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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA

ORGANOGRAFIA VEGETAL

I. INTRODUCCION

La organografía vegetal es la ciencia que estudia la disposición de los tejidos y órganos de


las plantas, los cuales coordinan el funcionamiento de las distintas partes de las plantas. La
organografía vegetal se compone de la raíz, la hoja, el tallo, las flores, la semilla y el fruto.

La botánica divide en dos grupos los órganos de las plantas los cuales son:

Órganos de vida vegetativa: Su función es mantener vivo al vegetal, satisfaciendo sus


necesidades. Entre estos se encuentran: las raíces, los tallos y las hojas.

Órganos de reproducción: Son los encargados de perpetuar la especie vegetal.

Son órganos de reproducción: las semillas y las flores.

En esta oportunidad, nos detendremos en el estudio de la raíz, y en los próximos números


de Botánica ampliaremos las informaciones referentes a los otros componentes de la
organografía vegetal.

II. OBJETIVOS

 El principal objetivo de la práctica es reconocer los tipos de raíz, tallos, hojas,


flores y frutos de las plantas y aprender.

III. MARCO TEORICO


A. RAIZ:
La raíz se diferencia ya en la plántula y es la primera de las partes embrionales que brota
de la semilla germinante, No trae yemas ni apéndices foliares y suele tener forma
alargada y geotropismo positivo. La raíz fija la plata al substrato, absorbe agua,
nutrientes minerales y orgánicos en estado de disolución en el agua. En la raíz se
distinguen algunas partes bien limitadas: la punta del ápice vegetativo recubriendo por
la piloriza, la zona de alargamiento celular, otras porciones que siguen y el cuello de la
raíz, que es la zona de enlace entre la raíz propiamente dicha y el hipocotíleo. FUENTE:
BOTANICA – NORA MAMANI ARANA –MAURICIO SUASACA BELIZARIO.

CLASIFICACION DE RAICES:
Existen cuatro tipos de clasificaciones las cuales son:
a) Por su origen:
 Embrionario.-Raiz que se origina en la radicula del embrión.
 Adventicia.-Raiz que se desarrolla en cualquier parte de la planta excepto
en la radicula.
b) Por el medio en que se desarrollan:
 Terrestre.-
 Aéreo
 Acuatico
c) Por su forma :

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 Pivotante
 Fasiculada fibrosa
 Ramificada
 Barbadilla
d) Raíces especializadas:
 Reservante
 Napiforme
 Tuberiforme
 Tuberosa
 Tubular
 Contráctil
 Columnar
 Neumatóforos
 Fulcrea

Raíces realizadas en la práctica:

NT: Impomea batatas

NC: Camote

Familia: Convonvulacea

Tipo de raíz:

 Tuberiforme.- Raíz fasciculada muy engrosada que tiene forma de tubérculo.

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NT: Colocasia antiguorum

NC: Papa japonesa

Familia: Araceae

Tipo de raíz:

 Tuberiforme.- Raíz fasciculada muy engrosada que tiene forma de tubérculo.

NT: Hordeum vulgare

NC: Cebada

Familia: Poacea

Tipo de raíz:

 Fasciculada.- Se denomina fasciculada cuando las raíces secundarias igualan


en desarrollo a la raíz principal porque esta detiene pronto su crecimiento.

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NT: Chenopodium quinoa

NC: Quinua

Familia: Amaranthaceae

Tipo de raíz:

 Pivotante.- También denominada axonomorfa o raíz preponderante, la raíz


principal se desarrollada mucho mientras que las secundarias su desarrollo es
limitado.

B. TALLOS
Es el pie de la planta que sirve de enlace entre raíz y las hojas sobre el cual se sostienen
las ramas, hojas, flores y frutos; en la mayoría de las fanerógamas tiene geotropismo
negativo, y en consecuencia, se desarrolla siguiendo la dirección vertical y en sentido
opuesto al de la raíz alejándose de la tierra. Se constituye por el eje principal o tronco,
producido por la yema apical en la joven plantita, o bien por una yema axilar, si se trata
de una rama.

