Objetivo Limpieza y desinfección de Mesas de

acero inoxidable.
Mesa construida en material acero
inoxidable. Utilizada como complemento y
Descripción Física del Equipo soporte para realizar actividades propias a
la producción.
Tipo de limpieza Rutinaria
Frecuencia Todos los días según se requiera
 Balde
 Desengrasante, detergente
Elementos de limpieza y desinfección. alcalino
 Sabrá, espátula plástica
 Agua
 Desinfectante
 Toallas desechables

Procedimiento de Limpieza y 1. Desocupe totalmente la mesa.

Desinfección 2. Retire en seco toda la suciedad que
pueda estar presente en ella.
3. Aplique agua para humedecer toda la
superficie de la mesa.
4. Humedezca con la ayuda de una sabra
y con la solución desengrasante todas las
superficies de la mesa, por arriba y por
debajo de ella.
5. Restriegue con la ayuda de una sabra
todas las superficies de la mesa. Hasta
retirar toda la suciedad presente.
6. Enjuague con suficiente agua potable,
de modo que el agua arrastre totalmente el
jabón desengrasante.
7. Revisé visualmente para verificar que ha
sido eliminada toda la suciedad. En caso
de necesitarse, se debe hacer de nuevo el
lavado con solución de jabón alcalino
hasta que la superficie quede totalmente
limpia.
8.Desinfecte cuando la superficie está
completamente limpia. Para la misma se
utiliza una solución de hipoclorito de sodio

Responsable del procedimiento
Detergente
Desinfectante según rotación
Objetivo
Descripción Física del Equipo
Tipo de limpieza
Frecuencia
al 13%. La solución de desinfectante se
esparce sobre la superficie, utilizando un
recipiente. No se puede utilizar la mano
para esparcir la solución del agente
desinfectante.
10. La capa de solución desinfectante se
deja sobre la superficie por un tiempo
mínimo de 15 minutos
11. Enjuague con abundante agua potable.
Operario asignado
Alcalino
Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%
Limpieza y desinfección de Mesas de
plástico.
Mesa construida en material de plástico,
(material sanitario) Utilizada como
complemento y soporte para realizar
actividades propias a las labores diarias.
Rutinaria
Todos los días según se requiera
  Balde
 Desengrasante, detergente
Elementos de limpieza y desinfección. alcalino
 Sabrá, espátula plástica
 Agua
 Desinfectante
 Toallas desechables

Procedimiento de Limpieza y 1. Desocupe totalmente la mesa.

Desinfección 2. Retire en seco toda la suciedad que
pueda estar presente en ella.
3. Aplique agua para humedecer toda la
superficie de la mesa.
4. Humedezca con la ayuda de una sabra
y con la solución desengrasante todas las
superficies de la mesa, por arriba y por
debajo de ella.
5. Restriegue con la ayuda de una sabra
todas las superficies de la mesa. Hasta
retirar toda la suciedad presente.
6. Enjuague con suficiente agua potable,
de modo que el agua arrastre totalmente el
jabón desengrasante.
7. Revisé visualmente para verificar que ha
sido eliminada toda la suciedad. En caso
de necesitarse, se debe hacer de nuevo el
lavado con solución de jabón alcalino
hasta que la superficie quede totalmente
limpia.
8.Desinfecte cuando la superficie está
completamente limpia. Para la misma se
utiliza una solución de hipoclorito de sodio
al 13%. La solución de desinfectante se
esparce sobre la superficie, utilizando un
recipiente. No se puede utilizar la mano
para esparcir la solución del agente
desinfectante.
10. La capa de solución desinfectante se
deja sobre la superficie por un tiempo
mínimo de 15 minutos
11. Enjuague con abundante agua potable.
Responsable del procedimiento Operario asignado
Detergente Alcalino
Desinfectante según rotación Hipoclorito de sodio al 13%

Objetivo
Descripción Física del Equipo
Tipo de limpieza
Frecuencia
Elementos de limpieza y desinfección
mesa de mármol.
Amonio Cuaternario al 10%
Limpieza y desinfección de Mesas
mármol.
Mesa construida en material de mármol
que es un tipo de piedra caliza suave, a
base de calcio que puede estar compuesta
de varias impurezas de materiales como
arena, limo, hierro, o arcilla.
Mesa utilizada como soporte para realizar
las actividades propias a la labor.
Rutinaria
Todos los días según se requiera
 Balde
 Desengrasante, detergente
alcalino
 Sabrá, espátula plástica
  Agua
 Desinfectante
 Toallas desechables

Procedimiento de Limpieza y 1. Desocupe totalmente la mesa.

