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¿Me acompañáis a descubrir estas recetas sin gluten? Para ver las recetas haced clic en los enlaces o en las
imágenes.
¿A que tienen buena pinta? Estas cookies o galletas de chocolate sin gluten están realizadas con una mezcla de
harina de arroz y fécula de mandioca, chocolate negro, cacao, mantequilla y algunos ingredientes más.
Se trata de una receta fácil, tan pero tan fácil que podéis pedirle a los niños que os ayuden a preparar estas drop
cookies, nombre que reciben porque se elaboran haciendo caer la masa directo sobre la placa de hornear con ayuda de
una cuchara.
Esta receta sin huevo, sin lactosa y sin gluten es perfecta para quienes sufren diferentes clases de alergia y además,
¡estos donuts están buenísimos!
Hemos utilizado harina de repostería sin gluten ni huevo, margarina 100% vegetal, sustitutivo de huevo Orgram,
leche de almendras y levadura en polvo sin gluten. ¿Os animáis a probar estos donuts caseros?
Los crepes con dulce de leche son ¡un manjar de los dioses! Y os aseguro que con las pequeñas variaciones que
hemos hecho ¡podréis disfrutarlos sin preocupaciones!
Para prepararlos hemos utilizado harina sin gluten (una mezcla de harina de arroz, almidón de maíz y fécula de
mandioca), leche, mantequilla, azúcar glas y huevos… Mmmm, me dan ganas de comerlos ahora mismo.
Brownies sin gluten
Si probáis estos brownies sin gluten, veréis que no se nota que están preparados con harina sin gluten. ¡Os lo
aseguro! Están tan pero tan buenos que gustarán a todo el mundo.
Prestad atención a la receta y sobre todo, a la cocción. ¡Los brownies quedan más ricos si están un poco húmedos y
con una textura suave que se deshace en la boca!