Clasificación de tallos:

Existen tres tipos de clasificación los cuales son:

a) Tallos según su forma:


 Acaule
 Cálamo
 Caña
 Estípete
 Escapo
 Suculento
 Voluble
 Repente radicante
 Trepador
 Estolón

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 Latiguillo radicante

b) Modificación de tallos:

 Espina caulinar
 Filoclado
 Braquiblasto
 Cladodio
 Zarcillo caulinar

c) Tallos anómalos:
 Rizoma
 Rizoma estolonifero
 Bulbo
 Bulbo tunicado
 Bulbo escamoso
 Maciso
 Caulobulbo
 Pseudobulbo

 Tubérculo caulinar
d) Tallos según su consistencia:

 Herbáceo
 Subleñoso
 Leñoso

e) Tallos según su duración:

 Anuales
 Bianuales
 perennes

Tallos realizados en la práctica:

NT: Solanum tuberosum


NC: Papa
Familia: Solanaceae
Tipo de tallo:
 Tubérculo.- Porción caulinar engrosada n mayor o menor grado, por acumulo
de sustancias de reserva, generalmente subterránea o hipogea.

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NT: Oxalis tuberosa

NC: oca

Familia: oxalidaceae

Tipo de tallos:

 Tubérculo.- Porción caulinar engrosada n mayor o menor grado, por acumulo


de sustancias de reserva, generalmente subterránea o hipogea.

NT: Collentia spinssissima


NC: Roque
FAMILIA: Rhamnacea
Tipo de tallos:
 Espina caulinar.-Son ramitas cortas sin hojas, con la punta aguda y endurecida;
se distingue de los aguijones en que estos son de origen epidérmico y se
desprenden con facilidad, mientras que las espinas están lignificadas,
vascularizadas y al arrancarlas se produce desgarro de tejido.

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NT: Digytalis glomerata

NC: Pasto ovillo

Familia: poaceae

Tipo de tallos:

 Caña simple.- Tallo, ampliamente fistuloso, con nudos manifiestos,


entrenudos largos como los de las gramíneas.

NT: Pennisetum clandestinum

NC: Kikuyo

Familia: Poaceae

Tipo de tallos:

Rizoma.-Tallo subterraneo, generalmente horizontal, radiciforme, que carece de


nomofilos u hojas propiamente dichas, capaces de asimilar y de transpirar.

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NT: Trifolium Repens L.

NC: Trebol blanco

Familia: Fabaceae

Tipo de tallo:

 Repente.- Tallo rastrero, poco consistente que se tumba, se arrastra y crece


apoyándose al suelo.

C. Hojas

La hoja es el órgano que brota de los nudos de los tallos o de las ramas de manera exógena,
formando con él o ellas un ángulo llamado axila, tiene crecimiento limitado, de forma
generalmente laminar y estructura dorsiventral, generalmente es aérea y de color verde. La
función principal de las hojas cosiste en la elaboración de compuestos orgánicos necesarios
para el crecimiento y desarrollo de las plantas, para la cual están especialmente adaptadas
no solo por contener abundancia de clorofila, sino por su forma, por su estructura y por su
disposición al tallo.

La hoja por sus células vivas y muy activas de su parénquima clorofiliano, se constituye en
el laboratorio de la planta, porque, toman el carbono al anhídrido carbónico del aire, lo
combinan con los minerales y compuestos orgánicos disueltos en el agua tomada por los
pelos absorbentes de la raíz, merced a la energía solar absorbida por la clorofila, esa energía
lumínica se transforma en energía química y lo transforman en sustancias que han de servir
a la nutrición de la misma. A esta función, la fotosíntesis, de nutrición responde la forma
laminar que la caracteriza, forma más apropiada para una insolación y evaporización
intensa. Su origen se da en el ápice vegetativo del talluelo protegido por la gémula.

Clasificación de las hojas:

Existen tipos de clasificaciones de hojas:

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a) Por la inserción al tallo
 Roceta
 Perfolliada
 Amplexicaule
 Connadas
 Envainadora
 Decurrente
 Opuesas
 Tetracicas
 Decusadas
 Verticiladas
 Esparcidas
 Alternas
 Equitantes
 Escamiforme
 peltada
b) Por la forma del limbo
 Acicular
 Circular
 Elíptica
 Oval
 Lanceolada
 Falciforme
 Espatulada
 Ensiforme
 Linear
 Ovada
 Sagitada
 Oblonga
 Cuneiforme
 Runcinada
 Cocleariforme
 Acinaciforme
 Asimétrica
 Auriculada
 Hastada
 Panduriforme
 Vitiforme
 Obovada
 Deltoidea
 Capilar

c) Por la base del limbo


 Cordiforme
 Obcordiforme
 Reniforme

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 Truncada por la base
d) Por el ápice del limbo
 Aguda
 Apiculada
 Mucronata
 Obtusa
 Truncada por el apice
 Retusa
 Escotada
 Subulada
e) Por los bordes del limbo
 Entera
 Ondeada
 Sinuada
 Aserrada
 Dentada
 Festoneada
 Lobada
 Pinnatilobada
 Palmatilobada
 Pinnatifida
 Pinnatipartida
 Pinnatisecta
 Inferiormente bipinnatisecta
 Bipinnatisecta
 Tripinnatisecta
 Cuadripinnatisecta
 palmatipartida
 palmeada
 palmatisecta
 bipartida
 tripartida
 digitada
 pedatisecta

f) Por las nervaduras:


 Pinnatinervia
 Palmatinervia
 Paralelinervia
 Curvinervia
 Campilodroma
 rectinervia
g) Hojas compuestas:
 Paripinnada
 Imparipinnada
 Pinnaticompuesta

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 Aristada
 Trifoliada
 Biternada
 Lirada
 Laciniada compuesta
 Capilar compuesta
 Bicompuesta

h) Modificación de hojas
 Cotiledones
 Cletrofilo
 Zarcillo
 Bráctea
 Bractéola
 Involucro
 Involucelo
 Filario
 Filodio
 Ascidio
 Utrículo
 Espinas
 Estipulas
 Vaina
 Ligua
 Aurículas
 Catafilo
 Suculento

Hojas mostradas en la práctica:

NT: Dianthus chinensys


NC: Clavel chino
FAMILIA: Caryophyllaceae
Tipos de hojas:
 Forma: Lanceolada.- Hoja que tiene forma de lanza.
 Borde: Entero.- Hoja sin escotadura alguna
 Insercion: Opuestas.- Hojas que se hallan de dos en cada nudo encontradas,
una frente a la otra.
 Nervadura: Parelinervia.-Hoja que tiene las nervaduras principales paralelas.

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NT: Calendula officinalis


NC: Uchucaspa
FAMILIA: Asteraceae
Tipo de hoja:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma lanceolada.- Hoja que tiene forma de lanza.
 Bordes enteros.- Hoja que no tiene escotadura.
 Inserción alterna.- hoja que se encuentra como gradas, una después de la otra.
 Nervadura pinnatinernada.- La nervadura principal o nervio medio del limbo de
la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de costilla;
de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.
 Sesil.- Hoja que no tiene peciolo.-

NT: Pronus cerasus


NC: Guindo
FAMILIA: Fabaceae
Tipo de hoja:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma elíptico.- hoja que en el limbo presenta dos diámetros desiguales y
perpendiculares entre sí.
 Obovada.- hoja de limbo de forma ovada pero con la parte ancha del apice.
 Borde aserrado.-hoja que en cuyos bordes presenta dientes simples o dobles,
son agudos inclinados hacia el apice y tienen el mismo sentido.
 Nervadura pinnatinervada.- La nervadura principal o nervio medio del limbo de
la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de costilla;
de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.
 Inserción alternada.- hoja que se encuentra como gradas, una después de la
otra.
 Estipulas.- Durante su desarrollo la hoja desarrolla en la base del rudimento
foliar, cerca de la vaina, dos laciniadas secundarias las cuales dan origen a las
estipulas.

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NT: Malus aylveotris

NC: Manzano

FAMILIA: Rosaceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma elíptico.- hoja que en el limbo presenta dos diámetros desiguales y
perpendiculares entre sí.
 Obovada.- hoja de limbo de forma ovada pero con la parte ancha del apice.
 Borde aserrado.- hoja que en cuyos bordes presenta dientes simples o dobles,
son agudos inclinados hacia el apice y tienen el mismo sentido.
 Inserción alterna.- hoja que se encuentra como gradas, una después de la otra.
 Nervadura pinnatinervada.- La nervadura principal o nervio medio del limbo de
la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de costilla;
de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.
 Pubescente.- Hoja que tiene su superficie vellosa.
 Peciolada.- Hoja que tiene peciolo.