Desinfección 2. Retire en seco toda la suciedad que
pueda estar presente en ella.
3. Elimine las manchas con un paño
suave.
4. Si la mancha ha estado allí por mucho
tiempo humedécela con agua y quítela.
5. Prepare una solución de un gramo de
bicarbonato por un litro de agua para la
limpieza en general.
6. Para las manchas difíciles prepare una
pasta espesa con solución de bicarbonato
y agua, aplíquela sobre las manchas. Deje
actuar por 15 minutos.
7. Limpie la mesa con cuidado utilizando
un paño suave y la solución de bicarbonato
y agua.
8. Seque la mesa con un paño suave. (Si
la deja secar al aire puede quedar opaca).
Responsable del procedimiento Operario asignado
Insumos Bicarbonato de sodio.
Agua
 Objetivo Limpieza y desinfección de estantería.
Estructura de acero inoxidable utilizada
para el almacenamiento de objetos o
Descripción Física herramientas necesarios para las labores.

Tipo de limpieza Rutinaria

Frecuencia Frecuencia establecida con el jefe de área
 Balde
 Desengrasante, detergente
Elementos de limpieza y desinfección alcalino
de estantería  Sabrá, espátula plástica
 Agua
 Desinfectante
 Toallas desechables
 Procedimiento de Limpieza y
Desinfección
Responsable del procedimiento
Detergente
Desinfectante según rotación
1. Desocupe totalmente la mesa.
2. Retire en seco toda la suciedad que
pueda estar presente en el estante.
3. Aplique agua para humedecer todas las
superficies del estante.
4. Humedezca con la ayuda de una sabra
y con la solución desengrasante todas las
superficies del estante, por arriba y por
debajo.
5. Restriegue con la ayuda de una sabra
todas las superficies del estante. Hasta
retirar toda la suciedad presente.
6. Enjuague con suficiente agua potable,
de modo que el agua arrastre totalmente el
jabón desengrasante.
7. Revisé visualmente para verificar que ha
sido eliminada toda la suciedad. En caso
de necesitarse, se debe hacer de nuevo el
lavado con solución de jabón alcalino
hasta que la superficie quede totalmente
limpia.
8.Desinfecte cuando la superficie está
completamente limpia. Para la misma se
utiliza una solución de hipoclorito de sodio
al 13%. La solución de desinfectante se
esparce sobre la superficie, utilizando un
recipiente. No se puede utilizar la mano
para esparcir la solución del agente
desinfectante.
10. La capa de solución desinfectante se
deja sobre la superficie por un tiempo
mínimo de 15 minutos
11. Enjuague con abundante agua potable.
Operario asignado
Alcalino
Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%
 Objetivo Limpieza y desinfección de ventiladores.
Aparato para ventilar o refrigerar un lugar
impulsando aire a una presión moderada,
Descripción Física generalmente mediante un motor que hace
girar unas aspas.

