Mesure approchée de la perméabilité et de la capacité de rétention

Objectif : montrer que le sol apporte l’eau indispensable aux végétaux

La perméabilité est la capacité d'une roche, d'un sol ou de toute autre substance poreuse à absorber des fluides. Dans cette expérience, nous mesurons la vitesse de circulation de l'eau à
travers le sol. Plusieurs facteurs interviennent dans la perméabilité. La porosité, qui correspond au pourcentage de proportion de vide d'un solide, détermine l'espace à travers lequel les fluides
peuvent circuler. Cependant, la taille et la forme des pores sont également importantes. Deux roches peuvent avoir la même porosité, c'est-à-dire le même espace poreux, toutefois, la roche
avec des pores de grande taille aura plus grande perméabilité. En effet, les petits pores offrent plus de résistance à la circulation du fait de l'adhésion entre le fluide et les parois des pores. La
forme des pores affecte également la perméabilité pour les mêmes raisons. Plus le contact entre le fluide et les surfaces du pore est élevé, plus la perméabilité est faible.
La capacité de rétention. L’eau de rétention existe sous deux formes : l’eau capillaire et l’eau pelliculée. L’eau capillaire, soumise à des forces électrostatiques et ioniques supérieures au
pouvoir de succion des racines se fixe aux particules du sol. Elle n’est donc pas disponible pour les végétaux. L’eau pelliculée, dite aussi liée située dans les pores entre les agrégats du sol
elle est au contraire utilisable par les plantes. Les argiles sont le principal « support » de l’eau dans le sol. Leur structure en feuillets multiplie les contacts avec l’eau et, par conséquent, la
capacité de rétention d’un sol.
Matériel Illustration Difficultés /critiques/amélioration
Etapes de la manipulation
(d'après D.Pol, TP de
biologie,Bordas, 1994)
Volume de sol = 250mL Sol s sêchés 3-4 jours Montage réalisé pour recevoir le sol Après ce premier essai, je vais
à létuve recommencer avec des volumes moindres
Volume d'eau V1 versé sur le Entonnoirs (100mL) à cause de notre matériel :
sol = 250 mL Eprouvettes entonnoirs trop petits.
Bechers L'idée pour un TP pourrait-être de faire
Volume récolté par apporter des échantillons de sols par les
écoulement = V2 élèves. Sinon, cela va nous faire de
grandes quantités de sol à récolter…
V1-V2 = V3 = capacité de
rétention du sol

Premiers résultats
 Tableau de résultats
Type de sol (250mL) Sol de Sol de
Sable
Volumes d'eau(en mL) jardin forêt
Volume d'eau versée =V1 250 250 250
Volume d'eau récolté par écoulement = V2 150 132 126
Capacité de rétention du sol = V3 100 118 124
Volume de sol = 100mL

Volume d'eau V1 versé sur le

sol = 100 mL

Volume récolté par

écoulement = V2
(calcul de la vitesse
d'écoulement ou perméabilité
en premant une mesure du
volume élué toutes les 10
secondes)

V1-V2 = V3 = capacité de
rétention du sol

(fichier .xls joint)

Type de sol (100mL) Sol de Sol de
Sable
Volumes d'eau(en mL) jardin forêt
Volume d'eau versée =V1 100 100 100
Volume d'eau récolté par écoulement = V2 62 40.5 54
Capacité de rétention du sol = V3 38 59.5 46
Perméabilité : volumé écoulé par unité de temps
Type de sol Sable Sol de jardin Sol de forêt
Mesure
Perméabilité (en mL/sec) 0.3960 0.212 0.125
Perméabilité (en mL/min) 23.76 12.72 7.5