Reacciones Químicas

1. Después de leer y entender la diferencia entre un cambio físico y un cambio

químico, busque 5 ejemplos de cada cambio en su vida diaria y regístrelo en el
siguiente cuadro:

Imagen Nombre Cambio físico/ químico

Agua congelada
Cuando el agua se congela,
pasa de estado líquido a
Cambio
estado sólido. físico

Evaporación de un
perfume
Cuando un perfume se Cambio
evapora, pasa de estado
líquido a estado gaseoso. físico
Queso rallado
Cuando un bloque de
queso es rallado, la Cambio
apariencia cambia.
físico

Lluvia
Cuando llueve, el agua en
las nubes pasa de estado Cambio
gaseoso a estado líquido.
físico
Jugo congelado || Helado
casero
Cuando un jugo se congela, Cambio
pasa de estado líquido a
estado sólido. físico

Imagen Nombre Cambio físico/ químico

 Papel quemado
Cuando un papel es
quemado, este se convierte
Cambio
en ceniza. químico

Jugo de uva  Vino

Cuando el jugo de uva se
fermenta, hay un cambio en Cambio
el azúcar.
químico

Digestión
La comida que ingerimos se
transforma en la energía Cambio
que necesitamos para vivir
y para llevar adelante químico
distintas actividades.

Formación de agua
La producción de agua, como
consecuencia de la Cambio
combinación de dos
moléculas de hidrógeno y químico
una de oxígeno.

Fritar un huevo
El proceso de cocción
rompe enlaces moleculares Cambio
y cambia la composición
original de la sustancia. químico

2. Explique con sus propias palabras por que las reacciones químicas son cambios
químicos.
Las reacciones químicas son cambios químicos porque cuando unas sustancias
(reactantes) reaccionan entre sí (rompiendo y creando nuevos enlaces) y crean una
sustancia diferente (producto), esta tiene una naturaleza y propiedades distintas a las
que tenían las sustancias iniciales.

3. Realice las siguientes reacciones químicas y diga cuál es la evidencia física de que
ocurrió una reacción química.
Imagen observación Evidencia
1. Medio vaso de leche ||
medio vaso de vinagre Al mezclar las sustancias,
estas no se mezclaron Formación de
bien y la leche se cortó.
precipitados
(insolubles)

2. Medio vaso de agua ||

alka-seltzer Al mezclar el alka-seltzer
con el agua, este se Liberación de gas
empezó a disolver,
liberando gas. (burbujas)

3. Manzana mordida
Al morder la manzana y
dejarla reposar, esta se Cambio de color
oxido un poco, cambiando
el color.

4. Vela encendida
Al encender la mecha de Cambio térmico
la vela, la temperatura de
esta aumentó. (variación en la
temperatura del
sistema)

1. Tomar medio vaso de leche y agregar medio vaso de vinagre, deje reposar 5 minutos.
observe.
2. Tomar medio vaso de agua y agregar un alka-seltzer, observe.
 3. Tome una manzana y muérdela déjela en reposo durante 5 minutos luego observe.
4. Prenda una vela y observe.

Evidencias físicas de una reacción química

a) Liberación de gas (burbujas)
b) Cambio de olor, color o sabor
c) Formación de precipitados (insolubles)
d) Cambio térmico (variación en la temperatura del sistema)