Protocolo P5 EQUILIBRIO QUÍMICO: VARIACIÒN DE TEMPERATURA ESTUDIO DE LA

OCNSTANTE DE EQUILIBRIO AL AUMENTAR LA TEMPERATURA DE REACCIÓN EN UNA

MEZCLA ÁCIDA.

1. Definir:
a) Temperatura de reacción
Un aumento de temperatura aumenta la velocidad de la reacción, con independencia
de que ésta sea exotérmica o endotérmica. La explicación está en el hecho de que, al
aumentar la temperatura, aumenta el número de moléculas con una energía igual o
mayor que la energía de activación, con lo que aumenta el número de choques
efectivos. La velocidad de la reacción se duplica por cada 10ºC de aumento de
temperatura.
Un ejemplo claro lo tenemos en las reacciones de degradación de los alimentos; para
que el proceso sea más lento guardamos los alimentos a baja temperatura.
b) Teoría de Bronsted-Lowry
La teoría de Brönsted-Lowry describe el comportamiento de ácidos y bases,
resaltando el concepto de pH y su importancia en los procesos químicos, biológicos y
ambientales debido a que ayuda a entender por qué un ácido o base fuerte desplazan
a otro ácido o base débil de sus compuestos, contemplando a las reacciones ácido-
base como una competencia por los protones.
Un ácido de Brönsted-Lowry se define como cualquier sustancia que tenga la
capacidad de perder, o “donar un protón” o hidrogenión [H+].
Una base de Brönsted-Lowry es una sustancia capaz a ganar o “aceptar un protón” o
hidrogenión [H+].
Así, bajo el concepto de Brönsted-Lowry, ácido es sinónimo de donador del
hidrogenión [H+], mientras que la base significa un aceptor del hidrogenión [H+].
La reacción ácido-base es aquella en la que el ácido transfiere un protón a una base.
c) Acido débil
Los ácidos débiles son los que solo se disocian parcialmente en agua. Tras su
disociación, la solución donde se encuentran llega al equilibrio y se observa el ácido y
su base conjugada presentes simultáneamente. Los ácidos son moléculas o iones que
pueden donar un ion de hidronio (H+) o pueden formar un enlace covalente con un
par de electrones.
Estos a su vez se pueden clasificar por su fuerza: ácidos fuertes y ácidos débiles.
Cuando se habla de la fuerza de un ácido, esta es la propiedad que mide el grado de
ionización de estas especies; es decir, la habilidad o tendencia que tiene un ácido en
perder un protón.
d) Entalpía
La entalpía es la cantidad de energía contenida en una sustancia. Representa una
medida termodinámica la cual viene figurada con la letra H en mayúscula, la variación
de esta medida muestra la cantidad de energía atraída o cedida por un sistema
termodinámico, es decir, la proporción de energía que un sistema transfiere a su
entorno.
La entalpía suele manejarse dentro del contexto termodinámico para referirse a la
cantidad de energía que se encuentra en movimiento al producirse una presión
constante sobre un objeto material. La entalpía termodinámica viene expresada en
 joule (unidad de medida utilizada en el cálculo de energía, trabajo y calor), y su
fórmula es la siguiente: H= U+ PV.
e) Entropía
Función termodinámica que es una medida de la parte no utilizable de la energía
contenida en un sistema o materia. Sirve para medir el grado de desorden dentro de
un proceso y permite distinguir la energía útil, que es la que se convierte en su
totalidad en trabajo, de la inútil, que se pierde en el medio ambiente.
f) Constante de disociación acida
La constante de disociación ácida, Ka, (o constante de acidez, o constante de
ionización ácida) es una medida de la fuerza de un ácido débil (que no se disocia
completamente):
HA ↔ A- + H+
HA es un ácido genérico que se disocia en A-(la base conjugada del ácido), y el ion
hidrógeno o protón, H+.
La constante de disociación Ka se escribe como el cociente de las concentraciones de
equilibrio (en mol/L):

([𝐴 −][𝐻 +])

𝐾𝑎 =
[𝐻𝐴]
g) pH
Se trata de una unidad de medida de alcalinidad o acidez de una solución, más
específicamente el pH mide la cantidad de iones de hidrógeno que contiene una
solución determinada, el significado de pH en sus siglas es potencial de hidrogeniones,
este se ha convertido en una forma práctica de manejar cifras de alcalinidad, en lugar
de otros métodos un poca más complicados. Se puede medir de manera precisa a
través de la utilización de una herramienta conocida como pH-metro, este aparato
puede medir la diferencia de potencial entre un par de electrólitos.

2. Realiza el esquema de la escala de pH

La escala de pH se establece en una recta numérica que va desde el 0 hasta el 14.El
número 7 corresponde a las soluciones neutras. El sector izquierdo de la recta
numérica indica acidez, que va aumentando en intensidad cuando más lejos se está del
7.
3. Efecto de la variación de la temperatura en la constante de disociación ácida
Para la mayoría de los ácidos, incluyendo el agua, cuando la temperatura aumenta,
habrá una disminución en el pH. Como la solución se calienta, habrá más posibilidad
de que las moléculas de ácido se ionicen y aumentará la disociación en la solución. Una
disociación creciente conlleva una disminución en la constante de equilibrio. Ka varía
con el cambio en la temperatura de acuerdo con la ecuación de Van’t Hoff.
4. Explica el grado de acidez o alcalinidad de la sustancia estudiada
La sustancia estudiada era Ácido Acético por lo tanto su grado de acidez estuvo en una
rango 0 ≤ 𝑝𝐻 < 7, experimentalmente incluso en distintas concentraciones, nuestro
pH estuvo en una rango de acidez, notamos que un parámetro como la temperatura
afectó nuestro pH, ya que a mayor temperatura hubo un pH menor.
5. Explica el efecto de la temperatura a la constante de equilibrio.
El valor de esta constante K depende de la temperatura. Por tanto, cuando en un
sistema en equilibrio se modifica la temperatura, deja de estar en equilibrio porque se
modifica el valor de la constante de equilibrio. Así, a una temperatura T1 la constante
vale K1, y a una temperatura T2, la constante vale K2. La relación entre estas
magnitudes viene dada en la denominada ecuación de Van’t Hoff:

Donde:
ΔHo: entalpía estándar de la reacción
R: constante de los gases ideales
K1: constante de equilibrio a la temperatura T1
K2: constante de equilibrio a la temperatura T2
La ecuación de Van’t Hoff nos permite estudiar de forma cualitativa cómo se desplaza
el equilibrio químico con la temperatura en función de que tengamos una reacción
endotérmica o exotérmica:
 Si una reacción es endotérmica, ΔH > 0, al aumentar la temperatura aumenta
la constante de equilibrio y el equilibrio se desplaza hacia la derecha (hacia la
formación de productos, aumentando el numerador). En cambio, si la
temperatura baja, también baja la constante de equilibrio y la reacción se
desplaza hacia la izquierda.
 Si una reacción es exotérmica, ΔH < 0, al aumentar la temperatura disminuye
la constante de equilibrio y la reacción se desplaza hacia la izquierda, mientras
que si la temperatura disminuye, aumenta la constante de equilibrio y el
equilibrio se desplaza hacia la derecha.