Dieta de adelgazamiento para diabéticos

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Dieta de adelgazamiento para diabéticos
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Te proponemos una dieta que se ajusta a las necesidades de una persona diabética. Hacer dieta, cuidar tu

alimentación, hacer ejercicio, son conceptos beneficiosos para la diabetes, siempre y cuando sigas el

consejo de un profesional. Esta dieta está pensada para una persona diabética con problemas de sobrepeso

u obesidad. Es necesario en estos casos bajar de peso con una dieta especial para diabéticos, ya que la

obesidad es un factor de riesgo para la hipertensión, y problemas cardiocirculatorios.

Los diabéticos obesos pueden seguir varias dietas para adelgazar rápido, sin pasar hambre y lo mas

importante, sin perjuicios para su salud.

Lo primero que debes hacer es calcular cuantos kilos necesitas perder

Después calcula cuántas calorías necesitas diariamente

El tercer paso es ponerte en contacto con tu médico o con la enfermera de

tu centro de salud para que te realice controles de glucemia. Si tu tienes un

glucometer o glucómetro en casa puedes realizar tu misma los controles de

glucemia. Es interesante que te hagas una curva de glucemia semanal.

Lunes G.D: Antes del desayuno: ______________mg/dl

Martes GD: Después del desayuno: ____________mg/dl

Miércoles G.D: Antes de la comida: ___________mg/dl

Jueves G.D: Después de la comida: ____________mg/dl

Viernes G.D: Antes de la cena: ____________mg/dl

Sábado G.D: Después de la cena: ____________mg/dl

Esta tabla te permitirá saber la curva de glucemia en sangre en ayunas y postpandrial (después de las

comidas).

Ahora te proponemos un tipo de dieta para perder peso en personas diabéticas,

tanto de tipo I como de tipo II.

Recuerda que si tomas tratamiento en pastillas (antidiabéticos orales) o si te inyectas insulina, esta dieta

NO modifica tu tratamiento habitual. Debes tomar el tratamiento establecido por tu médico.

Esta dieta te ayudará a "comer bien", y a perder peso sin peligro de afectar a tu diabetes. Todo lo contrario.

La dieta te ayudará a mejorar el control de tu diabetes.

Para que puedas variar tu misma la dieta según tus gustos te proponemos categorías, debes elegir una

propuesta de cada categoría (de la A, elige la A1 o la A2, y de la B igual…).

Desayuno A.1
Café con leche desnatada.

A.2
Infusión de té rojo o té verde.

B.1 Cereales (no azucarados ni de chocolate)

B.2 Dos rebanadas de pan tostado con mermelada sin azúcar.

A1

A media mañana Una pieza de fruta.

A.
2 Un yogurt desnatado.

A.
4 Una barrita de cereales sin azúcar.

A.
3 Dos rebanadas de pan tostado con fiambre de pavo o queso
fresco.

Comida
A.1
 Ensalada de pasta (con tomate natural, lechuga, maíz, pollo,
huevo cocido sin la yema, y cualquier tipo de verdura al
gusto, aliñar con salsa de yogurt, salsa de soja o aceite de
oliva, pero no con mayonesa).

A.2
Ensalada mediterránea

A3
Tomates con orégano y queso fresco.

B.1 Lentejas con verduras.

B.2 Espinacas con garbanzos

B.3 Berenjenas o pimientos rellenos con carne de pollo picada

y cebolla (o cualquier otra verdura al gusto).

C.1 Una infusión.

C.2 Un café solo o con leche desnatada.

A1
Leche desnatada con café o sola.

A.2
Zumo de limón o pomelo.

A.3
Infusión de té rojo (solo o con leche desnatada).
Merienda
B..1 Cuatro galletas sin azúcar.

B.2 Flan casero (hecho con leche desnatada y edulcorantes) o

yogurt desnatado.

B.3 Coca o bizcocho casero (hecho con 1 yogurt, 4claras de

huevo y 1 yema, ralladura de limón, 1vaso de harina,
levadura y edulcorantes y bien mezclado se deja en el horno
o microondas 30 min.).
 A.1
Ensalada con tomate, lechuga, huevo cocido (sin la yema),
cebolla y atún.

A.2
Parrillada de verduras asadas.

A.3
Ensalada americana (col y zanahoria cortada muy fina con
salsa de yogurt natural desnatado)
Cena
A4
Hervido de verduras o puré de verduras.

B.1 Revuelto de ajitos con gambas.

B.2 Lenguado a la plancha.

B.3 Pechuga de pollo a la plancha.

B..4 Ternera a la plancha

C.1 Una infusión

al gusto (tila, manzanilla, poleo menta, te verde,…)

A.1
Antes de acostarse Un yogurt desnatado.

A2
Un vaso de leche desnatada

Te recomendamos combines esta dieta con un poco de ejercicio suave, como hacer largos paseos, andar

unos 30 minutos rápido o bailar te puede ayudar a bajar de peso más rápido y quemar ese azúcar libre en la
sangre. Puedes leer algunos consejos más sobre el ejercicio como complemento de la dieta

Recuerda que si te inyectas insulina debes tener cuidado con las bajadas de azúcar o hipoglucemias por eso

te recomendamos que siempre lleves algunos caramelos en el bolso o en el bolsillo de la ropa, o sobres de

azúcar y ante cualquier síntoma te los tomes. Puedes consultar los síntomas en el artículo sobre
consejos para diabéticos
También puedes consultar nuestra tabla de aliementos prohibidos y permitidos.
Tabla de alimentos para diabéticos
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Hacer Dieta
Tabla de alimentos para diabéticos
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Para controlar los niveles de azúcar en sangre y evitar que la glucemia suba y suba, es importante saber que

alimentos suben el azúcar y cuales no.

Esta tabla te ayudará a elegir que es más beneficioso comer para ti y que debes evitar. Como siempre ten en

cuenta que la diabetes es una cuestión de equilibrio entre lo que comes (ingesta calórica) y lo que gastas

(gasto

calórico).

Así que si quemas más puedes permitirte el lujo de comer más, pero cuanto menos actividad física hagas

menos deberás comer.

Vale la pena ponerse en marcha y practicar alguna actividad física suave. Ten en cuenta que el ejercicio es

beneficioso para muchas funciones de nuestro organismo.

Azúcar refinado (sustituir por edulcorante), miel,

Alimentos caramelo,…

Prohibidos
Dulces (chocolate, pasteles, tartas,…)

Bollería industrial (donuts, croassants, enseimadas, bollos,

…)

Grasas (nata, manteca, …)

Bebidas con alcohol, o refrescos azucarados

Hidratos de carbono (pan, pastas, arroz, harinas,

cereales,papas o patatas, calabazas…)(debes tomar todos los
Alimentos días 4 raciones).
Restringidos
Lácteos (es aconsejable los descremados o desnatados)
(debes tomas todos los días 3 raciones).
 Frutas (se pueden comer 3 piezas al día).

Alimentos
Permitidos
Verduras y hortalizas

Carnes y pescado (incluye fiambres de pavo o pollo)

Te recomendamos que cuando te apetezca picar algo, hagas tu misma tus propios aperitivos permitidos.

Puedes tomar 4 raciones de hidratos de carbono repartidas durante el día

según tus gustos, ten en cuenta que una ración es:

100 gramos de patata o papas, calabaza, boniatos, guisantes, habas,…

60 gramos de pan

30 gramos de cereales

30 gramos de arroz, harina, pasta (macarrones, espaguetis, sémola, canelones,

pizza…)

consejos para diabéticos

Puedes consultar otros consejos y los síntomas de la hipoglucemia en este artículo sobre “consejos para

diabéticos