Tipo de limpieza Profunda

Frecuencia Frecuencia establecida con el jefe de
área.
 Balde
 Desengrasante, detergente
Elementos de limpieza y desinfección alcalino
de ventiladores.  Sabra
 Desinfectante
 Paño suave.
 Toalla desechable.
 Procedimiento de Limpieza y
Desinfección
Responsable del procedimiento
Detergente
1. Apague el ventilador.
2. Desconecte el ventilador del enchufe.
3. Usando un destornillador retire la parilla
frontal y la trasera; o quite los clips de la
parrilla. Según el ventilador
4. Destornille el tapón de las aspas y
retírelo.
5. Retire las aspas.
6. Desatornille la tuerca de la parrilla
trasera y quítela.
7. Retire la parilla
8.Humedezca con la ayuda de una sabra y
con la solución desengrasante todas de las
aspas.
5. Restriegue con la ayuda de una sabra
todas las superficies de las aspas. Hasta
retirar toda la suciedad presente.
6. Enjuague con suficiente agua potable,
de modo que el agua arrastre totalmente el
jabón desengrasante que tenga presente
las aspas.
7. Revisé visualmente para verificar que ha
sido eliminada toda la suciedad de las
aspas. En caso de necesitarse, se debe
hacer de nuevo el lavado con solución de
jabón alcalino hasta que la superficie
quede totalmente limpia.
8. Aplique solución desinfectante de
Hipoclorito al 13% ó amonio cuaternario al
10% por aspersión con un atomizador.
9. Humedezca un paño suave o toalla, y
limpie la parilla y el motor. Para eliminar
todas las partículas de polvo y suciedad.
Operario asignado
Alcalino
Desinfectante según rotación
Objetivo
Descripción Física
Tipo de limpieza
Frecuencia
Elementos de limpieza y desinfección
de computadores
Procedimiento de Limpieza de
Computadores
Responsable del procedimiento
Productos para limpieza
Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%
Limpieza de Computadores
Equipo electrónico que permite procesar y
acumular datos,
Rutinas Especiales.
Frecuencia establecida por el jefe de
área.
 Paño suave.
1. Apague el computador.
2. Desconecte el adaptador de corriente.
3. Limpie con un paño suave la pantalla
4. Limpie la pantalla del computador con
una solución de limpieza especial para
pantallas de computador.
5. Con el paño seco, limpie toda la
superficie del monitor, retire el (polvo
presente), limpie el teclado, y la CPU.
Operario asignado
Liquido especial para limpieza de
pantallas.
 Objetivo Limpieza y desinfección de pisos.
Tipo de limpieza Rutinaria
Frecuencia Frecuencia establecida por el jefe de
área.
Elementos de limpieza y desinfección  Balde.
de computadores  Guantes
 Desinfectante según rotación.
 Detergente.
 Manguera.
 Escoba.
 Haragán
 Recogedor.
 Taza.
Procedimiento de Limpieza de 1. Prepare los utensilios de aseo a utilizar.
Computadores 2. Prepare las soluciones a utilizar según
la tabla de dosificación (Detergente-
Desinfectantes)
3. Ejerza un barrido con agua a presión
para eliminar las partículas sólidas que
hayan quedado presentes.
4. Aplique el detergente sobre el piso.
5.Refriegue con la escoba en diferentes
direcciones.
6. Recuerde que debe restregar en todas
las zonas del área. Incluyendo las partes

Responsable del procedimiento
Productos para limpieza
Objetivo
Tipo de limpieza
Frecuencia
Elementos de limpieza y desinfección
de computadores
Procedimiento de Limpieza de
Computadores
inferiores de los equipos presentes en el
área.
7. Enjuague con abundante agua potable
hasta eliminar la presencia del detergente
y con la ayuda de un haragán retire el
exceso de agua.
8. Verifique visualmente que el piso, se
encuentre limpio y libre de grasas.
9. Aplique solución desinfectante de
acuerdo a la dosificación establecida de
Hipoclorito al 13% ó amonio cuaternario al
10%.
10. La capa de solución desinfectante se
deja sobre la superficie por un tiempo
mínimo de 30 minutos
11. Enjuague con abundante agua potable
Operario asignado
Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%
Limpieza y desinfección de paredes
Rutinas Especiales.
Frecuencia establecida por el jefe de
área.
 Balde.
 Guantes
 Desinfectante según rotación.
 Detergente.
 Manguera.
 Escoba.
 Taza.
1. Prepare los utensilios de aseo a utilizar.
2. Prepare las soluciones a utilizar según
la tabla de dosificación (Detergente-
Desinfectantes)
3. Retire las partículas sólidas visibles en
las paredes.
4. Ejerza un barrido con agua potable a
presión para eliminar las partículas sólidas
que hayan quedado presentes.
5. Aplique el detergente sobre las paredes.
6.Refriegue con la escoba y la esponja en
dirección vertical y horizontal.
Nota: Recuerde que debe restregar en
todas las zonas del área. Incluyendo las
uniones entre pared y pared.
7. Enjuague con abundante agua potable
hasta eliminar la presencia del detergente.

