Campo de formación EXPLORACIÓN Y COMPRENSIÓN DEL MUNDO

NATURAL Y SOCIAL
ORGANIZADOR CURRICULAR 1
ORGANIZADOR CURRICULAR 2
APRENDIZAJES ESPERADOS
Otros aprendizajes esperados que se
favorecen
Mundo Natural
Cuidado de la salud
• Reconoce la importancia de una alimentación
correcta y los beneficios que aporta al cuidado de la
salud.
Cuidado de la salud: • Practica hábitos de higiene
personal para mantenerse saludable.
Conversación •Solicita la palabra para participar y
escucha las ideas de sus compañeros.
Producción e interpretación de una diversidad de
textos cotidianos
• Interpreta instructivos, cartas, recados y
señalamientos.
• Escribe instructivos, cartas, recados y
señalamientos utilizando recursos propios.

Recursos Hojas, marcadores, diurex, cinta adhesiva, papel bond,

crayolas, tijeras, resistol, recortes de alimentos, hojas de
trabajo, alimentos, ingredientes para las recetas,
cartulinas, platos de cartón, utensilios de cocina, video,
bocinas o computadora
DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

DÍA 1 TIPOS DE ALIMENTOS

invitar a los niños a colocarse en el centro del salón e iniciar las preguntas previas para indagar
los saberes que tienen acerca de los alimentos
Mostrar a los niños diferentes tipos de alimentos
Colocarlos a la vista de todos y preguntar que alimentos conocen, ¿Cuáles les agradan más?
invitar a uno por uno que vaya marcando cuáles son los alimentos que ya han consumido
cuáles son de su agrado y cuáles no les agradan
Comentar con niños si conocen cuáles de estos son los alimentos sanos y nutritivos
Permitir identificar cuáles son los alimentos chatarra y los nutritivos
Mostrar el vídeo alimentación saludable
DESARROLLO
Colocar a los niños en sus mesas de trabajo, invitarlos a colorear decorar y recortar diferentes
alimentos para la siguiente actividad
Seleccionar a 2 alumnos del salón y colocarlos en el piso sobre dos pliegos de papel bond y
marcar su silueta. las dos siluetas quedarán al frente en un lugar amplio para que los niños
puedan trabajar con estas imágenes posteriormente

En una silueta poner una carita feliz y comentarles a los niños:

Este niños es feliz porque se alimenta con alimentos nutritivos

En la segunda silueta colocar una carita triste indicando que el niño está tomando alimentos
no nutritivos
Al término invitar a los niños a colocar en el lugar correcto los alimentos nutritivos y alimentos
chatarra

Colocar como friso las dos siluetas para que los niños a la hora de la salida les expliquen a sus
papás la actividad realizada y les comente qué fue lo que aprendieron y qué alimentos deben
o no consumir para mantener unas alimentación saludable

De tarea solicitar para mañana que los niños traigan envolturas de un alimentos chatarra y
un alimento nutritivos

Mostrar los niños el plato del bien comer y la jarra del bien beber
Entregar las hojas de trabajo para que los niños coloquen de manera correcta los diferentes
grupos de alimentos en el plato del bien comer
Realizar la misma actividad en el jarra del bien beber

CIERRE
Evaluar con los niños besándose aprendizajes previos que poseen en relación con la
alimentación saludable rescatar algunos trabajos para sus evidencias

Día 2 y 3

Título de la situación didáctica

Masterchef kids

INICIO
Colocar a los niños en asamblea y preguntarles cuáles fueron los alimentos que comieron el día
de ayer y cúales comieron antes de venir a la escuela
Cuáles son sus alimentos preferidos para traer a la escuela

Preguntar a los niños ¿quiénes preparan alimentos en su casa?

