Republica Bolivariana de Venezuela

Universidad Nacional Experimental Politécnica

“Antonio José de Sucre”

Vicerrectorado Barquisimeto

Departamento de Ingeniería Química

TRANSFERENCIA DE CALOR EN TANQUES AGITADOS

Lab. Fenómenos de Transporte

Prof. María Gabriela Lucena

Sección 01

Integrantes:

Carrizales Pérez María A. CI: 24398467

Nieves Geraldine CI: 24798496

Barquisimeto; Marzo 2018

 INTRODUCCIÓN
Generalmente en las industrias el objetivo de los tanques agitados es de homogenizar la mezcla que contienen,
por lo que es preciso retirar o agregar calor a mezcla, bien sea para controlar la velocidad de reacción o evitar que la
temperatura del sistema pase de lo necesario. Otro de sus múltiples usos es elevar o disminuir la temperatura, lo que se
hace es pasar agua líquida o vapor de agua a través de un serpentín situado en el interior del tanque o en la parte
exterior por la camisa del tanque.
En la presente práctica se tiene como objetivo estudiar la influencia de los coeficientes individuales de
transferencia de calor sobre el coeficiente global al variar la velocidad del fluido en el serpentín de enfriamiento
manteniendo constantes las revoluciones de agitación y al variar las revoluciones de agitación manteniendo constante
la velocidad del fluido en el serpentín. Las variables a considerar para el estudio son: el caudal, tipo de fluido
refrigerante que se utilice, y las revoluciones de agitación.

FUNDAMENTO TEÓRICO

 Convección
Según Cengel (4ta ed), “La convección es el modo de transferencia de energía entre una superficie sólida y el
líquido o gas adyacente que está en movimiento y comprende los efectos combinados de la conducción y el
movimiento de fluidos. Entre más rápido es el movimiento de un fluido, mayor es la transferencia de calor por
convección” Existen dos tipo de convección, convección forzado por una fuerza externa (convección forzada) o
convección producido por cambios de densidad debido a gradientes de temperaturas en toda la extensión de su masa
(convección natural).

 Tanque Agitado
Generalmente el equipo consiste en un recipiente cilíndrico (cerrado o abierto), y un agitador mecánico, montado
en un eje y accionado por un motor eléctrico. Las proporciones del tanque varían ampliamente, dependiendo de la
naturaleza del problema de agitación. La altura del líquido, es aproximadamente igual al diámetro del tanque, el
agitador crea un cierto tipo de flujo dentro del sistema, dando lugar a que el líquido circule por todo el recipiente y
vuelva de vez en cuando al agitador. De igual modo, los tanques agitados pueden llevar accesorios tales como líneas de
entrada y salida, serpentines, encamisados y pozos para termómetros u otros equipos de medición de la temperatura.

 Coeficientes individuales de transferencia de calor

Según Kern (1965), “Es la capacidad que tiene el fluido a determinadas condiciones (velocidad, temperatura,
presión, viscosidad, conductividad térmica) de intercambiar calor con una superficie solida por unidad de área. Por lo
general estos coeficientes son determinados experimentalmente. Para predecir estos coeficientes de trasferencia de
calor, varios autores han desarrollado correlaciones, donde establecen funciones entre parámetros adimensionales que
cumplen una igualdad dada a ciertas condiciones de aplicación, si estas condiciones se cumplen, el rango de error
mínimo es muy pequeño”.

De la mezcla al serpentín
0.62
ℎ0 𝑑𝑒𝑥𝑡 𝜌𝑁𝑑𝑎 2 𝑐 𝜇 0.33 𝜇𝑝 0.14
= 0.87 ( ) (𝑝 ) ( ) (Ec. 1)
𝑘 𝜇 𝑘 𝜇𝑡
Condición
Re: rango entre 3x102 – 2.6x105
Correlación de Serpentines en tanque agitado con paletas. Referencia #1
Dónde:
H0: Coeficiente exterior
μ: Viscosidad (temperatura promedio del fluido)
μt: Viscosidad a la temperatura del tanque
μp: Viscosidad a la temperatura de la pared
k: Conductividad Térmica.
da: Diámetro de las Aspas del Agitador.
N: Velocidad del Agitador.
Cp: Capacidad calorífica.
ρ: Densidad.