Responsable del procedimiento
Productos para limpieza
Objetivo
Tipo de limpieza
Frecuencia
Elementos de limpieza y desinfección
de computadores
Procedimiento de Limpieza de
Computadores
8. Verifique visualmente que las paredes
se encuentren limpias, secas y libre de
grasas.
9. Aplique solución desinfectante de
acuerdo a la dosificación establecida de
Hipoclorito al 13% ó amonio cuaternario al
10%.
10. La capa de solución desinfectante se
deja sobre las paredes por un tiempo
mínimo de 20 minutos
11. Enjuague con abundante agua potable
Operario asignado
Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio Cuaternario al 10%
Limpieza y desinfección de Área sanitaria.
Diaria
Frecuencia establecida por el jefe de
área.
 Balde.
 Guantes
 Desinfectante según rotación.
 Detergente.
 Manguera.
 Escoba.
 Taza.
1. Prepare las soluciones a utilizar según
la tabla de dosificación y la rotación de los
desinfectantes. (Detergente y
Desinfectante), además de los elementos
que necesita para realizar el
procedimiento.
2. Retire las bolsas con los residuos de los
baños.
3. Enjuague con agua a presión.
4. Aplique detergente a pisos, paredes del
baño, sanitario, lavamanos y puertas
5. Restriegue con la escoba y el cepillo
todos los lugares del área sanitaria.
NOTA: Es importante que incluya en la
limpieza elementos como el dispensador
de jabón, el secador de manos, las
pocetas y los dispensadores de papel.
6. Aplique abundante agua para eliminar el
detergente y residuos presentes

Responsable del procedimiento
Detergente
Desinfectante según rotación
7.Verifique visualmente que todas las
superficies y elementos del área sanitaria
se encuentren limpia y libre de grasas
8. Aplique solución desinfectante de
acuerdo a la dosificación establecida de
Hipoclorito al 13% ó amonio cuaternario al
10%.
9. La capa de solución desinfectante se
deja sobre el área sanitaria, pocetas, baño
por un tiempo mínimo de 30 minutos
11. Enjuague con abundante agua potable
Operario asignado
Alcalino
Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%

Objetivo Limpieza y desinfección de recipientes de

Tipo de limpieza
Frecuencia
Elementos de limpieza y desinfección
de computadores
Procedimiento de Limpieza de
Computadores
basura e implementos de Aseo.
Rutinaria
Todos los días que se realice disposición
final de los residuos sólidos.
 Balde.
 Guantes
 Desinfectante según rotación.
 Detergente.
 Manguera.
 Escoba.
 Taza.
1. Prepare las soluciones a utilizar según
la tabla de dosificación. (Detergente y
Desinfectante), además de los elementos
que necesita para realizar el
procedimiento.
2. Una vez retirado el residuo del
recipiente, enjuagarlo en el área asignada
para esta actividad.
3. Aplique detergente a las paredes
internas y externas del recipiente.
4. Restriegue con la sabra y con cepillo
dentro y fuera del recipiente y sumerja los
implementos de aseo en solución
jabonosa.
5. Aplique abundante agua para eliminar el
detergente de los recipientes e
implementos de aseo.
6. Verifique visualmente que todos los
recipientes y elementos de aseo se
encuentren limpios y libre de grasas y
dispóngalos en las áreas asignadas.

Responsable del procedimiento
Detergente
Desinfectante según rotación
7. Aplicar solución desinfectante según
cuadro de rotación de desinfectantes.
Operario asignado
Alcalino
Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%

Objetivo Limpieza y desinfección de filtro sanitario.

Tipo de limpieza
Frecuencia
Elementos de limpieza y desinfección
de computadores
Procedimiento de Limpieza de
Computadores
Rutinaria
Diario.
 Balde.
 Guantes
 Desinfectante según rotación.
 Detergente.
 Manguera.
 Escoba.
 Taza.
1. Prepare las soluciones a utilizar según
la tabla de dosificación y la rotación de los
desinfectantes. (Detergente y
Desinfectante), además de los elementos
que necesita para realizar el
procedimiento.
2. Realice un barrido del área para eliminar
los residuos sólidos del piso, con el color
de escoba asignado para esta área.
3. Aplique solución jabonosa al piso,
pediluvio, lavamanos, dispensador de
jabón, secador de manos y restriegue.
4. Pase un paño con agua para retirar el
jabón de las superficies del dispensador de
jabón y secador de manos.
5. Enjuague con agua a presión para
retirar los residuos de detergente y retire el
exceso de agua del piso con un haragán.
6. Verifique visualmente que todas las
superficies y elementos del área se
encuentren limpias.