NT: Cytisus canariensis


NC: Retamilla
FAMILIA: Fabaceae
Tipo de hoja:
 Hoja compuesta
 Trifoliada.- Hoja compuesta que presenta tres foliolos
 Foliolos.- estructura parecida a una hoja con la misma función pero parte de una
hoja compuesta.
 forma elíptica.- hoja que en el limbo presenta dos diámetros desiguales y
perpendiculares entre sí.
 entera.- Hoja sin escotadura alguna y lisa.

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NT: Nicotiana tabacum

NC: Tabaco

FAMILIA: Solanaceae

Tipo de hojas:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Inserción alterna.- hojas que se inserta en el tallo una después de la otra.
 Forma lanceolada.- Hoja de limbo en forma de lanza.
 Borde entero.- Hoja en cuyo limbo no tiene ninguna escotadura.
 Nervadura pinnatinervada .- La nervadura principal o nervio medio del limbo de
la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de costilla;
de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.

NT: Dactylis glomerata


NC: Pasto ovillo
FAMILIA: Poaceae
Tipo de hoja:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Inserción alterna.- Hojas que se insertan en el tallo una detrás de la otra como
escalones.
 Envainadora.- El tallo es envuelto por una vaina en un trozo o pedazos más o
menos largo o en un entre nudo o más de uno para luego apartarse
bruscamente para formar el limbo.
 Forma linear.- hoja de limbo angosto o estrecho y largo, de bordes o márgenes
paralelos.
 Lanceolada.- hoja que tiene la forma de una lanza.
 Nervadura paralelinervia.- Hoja en cuyo limbo las nervaduras principales se
encuentran en forma paralela.

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NT: Vaccaria Pyramidata


NC: Ilucion
FAMILIA: caryophyllaceae
Tipo de hoja:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma lanceolada.- hoja cuyo limbo tiene la forma de una lanza.
 Borde entero.- Hoja en cuyos bordes no tiene ninguna escotadura.
 Inserción opuestas.- son hojas que se hallan en número de dos en cada nudo
encontradas una frente a la otra.
 Nervadura paralelinervada.- Hoja en cuyo limbo las nervaduras principales se
encuentran en forma paralela.

NT: Brassica oleracea

NC: Brócoli

FAMILIA: Brassicaceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma elíptica.- hoja que en el limbo presenta dos diámetros desiguales y
perpendiculares entre sí.
 Borde aserrado.- hoja en cuyos bordes del limbo prenta dientes somples o
dobles, son agudos y apuntan al apice y tienen el mismo sentido a modo
serrucho.
 Nervadura pinnatinervada.- La nervadura principal o nervio medio del limbo de
la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de costilla;
de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.

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NT: Cynara scolymus

NC: Alcachofa

FAMILIA: Asteraceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Borde pinnatipartida.- Hojas de limbo con nervaduras pinnada, cuando esta
partida de tal manera que los gajos resultantes pasan a la mitad del limbo.
 Nervadura pinnarinervada.- La nervadura principal o nervio medio del limbo de
la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de costilla;
de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.
 Glabra.- hoja que en cuyo limbo no presenta vellos.

NT: Lycopersicon escolentum

NC: Tomate

FAMILIA: Solanaceae

Tipo de hoja:

 Hoja compuesta
 Inserción alterna.- hojas que se insertan al tallo en forma de escalones una
detrás de la otra.
 Imparipinnado.- Hoja compuesta que presenta foliolos impares.
 Borde crenado (foliolo).- Son foliolos que tienen los bordes muy poco lobados.
 Nervadura pinnatinervada (foliolo).- La nervadura principal o nervio medio del
limbo de la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de
costilla; de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.

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NT: Cantua tomentosa


NC: Cantuta
Familia: polemoniaceae
Tipo de hoja:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma elíptica.- hoja que en el limbo presenta dos diámetros desiguales y
perpendiculares entre sí.
 Obovada.- Hoja ovada que en su base en mas ancha.
 Borde entero.- Hoja que cuyos bordes se encuentran sin escotaduras.

