traje de protección
química, incluyendo equipo autónomo de
respiración. NO permitir que este producto
químico se incorpore al ambiente. Barrer la
sustancia derramada e introducirla en un
recipiente de plástico. Recoger
cuidadosamente el residuo y trasladarlo a
continuación a un lugar seguro.
PROPIEDADES FISICAS Sólido blanco e higroscópico, en diversas
formas

BIBLIOGRAFIA

 Protocolos para el desarrollo del Componente Práctico