Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Ficha de Evaluación Sensorial

    Încărcat de

    jairo
    465 vizualizări2 pagini
    FICHA DE EVALUCACION

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    FICHA DE EVALUCACION

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    465 vizualizări2 pagini

    Ficha de Evaluación Sensorial

    Încărcat de

    jairo
    FICHA DE EVALUCACION

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 2

    FICHA DE EVALUACIÓN SENSORIAL

    MUESTRA: Crema de cocona con ají.

    NOMBRE:

    FECHA:

    Marca con una X según su preferencia.

    T0 T1
    ESCALA DE
    CALIFICACIÓN
    Color Olor Consistencia Sabor Picante Acido Color Olor Consistencia Sabor Picante Acido

    Excelentemente

    agradable

    Muy agradable

    Agradable

    Indiferente

    Desagradable

    Muy desagradable

    Pesimamente
    desagradable

    T3 T4
    ESCALA DE
    CALIFICACIÓN
    Color Olor Consistencia Sabor Picante Acido Color Olor Consistencia Sabor Picante Acido

    Excelentemente

    agradable

    Muy agradable

    Agradable

    Indiferente

    Desagradable

    Muy desagradable

    Pesimamente
    desagradable

    OBSERVACIÓN……………………………………………………………………………………………
    ………………………………………………………………………… FIRMA

    S-ar putea să vă placă și