NT: Penstemon digitalys


NC: Campanitas
FAMILIA: Serophulariaceae
Tipo de hojas:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma lanceolada.- hoja cuyo limbo tiene la forma de una lanza
 Inserción opuestas.- las hojas opuestas se encuentran en un solo nudo una
mirando a la otro.
 Decusadas.- hojas opuestas y colocadas de manera que forman una cruz.

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NT: Populus deltoides


NC: Alamo
FAMILIA: Salicaceae
Tipo de hoja:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma deltoidea: hoja que cuyo contorno recuerda la forma de una delta, el de
un triángulo isósceles de base un poco ancha.
 Borde crenado.- Hoja cuyos bordes tiene la forma lobada pero muy poca.
 Nervadura pinnatinervada.- La nervadura principal o nervio medio del limbo de
la hoja, saliendo del peciolo, continua a lo largo del limbo a manera de costilla;
de esta arranca luego nervaduras secundarias a ambos lados del mismo.

NT: Choiranthus cheiri


NC: Alhelí
FAMILIA:
Tipo de hoja:
 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma laceolada.- Hoja cuyo limbo tiene la forma de una lanza.
 Borde entero.- hoja que en cuyos bordes no tiene ninguna escotadura.
 Inserción alterna.- Son hojas que están dispuestas una detrás de la otra.

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NT: Opuntia microdasys

NC: Cacto

FAMILIA: Cactaceae

Tipo de hojas:

 Espinas foliares.- Son hojas modificadas que se convirtieron en espinas.

NT: Lilium condidum

NC: azucena

FAMILIA: Liliaceae

Tipo de hoja:

 Nervadura
paralelinervia.- Hoja en cuyo limbo las nervaduras principales se encuentran en
forma paralela.
 Forma lanceolada.- Hoja de limbo en forma de lanza.
 Sésil.- Hoja sin peciolo.
 Borde entero.- hoja que en cuyos bordes de limbo no tiene escotaduras.

NT: Rosa indica

NC: rosa

FAMILIA: rosaceae

Tipo de hoja:

 Hoja compuesta

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NT: Gladiolus cardiana


NC: Gladiolo
FAMILIA:
Tipo de hoja:
 Ensiforme.- hoja que cuyo limbo tiene la forma de una espada.

NT: Grindelia boliviana

NC: Chiri chiri

FAMILIA: Asteraceae

Tipo de hoja:

 Lanceolada.- hoja que en cuyo limbo tiene la forma de una lanza.


 Aserrada.- Hoja que en cuyos bordes tiene la forma de dientes de un serrucho y
que apuntan al apice del limbo.

NT: Polylepis incana

NC: K’eñua

FAMILIA: rosaceae

Tipos de hojas:

 Trifoliado.- hojas compuesta de tres foliolos.

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NT: Eribtrya japonia

NC: Nippero del Japón

FAMILIA: Rosaceae

Tipo de hoja:

 Forma elíptico. – hoja que tiene dos diámetros desiguales y perpendiculares


entre sí.
 Lanceolada.- hoja con limbo en forma de lanza.

NT: Phisalis peruviana

NC: Aguaimanto

FAMILIA: solanaceae

Tipo de hoja:

 Elíptico.-hoja que tiene dos diámetros desiguales entre sí pero perpendiculares


entre sí.
 Ovada.-hoja de limbo con figura de huevo, colocado de manera que su parte
más ancha corresponde a la base del limbo.

NT: Astrogalus garbancillo

NC: Loco loco

FAMILIA: Fabaceae

Tipo de hoja:

 Hoja compuesta
 Imparipinada.- hoja compuesta con foliolos impares.
 Pinnatisecta.-hoja de limbo con nervaduras pinnada, cuando esta tan
profundamente dividida que los segmentos resultantes alcanzan al nervio
principal.

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NT: Pronus persica

NC: Duraznero

FAMILIA: Rosaceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma lanceolada.- hoja de limbo en forma de lanza.
 Aserrada.- hoja que en sus bordes tiene dientes de seeruho mirando hacia el
apice.

NT: Sonchus oleraceus

NC: K’anacho

FAMILIA: Asteraceae

Tipo de hoja:

 Forma lanceolada.- Hoja de limbo en forma de lanza.

