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Lucia Scheffer
Instituto IACC
08-09-2018
Introducción
objetivo principal, es lograr el mayor rendimiento a largo plazo. Esto se logra a través de
Sin embargo, no es sencillo poder alcanzarlo con tanta rapidez, ya que la industria
Michael Porter decía que para poder alcanzar e influenciar directamente sobre la
competitividad del sector y que sea rentable, se debe conocer e implementar las 5 fuerzas de
negociación.
Este estudio nos permite recopilar información muy importante para la realización de
un plan estratégico o plan de negocio, para una empresa x. Según manifiesta dicho autor, que es
Preguntas:
1.
Los competidores son aquellos que pretenden ingresar al mercado o industria, ofreciendo
un producto similar, generando una amenaza para los demás, no solo por el producto en sí, sino
Con respecto a la pregunta, puedo mencionar que en este caso la lechería posee varios
competidores como Colum, Soprole, Nestlé, Surlat, Watss, Nido, como cadenas nacionales. Y
por otro lado, también las empresas regionales que forman parte de la competencia del mercado.
importante la rentabilidad de los negocios. Como por ejemplo, la variedad de alternativas que
ahora se le ofrece a los clientes; leche de soya, de arroz, almendra, azúcar, sin lactosa, soja.
2.
proveedores, existirá una mayor influencia sobre el precio del producto en la industria.
Pero, en nuestro caso particular, de las lecherías en la Isla de Chiloé, puedo decir que
la negociación es alta, ya que al existir pocas en este rubro y en el sector, implica que conseguir
proveedores es escaso y complicado. Por eso, la energía que se ejerce es alta, ya que se depende
3.
varias pymes familiares, con la función de vender y distribuir alimentos naturales como la leche,
en este caso.
cultivo de alimentos potenciales y naturales (como la leche y el queso). Sobre todo la cría de los
de leche nacional, son producidos y distribuidos por doce empresas altamente potenciales.
anterioridad, existe una diversificación de productos alternativos, sobre todo orgánicos como la
leche de soya, soja, sin lactosa, etc. Que ayudan de manera positiva al cuidado del cuerpo y que
También, vale destacar que al ser productos de alta calidad, el precio no es accesible
para todas las personas, lo cual solo una parte de la población tiene acceso a estos productos
sustitutos.
En la mayoría de los casos, las empresas, para poder cuidar de sus proveedores,
Por último, la rivalidad entre los competidores, según Porter ocurre porque uno o
Analizando esta fuerza, llego a la conclusión que la rivalidad de cierta manera es alta,
porque si bien se menciona que en el Sur es bien escaso las lecherías, como también lo es las
empresas a nivel nacional. Pero, creo que una de las ventajas que tienen las cadenas nacionales,
pequeños de la zona sean naturales, que si bien es bueno, también generan un costo adicional en
tiempo y elaboración. Lo que hace, que el producto sean un porcentaje más costoso que el
producto en cadena.
productos con rapidez con bajos precios y diversidad de los mismos, atrayendo a los clientes que
los casos, por el sector en donde se encuentran establecidos, ya que de esto va a depender las
Es por ese motivo, que es necesario entender el funcionamiento de las cinco fuerzas
de Porter, para comprender que la aplicación de estas al mercado permite realizar un análisis y
comparar las estrategias entre los competidores, para saber si es necesario modificar, restablecer