Resumen de la unidad 1.

La nutrición humana y la dieta

• Las personas realizamos tres conjuntos de procesos o funcio-

nes vitales: la nutrición, la relación y la reproducción.
• La función de nutrición consiste en conseguir alimentos, utili-
zarlos para crecer y obtener energía, y expulsar desechos.
• La función de relación permite percibir el entorno y reaccionar Aparatos
reproductores
a sus cambios.
Sistema Aparato
• La función de reproducción permite tener descendientes. nervioso digestivo

Boca Glándulas
• El aparato digestivo se encarga de tomar los alimentos y de salivales
Hígado
transformarlos para obtener de ellos las sustancias nutritivas.
Intestino Faringe
• La digestión es el proceso que realiza el aparato digestivo delgado
Esófago
para modificar los alimentos. Intestino
grueso Estómago

• El aparato respiratorio se encarga de introducir aire para extraer Faringe

oxígeno y de expulsar aire con dióxido de carbono. Laringe
Bronquios
• Por las vías respiratorias entra y sale el aire. Fosas
nasales
• La respiración sucede en tres etapas: la inspiración, el intercam-
Tráquea Diafragma
bio de gases y la espiración.

• El aparato circulatorio transporta sustancias por el organismo. Capilares

• Los vasos sanguíneos son tubos que llevan la sangre a todas las
Arteria
partes del cuerpo. Son las arterias, las venas y los capilares.
• El corazón recibe e impulsa la sangre. La sangre transporta nu-
trientes, oxígeno y desechos.
Vena
• En los pulmones, el oxígeno es recogido por la sangre y el dióxi-
Corazón
do de carbono es expulsado.

• El aparato excretor es la parte del cuerpo que se encarga de Riñón

producir y expulsar la orina. Uréter

• La excreción es el conjunto de procesos que realiza el cuerpo Vejiga

para extraer desechos de la sangre y expulsarlos. Uretra

• La dieta es el conjunto de los alimentos y el agua que una per- Ejercicio físico
sona toma cada día. La dieta saludable contiene una cantidad
suficiente de todos los nutrientes y de agua.
• Los nutrientes son sustancias que contienen los alimentos y que
utiliza nuestro organismo para crecer y funcionar. Higiene
• Algunos consejos de salud e higiene para mantener una buena
salud son: tomar solo alimentos en buen estado, evitar inhalar
humos y sustancias peligrosas, hacer deporte de forma habitual
y lavarse a diario.