NT: Pasiflora mollissima

NC: Tumbo

FAMILIA: Passifloraceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Borde palmatipartido.- hoja que en cuyo limbo tiene nervaduras en forma de
palma, dividido en porciones que alcanzan hasta más allá de la mitad del limbo.
 Zarcillos caulinifoliares.- hoja convertida en zarcillo o que remata en ellos.

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NT: Fragaria vesca

NC: Fresal

FAMILIA: Rosaceae

Tipo de hoja:

 Hoja compuesta
 Trifoliada

NT: Rumex cuncifolius

NC: Lloque

FAMILIA: Polygonaceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma espatulada.- hoja de limbo en forma de espátula.
 Borde crenado.- hoja de borde lobado pero no mucho.

NT: Mentha viridis

NC: Hierba buena

FAMILIA: Menthaceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Inserción opuesta.- hojas dispuestas una detrás de la otra.
 Forma elípticas.- hojas con dos diámetros iguales pero perpendiculares.

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NT: Spinacia oleracea

NC: Espinaca

FAMILIA: Chenopodiaceae

Tipo de hoja:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Forma deltoidea.- hoja de limbo que recuerda a una delta.

NT: Petroselinum crispum

NC: Perejil

FAMILIA: Apiaceae

Tipo de hoja:

 Hoja compuesta
 Biimparipinnada
 Foliolos
 Aserrado

NT: Taraxacum officinale


NC: Diente de leon
FAMILIA: Asteraceae
Tipo de hoja:
 Forma runcinada.- hoja de limbo partido en lobulos profundos y arqueados
hacia la base.

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NT: Brassica campestris

NC: Nabo silvestre

FAMILIA: Brassicaceae

Tipo de hoja:

 Lacerada

NT: Vicia faba

NC: Haba

FAMILIA: Fabaceae

Tipo de hoja:

 Hoja compuesta
 Forma pinnada.- hoja cuyo limbo tiene la forma de un peine.

NT: Solanum nitidum

NC: Takachila

FAMILIA: Solanaceae

Tipo de hoja:

 Forma Lanceolada.- hoja cuyo limbo tiene la forma de una lanza

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NT: Pelargorium zonale

NC: Geranio

FAMILIA: Geraniaceae

Tipo de hoja:

 Insercion alternas .- hojas que se disponen una detrás de la otra en el tallo.


 Forma reniforme.- hojas que tienen la forma de riñones.
 Borde palmatifida.- son hojas que tienen los bordes escotados pero que no
pasan el semilimbo.
 Palmatinervada.- Son nervaduras que tienen la forma de una palma.

NT: Cynara seolymus

NC: Alcachofa

FAMILIA: Asteraceae

Tipo de hojas:

 Hoja simple.- Tipo de hoja que se caracteriza por la presencia de una sola y única
lámina la cual no se divide o segmenta en raquis, pinas ni folíolos.
 Borde pinnatipartido.- son hojas que tienen en sus bordes escotaduras que
llegan al semilimbo.
 Nervaduras pinnatinervada.- Hoja provista de un unico nervio principal, que
recorre el limbo por el medio (nervio medio), y del que nacen nervios
secundarios a modo de las cerdas de una pluma sobre el eje.
 Glabra.- hoja sin vellos.
 Lobulada.- hoja que tiene lobulos.

NT: Malva sylvestris

NC: Malva

FAMILIA: Malvaceae

Tipo de hoja:

 Hoja que se parecen a los de la vid.

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D. Flores

La flor es un corto tallo de crecimiento determinado que lleva hojas modificadas estructural
y funcionalmente para realizar las funciones de producción de gametos y de protección de
los mismos, denominadas antófilos.

El tallo se caracteriza por un crecimiento indeterminado. En contraste, la flor muestra un


crecimiento determinado, ya que su meristemo apical cesa de dividirse mitóticamente
después de que ha producido todos los antófilos o piezas florales. Las flores más
especializadas tienen un período de crecimiento más breve y producen un eje más corto y
un número más definido de piezas florales que las flores más primitivas.

La disposición de los antófilos sobre el eje, la presencia o ausencia de una o más piezas
florales, el tamaño, la pigmentación y la disposición relativa de las mismas son responsables
de la existencia de una gran variedad de tipos de flores. Tal diversidad es particularmente
importante en estudios filogenéticos y taxonómicos de las angiospermas. La interpretación
evolutiva de los diferentes tipos de flores tiene en cuenta los aspectos de la adaptación de
la estructura floral, particularmente aquellos relacionados con la polinización, dispersión del
fruto y de la semilla y de la protección contra los predadores de las estructuras
reproductivas.