Preguntar si alguna vez has visitado algún restaurante o lugar donde preparan y sirven los
alimentos
Mostrar algunas imágenes de cocineros
Motivarlos a jugar a masterchef kids
Mostrar a los niños diferentes menús para preparar alimentos
Comentar que hoy vamos a seleccionar las recetas que vamos a preparar mañana
Revisar con los niños cuáles son los alimentos que podríamos preparar aquí en el salón
Mostrar las diferentes recetas y pedir que seleccionen por mesa cual van a elaborar
 Invitar a los niños a dictar cuáles son los alimentos que vamos a necesitar
 Mostrar diferentes opciones de platillos para seleccionar cuál es el más adecuado
 Elaborar la lista de materiales pendientes para traer el día de mañana
 Colocar a la vista cuáles son los ingredientes y utensilios que vamos a requerir para el
día de mañana
Para el día de hoy elaborar, recortar y decorar los mandiles y gorros de chef

CIERRE
Evaluar con los niños la importancia de conocer este portador de texto (recetar) para
preparar los alimentos como una forma de seguir los pasos y aprender la información que
contiene
Rescatar algunas evidencias para el trabajo

Día 2
Iniciar la reunir a los niños en el salón y reunir los ingredientes y materiales que han traído para
trabajar en la elaboración de las recetas
Conversar con los niños y preguntar de qué manera utilizaremos este portador de texto
(receta) escuchar sus ideas e inferencias

DESARROLLO
Entregar el plato de cartón e invitarlos a colorear y pegar para preparar su propio plato del
buen comer
Organizar a los niños en pequeños equipos entregar las recetas por equipo invitándolos a que
seleccionen cuál es la que desean preparar y pedirles que busquen los ingredientes en la mesa
en la que se recopilaron los ingredientes al inicio de la actividad.

Invitar a los niños a lavar sus manos y utensilios

Vestirse con el mandil y colocar sus gorros
invita a 5 padres de familia para que sean los que seleccionen cuál será el equipo ganador

Proporcionar la receta a cada equipo y dar el tiempo suficiente para que los niños elaboren el
platillo seleccionado
Invitar a los niños a revisar los pasos a seguir indican iniciando con vestirse con el mandil el
gorro practicar el aseo de manos

Dar el tiempo suficiente para la elaboración de su receta

Presentar ante los jueces y esperar su valoración
Colocar todos los platillos elaborados en diferentes mesas para permitir que los niños pasen a
degustar los mismos

Premiar a todos los alumnos por igual invitándolos a reconocer la importancia de las recetas,
así como la importancia de una alimentación adecuada

CIERRE
Comentar con los niños la actividad que fue lo que más les gustó que fue lo que no les gustó y
rescatar algunas evidencias para sus expedientes
Reflexionar con ellos sobre la sana alimentación
 Rubricas de evaluación
Instrumento de Evaluación RUBRICA
APRENDIZAJE ESPERADO:
• Interpreta instructivos, cartas, recados y señalamientos.
Niveles de desempeño
Nombre del Alumno B-básico M-medio A-avanzado Observaciones
1
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 Instrumento de Evaluación RUBRICA
APRENDIZAJE ESPERADO:
• Reconoce la importancia de una alimentación correcta y los beneficios que aporta al
cuidado de la salud.
Niveles de desempeño
Nombre del Alumno B-básico M-medio A-avanzado Observaciones
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 Instrumento de Evaluación RUBRICA
APRENDIZAJE ESPERADO:
• Solicita la palabra para participar y escucha las ideas de sus compañeros
Niveles de desempeño
Nombre del Alumno B-básico M-medio A-avanzado Observaciones
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Técnica de Evaluación 1*Observación
2*Desempeño de los alumnos
3*Retroalimentación
4*Rubricas
Organización del grupo Individual, grupal, pares y equipos, escolar con toda la comunidad
Papel del Docente *Monitorear los equipos
*Dar consignas claras, retar al intelecto del alumno a través de
preguntas
*Evaluar de manera objetiva
*Proporcionar material al alcance de los niños
*Diversificar el uso de los recursos didácticos
*Propiciar el intercambio entre alumnos a partir del andamiaje
*Observar el desempeño de los alumnos
Registrar los logros de los niños en el registro sistemático