Parte 2: detalle de la entrevista

1. ¿Qué le motivo a emprender?

Christina Tipán nos cuenta que ha trabajado durante 17 años en el ámbito de la ingenieria de
alimentos, control de la calidad, producción, lo cual le ha nutrido de conocimientos sólidos
para empezar su propio negocio, el cual trata de yogurt griego.

2. ¿Cuáles son las principales actividades que realiza su proyecto de emprendimiento?

Su emprendimiento trata sobre la fabricación y el procesamiento de yogurt griego, el cual, no

es un yogurt bebible, si no comestible, esto porque el yogurt griego es un lacteo bastante
denso, espeso y viscoso, que posee mejores propiedades y beneficios que un yogurt
convencional.

Ademas Christina nos cuenta que ahora, se dedica a la producción de salsas, y demas, que
utilizan de base el mismo yogurt griego.

3. ¿Qué factores ha sido clave para llevar al éxito su emprendimiento?

La paciencia fue para Christina uno de los factores clave, que llevo a su emprendimiento al
éxito, además destaca la perseverancia como otro de los factores, puesto que se debe
intentar hasta ver que las cosas comiencen a surgir, hasta que las ganancias se vean
reflejadas.

4. ¿Cuáles han sido los peores obstáculos que se ha enfrentado al momento de

emprender?

Christina menciona que las grandes marcas de yogurt griego han sido consideradas como un
obstáculo importante, ya que ellos ya tienen un mercado ganado.

5. ¿Qué características, conocimientos o rasgos personales considera usted que debe

tener un emprendedor para sacar adelante un proyecto exitoso?

La organización y la pasión han sido clave para que Christina pueda posicionar su
emprendimiento, ya que al gustarle todo lo referente a los alimentos, ya que puede pasar
horas para tratar de mejorar su producto.

6. ¿Qué acciones debe realizar un emprendedor para mantener en el tiempo su

proyecto de emprendimiento?

El trazado de las metas es un facto muy importante que le ha servido a Christina como parte
de su éxito en su emprendimiento, tambien menciona el manejor de redes sociales, como un
apoyo importante para poder perdurar y dar a conocer su producto en la comunidad.
 7. ¿ Cuán importante es establecer alianzas estratégicas o redes de apoyo para llevar a
cabo un proyecto de emprendimiento?

A Christina le parece un elemento demasiado importe, ya que, como su emprendimiento ha

tenido un crecimiento bastante grande, ahora necesita a alguien que le ayude con la
repartición de su producto hacia sus clientes, ademas tambien, necesita de alguien que le
ayude con el tema de las redes de mercadeo y publicidad.

8. Considerando que la innovación es un tema muy importante hoy en dia, ¿Qué

factores se debe tomar en cuenta para plantear un emprendimiento innovador?

Su estrategia se basa en analizar si tu producto va a tener impacto dentro de un mercado,

luego, y algo bastante interesante, es que Christina recicla los frascos, ayudando asi a evitar
la contaminación del medioambiente, porque como es de conocimiento general, hoy en dia,
las grandes empresas de alimentos, tienen cero interés sobre el impacto que genera sus
desechos sobre el medio ambiente.

9. ¿Qué mensaje le daría a los nuevos emprendedores?

Christina da un mensaje muy positivo a las personas que tienen un proyecto en mente de
emprendimiento, y dice que el miedo debe ser vencido, y si las cosas no salen a la primera,
volver a intentar, volver a reinventar nuestro producto o servicio, porque si somo
perseverantes, las cosas saldrán como nosotros queremos.

Adrian Josue Coello Ortiz

De Christina aprendí que la perseverancia es una característica y rasgo muy importante para
un emprendedor, porque fue asi como logro sacar adelante su proyecto. Ademas, creo que la
experiencia dentro de su campo laboral jugo un papel muy importante ya que, su
conocmiento dentro del área de alimentos, le fue de mucha ayuda para poder sacar un
producto de calidad.