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PROGRAMA DE ASIGNATURA
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I. IDENTIFICACIÓN
DURACIÓN 9 semanas
Nº HORAS 100 horas
LÍNEA CURRICULAR ASIGNATURA
ASIGNATURA CLAVE SI X NO PRERREQUISITO Normativa de calidad y ambiente
ASIGNATURA
Prácticamente en todos los procesos industriales se realizan acciones tendientes a controlar que los productos elaborados y/o los servicios
prestados al cliente se ejecuten bajo estándares definidos, tanto para minimizar riesgos como para proteger los activos e incrementar la eficacia
operativa. Para supervisar que ello suceda, se acude a sistemas de control interno y externo, conocidos como auditoría. La auditoría es un sistema
de inspección y evaluación aplicado a cualquier sector de actividad, con el fin de mejorar los procesos, si bien existen muchos tipos, la auditoría
interna es la que ayuda a la organización a mejorar sus procesos y cumplir sus objetivos, a través de la indagación y verificación del estatus general
de una parte o el total de la organización, logrando esclarecer qué tanto la organización ha logrado cumplir con sus propios propósitos en un
periodo de tiempo determinado.
En la actualidad la Auditoría Interna de Calidad se enfoca como una actividad independiente, objetiva y de consulta, concebida dentro de las
organizaciones con el fin de agregar valor y mejorar las operaciones de éstas. Considerando lo anterior, esta asignatura entrega herramientas
conceptuales de calidad y técnicas de auditorías a los alumnos para la evaluación y supervisión de los distintos sistemas de calidad dentro de una
organización, ejemplificados a través de dos tipos de industria; una empresa de servicios sanitarios de abastecimiento de agua potable y
tratamiento de aguas servidas y otra del rubro producción de todo tipo de insumos eléctricos tanto para la actividad industrial como residencial,
estableciendo a través de ellas una línea secuencial de aplicación de un proceso de auditoría. Adicionalmente, se trabajarán con herramientas para
gestionar las no conformidades y las potenciales no conformidades detectadas en los procesos de auditoría.
Resultados de Aprendizaje
Analizar la implementación de procedimientos productivos y de servicios considerando criterios establecidos en normativas nacionales e
internacionales relacionadas con calidad, ambiente en los procesos industriales.
Analizar resultados de gestión organizacional, considerando criterios normativos nacionales e internacionales pertinentes y vigentes.
Proponer acciones de mejora y soluciones a problemáticas de gestión de calidad en los procesos productivos y/o de servicios,
considerando la normativa pertinente y vigente.
El estudiante será capaz de: Procesos de auditoría interna de sistema de • Interpretan los procesos de
gestión de la calidad auditoría del sistema de gestión de
• Estructurar un proceso de • Proceso de auditoría interna de calidad calidad asociada a la industria de
4 auditoría en función de las etapas • Preparación de la auditoría interna bienes y servicios
que lo componen y el contexto en ▪ Elaboración del plan de auditoría
que se aplicará. ▪ Asignación de trabajo al equipo de • Caracterizan el proceso de
auditoría preparación y realización de una
▪ Revisión y preparación de los auditoría a diversos sectores
documentos para la auditoría productores de la industria de
• Realización de la auditoría bienes y servicios
▪ Reunión de apertura
▪ Revisión documental, recolección y • Determinan el proceso de hallazgos
verificación de la información de la auditoría en una situación con
• Hallazgos de la auditoría resultados positivos y negativos.
▪ Conclusiones, reunión de cierre,
informe final y cierre de la auditoría.
Orientaciones • Desarrollo de los contenidos por medio de ejemplos reales de dos tipos de industrias: una de servicios y otra de producción,
Metodológicas donde se apliquen estos conceptos en ellas.
• Ejemplificación por medio de casos hipotéticos
Bibliografía • Organización Internacional de Normalización, ISO 9000 (2005). Material
Obligatoria Sistemas de gestión de la calidad-fundamentos y vocabulario. Complementario
Disponible en http://goo.gl/3wkZG
• Organización Internacional de Normalización, ISO 9001 (2008).
Sistemas de gestión de la calidad-requisitos. Disponible en
http://goo.gl/T6iUT
Recursos
• Redactan no conformidades
identificadas en el análisis de causa.
Orientaciones • Desarrollo de los contenidos por medio de ejemplos reales de dos tipos de industrias: una de servicios y otra de producción,
Metodológicas donde se apliquen estos conceptos en ellas.