Responsable del procedimiento Operario asignado

Detergente Alcalino
Desinfectante según rotación Hipoclorito de sodio al 13%
 Amonio cuaternario al 10%

Objetivo Limpieza y desinfección de lavamanos

Tipo de limpieza Rutinaria
Frecuencia Frecuencia establecida por el jefe de área
Elementos de limpieza y desinfección  Balde.
de computadores  Guantes
 Desinfectante según rotación.
 Detergente.
 Sabra
 Taza.
Procedimiento de Limpieza de 1. Prepare los utensilios de aseo a utilizar
Computadores 2. Prepare las soluciones a utilizar según
la tabla de dosificación de (Detergente y
Desinfectante).
3. Retire las partículas sólidas visibles del
lavamanos.
4. Ejerza un barrido con agua potable a
presión para eliminar las partículas
sólidas que hayan quedado presentes.
5. Aplique el detergente sobre el
lavamanos.
6. Restriegue con la esponja la superficie,
interior, exterior y partes del lavamanos.
7. Enjuague con abundante agua potable
hasta eliminar la presencia del
detergente.
8. Verifique visualmente que el lavamanos
se encuentre limpio y libre de residuos de
jabón.
9. Aplicar soluciones desinfectantes según
cuadro de rotación.
Responsable del procedimiento Operario asignado
Detergente Alcalino
Desinfectante según rotación Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%
 Objetivo Limpieza y desinfección de colchonetas
Tipo de limpieza Rutinaria
Frecuencia Todos los días que se utilice
Elementos de limpieza y desinfección  Paño suave
de computadores  Desinfectante
 Sabra
Procedimiento de Limpieza de  Retire los objetos que estén
Computadores encima de la colchoneta.
 Limpie en seco, la suciedad o
polvo de la colchoneta.
 Refriegue con una sabra húmeda
y con solución de desengrasante
el plástico de la colchoneta.
 Retire con una tolla húmeda el
jabón.
 Desinfecte por aspersión según
rotación de desinfectante.
 Seque totalmente con una toalla la
colchoneta.
Responsable del procedimiento Operario asignado
Detergente Alcalino
Desinfectante según rotación Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%
 Objetivo Limpieza y desinfección de Lava ojos
Tipo de limpieza Rutinaria
Frecuencia Todos los días que se utilice
Elementos de limpieza y desinfección  Balde.
de computadores  Guantes
 Desinfectante según rotación.
 Detergente.
 Sabra
 Taza.
Procedimiento de Limpieza de 1. Prepare los utensilios de aseo a utilizar
Computadores 2. Prepare las soluciones a utilizar según
la tabla de dosificación de (Detergente y
Desinfectante).
3. Retire las partículas sólidas visibles de
la lava ojos.
4. Aplique el detergente sobre el lava
ojos.
6. Restriegue con la esponja la superficie,
interior, exterior y partes del lava ojos.
7. Enjuague con abundante agua potable
hasta eliminar la presencia del
detergente.
8. Verifique visualmente que el lava ojos
se encuentre limpio y libre de residuos de
jabón.
9. Aplicar soluciones desinfectantes
según cuadro de rotación.
Responsable del procedimiento Operario asignado
Detergente Alcalino
Desinfectante según rotación Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%
 Objetivo Limpieza y desinfección de máquinas,
camilla, dispensador.
Tipo de limpieza Rutinaria
Frecuencia La frecuencia la establece el jefe de cada
área.
Elementos de limpieza y desinfección  Toalla
de computadores  Sabra
 Desinfectante según rotación
Procedimiento de Limpieza de 1. Con una toalla en seco retire todas las
Computadores partículas de suciedad que puedan estar
presentes en el artículo.
2. Humedezca una sabra con
desengrasante y refriegue todas las
superficies del artículo.
3. Retire los residuos de jabón y suciedad
con una toalla.
4. Visualice que el artículo se encuentre
libre de impurezas.
5. Realice desinfección por aspersión
según cuadro de rotación de
desinfectante.
6. Deje actuar de 10 a 15 minutos y dejar
secar a ambiente.
Responsable del procedimiento Operario asignado
Detergente Alcalino
Desinfectante según rotación Hipoclorito de sodio al 13%
Amonio cuaternario al 10%