Agua dentro del serpentín

ℎ0 𝑑𝑖𝑛𝑡 𝐺𝑑𝑖𝑛𝑡 0.8 𝑐𝑝 𝜇 0.33 𝜇𝑝 0.14 𝑑
𝑘
= 0.027 (𝜇
) ( 𝑘 ) (𝜇 ) (1 + 3.5 𝑑 𝑖𝑛𝑡 ) (Ec. 2)
𝑡 𝑒𝑠𝑝

Dónde:
H1: Coeficiente interior
μ: Viscosidad (temperatura promedio del fluido)
μt: Viscosidad a la temperatura del fluido
μp: Viscosidad a la temperatura de la pared
k: Conductividad Térmica.
G: Flujo másico superficial
Cp: Capacidad calorífica.
ρ: Densidad.
Dint: Diámetro interno
Desp: Diámetro de la espiral

 Coeficiente de transferencia de calor Global

Según Kern(1965), ”Es la forma más básica de expresar la transferencia de calor entre dos puntos (en este caso
fluidos) con distintas temperaturas a lo largo de un área en común”.
𝑄 = 𝑈𝑐𝐴(𝑇𝑠 − 𝑇𝑒 ) (Ec. 3)

Dónde:
ℎ ℎ
𝑈𝑐 = ℎ 10+ℎ0 (Ec. 4)
10 0
Uc: Coeficiente global de transferencia de calor (despreciando la resistencia por conducción)
A: Área de transferencia de calor (Calculada al diámetro externo)
Ts-Te: Diferencia de temperatura entre ambos fluidos

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Llenar el tanque hasta el nivel indicado, por medio de la válvula

2. Introducir el agua de enfriamiento por el serpentín
3. Encender el agitador a una velocidad moderada
4. Introducir vapor de agua hasta que el fluido en el tanque alcance una temperatura promedio de 60º
5. Esperar hasta que el sistema estabilice
6. Fijar una velocidad de agitador
7. Medir: Temperatura del tanque, Temperatura en entrada y salida del agua, Flujo de agua de enfriamiento,
Temperatura de entrada del vapor
 8. Repetir 6 lecturas haciendo variar el caudal de agua
9. Fijar un caudal de agua constante
10. Repetir 6 lecturas haciendo variar la velocidad de agitación

PROCESAMIENTO DE DATOS

 Calculo del caudal

𝑽 𝟏 𝒎𝟑
𝑸 = 𝒕 ∗ 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝑳 Donde → V: volumen (L) t: Tiempo (s)

 Calculo del área de la tubería interna

𝜋𝐷𝑖𝑛𝑡 2
𝐴=
4

 Calculo de flujo másico de agua refrigerante

𝜌𝑄
𝐺=
𝐴

 Coeficiente local dentro del serpentín

De los datos determinados experimentalmente se determina el coeficiente local dentro del serpentín con la (Ec.2)

 Determinar el coeficiente local del serpentín al tanque

De los datos determinados experimentalmente se determina el coeficiente local del serpentín al tanque con la (Ec.1)

 Calculo de hi0
𝐷𝑒𝑥𝑡
ℎ𝑖0 = ℎ𝑖
𝐷𝑖𝑛𝑡

 Coeficiente de transferencia global

Con la ec. 4 se determina el coeficiente global, a partir de los datos experimentales.

Referencias Bibliográficas

 Cengel, Y. Transferencia de Calor y Masa. (4ta ed ) México: McGraw Hill

 Kern, D. Q., “Procesos de Transferencia de Calor”. Compañía Editorial Continental, S.A. México D.F.,1965
 TABLA DE DATOS

Tabla N° 1. Datos Experimentales. Flujo variable, velocidad de agitación constante

Temperatura
Temperatura en Flujo de agua Temperatura de Temperatura de Velocidad de
entrada de
el tanque refrigerante entrada salida agitación
vapor

Tabla N° 2. Datos Experimentales. Flujo constante, velocidad de agitación variable

Temperatura
Temperatura en Flujo de agua Temperatura de Temperatura de Velocidad de
entrada de
el tanque refrigerante entrada salida agitación
vapor