Clasificación de las flores

Tipos de flores

a) Según las partes que presenten:

La flor que posee cáliz, corola, estambres y carpelos se llama completa. Si le falta alguno de
ellos, se llama incompleta. En el caso de que falten cáliz y corola, la flor se llama desnuda.

b) Según la presencia de órganos sexuales:

Flor hermafrodita es aquella que tiene órganos masculinos (estambres) y femeninos


(carpelos). Si solo tiene estambres se llama unisexual masculina, y si tiene solamente
carpelos se llama unisexual femenina. Son flores estériles aquellas que carecen de
estambres y carpelos.

c) Según su forma de corola:

Si los pétalos que forman la corola están separados, la corola se llama dialipétala. Si los
pétalos que forman la corola están unidos, la corola se llama gamopétala.

d) Según los sépalos, las flores pueden ser:

- asépalas: sin cáliz.

- dialisépalas: con sépalos libres.

- gamosépalas: con sépalos unidos o soldados en una sola pieza.

e) Según el número de carpelos, las flores pueden ser:

- Unicarpelar: un solo ovario.

- Pluricarpelar: varios carpelos que pueden estar unidos o separados.

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Tipos de flores mostradas en la práctica:

NT: Calendula officinalis


NC: Uchucaspa
FAMILIA: Asteraceae
Tipo de flor:
 Flora aclavelada.- Flor parecida al del clavel, corola dialipetal, actinomorfa,
pentámera.

NT: Pronus cerasus


NC: Guindo
FAMILIA: Fabaceae
Tipo de flores
 Flor ligulada.- Es como un apéndice que semeja a una lengüita.
 Flore tubulosa.- Adjetivo tubuloso, similar a un tubo es cilíndrico.

NT: Malus aylveotris

NC: Manzano

FAMILIA: Rosaceae

Tipo de flor

 Flores rosácea.-corola dialipétala, actinomorfa, pentámera con una corta uñita


lamina bien desarrollada.

NT: Nicotiana tabacum

NC: Tabaco

FAMILIA: Solanaceae

Tipo de flor

 Flor hipocraterimorfa.- propia de de corolas gamo petalas, actinomorfas,


simpétalas de largo tubo y angosto. Que remata en un limbo patente.

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NT: Vaccaria Pyramidata


NC: Ilucion
FAMILIA: caryophyllaceae
Tipo de flor:
 Flor aclavelada.- parecida al clavel. Corola dialipétala, actinomorfa, pentámera
de cinco petalos con uñita larga y limbo patente.

NT: Penstemon digitalys


NC: Campanitas
FAMILIA: Serophulariaceae
Tipo de flor
 Flor bilabiada.- Corola gamopétala o de cualquier órgano semente, cuando se
dividen formando como una boca abierta.

NT: Choiranthus cheiri


NC: Alhelí
FAMILIA:
Tipo de flor:
 Flor crucífera.- Son flores que sus pétalos se disponen en forma de cruz.

NT: Rosa indica

NC: rosa

FAMILIA: rosaceae

Tipo de flor:

 Flor rosácea.- Corola dialipétala, actinomorfa, pentámera con una corta uñita
lamina bien desarrollada.

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NT: Brassica campestris

NC: Nabo silvestre

FAMILIA: Brassicaceae

Tipo de flor:

 Flor crucifera.- son flores en las que sus petalos se disponen en forma de cruz.

NT: Vicia faba

NC: Haba

FAMILIA: Fabaceae

Tipo de flor:

 Flor papilionada.- Semejante a la mariposa, por la forma de la flor. Corola


dialipétala, zigomorfa, pentámera, simetría antero posterior.

NT: Solanum nitidum

NC: Takachila

FAMILIA: Solanaceae

Tipo de flor

 Flor rotacea.- Flor que tiene forma de rueda, corolas gamopétalas, actinomorfa
de tubo muy corto.

NT: Malva sylvestris

NC: Malva

FAMILIA: Malvaceae

Tipo de flor:

 Flor actinomorfa.- El cáliz tiene por lo menos dos planos de simetría


denominado también poli simétrico.

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