• Apoyo didáctico de esquemas e imágenes complementarias
• Ejemplos a través de situaciones hipotéticas
• Apoyo de material complementario audiovisual
Bibliografía Organización Internacional de Normalización, ISO 9000 (2005). Material
Obligatoria Sistemas de gestión de la calidad-fundamentos y vocabulario. Complementario
Disponible en http://goo.gl/3wkZG
Organización Internacional de Normalización, ISO 9001 (2008).
Sistemas de gestión de la calidad-requisitos. Disponible en
http://goo.gl/T6iUT
Recursos
Recursos
• Esquematizan el proceso de
seguimiento de una auditoría
aplicada a una industria de bienes y
servicios
Orientaciones • Se debe retroalimentar de manera técnica y personalizada, ya que las temáticas que se desarrollan en esta semana son de pilares
Metodológicas para el desarrollo de los aprendizajes significativos en la carrera.
• Es importante que el docente oriente al estudiante en resolver de manera correcta las consultas asociadas al caso de desarrollo.
Debe responder de manera clara y personalizada todas las consultas que puedan ser planteadas en el foro de proyecto final o a
través del correo electrónico.
Bibliografía • Juran, J.,Gryna, F., Bingham, R.(2005)Manual de Control de Material
Obligatoria Calidad, Volumen 1. España, Barcelona: Reverté. Complementario
• Organización Internacional de Normalización, ISO 9000
(2005). Sistemas de gestión de la calidad-fundamentos y
vocabulario. Disponible en http://goo.gl/3wkZG
• Organización Internacional de Normalización, ISO 9001
(2008). Sistemas de gestión de la calidad-requisitos.
Disponible en http://goo.gl/T6iUT
• Juran, J.,Gryna, F., Bingham, R.(2005)Manual de Control de
Calidad, Volumen 1. España, Barcelona: Reverté.
Recursos
VI. MODALIDAD
La modalidad online a través de la cual se dicta la asignatura, se sustenta en el uso de las nuevas tecnologías e internet como un medio para el
desarrollo de aprendizajes y conocimientos.
Cada asignatura la imparte un docente experto en la disciplina de estudio. La interacción entre estudiante-docente y estudiante-estudiante se
efectúa a través de aulas virtuales, con aproximadamente 25 integrantes, todo dispuesto en una plataforma educativa e interactiva de la más alta
calidad y tecnología.
El modelo pedagógico de IACC se desarrolla a través de variadas instancias de aprendizaje de carácter individual (libros de estudio semanales, tareas,
controles y proyectos finales) como colaborativo (foros de discusión), las cuales, en su conjunto, facilitan el desarrollo de capacidades desde la
expresión escrita hasta el progreso del pensamiento. A su vez, existen herramientas de comunicación que permiten mantener una interacción
constante entre los participantes.
La asignatura tiene un tiempo de duración de 9 semanas académicas, que incluyen material de estudio obligatorio y complementario, participación
en foros de discusión y actividades evaluativas, que permiten desarrollar la (s) capacidad (es) a la que tributa la asignatura y lograr los aprendizajes
esperados.
El rol del docente, es concebido como un agente facilitador que guía el aprendizaje del estudiante en su proceso formativo, retroalimentando en
forma oportuna, pertinente y asertiva las evaluaciones e intervenciones realizadas dentro de la asignatura. El docente debe promover
constantemente, la participación y el desarrollo de capacidades y el logro de aprendizajes a través del análisis y la discusión de temas propios de la
asignatura.
VIII. EVALUACIÓN
La evaluación es concebida como parte constitutiva del proceso de aprendizaje y, por lo tanto, se caracteriza por ser sistemática y permanente
durante el transcurso de la asignatura. Los estudiantes experimentan en forma progresiva el logro de aprendizajes esperados relativos a habilidades,
conocimientos y actitudes, a través de las actividades evaluadas en diversos niveles de complejidad, recibiendo semanalmente, del docente,
retroalimentación personalizada y oportuna e información relevante respecto del avance y aspectos de mejora de los estudiantes.
Formación Profesional Ingeniero Industrial, Ingeniero de Administración de Empresas, Ingeniero en Prevención de Riesgos,
(Título Profesional) Ingeniero Comercial, Ingenieros de Procesos
X. CONTROL INTERNO
Fecha 10/01/2018
Fecha 10/04/2018
Fecha 03/04/2018
Fecha 10/04/2018