ENSAYO DE FLUJOGRAMA Y PROCESOS

Nombre: María Zambrano muñoz

José Zambrano muñoz
Gabriel Zambrano muñoz

Centro agroforestal y acuícola arapaima

Puerto asís putumayo
2019
Tecnólogo gestión integrada de la calidad, medio ambiente,
Seguridad y salud ocupacional.

Desarrollo guía 4

Aprendiz: María Zambrano

José Zambrano
Juan Zambrano

Instructor:(a) miguel David Vargas

Centro agroforestal y acuícola arapaima

Puerto asís putumayo
2019
Las organizaciones son tan eficientes como lo son sus procesos la mayoría de las
empresas han tomado conciencia de esto y se plantean cómo mejorarlos y evitar
algunos males habituales como: bajo rendimiento, poco enfoque al cliente, barreras
departamentales, subprocesos inútiles debido a la falta de visión global del proceso.
Un proceso puede ser definido como un conjunto de actividades interrelacionadas
entre sí que, a partir de una o varias entradas de materiales o información, dan lugar
a una o varias salidas también de materiales o información con valor añadido. En
otras palabras, un proceso es la manera en la que se hacen las cosas en la
empresa. Ejemplos de procesos son el de producción y entrega de bienes y/o
servicios, el de gestión comercial, el de desarrollo de la visión estrategia, el de
desarrollo de producto, Estos procesos deben estar correctamente gestionados
empleando distintas herramientas de la gestión de procesos.
La incorporación de las nuevas tecnologías de la información permite redefinir los
procesos alcanzando grados de eficacia y eficiencia inimaginables hace unos años.
Las organizaciones que sean capaces de descubrir estas posibilidades e
implantarlas correctamente, conseguirán ventajas competitivas debido a la
disminución de costes y el aumento de flexibilidad frente a los requerimientos de los
clientes.
La Gestión de Procesos consiste con la administración funcional, asignando
propietarios a los procesos clave, haciendo posible una gestión interfuncional
generadora de valor para el cliente y que, por tanto, procura su satisfacción.
Determina qué procesos necesitan ser mejorados o rediseñados, establece
prioridades y provee de un contexto para iniciar y mantener planes de mejora que
permitan alcanzar objetivos establecidos. Hace posible la comprensión del modo en
que están configurados los procesos de negocio, de sus fortalezas y debilidades.
Un modelo de gestión integrado debe presentar una visión globalizada y orientada
al Cliente tanto interno como externo según postulados de Calidad Total y de ser
posible según principios basados en modelos de excelencia empresarial. Las
organizaciones son tan eficientes como lo son sus procesos Las organizaciones son
tan eficientes como lo son sus procesos.
Flujograma o diagrama de flujo, consiste en representar gráficamente hechos,
situaciones movimientos y relaciones de todo tipo, a partir de símbolos
básicamente, el flujograma hace que sea más sencillo el análisis de un determinado
proceso para la identificación. De entradas de los proveedores las salidas de los
clientes y de aquellos puntos críticos del proceso. Normalmente, el flujograma es
empleado para comprender un proceso e identificar las oportunidades de mejorar la
situación actual; diseñar un nuevo proceso en el cual aparezcan incorporadas
aquellas mejoras; facilitar la comunicación entre las personas intervinientes; y para
difundir de manera clara concreta.
 Proceso es un conjunto de actividades que se interrelacionan y convierten las
entradas en salidas, implica la participación de un número de personas y de
recursos materiales coordinados para conseguir un objetivo identificado. Se estudia
la forma en que el servicio diseña, gestiona y mejora sus procesos para apoyar su
política y estrategia y para satisfacer plenamente a sus clientes y otros grupos de
interés.
Es fundamental que las organizaciones lo tengan para así dar a conocer a todos
los miembros de la empresa cada función que le corresponde, con un orden y así
identificar las debilidades de la empresa y convertirlas en fortalezas. A medida del
tiempo las organizaciones han sentido la necesita de incluir los procesos en sus
organizaciones para mejorar en diferentes aspectos como el servicio que prestan
conseguirán ventajas competitivas debido a la disminución de costos y el aumento
de flexibilidad frente a los requerimientos de los clientes. Lo que implica a su vez
aumentar la satisfacción del cliente mediante la satisfacción de sus requisitos .

Los beneficios de aplicar el enfoque basado en procesos son:

 Lograr los resultados deseados previstos mediante la integración y alineación de los

procesos.
 Ayudar a focalizar los esfuerzos en la eficacia y eficiencia de los procesos.
 Aportar confianza a los clientes y demás partes interesadas en cuanto al
desempeño de la organización.
 Ofrecer transparencia en las operaciones de la organización.
 Proporcionar mejores resultados, más coherentes y predecibles.
 Facilitar oportunidades para priorizar las iniciativas de mejora, lo que consigue
estimular la participación del personal y la clarificación de sus responsabilidades

Flujograma
El diagrama de flujo puede ser utilizado para describir paso a paso las operaciones
que se realizarán dentro del proceso de fabricación de un producto, o asimismo la
perspectiva comercial de una empresa o negocio.
Los flujogramas utilizan una variedad de símbolos definidos donde cada uno
representa un paso del proceso, y la ejecución de dicho proceso es representado
mediante flechas que van conectando entre ellas los pasos que se encuentran entre
el punto de inicio (comienzo) y punto de final. Una característica importante de los
diagramas de flujo es que sólo pueden poseer un único punto de inicio o comienzo,
y un solo punto final o de fin del proceso.
 Básicamente, el flujograma hace que sea mucho más sencillo el análisis de un
determinado proceso para la identificación de, por ejemplo, las entradas de los
proveedores, las salidas de los clientes y de aquellos puntos críticos del proceso.
Normalmente, el flujograma es empleado para: comprender un proceso e identificar
las oportunidades de mejorar la situación actual; diseñar un nuevo proceso en el
cual aparezcan incorporadas aquellas mejoras; facilitar la comunicación entre las
personas intervinientes; y para difundir de manera clara y concreta informaciones
sobre los procesos.
Los flujogramas pueden ser verticales, es decir va desde arriba (punto de inicio)
hacia abajo (punto final), o tener formatos horizontales, que van desde la izquierda
hacia la derecha.

¿Cuál es la utilidad de un diagrama de flujo?

 Se puede conocer el proceso de un solo vistazo.

 Al ser muy visual, permite que las personas involucradas, lleguen a acuerdos
sobre los métodos a utilizar y resolución de problemas, de una manera más fácil.
 Se puede usar para identificar problemas, asignar recursos, coordinar actuaciones
y delimitar tiempos.
 Deja bien definidas las funciones y responsabilidades de cada una de las
personas que intervienen en un proceso.
 Permite establecer indicadores operativos.