PROPIEDADES DE UNA MEZCLA VAPOR LIQUIDO

En cambios de fase no se puede determinar las condiciones del gas, para esto necesitamos
determinar la calidad y la humedad, de una mezcla liquido vapor.

Liquido Saturado

Es aquel que está apunto de evaporarse. Es importante notar que cuando una sustancia pura
esta como liquido esta se halla totalmente en ese estado, como líquido, nada de vapor ya que
está a punto de comenzar a crearse a partir del agua líquida saturada. 𝑉𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 = 𝑉𝑓

Vapor Saturado

Es un vapor que está a punto de condensarse. En esta fase la sustancia está toda como vapor y
es necesario retirar calor o aumentar la presión para provocar que se generen gotas de líquido.

Vapor sobrecalentado

Es vapor que está a una temperatura más alta que la temperatura de vapor saturado, por lo
cual la sustancia sigue estando toda como vapor, pero ya no estará a punto de consensarse o
de formar pequeñas gotas de líquido. Si hablamos de vapor sobrecalentado entendemos que la
sustancia está como todo vapor a una temperatura mayor que la temperatura de saturación
para una presión determinada. 𝑉𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 = 𝑉𝑔

Vapor Saturado + Líquido Saturado

Es un estado en donde dentro de un sistema tenemos una mezcla de líquido y al mismo

tiempo tenemos vapor. Cuando hablamos de líquido más vapor se sobreentiende que existe la
“CALIDAD”. La calidad es la cantidad de masa de vapor con respecto a la cantidad de masa
total de la sustancia. Si la calidad = 1 entonces esta todo de vapor, y si la calidad = 0 es todo
líquido.

a. Calidad
Es la cantidad de masa de vapor presente con respecto a la cantidad de masa total
dentro del volumen de control.
𝑴𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓
𝐶𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜 𝑡𝑖𝑡𝑢𝑙𝑜 = 𝑓𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑜 % 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑿 =
𝑴𝒂𝒔𝒂 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
O también la humedad:
𝑴𝒂𝒔𝒂 𝒍𝒊𝒒𝒖𝒊𝒅𝒐
𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = 𝒀 =
𝑴𝒂𝒔𝒂 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
𝑿+𝒀=𝟏
Y para hallar el volumen especifico tenemos:
 𝑽𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒇𝒊𝒄𝒐 = 𝑽𝒇 + 𝑿. 𝑽𝒇𝒈 … … … … … … 𝟏
𝑽𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒇𝒊𝒄𝒐 = 𝑽𝒈 + 𝒀. 𝑽𝒇𝒈 … … … … … … 𝟐

LAS TABLAS DE VAPOR

Existen tablas de propiedades para sustancias puras, H2O, NH3, tablas de vapor hechas por
keenan y keyes.

Referencias Bibliográficas

Tamayo, H (2009). Propiedades de sustancias puras. Recuperado de:

https://es.slideshare.net/marilys/sustancias-puras-gases-ideales-diagrama-de-propiedades

Tamayo, H (2009). Formulario de sustancias puras. Recuperado de:

https://es.scribd.com/document/311898781/Htf-formulario-Sustancia-Pura