1.
TITULO DEL PROYECTO:
Mermelada de Tara
2. PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
- Debido a la Gran variedad de
plantas medicinales con
propiedades curativas en el
caserío de Tablacucho; dentro
de esta variedad de plantas
esta la tara cuyo nombre
científico es Caesalpinia
tintorea, nombre genérico
que fue otorgado en honor
del botánico italiano Andrea
Cesalpino. Nombre común:
Castellano: Tara, taya, algarroba
tanino (Perú). Goma del Perú,
Goma tara, Huarango. Es una
leguminosa de porte arbóreo
o arbustivo natural del Perú,
Chile y Colombia
- Es cultivada como fuente de
taninos o como planta 6. PROCEDIMIENTO
ornamental debido a sus - Las vainas de Tara se remojan
coloridas flores e
durante 24 horas.
inflorescencias.
- Dentro de las propiedades - Hacer hervir en los 50 gr. de Tara
medicinales que tiene la Tara en 2 litros de agua.
son:
- Agregar el azúcar, canela clavo de
 Es bueno para la amigdalitis
 Baja la fiebre olor y fruta de la estación, dejar hervir.
 Cicatriza mas rápido las 4. HIPOTESIS
- Mover constantemente hasta
heridas
Si es reducir
posible,la mezcla
con laa punto
elaboración de
de mermelada.
 Evita la caída del cabello
Mermelada
 Trata las úlceras, las gastritis y - deDejar
Tara. enfriar.
las diarreas Verter en los frascos de presentación
 Alivia el dolor de barriga
5. OBJETIVOS GENERALES Y
3. PROBLEMA DE ESPECIFICOS
7. EQUIPOS Y MATERIALES
INVESTIGACION • UtilizarlaFrascos de Presentación
Tara Caesalpinia tintorea,
 Azúcar, canela y clavo de olor
¿Es posible encontrar en el para la elaboración de mermelada casera.
caserío de Tablacucho, una  Cáscaras de piña
• Crear la posibilidad
Olla de una curación
Planta medicinal que combata
los diferentes casos de síntomas  Cuchara
interna mediante de palo
el efecto de la tarina
del resfrío, que se vienen dando  Vainas de tara
sobre las heridas internas
en la zona?
8, CONCLUSIONES Y SUGERENCIA I.E. N° 82117“TABLACUCHO”
 Dentro de la Gran variedad de
plantas medicinales, en el caserío
de Tablacucho está la tara cuyo
nombre científico es Caesalpinia
tintorea
 Nombre común: Castellano: Tara,
PROYECTO DE FERIA DE CIENCIAS
taya, algarroba tanino (Perú). Goma
del Perú, Goma tara, Huarango. Es TITULO: MERMELADA DE TARA
una leguminosa de porte arbóreo o
ALUMNOS:
arbustivo natural del Perú,Chile y

Colombia

 La Tara es buena para
contrarrestar los síntomas del DOCENTE:
resfrió y también baja la Fiebre JORGE LUIS BLANCAS NUÑEZ
 Son objetivos generales : Utilizar la
Tara Caesalpinia tintorea, para la CATEGORIA:
elaboración de mermelada casera.

GRADO:
TERCERO

2019